Nieuwe recepten

Champignon zacusca

Champignon zacusca


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Grill aubergines, donuts en paprika's. Wanneer de paprika's en donuts van het vuur zijn gehaald, zout ze om ze gemakkelijker schoon te maken. Schil de groenten en laat ze een paar uur uitlekken. Kook de champignons en hak ze daarna grof. Snijd de ui en bak deze goudbruin en een beetje zacht.

We steken de groenten door de vleesmolen en wisselen ze af - het zal voor ons gemakkelijker zijn om de samenstelling te homogeniseren. Voeg de champignons, tomatensaus, olie en kruiden toe. We zullen goed mengen, zodat de samenstelling homogeen is. Kook de compositie op laag vuur. We zullen de pot continu roeren zodat deze niet aan de bodem blijft plakken. We zullen weten dat zacusca wordt gekookt wanneer het lichter van kleur wordt en oliebellen naar de oppervlakte stijgen.

Zet 10 minuten voordat u het vuur uitdoet de gewassen en gedroogde potten in de oven, op laag vuur, met de deur op een kier, tot ze heet zijn. We schenken de zacusca in de hete potten. We leggen een punt van een salicylmes over de zacusca en daarna doen we de deksel van de pot. We knijpen hard zodat er geen lucht binnenkomt. Er kwamen 49 potjes zacusca uit de aangegeven hoeveelheden. Goede eetlust!

Er kwamen 49 potjes zacusca uit de aangegeven hoeveelheden. Goede eetlust!



Paddenstoelenzacusca (voor de winter)!

Het is een uitstekende snack en zonder twijfel welkom in de winter! Het kan van elk type paddenstoel worden bereid: ghebe, champignon, enz. (Als je Champignonpaddestoelen gebruikt, hoef je ze niet van tevoren te koken, maar haal je ze meteen door de vleesmolen). Laten we beginnen!

INGREDIËNT:

-2 kg gekookte champignons (wij gebruikten sponzen)

- gemalen zwarte peper - naar smaak.

METHODE VAN VOORBEREIDEN:

1. Snijd de ui in blokjes. Bak het in olie tot het bruin begint te worden.

2. Kook de paddenstoelen (het is het beste om de specifieke zacusca te bereiden van paddenstoelenstengels - zodat het een smakelijkere textuur krijgt). Haal ze door de vleesmolen en monteer de kleinste zeef.

3.Doe de gesneden champignons, gebakken ui met olie, tomatenpuree, zout en gemalen zwarte peper in een grote pan met dikke bodem en antiaanbaklaag. Meng heel goed.

4. Kook de zacusca 1,5 uur vanaf het moment van koken, op laag vuur en roer regelmatig.

5. Breng hete zacusca over in gesteriliseerde potten en sluit ze af met gesteriliseerde deksels.

6. Draai de blikken om met de deksels naar beneden en dek ze af met een warme deken tot ze volledig zijn afgekoeld.

7. Leg ze op de opbergplaats.

Hoewel het recept eenvoudig en snel is, heeft de paddenstoelenzacusca een heerlijke smaak en zal je in de winter uit de problemen komen, wanneer je een snelle snack wilt hebben of je vrienden iets speciaals wilt serveren!

Champignonzacusca kan ook worden opgenomen in de samenstelling van verschillende vullingen voor taarten en dumplings (het en aardappelpuree vormen bijvoorbeeld een geweldige combinatie). Probeer het voor te bereiden! U zult er geen spijt van krijgen!


Paddenstoelenzacusca (voor de winter)!

Het is een uitstekende snack en zonder twijfel welkom in de winter! Het kan van elk type paddenstoel worden bereid: ghebe, champignon, enz. (Als je Champignonpaddestoelen gebruikt, hoef je ze niet van tevoren te koken, maar haal je ze meteen door de vleesmolen). Laten we beginnen!

INGREDIËNT:

-2 kg gekookte champignons (wij gebruikten sponzen)

- gemalen zwarte peper - naar smaak.

METHODE VAN VOORBEREIDEN:

1. Snijd de ui in blokjes. Bak het in olie tot het bruin begint te worden.

2. Kook de paddenstoelen (het is het beste om de specifieke zacusca te bereiden van paddenstoelenstengels - zodat het een smakelijkere textuur krijgt). Haal ze door de vleesmolen en monteer de kleinste zeef.

3.Doe de gesneden champignons, gebakken ui met olie, tomatenpuree, zout en gemalen zwarte peper in een grote pan met dikke bodem en antiaanbaklaag. Meng heel goed.

4. Kook de zacusca 1,5 uur vanaf het moment van koken, op laag vuur en roer regelmatig.

5. Breng hete zacusca over in gesteriliseerde potten en sluit ze af met gesteriliseerde deksels.

6. Draai de blikken om met de deksels naar beneden en dek ze af met een warme deken tot ze volledig zijn afgekoeld.

7. Leg ze op de opbergplaats.

Hoewel het recept eenvoudig en snel is, heeft de paddenstoelenzacusca een heerlijke smaak en zal je in de winter uit de problemen komen, wanneer je een snelle snack wilt hebben of je vrienden iets speciaals wilt serveren!

Champignonzacusca kan ook worden opgenomen in de samenstelling van verschillende vullingen voor taarten en dumplings (het en aardappelpuree vormen bijvoorbeeld een geweldige combinatie). Probeer het voor te bereiden! U zult er geen spijt van krijgen!


Paddenstoelenzacusca (voor de winter)!

Het is een uitstekende snack en zonder twijfel welkom in de winter! Het kan van elk type paddenstoel worden bereid: ghebe, champignon, enz. (Als je Champignonpaddestoelen gebruikt, hoef je ze niet van tevoren te koken, maar haal je ze meteen door de vleesmolen). Laten we beginnen!

INGREDIËNT:

-2 kg gekookte champignons (wij gebruikten sponzen)

- gemalen zwarte peper - naar smaak.

METHODE VAN VOORBEREIDEN:

1. Snijd de ui in blokjes. Bak het in olie tot het bruin begint te worden.

2. Kook de paddenstoelen (het is het beste om de specifieke zacusca te bereiden van paddenstoelenstengels - zodat het een smakelijkere textuur krijgt). Haal ze door de vleesmolen en monteer de kleinste zeef.

3.Doe de gesneden champignons, gebakken ui met olie, tomatenpuree, zout en gemalen zwarte peper in een grote pan met dikke bodem en antiaanbaklaag. Meng heel goed.

4. Kook de zacusca 1,5 uur vanaf het moment van koken, op laag vuur en roer regelmatig.

5. Breng hete zacusca over in gesteriliseerde potten en sluit ze af met gesteriliseerde deksels.

6. Draai de blikken om met de deksels naar beneden en dek ze af met een warme deken tot ze volledig zijn afgekoeld.

7. Leg ze op de opbergplaats.

Hoewel het recept eenvoudig en snel is, heeft de paddenstoelenzacusca een heerlijke smaak en zal je in de winter uit de problemen komen, wanneer je een snelle snack wilt hebben of je vrienden iets speciaals wilt serveren!

Champignonzacusca kan ook worden opgenomen in de samenstelling van verschillende vullingen voor taarten en dumplings (het en aardappelpuree vormen bijvoorbeeld een geweldige combinatie). Probeer het voor te bereiden! U zult er geen spijt van krijgen!


Paddenstoelenzacusca (voor de winter)!

Het is een uitstekende snack en zonder twijfel welkom in de winter! Het kan van elk type paddenstoel worden bereid: ghebe, champignon, enz. (Als je Champignonpaddestoelen gebruikt, hoef je ze niet van tevoren te koken, maar haal je ze meteen door de vleesmolen). Laten we beginnen!

INGREDIËNT:

-2 kg gekookte champignons (wij gebruikten sponzen)

- gemalen zwarte peper - naar smaak.

METHODE VAN VOORBEREIDEN:

1. Snijd de ui in blokjes. Bak het in olie tot het bruin begint te worden.

2. Kook de paddenstoelen (het is het beste om de specifieke zacusca te bereiden van paddenstoelenstengels - zodat het een smakelijkere textuur krijgt). Haal ze door de vleesmolen en monteer de kleinste zeef.

3.Doe de gesneden champignons, gebakken ui met olie, tomatenpuree, zout en gemalen zwarte peper in een grote pan met dikke bodem en antiaanbaklaag. Meng heel goed.

4. Kook de zacusca 1,5 uur vanaf het moment van koken, op laag vuur en roer regelmatig.

5. Breng hete zacusca over in gesteriliseerde potten en sluit ze af met gesteriliseerde deksels.

6. Draai de blikken om met de deksels naar beneden en dek ze af met een warme deken tot ze volledig zijn afgekoeld.

7. Leg ze op de opbergplaats.

Hoewel het recept eenvoudig en snel is, heeft de paddenstoelenzacusca een heerlijke smaak en zal je in de winter uit de problemen komen, wanneer je een snelle snack wilt hebben of je vrienden iets speciaals wilt serveren!

Champignonzacusca kan ook worden opgenomen in de samenstelling van verschillende vullingen voor taarten en dumplings (het en aardappelpuree vormen bijvoorbeeld een geweldige combinatie). Probeer het voor te bereiden! U zult er geen spijt van krijgen!


Paddenstoelenzacusca (voor de winter)!

Het is een uitstekende snack en zonder twijfel welkom in de winter! Het kan van elk type paddenstoel worden bereid: ghebe, champignon, enz. (Als je Champignonpaddestoelen gebruikt, hoef je ze niet van tevoren te koken, maar haal je ze meteen door de vleesmolen). Laten we beginnen!

INGREDIËNT:

-2 kg gekookte champignons (wij gebruikten sponzen)

- gemalen zwarte peper - naar smaak.

METHODE VAN VOORBEREIDEN:

1. Snijd de ui in blokjes. Bak het in olie tot het bruin begint te worden.

2. Kook de paddenstoelen (het is het beste om de specifieke zacusca te bereiden van paddenstoelenstengels - zodat het een smakelijkere textuur krijgt). Haal ze door de vleesmolen en monteer de kleinste zeef.

3.Doe de gesneden champignons, gebakken ui met olie, tomatenpuree, zout en gemalen zwarte peper in een grote pan met dikke bodem en antiaanbaklaag. Meng heel goed.

4. Kook de zacusca 1,5 uur vanaf het moment van koken, op laag vuur en roer regelmatig.

5. Breng hete zacusca over in gesteriliseerde potten en sluit ze af met gesteriliseerde deksels.

6. Draai de blikken om met de deksels naar beneden en dek ze af met een warme deken tot ze volledig zijn afgekoeld.

7. Leg ze op de opbergplaats.

Hoewel het recept eenvoudig en snel is, heeft de paddenstoelenzacusca een heerlijke smaak en zal je in de winter uit de problemen komen, wanneer je een snelle snack wilt hebben of je vrienden iets speciaals wilt serveren!

Champignonzacusca kan ook worden opgenomen in de samenstelling van verschillende vullingen voor taarten en dumplings (het en aardappelpuree vormen bijvoorbeeld een geweldige combinatie). Probeer het voor te bereiden! U zult er geen spijt van krijgen!


Aubergine en champignon zacusca recept

Ingrediënten (voor 8 potten van 400g):

  • 2 kg aubergine
  • 1 kg ui
  • 1 kg rode paprika
  • 1 kg champignons
  • 300 ml olijfolie
  • tomatenpuree
  • een eetlepel peperkorrels
  • 3-4 bladeren
  • zout

Methode van voorbereiden:

De eerste stap in het recept voor aubergine-champignonzacusca is om de aubergine en paprika op een hete plaat of direct op het fornuis te bakken. Daarna worden de groenten schoongemaakt en laten ze uitlekken. Maak vervolgens de ui schoon en snijd hem in stukken, hard hem vervolgens in hete olie tot hij goudbruin is.

Snijd de aubergine, snijd de paprika in blokjes en snijd de champignons in dunne plakjes. Voeg ze dan toe over de geharde ui, doe de tomatenpuree erbij en breng op smaak met zout, peper en laurierblaadjes. De hele compositie laat men volgens gustos.ro twee uur sudderen. Zacusca roert af en toe zodat het niet aan de bodem van de pan blijft plakken.

Terwijl de zacusca met aubergine en champignons kookt, bereidt u de potten voor. Ze worden gewassen en gesteriliseerd. Leg ongeveer 10 minuten op een bakplaat. Zodra de zacusca klaar is, plaats je deze in de potten die terug in de oven worden gezet, zonder deksel, voor nog eens 10 & # 8211 15 minuten. Deze truc is bekend bij veel huisvrouwen en heeft tot doel zacusca goed te houden in de winter. Aan het einde blijven de potten afgedekt tot de volgende dag, daarna worden ze bewaard in de voorraadkast of kelder, op een koele plaats, beschermd tegen zonlicht.


Omdat het zo lekker is, moet het heel gemakkelijk te bereiden zijn. En om een ​​perfect gerecht te zijn, heb je niet al te veel ingrediënten nodig. Hoe kan je het niet leuk vinden? Dus dit is wat je nodig hebt om je voor te bereiden paddestoel zacusca:

  • 500
  • 250 gr kg paprika
  • 1 l tomatensap
  • 100 ml olie
  • 4 grote uien
  • 3 champignons uit blik
  • Laurierblaadjes
  • Zout, peperkorrels

Het gedeelte met de aubergine op het fornuis en gebakken is het moeilijkste en het langste. Niet per se omdat het hard werken zou zijn, maar alleen omdat het erg warm zal zijn in je keuken. Bovendien is de rook van aubergines niet bepaald goed voor witte kalk op de muren. Daarom bak ik in de winter het liefst meer aubergines en bewaar ik ze in de vriezer. Elke keer als ik het nodig heb, hoef ik alleen maar een zak aubergine te pakken en te laten ontdooien.

Dus de aubergine en paprika's worden op het fornuis gebakken. Nadat je ze hebt gebakken. Schil een pompoen, rasp hem en pers het sap uit. Nu heb je twee opties. Als de aubergines en paprika's zijn uitgelekt, kun je ze ofwel door de gehaktmolen halen, of je kunt dit met de gehaktmolen doen. Waarschijnlijk is de variant met de shredder meer naar je zin omdat het minder moeite kost.


Paddenstoelenzacusca voor het hele gezin

Als je klaar bent met het snijden van de aubergine en paprika, is het tijd om voor de ui te zorgen. Het wordt ook in kleine stukjes gesneden en in een pan met olie hard gemaakt tot het smelt. Omdat je waarschijnlijk champignons uit blik gaat gebruiken, moet je het sap goed uitlekken. Giet daarom, terwijl je de ui kookt, de champignons in een zeef en laat ze uitlekken. Wanneer je de rest van de ingrediënten en groenten over de ui doet, kun je ook de champignons toevoegen. Maar pas op! Gooi het sap van de paddenstoelen niet weg, want dat kan Gepureerde groenten van dit paddestoelen niet genoeg sap hebben om te koken. In dit geval, in plaats van te vullen met water, maak je het af met het sap van de champignons uit blik. Nadat je de paddenstoelen hebt toegevoegd, moet de zacusca nog 40 tot 50 minuten koken. Nadat je het vuur hebt gestopt, draai je het om Gepureerde groenten van paddestoelen in potten die u met de deksel naar beneden bewaart, zodat er geen lucht binnendringt. Dit voorkomt dat de zacusca gaat bloeien.

Zoals je kunt zien, is het heel gemakkelijk te bereiden Gepureerde groenten van paddestoelen en ik kan me niets lekkerder voorstellen als ontbijt dan een paar sneetjes brood met zacusca. Probeer dit recept ook eens Gepureerde groenten van paddenstoelen en je zult zien dat het alle moeite waard is.


Video: Zacuscă cu Vinete și Gogoșari Copți pe Grătar Pas cu Pas. Zacuscă de la Bunica. Rețetă de Zacuscă (September 2022).