Nieuwe recepten

Kippenpoten in Toscaanse stijl

Kippenpoten in Toscaanse stijl


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pel de ui en paprika, hak ze fijn en doe ze in een pan met 3 eetlepels olijfolie.

Maak een mengsel van olijfolie, basilicum, paprika, peper, zout, kerrie, vet de dijen er goed mee in en leg de ui en peper eerst.

Doe een beetje water en zet in de oven voor 25-30 minuten, draai de dijen aan beide kanten.

Voeg de tomaten, wijn, olijven toe en bak nog 25-30 minuten.

Vet de dijen in met de saus uit de pan en draai ze aan beide kanten om.

Leg de gesneden knoflook, meng en zet nog 5 minuten in de oven.

Het kan worden geserveerd met een garnering, maar het is beter met vers brood!

Goede eetlust!


Biologische kip - biologische kippenpoten in Toscaanse stijl

Bak de dijen bruin in een grote pan biologische kip in olijfolie. Kruid licht met peper en zout (wees voorzichtig met zout, want de olijven zijn al gezouten). Voeg de gesnipperde groene ui toe en kook alle ingrediënten ongeveer 2 minuten, voeg dan de helft van de hoeveelheid witte wijn toe en kook de peulvruchten. biologische kip tot de wijn verdampt.
Voeg vervolgens de helft van de kippensoep, het takje verse rozemarijn en de gehakte olijven toe. Kook op laag vuur, zonder de pan af te dekken, tot de vloeistof voor de helft is ingekookt. Schenk de rest van de wijn en kippensoep geleidelijk aan, tijdens het koken (het is belangrijk om geleidelijk de vloeistoffen toe te voegen om een ​​mooie karamelisering van het vlees mogelijk te maken. biologische kip). Het is noodzakelijk om het vlees tijdens het koken meerdere keren te draaien om de saus zo goed mogelijk te laten doordringen en de smaken van de saus over te nemen.
Laat 30 minuten op laag vuur sudderen of tot het vlees zacht is biologische kip het lost gemakkelijk op met een vork en de saus krijgt consistentie. Breng tegen het einde eventueel nog op smaak en verwijder de rozemarijn. Het kan worden geserveerd met pasta.
Het is een eenvoudig en snel recept, maar met een spectaculaire smaak, dat bij verschillende gelegenheden geserveerd kan worden.


Kippenpoten in Filipijnse stijl

Was en droog de kippenpoten. Kruid met peper, zout en knoflookpoeder.

Verhit de olie in een pan en bak de dijen tot ze goed bruin zijn, 3 minuten aan elke kant.

Haal het vlees eruit en voeg in dezelfde pan de azijn, sojasaus, water, peperkorrels, laurierblaadjes en gehakte knoflook toe. Breng alles aan de kook. Leg de kippenpoten terug en dek af met een deksel.

Kook op laag vuur gedurende 45 minuten, tot de kip goed doordringt.

Serveer met rijst en groene uien erover gestrooid.

Door het reactieplatform te activeren en te gebruiken, gaat u ermee akkoord dat uw persoonlijke gegevens worden verwerkt door PRO TV S.R.L. en Facebook-bedrijven volgens het PRO TV-privacybeleid, respectievelijk het Facebook-beleid voor gegevensgebruik.

Door op de onderstaande knop te drukken, geeft u aan dat u akkoord gaat met de ALGEMENE VOORWAARDEN van het COMMENTAARPLATFORM.


Kippenpoten in Indiase stijl

  • 2 kippenpoten met bot
  • 4 aardappelen
  • 4 eetlepels kokosolie
  • 1 eetlepel garam masala tip
  • 1 theelepel kurkuma
  • 1 theelepel Himalayazout
  • 1 eetlepel gedroogde kerrieblaadjes
  • een peperpoeder

Ik deed de kruiden op het vlees (ik heb de gedroogde kerrieblaadjes fijngemalen in mijn handpalm) en de olie en ik heb de kippenpoten goed gemasseerd. Ik laat alles een half uurtje marineren. Ik sneed de geschilde aardappelen in grote stukken en legde ze op de bodem van de keramische ovenschaal. Ik legde de kippenbouten erop zodat de aardappelen gaar zouden worden in de sappen die uit het vlees waren gelopen, en ik deed de deksel erop. Ik heb het ongeveer 45-50 minuten in de oven op 200 graden Celsius gezet en dat is het dan.

  • Ik gebruikte kokosolie om de kip te masseren omdat het een speciale smaak heeft. Ik kies altijd de gearomatiseerde kokosolie (natuurlijk, natuurlijk!), Niet degene waaruit de smaak is geëxtraheerd. Maar als je zoiets niet hebt, kun je elke olie gebruiken, het is belangrijk om de kruiden te helpen in het vlees te komen en een "saus" voor de aardappelen onder het vlees te creëren.
  • Garam masala is een mix van Indiase kruiden, net als de mix die curry of sambar wordt genoemd. Elke fabrikant heeft zijn eigen recept en zijn eigen verhoudingen. Maar je kunt je eigen mengsel maken, naar eigen smaak.
  • Uiteraard kun je in plaats van roze Himalayazout elk soort zout gebruiken.

Dit vind je misschien ook leuk


Ingrediënten voor kippenpoten in KFC-stijl

Allereerst moet je weten dat je twee composities nodig hebt, dus ik noem ze compositie 1 en compositie 2.

Voor compositie 1 heb je nodig:

  • ½ Melk
  • 2 eieren
  • ½ theelepel zout
  • 1 theelepel chilipoeder
  • ½ theelepel gemalen witte peper
  • ½ theelepel knoflookpoeder
  • ½ gemberpoeder
  • 2 eetlepels azijn

Voor compositie 2 heb je nodig:

  • 2 kopjes bloem
  • ½ kopje maizena
  • 3 theelepels zout
  • 1 theelepel chilipoeder
  • ½ theelepel gemalen zwarte peper
  • ½ theelepel gemalen witte peper
  • 1 theelepel knoflookpoeder

Voor de knoflooksaus heb je nodig:

  • 5 theelepels yoghurt
  • 2 theelepels mayonaise (ik gebruikte zelfgemaakte mayonaise)
  • ½ theelepel knoflookpoeder
  • ½ theelepel citroensap

ingrediënten
1,5 kg aardappelen
1 geschikte ui
2 paprika's
5 teentjes knoflook
een handvol groene olijven
een paar takjes oregano of een theelepel gedroogde oregano
7-8 kipkoteletten
100 g fetakaas
groene peterselie
zout en peper

Meng in een pan de in blokjes gesneden aardappelen met de gesneden ui, gesneden paprika en gesneden knoflook. Voeg de olijven, oregano, een beetje olie toe, breng op smaak met zout en meng goed.
Plaats er de kopjes op die u eerder eenvoudig hebt gekruid, met zout en peper.

Zet op laag vuur in de oven tot alles gaar is.
Haal het uit de oven als het klaar is, bestrooi met fetakaas en vers gehakte groene peterselie en serveer.


Kippenpoten in Toscaanse stijl

De kippenpoten, gewassen en een beetje gegrild op het vuur van het fornuis om de gehaktballetjes te verwijderen, worden gekookt tot het vlees bijna gaar is. Tegen het einde van dit kookproces voegen we zout toe. Verwarm de oven.
We bereiden een mengsel van olijfolie, basilicum, citroensap, paprika en curry.
Leg de dijen (ik heb ze doormidden gesneden) in een bakplaat en giet het mengsel erover. Bak gedurende 10 minuten.
Was intussen de paprika's, snijd ze in blokjes, pel de ui en knoflook en snijd ze in blokjes.
We laten de olijven door een stroom koud water lopen en laten ze vervolgens uitlekken.
Haal de pan uit de oven en voeg de kippensoep, olijven, paprika, uien, tomatenblokjes en knoflook toe.
Kruid af en laat nog 20-25 minuten in de oven staan.
We schenken de wijn in en in nog eens 15 minuten is hij klaar.
De dijen zullen op het einde een uitzonderlijke smaak hebben en het vlees zal in reepjes breken. Serveer het eten gegarneerd met gehakte peterselie met een glas rode wijn! Dit gerecht kan ook bereid worden met kippenpoten die we niet meer koken.

In de resterende soep, van de gekookte dijen, gooide ik 8 hele kleine, grotere wortelen die niet in de tuin van mijn vader groeiden, een pastinaak, een ui, een paar knoedels en peterselie. klaar de eerste gang van de lunch ..


Ik ben niet altijd een lamsliefhebber geweest. Ik begon het pas een paar jaar geleden te waarderen. En vooral toen ik het in Griekenland proefde, werd ik verliefd op het leven met de specifieke smaak van lam. Ik heb thuis meerdere keren lamsvlees gekookt, altijd met een heerlijk resultaat. Ik schommel meestal tussen Continue Reading & # 8220Langzaam gekookt lam & # 8221

Kikkererwten en kippenharten zijn goedkoop en voedzaam. Ik hou echt van de smaak en de consistentie. Het enige nadeel is dat het een beetje hard kookt. Maar er is een oplossing: de snelkookpan! Als je er nog geen hebt, raad ik je ten zeerste aan er een te kopen. Inmiddels zijn er diverse varianten, met verschillende capaciteiten, tegen nette prijzen. Verder lezen & # 8220 Poppenstoofpot en kippenharten & # 8221


#1 Kipfilet met groenten. Oranje

Ingrediënten

  • 1 eetlepel water
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 zoete aardappel in plakjes gesneden
  • 1 plak pompoen (in kleinere plakjes gesneden)
  • 2 wortelen (in plakjes gesneden)
  • 1 ui, gepeld en gesneden & ongeveer vier
  • 1 appel, geschild en in stukken gesneden en vier omcirkeld
  • 2 teentjes knoflook (in plakjes gesneden)
  • 2 stuks kipfilet
  • verse takjes rozemarijn en salie
  • asperges
  • zout
  • knoflook poeder
  • lieve Boya

Kipfilet met sinaasappelgroenten bereiden bij Crock Pot

Was de twee stukken kipfilet en breng op smaak met zout, paprikapoeder en knoflookpoeder.

& Icircn Crock Pot doe het water en de olie en voeg op de r & acircnd, & icircn lagen, de zoete aardappel, de pompoen, de wortelen, de ui, de appel, de knoflook, de kipfilet en de takjes rozemarijn en salie. Selecteer de temperatuur Hoog bij Crock Pot en laat de ingrediënten 5 uur koken. Voeg 15 minuten voor het einde van het koken de asperges toe, in stukjes gesneden.

Leg het vlees, dat heel mals en lekker zal zijn, en de asperges op een bord. Van de oranje groenten, meer bepaald de aardappel, de pompoen en de wortelen, waaraan je een kwart van de ui toevoegt, maak je een puree. Doordat de groenten bij Crock Pot zijn bereid, zal de puree erg romig en smaakvol zijn.

Type: Als je een smeuïge puree wilt krijgen, zonder toevoeging van zuivelproducten, voeg dan een kwart gekookte of gekookte ui en soep toe. Meng de ui apart met een theelepel olijfolie en twee eetlepels soepsap, of direct met de groenten, als je de puree maakt met de mixer. Dit advies geldt voor alle soorten puree.


Hoe maak je de kippenpot klaar

  1. Verwarm in een pan 2 eetlepels zonnebloemolie en voegt toe 6 kippenpulp De Provincie tot ze lichtbruin zijn. Haal ze dan uit de pan.
  2. Snijd in blokjes of dikkere plakjes: 1 rood , 1 aardappel , 1 ui , 1 aubergine , 1 wortel , 1 courgette , 1 pastinaak , 1 paprika , 1 paprika en 1 stuk bleekselderij en laat sudderen in een afgedekte pan op middelhoog vuur.
  3. Voeg na ongeveer 10 minuten toe 150 ml kippensoep en 4-5 eetlepels tomatensap/pasta .
  4. Meng alles licht zodat de groenten niet verkruimelen en breng op smaak met zout en basilicum proeven.
  5. Breng alle groenten aan de kook tot alle ingrediënten gemengd zijn.
  6. Nadat je de pan van het vuur hebt gehaald, strooi je dille en peterselie proeven.
  7. Schik het gerecht op het bord en geniet ervan met je dierbaren!

Tips van de chef voor kippenpotten

  • De term "pot" in de Roemeense keuken betekent dat we in een enkel gerecht een verscheidenheid aan groenten en smaken kunnen vinden die elkaar aanvullen.
  • Het gerecht kan worden gegarneerd met rijst of aardappelpuree in de oven of gewoon met toast.
  • Het recept dekt met succes 6 porties, voor meerdere porties pas de hoeveelheid ingrediënten aan.
  • Je kunt ook kruiden aan de bereiding toevoegen, als je komijn of tijm in de voorraadkast hebt. Het juiste moment voor deze kruiden is wanneer de bereiding langzaam op laag vuur kookt.

Kippenpot, oorspronkelijk uit Turkije

De groentepot met kip is een gerecht van Turkse oorsprong, dat in de loop van de tijd is overgenomen door verschillende regio's van Europa en opnieuw is geïnterpreteerd in de lokale stijl. U kunt zich laten inspireren door de oorsprong van de bereiding om een ​​persoonlijke noot toe te voegen wanneer u daar behoefte aan heeft.


Video: Toscaanse kip (Oktober 2022).