Nieuwe recepten

Eendenborst met kersen

Eendenborst met kersen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Snijd de huid in - snij lijnen met een mes zonder het vlees aan te raken.

Leg de eendenborst met het vel naar beneden in een koude pan met antiaanbaklaag. Zet geen vet.

Bak de borst aan beide kanten bruin - bak hem 4 minuten aan elke kant, draai hem een ​​paar keer.

Als ze goed bruin zijn, zet je het vuur lager en gooi je het overgebleven vet weg.

Laat het nog 4 minuten staan ​​en keer het af en toe om.

Voeg op het einde, als het gaar is, peper en zout toe.

Verwijder en zet opzij om op te warmen.

Was de kersen en verwijder de zaadjes.

Verhit de olie in een pan.

Fruit de kersen 2-3 minuten.

Doe de suiker erop, meng en kook nog 2-3 minuten.

Verwijder de kersen en zet apart.

Doe in dezelfde pan de balsamicoazijn en de rode wijn.

Breng aan de kook en laat een paar minuten inkoken. Voeg het kippensap toe.

Laat 10 minuten inkoken en als het gebonden is, voeg je de boter toe en meng je met een garde.

Voeg de kersen toe en meng ze goed door de verkregen saus.

Snijd de eendenborst in plakjes.

Leg het waaiervormige vlees op een bord, decoreer met kersen en leg de saus erop.

Serveer direct naturel of met groene groenten.


Gebakken eendenborst recept met salade

Voor gebakken eendenborst heb je alleen zout, peper, knoflook, olijfolie en een paar groene kruiden nodig, die je bij de hand hebt... rozemarijn, tijm, salie. En een wokpan met antiaanbaklaag.

Voor een salade vind je elk soort blad lekker, gekruid met zout, peper, olijfolie en balsamicoazijn. Hierboven parmezaanvlokken.

Laat de eendenborst opwarmen tot kamertemperatuur. Was het en droog het af met keukenpapier. Snijd met een scherp mes het vet schuin af (niet de lengte, niet de breedte van de borst). Breng het op smaak met zout.

Verwarm de pan op middelhoog vuur. Voeg als het warm is een eetlepel olijfolie en eendenborst toe, huid/vet naar beneden. Medium tot hoog vuur. Kook het op laag vuur, verbrand het op hoog vuur. Voeg een paar teentjes geperste knoflook en de aromaten toe, hele takken, zonder ze te hakken. Laat de eendenborst ongeveer vijf minuten op het vuur staan ​​en draai dan om. Laat een minuutje iets bruin worden en keer opnieuw, met het vet naar beneden. Gebruik een lepel & # 8220dress & # 8221 je borst met het vet uit de pan nog een minuut of twee. Haal de borst uit de pan op een hete plaat, kruid met peper en zout en laat minimaal 10 minuten rusten. Snijd in dunne plakjes en breng op smaak met peper en zout.

In het recept voor gebakken eendenborst met salade is het belangrijk om warm vlees te hebben (als je de koude borst kookt, verbrandt deze aan de buitenkant en blijft hij van binnen rauw) en niet te drogen omdat het hard wordt en verandert (niet ten goede) zijn smaak en textuur. . Nu, hoe lang je moet koken, kan ik je niet precies vertellen omdat het afhangt van de pan, de grootte van de kist, de kracht van het vuur enzovoort. In principe ongeveer 8 minuten. Zeker, als je van plan bent meer borsten te koken, doe dan één test en keer, in de volgende weet je precies wat je moet doen.

Er is ook de mogelijkheid om de eendenborst te bakken en de keuken niet te vervuilen. Of bak het op het vuur en maak het af in de oven. Allemaal goede recepten of niet, naar ieders smaak. Bovenstaande lijkt mij het eenvoudigst, met het beste resultaat.

gebakken eendenborst recept met salade, eendenborst recept, eendenborst recept, gebakken eendenborst, lidl eendenborst recept, hoe maak je eendenborst van lidl, eendenbiefstuk met salade, eendenborst met salade


Eendenbouten met kersen

Eendenbouten met kersen van: eendenbouten, kersen, boter, wijn, zout, peper.

Ingrediënt:

  • 4 eendendijen of 2 eendenborsten
  • 200 g ontpitte kersen
  • 50 g boter
  • 250 ml droge witte wijn
  • zout
  • peper

Methode van voorbereiden:

Leg het vlees in een hittebestendige vorm, vet in met boter en bak ongeveer 45 minuten in de voorverwarmde oven. Haal de pan uit de oven, giet het vet af, voeg de wijn, zout, peper en ontpitte kersen toe en laat nog 10 minuten sudderen.

Eendenbouten met spruitjes

Eendenbouten met spruitjes van: eendenbouten, spruitjes, wortelen, uien, tomaten, dille, rozemarijn, knoflook, wijn, zout, peper. Ingrediënten: 2 eendenbouten 500 g spruitjes 1 wortel 1 ui 2 tomaten dille rozemarijn knoflook 100 ml witte wijn zout peper Bereiding: Eendenbouten […]

Eendenbouten met champignons

Eendenbouten met champignons van: gedroogde champignons, eendenbouten, uien, champignons, rode wijn, kippensoep, tijm. Ingrediënten: ¼ kopje gedroogde champignons 2 poten eend 3 uien 8 champignons 1 kopje rode wijn 1 ½ kopje kippensoep 4 takjes tijm Bereiding: Voeg de gedroogde champignons toe aan een kleine kom […]

Eendenbouten met kool

Eendenbouten met kool van: eendenbouten, vet, ui, salie, knoflook, wijn, azijn, kool, laurier, suiker. Ingrediënten: 4 eendenbouten 50 g vet 2 uien salie knoflook 150 ml wijn 2 eetlepels balsamico azijn rode kool 2 laurierblaadjes 1 eetlepel suiker Bereiding: Bestrooi met zout en […]


Beschrijving

Bittere kersenjam is een Roemeens product, 100% natuurlijk gemaakt van fruit dat is geoogst uit boomgaarden en bossen die zijn aangesloten bij het Muscel-gebied.

Klein en zwartachtig, bitter, met een bijzondere smaak, zo ook de bittere kersen.

Een zeer nauwgezet werk betekende hun verwerking zodat we deze heerlijke bittere kersenjam konden maken.

Bittere kersenjam is een van de meest gewaardeerde delicatessen in onze voorraadkast. Dit komt ook omdat we de lekkerste bittere kersenjam hebben.

Bevat: Bittere kersen, suiker, citroensap.

Gemiddelde voedingswaarde-informatie voor 100gr. product: KOOLHYDRATEN 58,1g EIWITTEN 0,4g LIPIDEN 0,1g Energiewaarde: 234 kcal


Methode van voorbereiden

Eendenborst is een van de meest verfijnde vleessoorten, dus het moet met veel respect worden behandeld! Allereerst moet het gemarineerd worden om zowel de gewenste malsheid van een plakkerig vlees als extra smaken te verkrijgen.

De marinade is op veel manieren gemaakt, ik stel de mijne voor, beproefd en gegarandeerd door veel ervaring. pers het sap van een citroen uit, los daarin 2 eetlepels van 5 Chinese kruiden (kaneel, kruidnagel, kurkuma, szechuanpeper, sinaasappelschil, laos, kardemom. f. een beetje zout. er zijn verschillende maar in het kort ze heten " vijf chinese kruiden & quot. ) Plet een paar zwarte peperkorrels en voeg ze toe.

Snijd de olieachtige huid van de eendenborst, zonder het vlees te snijden - in gelijke diagonalen, zodat de snede wordt gevormd die "diamant" (diamantchape) wordt genoemd. Plaats de voorbereide kist in de marinade en laat hem een ​​nacht marineren, in de koelkast, draai hem om het een paar of van het ene gezicht naar het andere.

Chutney: Ontkurk de kersen. Strooi in een kom met dikke bodem de kristalsuiker (wit) en karamelliseer deze alleen goudbruin (geen koper).Snel over de fijngesnipperde ui strooien, een paar seconden wachten (misschien ongeveer 30 sec.) En blussen met de gecombineerde azijn. Giet vervolgens de bruine suiker, de twee eetlepels van 5 Chinese kruiden, rasp ongeveer twee eetlepels verse gember, een halve geraspte nootmuskaat, een theelepel zout en roer tot de gekarameliseerde suiker smelt en van de bodem van de kom komt. Nu is het tijd om de kersen toe te voegen! Roer niet, maar schud of schud de kom - we willen dat de korrels een beetje heel blijven.

Kook het bedrijf op middelhoog vuur totdat de azijn een aantal graden (maar niet alle!) kwijt is. En wanneer de combinatie niet langer in de neus prikt maar het kruid overheerst, dek af en laat een uur sudderen. Verwijder vervolgens het deksel en kook zoveel als het zou moeten consistent zijn, nu roerend, zelden en voorzichtig (kersen zijn al gehard door azijn en suiker). Ik maak allerlei soorten chutney in Kukta (snelkookpan) en ben af ​​van mixen, rocken of schudden. Ik kijk ze alleen de laatste 20-30 minuten, zonder deksel, om de consistentie van de saus aan te passen.

Haal de eendenborst uit de koelkast, laat uitlekken en veeg de marinade en vooral de peperkorrels af, laat het dan in een servet tot het op kamertemperatuur is. Verwarm de oven voor. Zet een pan op het vuur en voordat het helemaal heet is, maar alleen heet tot zeer heet, plaats je de kist met de huid naar beneden. Verhoog geleidelijk de vlam terwijl het vet van de eend smelt. Laat het ongeveer 3 minuten braden, en haal in die tijd het vet uit de pan met een lepel in een kopje (dat is handig voor jou!) Wanneer de schil goudbruin wordt, draai hem dan aan de vlezige kant en bak hem nog 2 -3 minuten. . Zet het dan snel in de hete oven en laat het daar nog 5-6 minuten staan.

Laat de eendenborst rusten op een houten bodem, licht afgedekt maar niet verstikt. Tijd dat je je plating kunt doen met wat je graag chutney combineert - iets fijns zoals aardappelpuree met bleekselderij en bieslook, toch?

Snijd de borst loodrecht op de vezel van het vlees en plaats deze op het bord op een ereplaats, zichtbaar, want je hebt gewoon niet zo hard gewerkt zonder het verkregen roze te benadrukken! Wees niet bang om hier en daar het geredde eendenvet uit de pan te laten druppelen, het is té lekker!


De beste voedingsmiddelen om af te vallen

Een meta-analyse van de gewichtsverliesstudies van het tijdschrift voedingsstoffen ontdekte dat bloemkool de # 1 groente was die vrouwen hielp om 4 jaar lang gewicht te verliezen. Het zit ook boordevol eiwitten - een kleine bloemkoolkrop weegt meer dan 5 gram.


Volkoren haver bevat veel vezels, wat de verzadiging bevordert en ons langer een vol gevoel geeft, zegt Carli. Bovendien bevorderen volle granen de controle van de bloedsuikerspiegel, omdat het een complex koolhydraat is dat zorgt voor een constante afgifte van energie. Havermout verbetert ook het bloedlipidenprofiel door cholesterol te verlagen en de gezondheid van het hart te bevorderen.

Kurkuma, een specerij afgeleid van de kurkumaplant, bleek in een studie gepubliceerd in de Annual Nutrition Review te helpen bij het bestrijden van obesitas en insulineresistentie. Hij ontdekte dat curcumine - de gele pigmentstof die in kurkuma wordt aangetroffen - van nature ontstekingsremmend is.

Een studie gepubliceerd in Tijdschrift van het American College of Nutrition ontdekte dat het eten van aardappelen niet tot gewichtstoename leidde. Een middelgrote schilaardappel (5,3 gram) bevat slechts 110 calorieën per portie, heeft meer kalium (620 g) dan een banaan, levert bijna de helft van de dagelijkse waarde van vitamine C (45%) en bevat geen vet, natrium of cholesterol.

Een onderzoek uit 2014 wees uit dat mensen met diabetes die 1-2 rijpe bananen aten, hun bloedsuikerspiegel en lipidenprofielen verbeterden en mogelijk konden helpen hun bloedsuikerspiegel constant te houden.

Linzen zitten boordevol 8 gram vezels en 9 gram eiwit om je vol te houden, zegt Sue Heikkinen , MS, RD, geregistreerd hoofd voor MyNetDiary. Deze snelkokende peulvruchten vormen een veelzijdige pantry-basis, waardoor u onnodige calorieën uit maaltijden kunt vermijden.

Het eten van avocado's kan helpen de honger te onderdrukken. Een studie gepubliceerd in het Journal voedingsstoffen ontdekte dat deelnemers die avocado's aten bij de maaltijd, meldden dat ze na 6 uur minder honger hadden dan degenen die dat niet deden.

Dit item heeft een lage calorische dichtheid, terwijl het rijk is aan voedingsstoffen zoals de krachtige antioxidant vitamine C, zegt Carli. Ze bevatten ook veel vezels en bevorderen verzadiging, waardoor het hongergevoel wordt verminderd. en bevordert de gastro-intestinale gezondheid.

Kefir is niet alleen goed voor een goede gezondheid, het kan je ook helpen om af te vallen. Een studie gepubliceerd in het European Journal of Nutrition wees uit dat de consumptie van kefir leidde tot gewichtsverlies, vergelijkbaar met de consumptie van magere melk.

Gerelateerd aan: Wat is Noom?

Deze gefermenteerde drank zit boordevol probiotische darmgezondheid, waarvan onderzoek heeft aangetoond dat het een veelbelovende methode kan zijn voor de behandeling van obesitas.

Ik moedig klanten aan om 20 gram eiwit bij een maaltijd in te nemen om de eetlust te beheersen. Vooral bij het ontbijt kan dat een uitdaging zijn, zegt Heikkinen. Een pak magere Griekse yoghurt van 7 ons levert 20 gram eiwit (en slechts 146 calorieën), terwijl het essentiële kalium en magnesium levert, die goed zijn voor het beheersen van de bloeddruk en spierfunctie.

De luchtige en knapperige snack zit boordevol vezels en bleek in een studie gepubliceerd in de Journal of Nutrition meer vullend te zijn dan chips, die kunnen helpen bij het afvallen.

Dit is een hoofdbestanddeel van veel dieetplannen, omdat kippenborst het zwakste deel van kip is en bijna uitsluitend eiwitten levert, terwijl de calorieën laag blijven, zegt Carli. Het bevat eigenlijk 27 gram eiwit voor een portie van 3 oz, met precies dat

Soms moeten we gewoon iets knapperigs proeven. Pistache is leuk om te eten en de tijd die nodig is om de schil te breken, helpt je porties onder controle te houden, zegt Heikkinen. Pistache bevat minder calorieën in vergelijking met andere noten en is een handig alternatief voor sterk bewerkte snacks. Je kunt 25 pistachenoten eten voor iets minder dan 100 calorieën, terwijl je een goede bron van gezonde vetten, eiwitten en vezels binnenkrijgt.

Gerelateerd aan: Hoe Rebel Wilson gewicht verliest met behulp van de Mayr-methode

Extra vergine olijfolie

Er is gevonden dat EVOO helpt het lichaamsgewicht te verminderen. Een studie gepubliceerd in het European Journal of Nutrition wees uit dat vrouwen met overgewicht die 9 weken lang dagelijks 5 theelepels EVOO consumeerden, een vermindering van lichaamsvet en een verbetering van de bloeddruk rapporteerden.

Courgette bestaat grotendeels uit water en heeft daarom een ​​lage calorische dichtheid, zegt Carli. Een kop gekookte pompoen bevat 17 kcal en slechts 3 gram koolhydraten, waaronder vezels. Courgette is een goede bron van vitamine A, wat goed is voor de immuniteit, de huid en het gezichtsvermogen.

Een studie gepubliceerd in International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders ontdekten dat deelnemers aan een caloriearm dieet hun gewichtsverlies met 62% verhoogden door binnen 24 weken 3 ons amandelen te consumeren.

Frambozen zijn een gemakkelijke manier om vezels en volume toe te voegen aan havermout, ontbijtgranen, salades en puree, zegt Heikkinen. Frambozen bevatten slechts 64 calorieën in één kopje (ongeveer de helft van de calorieën van een kopje van de meeste andere vruchten). Een kopje frambozen bevat 15 gram koolhydraten, inclusief 8 gram vezels uit koolhydraten, wat betekent dat ze in veel low carb-plannen passen.

Uit een onderzoek van het Johns Hopkins Center for Weight Management bleek dat deelnemers die gedurende 4 dagen champignontaart aten in vergelijking met degenen die gedurende 4 dagen voor rundvlees werden betaald, dezelfde resultaten rapporteerden voor smaak (maaltijdaantrekkelijkheid), eetlust, verzadiging (na de volheid van de maaltijd) en verzadiging (algemene volheid) zoals die geserveerd met rundvlees.

Eieren zijn een krachtpatser van voedingsstoffen en bieden twee micronutriënten die betrokken zijn bij het goed functioneren van de schildklier: jodium en selenium, zegt Carli. Eieren zijn ook een bron van eiwitten, wat essentieel is om prioriteit te geven bij een afslankplan om de goede werking van metabolische reacties en immuniteit te garanderen.

Plantaardige eiwitbronnen zijn populairder dan ooit. Edamame (onrijpe soja) is de ultieme bron van minimaal bewerkte plantaardige eiwitten. Ze zijn rijk aan eiwitten en vezels en zijn makkelijk te eten als tussendoortje of toegevoegd aan salades, frites en ontbijtgranen om ze meer inhoud te geven, zegt Heikkinen. Bewaar edamame diepgevroren, geschild, voor gebruik in recepten zoals geroosterde bloemkoolrijst. Een extra bonus: edamame heeft de neiging minder bruisend te zijn dan andere peulvruchten.

Koeienkaas is misschien wel de beste snack in de late avond. Een studie gepubliceerd in British Journal of Nutrition ontdekten dat deelnemers die ongeveer 30 minuten voor het slapengaan 30 gram kwark aten, een positieve invloed hadden op de spierkwaliteit, het metabolisme en de algehele gezondheid en niet aankwamen.

Tonijn is een zeer magere vis, die rijk is aan eiwitten voor een goede calorische dichtheid. Het is absoluut noodzakelijk om de tonijn te kiezen die in water is opgeslagen en niet in olie als het calorietekort het doel is, omdat het calorieën uit vet zou toevoegen, zegt Carli. Tonijn is ook rijk aan omega-3, wat naast gewichtsverlies ook voordelen heeft. Tonijnzakjes zijn een geweldig idee voor een draagbare snack.

Deze sappige vruchten kunnen enorm profiteren van gewichtsverlies. Uit een onderzoek van de Harvard Medical School bleek dat bosbessen vanwege het hoge flavonoïdegehalte gewichtsverlies kunnen bevorderen.

Geef geen smaak of variatie op bij het snijden van calorieën. Met kruiden kun je de smaak van elk gerecht transformeren, zegt Heikkinen. U kunt bijvoorbeeld een basissoeprecept nemen en kiezen voor Zuidwesterse, Italiaanse of Indiase smaken met verschillende kruidenmelanges. Hoewel beweringen die het metabolisme van specerijen stimuleren waarschijnlijk worden overschat, zijn specerijen een smakelijke manier om beschermende antioxidanten en fytochemicaliën aan maaltijden toe te voegen.

Van hete pepers is aangetoond dat ze het metabolisme verbeteren en het is ook gebleken dat ze de calorieverbranding helpen verhogen bij mensen die cayennepepercapsules hebben ingenomen.

Peulvruchten (bonen, kekerbonen, pinto- en limabonen, linzen, enz.) kunnen worden gedefinieerd als een gemengd voedsel omdat ze zowel koolhydraten als eiwitten bevatten, zegt Carli. Het koolhydraatgedeelte bestaat voornamelijk uit vezels, die verzadiging bevorderen en de gastro-intestinale regelmaat bevorderen en om deze redenen uiteindelijk gunstig kunnen zijn voor gewichtsverlies.

Uit een studie gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition bleek dat deelnemers die gedurende meer dan zes weken volle granen aten in vergelijking met geraffineerde granen, een verbetering in hun metabolisme zagen.

Hoewel geen azijn, inclusief balsamicostaal, magische eigenschappen heeft om af te vallen, kan azijn helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen. Balsamico-azijn kan een krachtig ingrediënt zijn voor gewichtsverlies wanneer het wordt gebruikt in plaats van calorierijke sauzen, sauzen en oliën, zegt Heikkinen. Balsamico-azijn bevat slechts vijf calorieën in een theelepel en kan worden gebruikt om de smaak van salades, gefrituurde groenten en een laag eiwitgehalte te verbeteren.

Deze heerlijke en smaakvolle groente kan je helpen om af te vallen. Uit de studie van 2016 bleek dat knoflookpoeder het lichaamsgewicht en de vetmassa verminderde bij mensen met niet-alcoholische leververvetting (NAFLD).

Een vis rijk aan eiwitten, zalm is vol tevredenheid. Eiwitten zijn de macronutriënten met het grootste thermogene effect, wat betekent dat ze het lichaam helpen meer calorieën te verbranden terwijl het wordt gemetaboliseerd, zegt Carli. De voordelen van zalm wegen zwaarder dan het gewichtsverlies omdat het rijk is aan omega-3 ontstekingsremmende medicijnen.

Het kruidige aroma van gemberwortel kan ook helpen bij het afvallen. Een studie uit 2019, gepubliceerd in het tijdschrift Critical Reviews in Food and Nutrition Science, toonde aan dat dagelijkse suppletie met gember het gewicht en de algehele insulineresistentie bij studiedeelnemers verminderde.

Het kan moeilijk zijn om voldoende vezels binnen te krijgen als u minder eet, vooral als u geen koolhydraten meer eet. Het is gemakkelijk om gemalen lijnzaad toe te voegen aan shakes, smoothies en gebak, met extra vezels en een lichte nootachtige smaak, zegt Heikkinen. Een overzicht van 45 onderzoeken meldde dat het toevoegen van lijnzaad aan het dieet leidde tot gewichtsverlies en verminderde middelomtrek bij mensen met overgewicht.

Wanneer u calorieën vermindert om af te vallen, is het essentieel dat uw voedselkeuzes u de meeste "waar voor uw geld" -voeding geven, zegt Heikkinen. Bladgroenten zijn bekende voedingskrachten, maar het is niet altijd gemakkelijk om verse groenten bij de hand te houden. Ik hou van de veelzijdigheid van spinazie. Je kunt rauwe spinazie eten in een salade of sandwich, maar je kunt ook een handvol babyspinazie in een smoothie gooien, de gehakte spinazie mengen door roerei, soepen of stoofschotels.

Een Braziliaanse studie gepubliceerd in het tijdschrift Voeding ontdekte dat vrouwen met overgewicht die drie porties appels of peren per dag aten, een groter gewichtsverlies zagen in vergelijking met degenen die haverkoeken aten.


Ingrediënt:

half kopje witte wijn

Meng honing, azijn, zout en peper in een kom en snij het vettige deel van de eendenborst met een scherp mes in een driehoekige vorm. Wrijf beide kanten van het vlees in met dit mengsel en laat 5 minuten marineren.

Was de druiven, verwijder de pitjes en verwarm ze vervolgens in een grote pan. Voeg dan de druiven, zout, peper en wijn toe, dek de pan af en laat op laag vuur koken.

Verwarm intussen een pan met dikke bodem voor en leg de eendenborst erin, met de vetkant naar beneden. Bak het vlees 7 minuten, draai dan om en laat nog 7 minuten staan. Laat de eendenborst 5 minuten rusten voordat u hem in aluminiumfolie wikkelt om het koken af ​​te ronden, snijd hem dan in stukken en leg het vlees op een bord en bedek met saus.


EENDENKAST MET KERSENSAUS

ingrediënten
1 eendenborst, 1 streng rozemarijn, frituurolie, zout en peper, Voor de saus:, kersencompote, 1 eetlepel gesmolten boter, zout en peper, 2-3 kruidnagels, 1 glas rode wijn, 1/2 kaneelstokje , 1 eetlepel zure room

Moeilijkheidsgraad: laag | Tijd: 2 uur


Wat neem je mee naar het strand: 5 dingen die je niet mag missen

Bepaalde factoren, zoals de zon of het zeezout water, maken bepaalde voorwerpen of producten belangrijk als we naar het strand gaan. Zeker als het om kinderen, ouderen of mensen met een gevoelige huid gaat.

Soms vergeten we uit haast of onvoorzichtigheid bepaalde uiterst belangrijke accessoires wanneer we ons willen blootstellen aan de zon:

1. Droge kleding

Het kan voorkomen dat, na een warme dag waarop je in het water hebt gespat, 's avonds het badpak of de korte broek niet droog is en je dus met natte kleren naar huis gaat. Deze beslissing kan je ziek maken, omdat natte kleding verkoudheid kan veroorzaken.

Op deze manier kan het dragen van droge kleding heel comfortabel en gezond zijn.

2 en 3. Zonbescherming en zonnebril

Verlaat het huis niet zonder zonnebrandcrème en zonnebril! Om nog maar te zwijgen van het feit dat het helemaal niet raadzaam is om jezelf bloot te stellen aan onbeschermd zonlicht. Zonlicht kan de huid beschadigen en ernstige zonnebrand en zonnebrand veroorzaken.

Ultraviolette stralen kunnen brandwonden aan het hoornvlies veroorzaken, daarom is een zonnebril aangewezen. Het verhoogt ook het risico op onder meer cataract in de toekomst.

Het weer is vaak onvoorspelbaar. 's Ochtends of 's middags kan het buiten prachtig weer zijn en 's avonds kan het afkoelen. In zulke periodes is het het makkelijkst om af te koelen. Om deze situatie te voorkomen, kun je het beste altijd een warme jas bij je hebben.

Wanneer u een lijst maakt van wat er in uw strandbagage zit, is water essentieel. Hoewel er winkels in de buurt zijn waar u water kunt kopen, is het beter om tijd en geld te besparen en een paar flessen water mee te nemen.

Op het strand is door blootstelling aan de zon de behoefte aan hydratatie veel groter.


Eendenborst met kersensaus

Ik vatte moed en kookte eendenborst. De adel van het gerecht en de nieuwe culinaire trends hebben me er zelfs van overtuigd dat er leven is buiten rundvlees en vis.

2 stuks. borst eendenvel (het aantal neemt toe of af afhankelijk van het aantal porties)

200 g verse/diepvries kersen

Smelt de boter in een pan en voeg dan de ontpitte kersen toe.

Voeg, nadat de kersen zacht zijn en hun sap hebben afgegeven, 2-3 eetlepels kersenjam, rode wijn, een theelepel bruine suiker, zout en balsamicoazijn toe. De samenstelling wordt op laag vuur gekookt totdat deze consistentie heeft.

Was de eendenborst grondig en veeg hem goed af met een theedoek. Van wat ik eerder heb bestudeerd, is de truc met de eendenmarkt dat we een knapperig gerecht van buiten en fragiel van binnen moeten krijgen, van een lichtroze kleur en met een gekarameliseerd uiterlijk. We beginnen dus met het voorverwarmen van de oven op 200 graden, zodat wanneer we de eendenborst in de pan klaar hebben, we hem meteen in de oven kunnen zetten.

Kruid het vlees aan beide kanten met grof zout en versgemalen peper.

Bak de eendenhuid met behulp van een koekenpan eerst 6 minuten aan de huidzijde en daarna 4 minuten aan de andere kant. Verwarm de pan niet voor, want dan loop je het risico dat het vlees dicht gaat. Leg de eendenvel in de koude pan. Het vuur moet middelmatig tot sterk zijn, maar pas op dat het vlees niet verbrandt. De schil van de eendenborst laat voldoende vet achter zodat deze gaart en bijzonder smaakt. Ik raad aan om het vet na gebruik niet weg te gooien. Je zult een aangename verrassing hebben als je het gebruikt in een risotto of gebakken aardappelen.

Zet het vlees direct na het braden 7-9 minuten in de oven en laat het daarna 4-5 minuten rusten.

Snijd de eendenborst in stukken van ongeveer 2,5 cm dik en serveer met saus. Of met pakkingen. Het gaat goed met risotto.


Cătălin Scărlătescu gebruikte een amulet om concurrenten uit te wisselen, & icircn editie 43 van seizoen 9 & bdquoChefi bij knives & rdquo

En de koks deden het niet eens goed in de keuken, want de alarmknop klonk, die het gebruik van een amulet aankondigde. Dit was het moment waarop Cătălin Scărlătescu aankondigde welke bonus hij wil gebruiken, in de 43e editie van seizoen 9 & bdquoChefi bij knives & rdquo.

& bdquoDau een amulet. Nu wil ik, nu geef ik. Schrijf als volgt: ruil een concurrent in uw team met een andere in het concurrerende team& rdquo, was het volledig onverwachte nieuws van de leider van het paarse team, die aankondigde dat & icircl Vincenzo Aiello geeft om & icirccl te nemen in ruil voor Elena Matei, van het groene team.

Cătălin Scărlătescu, bij & bdquoChefi bij knives & rdquo

& bdquo Lieverd, wees voorzichtig hier. Ik wil je iets geweldigs vertellen. De laatste keer dat je wegging, zei je iets dat nog nooit iemand had gezegd: Ik ga achter die laatste aan rennen en ik ga hem breken. Ik vond het heel leuk wat je me vertelde en ik wil dat het wordt vervuld. Dus je hebt me ervan overtuigd dat je een van de weinige deelnemers bent die & icircn deze wedstrijd die echt wil, jongens, echt wil & rdquo, was de uitleg van Cătălin Scărlătescu, dit verwijst naar de rivaliteit tussen Elena en Ștefan Borleanu uit het niets team.

& bdquoHet is niet waar wat er gebeurt. Bij Sorin Bontea wilde ik er al zijn sinds ik kwam en ik zie mezelf niet in een ander team", was de reactie vol verbazing van de competitie.

Uiterst verward kreeg Rikito Watanabe opnieuw een zware klap, na het vertrek van Cristina Mălai. Hij was een goede vriend van Elena en uitte zijn ongenoegen over het amulet dat door Catalin Scarlatescu werd gebruikt.

& bdquoMam, als Elena weggaat, kan ik Riki niet zijn, zo. Elena is de geest voor mij, en Sorin Bontea, ik wil niet dat Elenica weggaat& rdquo, bekende de aardige Japanner.

& bdquoJe voelt je een beetje gek, maar als je de regels van het spel kent en gewend bent om te spelen, kun je niet boos zijn. Dit is het spel, het is tenslotte geen persoonlijke kwestie, zei Vincenzo Aiello, die de strategie van de paarse teamleider leek te begrijpen.

Bekijk de video hierboven van de 43e editie van seizoen 9 van de show & bdquoChefi la cutite & rdquo om het hele moment te ontdekken.

Over seizoen 9 van de show & bdquoChefi bij knives & rdquo van Antena 1

& Icircn seizoen 9 van de show & bdquoChefi at knives & rdquo, Sorin Bontea, Florin Dumitrescu en Cătălin Scărlătescu kozen drie sterke teams waarmee ze strijden om de finale te bereiken.

Gewapend met de gewonnen amuletten zullen de drie bazen hun toevlucht nemen tot verschillende strategieën om een ​​stap dichter bij de overwinning te komen, in een show vol omwentelingen, spannende momenten en grote verrassingen.

Aan het einde van elke editie wachten we op u op www.a1.ro om details achter de schermen te ontdekken, & icircntr een nieuwe aflevering & bdquo [email & # 160protected] tite & rdquo! Dit heb je gemist in de vorige aflevering:

Als je een extra portie plezier wilt, mis dan vandaag geen nieuwe aflevering van & bdquo [email & # 160protected] tite & rdquo, op www.a1.ro!

De show & bdquoChefi la cuiteite & rdquo seizoen 9 wordt uitgezonden op zondag vanaf 20.00 uur, maar ook op maandag en dinsdag, vanaf 20.30 uur, op Antena 1.

Deze site is gemaakt en beheerd door Digital Antena Group. Alle rechten voorbehouden.


Video: TUMIS SELADA AIR SMOKED DADA BEBEK. STIR FRY WATERCRESS WITH SMOKED DUCK BREAST (September 2022).