Nieuwe recepten

Creme brulee

Creme brulee


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Toen ik dit dessert op de site zag, wat een van mijn kinderdesserts is, zei ik dat ik het moest maken omdat ik het al heel lang niet meer had gemaakt. Er zijn zoveel dessertrecepten dat ik nu niet eens tijd heb om de cake, de cake, de taart, de taart, enz. te herhalen ... Ik denk dat dit het gemakkelijkste dessert is, iedereen kan het maken.

  • 1 l melk
  • 8 eieren
  • 8 eetlepels bruine suiker
  • 1 zakje vanille bourbon
  • voor karamel:
  • 8 eetlepels suiker
  • 2-3 eetlepels water

Porties: 8

Voorbereidingstijd: minder dan 90 minuten

BEREIDING VAN HET RECEPTEN Verbrande suikerroom:

Zet de gekarameliseerde suiker op het vuur in een kom of pan, als de suiker iets van kleur verandert en begint te smelten, voeg dan een beetje water toe. Laat op het vuur staan ​​en meng tegelijkertijd, totdat de suiker is gesmolten en een licht koperen kleur heeft gekregen. Doe de gekarameliseerde suiker (heet) in een hittebestendige kom, bedek de bodem en randen van de kom met de gekarameliseerde suiker. Klop de eieren met de suiker en vanille tot de eieren goed zijn opgelost, voeg de melk toe, meng alles goed en giet ze in de kom met de karamelsuiker. Bak 50-60 minuten in de oven op 180 graden. Serveer puur of met slagroom, ijs, zelfs fruit, zoals je wilt.

Goede eetlust!!!

Tips-sites

1

je kunt de karamelsuiker direct in de kom smelten en dan in de oven zetten, helaas hebben mijn gerechten ebonietbescherming in de mijnen en kan ik ze niet in de oven doen, en de keramische gerechten zetten ze niet op het vuur uit angst om te breken