Nieuwe recepten

Voorgerecht gevulde eieren op een bedje van champignons (zonder mayonaise)

Voorgerecht gevulde eieren op een bedje van champignons (zonder mayonaise)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dit idee kwam bij mij op met het paddenstoelenbed, omdat ik de eentonigheid van de traditionele gevulde eieren wilde veranderen.
"Pasen Traktaties"

  • 10 eieren
  • 2 eetlepels azijn
  • 100 gr varkensham
  • 1 pot champignonpaddestoelen
  • paprika
  • grondpeper
  • zout
  • groene peterselie
  • S.O.S :
  • 1 eetlepel mierikswortelmosterd
  • 1 eetlepel Franse mosterdbessen
  • 4 eetlepels Griekse yoghurt
  • 150 ml olie
  • zout

Porties: 4

Voorbereidingstijd: minder dan 30 minuten

RECEPTBEREIDEN Voorgerecht voor eieren gevuld op een bedje van champignons (zonder mayonaise):


  1. Was de eieren goed en kook ze in gezouten water en azijn.

  2. Laat de eieren na 15-20 minuten uitlekken in heet water en leg ze in koud water.

  3. Terwijl de eieren koken, bereidt u de saus door de gegeven ingrediënten te mengen. Doe de olie in een dunne draad en roer als mayonaise.

  4. Pel een ei en snijd het doormidden.

  5. Verwijder de dooiers en plet ze met een vork.

  6. Snijd de varkensham in kleine blokjes en meng deze met een beetje saus, paprikapoeder, peper en de geplette dooiers.

  7. Proef deze samenstelling en zout indien nodig.

  8. Neem de eiwithelften en vul ze met de dooierpasta met de ham.

  9. De mosterdsaus wordt gemengd met champignons en gehakte groene peterselie.

  10. Verdeel de champignonsaus aan één kant op een bord.

  11. Leg de eieren op het paddenstoelenbed.

  12. "Dress" alles met de rest van de saus.

  13. Versier eieren gevuld met groene peterselie en paprika.

  14. Laat het bord voor het serveren afkoelen.


Gevulde eieren

Zet de eieren 5-7 minuten op middelhoog vuur en doe een beetje zout in het water, zodat de eieren niet barsten.

We snijden de ham en raspen de kaas.

Om de mayonaise te bereiden, doe je in een kom 1 theelepel mosterd, 1 eidooier en een snufje zout. Meng met een houten lepel, giet er dan beetje bij beetje olie bij en mix in één richting, tot je de gewenste hoeveelheid mayonaise hebt.

Giet 2 eetlepels zure room over de verkregen mayonaise en meng tot deze volledig is opgenomen.

Nadat de eieren zijn afgekoeld, snijd ze in de lengte in 2, verwijder de dooiers, graaf een beetje naar binnen met een mes - indien nodig. Om stabiliteit op de plaat te hebben en niet in delen op het bolle deel van de buitenkant van het ei te leunen, snijden we een klein stukje eiwit, zodat het plat wordt en stabiliteit heeft.

De dooiers die we uit het ei halen en de delen die van het rechttrekken vallen, doen we in een kom en malen we ze heel fijn met een vork, we voegen de hamblokjes toe en we mixen alles tot het homogeen is. Voeg 2-3 eetlepels van de eerder bereide mayonaise toe aan de resulterende samenstelling en meng - in één richting om niet te snijden - totdat het volledig is opgenomen.

Breng op smaak met peper en zout, nogmaals mixen en klaar, dit is de eiervulling.

We nemen elke helft van het ei apart en vullen het met een lepel vulling. We leggen de eieren op een mooi versierd bord - een mooi effect, voor een feestelijke maaltijd, zou zijn om een ​​bedje van sla te gebruiken - strooi er bovenop de gevulde eieren geraspte kaas.

Schenk de rest van de mayonaise tussen de gevulde eieren. (Ik doe dit voor mijn man, maar als het aan mij lag zou ik een kleine hoeveelheid mayonaise maken om in de vulling te doen en eieren alleen op het bord te leggen, want eieren zijn vrij zwaar voor de maag en mayonaise cham force the note , maar elk doen wat je wilt.:D)


Recept voor eieren gevuld met tonijn en mayonaisesaus

een blikje tonijn
zes gekookte eieren
150 gram mayonaise
75 gram zure room
75 gram yoghurt
twee theelepels kappertjes in azijn (optioneel)
een theelepel citroensap
zout, peper naar smaak

  • Bereiding voor het recept van eieren gevuld met tonijn en mayonaisesaus
  1. Pel de eieren en snijd ze in de lengte doormidden.
  2. Verwijder met een theelepel de dooiers en doe ze in een kom.
  3. We plaatsen de eiwitten op een bord of een bord.
  4. Open het blik en laat de olie weglopen.
  5. We maken ook de mayonaisesaus: we mengen de room met de mayonaise en de yoghurt.
  6. Giet de azijnkappertjes af en als ze te groot zijn, snijd ze dan doormidden
  7. Doe de tonijn en dooiers in een kom en klop ze met een vork (of gebruik een elektrische blender) tot een pasta.
  8. Voeg een paar eetlepels mayonaise en zure roomsaus, kappertjes, citroensap toe, mix en breng op smaak door zout en peper toe te voegen. Als je de compositie te droog vindt, kun je een beetje olijfolie uit blik toevoegen.
  9. Vul met een theelepel de helften van de eiwitten en doe ze in een yenakom of bord en giet de rest van de mayonaisesaus erover.
  10. Garneer met een beetje groene peterselie en laat afkoelen tot het klaar is om te serveren.

Eet smakelijk!


Eieren gevuld met ham

Eieren gevuld met ham van: eieren, ham, komkommer, mayonaise, zure room, zout, peper.

Ingrediënt:

  • 10 eieren
  • 5 plakjes ham
  • 2 augurken
  • 4 eetlepels mayonaise
  • 2 eetlepels zure room
  • dille
  • zout
  • peper

Methode van voorbereiden:

Leg je gekookte eieren en snij ondertussen de ham in zo klein mogelijke blokjes.

Snijd de komkommers in kleine blokjes en laat ze uitlekken in een vergiet. Pel de eieren, snijd ze in de lengte doormidden, verwijder de dooier en laat afkoelen.

Meng de ham, komkommer, zure room, eidooiers, mayonaise, breng op smaak met peper en zout en laat 30 minuten afkoelen. Vul de gekookte eiwitten met de hamsamenstelling en bestrooi met gehakte dille.


GEVULDE EIEREN

Hoe te maken:
Kook hardgekookte eieren, pel ze en snijd ze doormidden
(Ik sneed ze met een golvend mes om de kaas te snijden).Wij maken mayonaise.
Nu zal ik je een eenvoudige en snelle manier vertellen om mayonaise te maken
(Misschien weten sommigen van jullie het al beter).

We hebben nodig: een staafmixer en het glas ervan (of een hoger glas om de blender in te gaan).
We doen 2 rauwe dooiers in het glas, 2 lg mosterd, een beetje zout, 2 lg citroensap en ongeveer 300 ml olie.

Let op, eieren moeten op kamertemperatuur zijn!

Meng met de blender aan de onderkant van het mengsel en til het geleidelijk op (zonder het mengsel te verlaten),
als het begint te versterken aan de basis.

Homogeniseer dan alles 2-3 keer verticaal en klaar mayonaise, tzapana-tzapana..

Snelle mayonaise!

De hele operatie duurt ongeveer 1 minuut. Het duurt langer om de blender schoon te maken.
Het zal niet die lichtgele tint hebben zoals het traditioneel deed,
maar het is zeker veel sneller.
We doen de dooiers in een kom, ze worden fijngehakt met een vork

en meng met mayonaise, mosterd, zout en peper naar smaak.

Meng goed en vul de eierhelften met dit mengsel.
Je kunt ze vullen met een theelepeltje of je kunt het mengsel in een sjiek doen en het nog mooier versieren....
Garneer met stukjes augurk, olijven, peterselieblaadjes, naar smaak en fantasie.
Ik heb net ingelegde donuts gedaan.



Eieren koken (denk aan deze keer als je nog geen gekookte eieren hebt) Ik heb paaseieren gebruikt in dit recept, maar het recept kan in elk seizoen en met alle favoriete ingrediënten worden gemaakt.

Hak de ham en groene olijven zo min mogelijk fijn.


Snijd de eieren doormidden en bereid ze voor om te vullen.


Plet in een kom de dooier met een vork, meng met een scheutje olijfolie en voeg dan geleidelijk de ham, olijven, een snufje Parmezaanse kaas en gehakte knoflook toe (een teentje knoflook is genoeg voor de smaak) tot er een pasta ontstaat. homogeen.


Vul de eiwitten met de verkregen pasta en decoreer naar wens. Zonder mayonaise zijn ze net zo romig maar vooral gezond.
Het wordt koud geconsumeerd.


Voorgerechten met gevulde eieren

Bereid het beste voor hapjes met gevulde eieren met behulp van deze gemakkelijk te volgen recepten. Bij speciale gelegenheden of vakanties verdwijnen deze hapjes met gevulde eieren sneller van tafel dan je denkt!

Soort voedsel -

  • Aperitieven (247)
    • Koude hapjes (105)
    • Warme hapjes (57)
    • Voorgerechten met champignons (16)
    • Vishapjes (24)
    • Kaashapjes (52)
    • Voorgerechten met zalm (11)
    • Kersthapjes (45)
    • Paashapjes (24)
    • Oudejaarshapjes (28)
    • Speciale voorgerechten (57)
    • Speciale voorgerechten (59)
    • Vasten hapjes (12)
    • Vegetarische hapjes (13)
    • Snelle hapjes (98)
    • Roemeense hapjes (8)
    • Bladhapjes (17)
    • Gevulde eierhapjes (5)

    Bereidingswijze +

    Na seizoen +

    Het hoofdingrediënt +

    Bereidingstijd +

    Op herkomst +

    • Romanesti (113)
    • Italiaans (168)
    • Grieks (19)
    • Amerikaans (39)
    • Bulgarije (2)
    • Frans (26)
    • Chinees (19)
    • Indiaas (22)
    • Turks (17)
    • Mexicaans (12)
    • Spaans (8)
    • Hongaars (2)

    Na de gelegenheid +

    Na de maaltijd +

    Andere kenmerken +

    Kerstmis nadert snel en het lijkt steeds meer aanwezig te zijn in alles wat we doen: we sorteren de kerstversiering of.

    Het ei is de ster van de paasvakantie. Het is in alle kleuren geverfd, het maakt deel uit van alle kinderspellen en het wordt ook gevonden als.

    Voor de feestdagen, en vooral voor oudejaarsavond, zijn de hapjes om beurten de eer en wekken ze de eetlust van de gasten. Als de traditionele niet echt bij je passen.

    Bereid eieren gevuld met kwark en paprika voor de lunch van uw kind, als u hem een ​​gezonde en volledige maaltijd wilt geven. Verder.

    Als je niet meer weet hoe je eieren moet koken en je kleintje al genoeg heeft van gekookte eieren of mayonaise, raden we je een andere kookmethode aan.


    Dit recept voor eieren gevuld met tonijnsalade werd ons aangeboden door Rodiva - uit liefde voor gebak. Het is een heerlijk alternatief voor het klassieke recept voor gevulde eieren.

    Kook de 5 eieren, giet ze af en leid ze door een stroom koud water. Schil een pompoen, rasp hem en halveer hem.

    Verwijder voorzichtig de dooier en meng deze met de gehakte groene peterselie, uitgelekte tonijn uit blik, gehakte rode paprika, maïs en gehakte groene uien. Zout en peper naar smaak.

    Maak een mayonaise van een ei, voeg de Griekse yoghurt en het citroensap naar smaak toe en voeg dit vervolgens toe aan het dooiermengsel.

    Vul de eihelften met dit mengsel en serveer op een dun laagje van de mayonaisesaus erboven.

    Eieren gevuld met tonijnsalade zijn voorgerechten die geschikt zijn voor elke vakantiemaaltijd.


    Voorgerecht gevulde eieren op een bedje van champignons (zonder mayonaise) - Recepten

    Er zijn duizenden manieren om gevulde champignons te koken. In principe verschillen de ingrediënten niet veel, maar alle recepten zijn heerlijk. Laten we gaan.

    - 6 enorme champignons
    - halve tomaat
    - 30 gr boter
    - 30 gr extra vergine olijfolie
    - 100 gr kaas
    - 100 gr mentaler
    - Een kleine ui
    - 2 grote lichte pups
    - 2 eetlepels vet
    - aoromatisch zout
    - versgemalen peper
    - 100 gr kaizer of bacon

    Maak de champignons schoon en was ze. De staarten en een van de paddenstoelen worden opgeofferd en in blokjes gesneden. Snijd uien, knoflook, tomaten, kaas, ham. Fruit de ui met het hechtdraad in boter, voeg de ham, tomaat, 2 eetlepels olie, zure room toe en kook 5 minuten. Kruid met aromatisch zout en peper. Voeg op het einde de in blokjes gesneden kaas toe. Leg de champignons in een bakplaat op bakpapier, besprenkel met de rest van de olijfolie en doe de compositie met een lepel in de champignons. Voeg geraspte emementaler toe en zet 30-40 minuten in de oven op laag vuur. Serveer met extra ementaler. Super


    Eieren gevuld met avocado

    Na de rundvleessalade, denk ik dat gevulde eieren het op één na meest bereide voorgerecht zijn op de Roemeense feesttafel. Het & # 8220klassieke & # 8221 recept, zoals ik het ken sinds ik een kind was, is het recept waarin gekookte eieren worden gevuld met kippenleverpastei en in een mayonaisebad worden gedaan. Of mayonaise gecombineerd met zure room, het favoriete recept van mijn broer. Buunee, zeer goed van smaak, ik heb niets te zeggen, maar niet zo gezond vooral voor mensen met gezondheidsproblemen.

    Als we zo'n gezondheidsprobleem hebben of gewoon wat gezonder willen eten, moeten we deze smakelijke hapjes niet opgeven. We kunnen het alleen op andere manieren doen. We kunnen eieren ook vullen met een urda-crème of avocado, de vrucht die zulke gezonde vetten voor ons lichaam bevat. Zo kunnen we de eieren vullen met een fijne avocadomousse zoals in het recept voor avocadomousse met ei) en de klassieke mayonaise om deze te vervangen door een avocadosaus, eigeel en yoghurt. Hoe klinkt het? Een beetje beter. Het recept voor eieren gevuld met avocado is heel eenvoudig en nog sneller gemaakt dan het traditionele recept. Eens kijken hoe :)


    Video: 13 GEVULDE EIEREN (Mei 2022).


Opmerkingen:

  1. Ancil

    Glimlachte bedankt...

  2. Vilkree

    Wat een zin ... geweldig, het mooie idee

  3. Bashura

    Je zin is weergaloos... :)

  4. Grokora

    Is verwijderd (heeft een verwarde sectie)

  5. Enapay

    Zelfmoord is een ontsnapping en ontsnapping is voor lafaards.

  6. Strong

    Welk goed onderwerp?

  7. Tojara

    Het spijt me, maar naar mijn mening hadden ze het bij het verkeerde eind. Laten we proberen dit te bespreken.



Schrijf een bericht