Nieuwe recepten

Tomaat-basilicumsalade recept

Tomaat-basilicumsalade recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Salade
  • Groentesalade
  • Tomatensalade

Simpele salade! Perfect bij gegrild vlees of BBQ. Vervang als variatie de extra vergine olijfolie door knoflookolie.


Kent, Engeland, VK

195 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 2

  • 4 trosgerijpte tomaten
  • flinke snuf zeezout
  • handvol basilicumblaadjes, opgerold en in dunne plakjes gesneden
  • 1 eetlepel goede oude balsamico azijn
  • 1 eetlepel extra vierge olijfolie

MethodeVoorbereiding:5min ›Klaar over:5min

  1. Pak een aantrekkelijke serveerschaal; vlak glas of zwart werkt mooi. Snijd de tomaten in dunne plakjes en verdeel over de borden. Bestrooi met zout en verdeel over de basilicumblaadjes. Sprenkel er de azijn en olie over. Dek af met huishoudfolie en laat op kamertemperatuur staan ​​tot het klaar is om te serveren.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(7)

Recensies in het Engels (6)

Ik heb dit gemaakt om naast steaks en groene salade te serveren en het was perfect - geen extra saladedressing nodig. Ik gebruikte een bakje rijpe cherrytomaatjes.-09 mei 2011

Ik gebruikte basilicumolie in plaats van verse basilicum omdat ik die niet bij de hand had. Zal zeker opnieuw maken en de volgende keer verse basilicum gebruiken. Smaakte nog steeds geweldig met overgebleven rosbief. Bedankt SamanthaSupper-09 mei 2011

Gemaakt voor bij het recept van kabeljauw en chorizo. Mozarella toegevoegd. Heerlijk.-18 jul 2016


  • 1 kleine rode ui, fijn gesneden
  • 2 kopjes cherrytomaatjes, gehalveerd
  • 1 middelgrote rode paprika, in stukken van 3/4-inch gesneden
  • 1 middelgrote groene paprika, in stukken van 3/4-inch gesneden
  • Koosjer zout en versgemalen zwarte peper
  • 1 eetlepel balsamico of rode wijnazijn
  • 1 theelepel Dijon mosterd
  • 3 eetlepels extra vergine olijfolie
  • 4 ons fetakaas, gesneden in blokjes van 1/2-inch
  • 1/2 kop gehakte verse basilicumblaadjes

Doe de uien in een kleine kom en bedek ze met koud water. Opzij zetten. Combineer tomaten en paprika's in een vergiet boven een kom en breng op smaak met 1/2 theelepel koosjer zout en een paar maal zwarte peper. Laat 20 minuten op kamertemperatuur rusten. Je moet eindigen met ongeveer 2 eetlepels sap in de kom. Als er overtollig sap is verzameld, gooi dan alles weg, behalve 2 eetlepels.

Voeg mosterd en azijn toe aan groentesappen. Klop langzaam de olijfolie erdoor. Voeg tomaten, paprika's, kaas, uitgelekte uien en basilicum toe aan de kom en gooi om te combineren. Breng op smaak met peper en zout en serveer.


Recept Samenvatting

  • 2 kopjes quinoa, afgespoeld en uitgelekt
  • 2 teentjes knoflook, gepeld en fijngehakt
  • 4 kopjes water
  • Koosjer zout
  • 2 eetlepels extra vergine olijfolie
  • 10-12 grote basilicumblaadjes, in dikke linten gesneden
  • 1/2 pond cherrytomaatjes, gehalveerd
  • Vers gemalen zwarte peper

Breng in een middelgrote pan op hoog vuur de quinoa, knoflook, water en 1/2 theelepel koosjer zout aan de kook, af en toe roerend. Zet het vuur laag en laat sudderen tot de quinoa het water volledig heeft opgenomen, ongeveer 15 minuten. Haal van het vuur en zet opzij. Nadat de quinoa 15 minuten is afgekoeld, minimaal 2 uur in de koelkast laten opstijven.

Meng in een serveerschaal de gekoelde quinoa met de olijfolie, basilicum, tomaten en zout en peper naar smaak. Serveer als salade of bijgerecht.


Pastasalade met tomaat en basilicum

(NAPSA) - Salades kunnen een smakelijke manier zijn om meer groenten aan het dieet van uw gezin toe te voegen en dichter bij de vijf tot zeven dagelijkse porties te komen die door de USDA worden aanbevolen.

Pastasalade met tomaat en basilicum is een gezond en heerlijk recept om uw actieve gezin een lichte, smaakvolle salade te serveren boordevol voedzame groenten en besprenkeld met een vinaigrette van canola-olie.

Op dit basisrecept is makkelijk te improviseren. Je kunt andere groenten vervangen waar je familie van houdt en een andere azijn of andere smaakmakers gebruiken. Voeg voor een stevigere maaltijd gehakte, gekookte kip of blokjes kaas toe.

Veelzijdige koolzaadolie is geweldig in salades zoals deze, omdat het de smaak van andere ingrediënten doorlaat. Hoog in omega-3 vetzuren maar vrij van cholesterol en transvet, canola-olie is de laagste van alle plantaardige oliën in verzadigde vetten.


Tomaat, mozzarella en basilicum salade recept

Deze traditionele Italiaanse salade - merk op hoe de groene, witte en rode kleuren van deze salade patriottisch hetzelfde zijn als de kleuren van de Italiaanse nationale vlag - is zo eenvoudig in elkaar te zetten. Maar het ziet er fantastisch uit en smaakt nog beter, met de sensationele smaken van de Middellandse Zee. Gewoon iets om van te genieten met een vriend op een hete zomerdag…


  • Voel je vrij om andere groenten toe te voegen waar je van houdt.
  • Als je wat eiwitten wilt toevoegen, is een beetje tonijn of ham heerlijk!

Kook water en kook volgens de aanwijzingen op je noedeldoos.

Meng in een grote kom de cherrytomaatjes, basilicum, zout en peper. Het zout helpt de tomaten een beetje te laten zweten.

Voeg noedels toe aan je tomatenmengsel en roer.

Voeg terwijl de noedels nog warm zijn de Ricotta-kaas toe en meng. Zorg ervoor dat alle noedels bedekt zijn met de Ricotta Cheese.


Cherry Tomaten Basilicum Salade

Een simpele zomerse salade - perfect voor picknicks en BBQ's als de tomaten in het seizoen zijn!

Ik realiseer me… dit telt nauwelijks als een recept. Ik kan zelfs een hele reeks 'recepten' opnoemen die ik heb gepost en die geen wiel opnieuw uitvinden of geniale ingrediëntencombinaties bevatten. Maar het is zomer, en ik ben van mening dat wanneer de zomerproductie op zijn hoogtepunt is, je er weinig mee moet doen. Dat, of ik begin lui te worden, ik weet niet zeker welke.

Hoe dan ook, deze niet-rocket-science salade was afgelopen zondagavond diner. Een eenvoudige en mooie manier om het eerste officiële weekend van de zomer te verwelkomen. Het is een veredelde caprese salade, met zoete basilicumolie en wat knapperige rauwe mais. Wat ongehoord zou zijn op het eiland Capri, maar ik had wat mooie verse maïs bij de hand, dus daar ging het in.

(Ik vond het schattig dat deze even groot waren als mijn kleine tomaten).


Vervanging van kersen- en druiventomaten

In de meeste recepten zijn cherrytomaatjes en druiventomaten onderling uitwisselbaar, hoewel er enkele subtiele verschillen zijn. Cherrytomaten kunnen in grootte variëren van vrij klein tot de grootte van een golfbal. Druiventomaten zijn meestal kleiner en minder zoet dan cherrytomaatjes. Druiventomaten zijn ook vleziger, met een dikkere schil.

Snijd de tomaten doormidden voor deze salade, of zelfs in vieren als je cherrytomaatjes aan de grote kant zijn. Je kunt ook tomaten van volledige grootte gebruiken, snijd ze gewoon in blokjes van 1 inch. Je kunt dit recept ook halveren, het maakt veel en serveert 8, wat misschien niet is wat je nodig hebt.

15-minuten tomaat, mozzarella en basilicumsalade: eenvoudig, prachtig, zomer in een kom.

Tweet dit


  • Stap 1: Begin met het halveren van de cherrytomaatjes (of snij een grotere tomaat in plakjes). Voeg de tomaten toe aan een grote kom.
  • Stap 2: Snijd de rode ui fijn zodat er geen grote stukken zijn om op te bijten. Voeg de rode ui toe aan de kom met de tomaten.
  • Stap 3: Hak de basilicum fijn. De beste manier om dit te doen is door de basilicum te chiffonade. Stapel eenvoudig alle basilicumblaadjes op elkaar. Rol de basilicum vervolgens op tot een blok. Snijd dunne reepjes van de basilicumvormige stam.
  • Stap 4: Giet de azijn over het mengsel en voeg zout en peper toe. Goed roeren. Serveer direct of laat even staan ​​om verder te combineren.

KRIJG 10 VAN MIJN GROOTSTE RECEPTEN
IN DIT GRATIS EBOOK

Fancy en mooie tomatensalade

Dit is het eerste wat je moet doen als je wilt pronken met de tomaten uit het hoogseizoen waar je het hele jaar op hebt gewacht. Een kleurrijke bende cherrytomaatjes en dramatische erfstukken worden gemengd met zhuzhed-up pitabroodjes, zoute feta en veel kruiden. Zo elegant! Zo fancy! En, shh, vertel het niet aan de tomaten, maar de echte ster is de za'atar-dressing: geroosterd, aards en pittig, het zou welkom zijn op aangebraden courgette, langzaam geroosterde vis of maïskolven. Onthoud dat alleen omdat het een erfstuk is, niet betekent dat het geweldig zal smaken - je plectrums moeten ongelooflijk naar tomaat ruiken en zwaar aanvoelen voor hun formaat - dat betekent dat ze sappig zijn.

Alle producten op Bon Appétit zijn onafhankelijk geselecteerd door onze redacteuren. Wanneer u echter iets koopt via de onderstaande winkellinks, verdienen we een aangesloten commissie.