Nieuwe recepten

Sarmale vasten met soja

Sarmale vasten met soja


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Was eerst de kool en als deze te zout is, bewaar hem dan 2-3 uur in koud water. De sojaschijfjes worden 15 minuten gekookt in water waarin ik peper en vegeta heb toegevoegd. Als ze gekookt zijn, worden ze eruit gehaald in een zeef, al het water wordt eruit geperst en als ze zijn afgekoeld, worden ze door de vleesmolen gehaald. Snijd de ui in blokjes en leg de wortel op een kleine rasp.

Doe ongeveer 50 ml olie in een pan, voeg als deze warm is de ui toe en laat deze een paar minuten zacht worden tot je de wortel toevoegt. Doe na 5 minuten de gewassen rijst in koud water en kook samen.

Voeg een kopje water, vegeta, peper, tijm en paprika toe. Als het water zakt, zet opzij en laat afkoelen.

Maak ondertussen de koolbladeren klaar. Giet de rijstsamenstelling over de soja die door de vleesmolen wordt gegeven en meng goed. Voeg indien nodig meer kruiden toe. Rol de koolrolletjes op en doe ze in een pan waarop ik de gesneden kool en laurierblaadjes leg. Strooi kruiden over de koolrolletjes, leg er koolbladeren op, voeg een kopje wijn, olie toe en bedek met voldoende water om de koolrolletjes te bedekken. Zet direct in de oven op laag vuur voor ongeveer 4 uur. Voeg af en toe wat water toe

Voeg een half uur voor het uitschakelen van het vuur naar wens bouillon of tomatensap toe.



12 snelle en gemakkelijke vastenrecepten: voorgerechten, vastende gerechten en zoetigheden die je MOET proberen

Het kerstvasten is al bijna een week begonnen en eindigt op 24 december 's avonds.

In totaal zijn er 40 dagen van vasten waarin gelovigen geen producten zullen eten op basis van vlees, melk/kaas, eieren, en op maandag en woensdag eten ze voedsel zonder olie en zonder wijn.

Op dinsdag en donderdag wordt er olie en wijn geloosd en op zaterdag en zondag, tot 20 december, kunnen we vis, wijn en olie consumeren.

We hebben een verzameling van 12 eenvoudige en heerlijke vastenrecepten samengesteld die je tijdens dit vasten moet proberen, volgens lauraadamache.ro.

Vastenkoekjes met olijven en rozemarijn

We hoeven niet per se eieren, boter of melk te gebruiken voor breekbare en absoluut heerlijke koekjes. Ik kan eerlijk zeggen dat deze nuchtere koekjes zo lekker zijn dat je bijna niet kunt geloven dat ze geen dierlijke ingrediënten bevatten.

Geklopte bonen met gebakken uien

Het is een van de meest voorkomende vastenrecepten die in mijn keuken worden bereid. Het is een eenvoudig en snel recept, zeer vullend, dat ik je aanraad om te proberen met gebakken uien. Het geeft het een absoluut heerlijke smaak.

Aubergine pizza's

Het is een heerlijk vastenrecept dat zowel met aubergine als met plakjes tomaat of courgette kan worden geprobeerd. Kaas of mozzarella kan tijdens het vasten worden toegevoegd aan plantaardige kaas. Zelfs koud zijn deze gebakken aubergineplakken heerlijk.

Nuchtere sarmale met champignons (in runderbladeren)

Van alle vastende sarmale-recepten, vind ik die gevuld met champignons, wortelen en prei en gewikkeld in rundvlees het lekkerst. Ik heb ze geserveerd met een beetje vastenroom, een snel recept dat ik ten zeerste aanbeveel. Als je wilt, kun je ze ook serveren met sojayoghurt.

Erwtenvoer vasten

Het eten van nuchtere erwten, met wortelen en aardappelen, was onmisbaar in de keuken van mijn moeder. Hoewel ik van vlees houd, heb ik dit eten echt niet gemist, ik eet het met veel plezier als ik het klaarmaak.

Zoet koolvoedsel (vastenvoer)

Kool vasten is een fastfood, ideaal voor de vastenlunch met kerst. Het is heel eenvoudig gemaakt en de ingrediënten zijn voor iedereen beschikbaar.

Bloemkool-preisoep

Een absoluut heerlijke vastensoep! Ik ben dol op bloemkool, ook al kon ik er als kind helemaal niet goed mee overweg, en prei geeft het een goddelijke smaak. Het is een roomsoep met groenten die in het koude seizoen gemakkelijk te vinden zijn op markten of winkels.

Italiaanse bonenschotel

Het is een eenvoudig en snel recept, voor drukke dagen waarop we niet veel tijd hebben om te koken. Als je wilt, kun je bonen uit blik vervangen door zelfgekookte bonen. Met de door ons gekookte bonen komt het natuurlijk nog lekkerder uit, maar ik garandeer je dat er met de ingeblikte bonen een heerlijk gerecht uitkomt.

Vastencake met walnoten en cacao

Ik kan eerlijk zeggen dat ik taarten met eieren, boter en melk at, veel minder lekker dan deze vastende taart. Het is erg luchtig en amandelmelk kan worden vervangen door zelfgemaakte walnotenmelk.

Vastentaart met pompoen

Het is een nuchtere cake met een licht vochtige consistentie, heel gemakkelijk te maken en heel erg lekker. Ik raad het recept ten zeerste aan en als je niet van pompoen houdt, kun je het vervangen door dezelfde hoeveelheid wortelen.

Vasten check met cacao

De cake heeft een licht vochtige consistentie en kan 3-4 dagen in een luchtdichte verpakking worden bewaard. Ik maak het heel vaak, zowel in de nuchtere als zoete versie (we vervangen sojamelk door koemelk als we een zoete cake willen).

Lenttaart met bosbessenjam

Lenttaart met bosbessenjam is zo lekker en geurig, het is moeilijk te geloven dat het geen eieren, boter of melk bevat. Vanaf het begin vertel ik je dat het deeg niet erg gemakkelijk is om mee te werken, maar met een beetje geduld zullen we het zeker goed kunnen verspreiden en het zonder problemen in de vorm van een taart kunnen leggen.


Vandaag heb ik voor jullie, beste vrienden, het menu voor een week vasten voorbereid. Zo eet je in het klooster: De gezondste, goedkoopste en lekkerste recepten voor de hele week:

Wil je vasten, maar weet je niet wat je moet koken? Neem als voorbeeld een menu voor een week vasten, aanbevolen door Moeder Nectaria van de hermitage Poiana Maicilor, in Neamț County. Dit is een typische vastenweek, niet de eerste of laatste week, wanneer het vasten strenger is.

In dit menu voor een week vasten, van maandag tot en met vrijdag, wordt helemaal geen olie gebruikt. Moeder Nectaria kookt alleen op zaterdag en zondag met olie tijdens de vastentijd. In de hermitage van Poiana Maicilor wordt het de hele week maar twee keer per dag gegeten. Het is hier een gewoonte, maar er zijn ook kloosters waar je een extra snack kunt eten of andere waar je op woensdag en vrijdag maar één keer per dag eet.

Koken en dineren in het klooster
Meestal wordt het eten in grote kommen in het midden van de tafel gezet en krijgt iedereen zoveel geserveerd als ze willen. De maaltijd duurt echter slechts ongeveer 10-15 minuten. Er wordt gebeden, waarna de abt of abdis aanbelt en de maaltijd begint. Tijdens het eten spreekt en luistert niemand naar een broer of zus die voorleest uit een boek dat nuttig is voor de ziel. Aan het einde gaat de bel weer, die het einde van de tafel markeert. Iedereen staat op en zegt het dankgebed.

Er wordt gezegd dat het eten in het klooster lekkerder is en omdat de nonnen of monniken die het bereiden tijdens het koken bidden. Gewoonlijk herhaalt hij terwijl hij het gebed van Jezus verricht: "Heer, Jezus Christus, Zoon van God, ontferm U over mij, de zondaar."

Menu voor een week vasten

Maanden:
In de ochtend (10 uur):

Thee, gebakken aardappelen, groene linzen, olijven, bittere kersenjam, brood.

brandnetelsoep
bonenmeel
gogonele
pruimencompote, appels
brood.

Ochtend:
thee, bonenstoofpot, zoete rijst, meloenjam, brood.

Lunch:
bonen soep
aardappelpuree, brandnetelpuree, polenta, knoflook
kersencompote, bananen
brood.

Ochtend:
thee, huisgemaakte sojabonen, natuuraardappelen, pruimenjam, brood.

Lunch:
tomatensoep
sperziebonen, puree, polenta, knoflook
fruitsap.

Ochtend:
thee, oosterse salade, oude gekookte bonen, cranberryjam, brood.

Lunch:
groente crème soep
pilaf, champignons gekookt met een beetje ui
brood
halva.

thee, gebakken aardappelen, gemarineerde ghee salade, kersenjam, brood

Lunch:
groentebouillon met broccoli
mengelmoes
komkommers in azijn
Fruit salade.

Ochtend:
sojamelk, brood, kikkererwten, frites, olijven, spinaziesalade.

Lunch:
spons soep
puree, sojaschnitzel, zuurkoolsalade
vastende pannenkoeken
brood.

Lunch (12 uur):
spons soep
forel (door Florii, wanneer er vis wordt losgelaten)
vasten sarmale
soja gehaktballen
vasten taart.

Diner (18 uur):
thee, brood, aardappelpuree, salade van groenten, verschillende soorten fruit.

Recepten van het menu voor een week vasten
Menu voor een week vasten. Brandnetelsoep
Kook uien, wortelen en paprika's apart. De brandnetels worden apart gewassen en gebroeid in een mengsel van water en borsjt (op een liter water een half kopje borsjt). Giet af en laat iets afkoelen. Hak ze vervolgens fijn en voeg ze toe aan de gekookte groenten. Het wordt vermeerderd met het sap waarin de brandnetels zijn gebroeid. Voeg greens (peterselie of lariks) en zout naar smaak toe.

Menu voor een week vasten. Sojabonen pasta
Sojabonen worden 's avonds geweekt. De volgende dag afgieten en ongeveer een uur in ander water koken. Let op: sojabonen blijven een beetje hard, hoe hard je ze ook kookt. Haal door de vleesmolen, doe in de blender met een beetje water, zout, knoflook, kruiden (oregano), een kwart ui, een of twee gekookte champignons.

Menu voor een week vasten. Zoete rijst
Zet een kop rijst aan de kook met vier kopjes koud water op laag vuur. Als het klaar is om te koken, voeg je een halve kop suiker en een halve theelepel zout toe.

Menu voor een week vasten. Groene linzen
Zet de gewenste hoeveelheid linzen om 's avonds te laten weken. Giet het water af en kook in ander water tot de linzen zacht worden. Als het bijna klaar is, voeg je een beetje zout en een beetje azijn (een theelepel) toe. Giet het sap af en serveer zo.


Hoe maak je vastende sarmale met soja en paddenstoelen?

Sojabonen korrels / blokjes zal koken in water met een Zout poeder, ongeveer 20 minuten, vervolgens uitgelekt en afgekoeld in een zeef (eventueel met een spatel ingedrukt of tussen de handen geknepen, om het water dat zich door het koken ophoopt volledig te verwijderen).

In een pan die plakt met olie- heet wordt hard (geweekt) ui schoongemaakt en fijngesneden, wortels maak schoon en doe op de grote rasp, paddestoelen ingeblikt / vers (in grote blokjes gesneden indien heel) voor ongeveer 5-8 minuten, dan adagaat rondkorrelige rijst gewassen en bouillonpasta, alles mengen met een spatel.

Het wordt in een kom gedaan gekookte sojabonen en goed uitgelekt, dan de groenten doorweekt, groene peterselie in kleine stukjes snijden, paneermeel, zout, peper en tijmpoeder, meng met een spatel tot een gladde massa.

Ze worden gevuld met de verkregen samenstelling ingelegde koolbladeren / ingelegde wijnstokken (voorbereid, gezouten / licht gebroeid in kokend water), vormen sarmale.

een pan / pot gezalfd met olie, ze zullen gaan zitten sarmalele (rond), bedek dan met Tomatensap verdund met warm water, gekookt op laag vuur (ongeveer 60 minuten, ze zullen veel lekkerder zijn, & # 8221 smelten in je mond & # 8221).


Sarmale met soja, in koolbladeren. Vasten recept

Het is helemaal niet moeilijk om vastende sarmale te bereiden met soja in koolbladeren en bovendien zijn ze een genot en een welkome afwisseling in het vastenmenu. Zelfs als ze geen vlees bevatten, zijn ze buitengewoon lekker en helemaal niet moeilijk om te bereiden. Hier is het recept!

LEES HET HELE LIVE MAGAZINE! MAART, GRATIS, HIER!

Voor elke huisvrouw is het een uitdaging om vastende sarmale met soja in koolbladeren te koken, en dit komt omdat dit gerecht op het eerste gezicht niet zo aantrekkelijk is voor degenen die gewend zijn aan de "zoete" menu's. Maar aangezien sarmalele een van de meest populaire gerechten is, garanderen we dat, hoewel het geen vlees bevat, dit gerecht een van de lekkerste vastenopties is.


Sarmale met soja

Sarmale met soja van: soja, rijst, ui, tomatenpuree, aardappelen, wortelen, olie, bloem, dille, peterselie, tijm, zout, peper.

Ingrediënt:

  • 1 pakje gehakte sojabonen of blokjes
  • 1/2 kop rijst
  • 3 uien
  • 3-4 eetlepels tomatenpuree
  • 3 aardappelen
  • 2 wortelen
  • 150 ml olie
  • 2-3 eetlepels bloem
  • 1 schakel dille
  • 1 bosje peterselie
  • tijm
  • zout
  • peper

Methode van voorbereiden:

Kook de sojabonen met zout tot ze zacht zijn en giet ze af. Laat de rijst 30 minuten weken in water en voeg dan de soja toe.

Schil de ui, hak de aardappelen fijn en schil de wortelen, rasp de tomaten en hak de tomaten fijn. Leg de groenten op de sojabonen, voeg de olie, tomatenpuree, fijngehakte greens, tijm, peper, bloem toe en meng tot een gladde massa.

De kool-, stevia- of wijnbladeren worden gevuld met de verkregen samenstelling en vormen sarmales. Doe in een met olie ingevette pan, bedek met water en laat sudderen.


Sarmale vasten met champignons - Smakelijke Recepten

Veel mensen zeggen dat vastende sarmales soms nog lekkerder blijken te zijn dan die met vlees, en anderen maken zelfs geen onderscheid tussen vastende en vleessarmales, vanwege de rijke smaak die voortkomt uit het mengsel van groenten en fruit dat in dit geval in overvloed wordt gebruikt. . Het recept voor het vasten van sarmale bevat rijst en kan worden gemaakt met paddenstoelen of sponzen, soja, noten of olijven.

Sarmale vasten met champignons - Smakelijke Recepten

• 1-2 kroppen zuurkool of verse kool
• 200 ml rijst
• 500 g champignons
• 2 grote uien
• 2 wortelen
• 1 kleine knolselderij
• 60 ml olie
• 150 ml bouillon of tomatensap
• 2 laurierblaadjes
• 1 bosje dille (droge dille met zaadjes kan ook)
• 1 bosje tijm
• 2 tijmtakken
• zout, peper en een paar kruidnagels naar smaak

De koolbladeren worden eerst bereid. Spoel af onder een straal koud water als de zuurkool te zout is. Verwijder de ribben van de bladeren en zet apart. Alleen bladeren die groot genoeg zijn om de vulling in te wikkelen, worden gekozen.

Als verse kool wordt gebruikt, kook deze dan volledig in een grote pan water. Voeg na de eerste kookbeurt een beetje zout toe en laat het 1-2 minuten sudderen. De bladeren worden geleidelijk uitgevouwen, door verschillende duiken en brandwonden, totdat alle bladeren zijn losgekomen. Ze moeten zacht genoeg zijn om in sarmale te worden gebruikt.

Schil de wortelen en bleekselderij en rasp ze op een grote rasp. Pel een ui en hak fijn. Zet een pan op het vuur, verhit de olie en hard de wortel, bleekselderij en ui hard. Laat 4-5 minuten op laag vuur staan.

Als verse champignons worden gebruikt, was ze dan goed en laat ze op een servet uitlekken. Ze kunnen zelfs worden afgeveegd met een servet om schoon te zijn. Hak ze fijn en leg ze op de geharde groenten in de pan. Roer en laat nog 2-3 minuten op het vuur staan. Voeg ten slotte zout en peper toe, evenals gehakte greens.

Doe de rauwe rijst, goed gewassen en gedroogd in de compositie, en meng goed. De vulling met ronde, volkorrelige rijst past heel goed bij sarmale.

Begin met het vullen van de bladeren en rol ze, met de uiteinden stevig naar binnen gewikkeld. De aldus bereide sarmales worden gekookt in een dikwandige pot. De smaak is onvergelijkbaar beter als een pot van klei of keramiek wordt gebruikt.

Leg op de bodem van de pot een laag kleine koolbladeren en de overige fijngehakte ribben. Over hen begint de rangschikking van de sarmales, in een verticale lijn, in cirkels of volgens de eigen voorkeur. Bedek de sarmales met nog een laag gesneden kool, voeg de bouillon, het laurierblad en 2 takjes tijm toe. Heet water wordt nu over de sarmale gegoten, 1-2 vingers erboven. Doe het deksel erop en laat op laag vuur sudderen. U kunt een kookplaat gebruiken, of in de oven zetten, aan de kook toegestaan.

Controleer de sarmales van tijd tot tijd om te zien of er meer water nodig is. De koolrolletjes zijn klaar als het koolblad makkelijk breekt met een vork.

* Het advies en alle gezondheidsinformatie die op deze site beschikbaar is, is bedoeld ter informatie en vervangt niet de aanbeveling van de arts. Als u last heeft van chronische ziekten of medicijnen volgt, raden wij u aan uw arts te raadplegen voordat u met een kuur of natuurlijke behandeling begint om interactie te voorkomen. Door klassieke medische behandelingen uit te stellen of te onderbreken, kunt u uw gezondheid in gevaar brengen.


Waarmee vervangen we vlees, eieren en kaas tijdens de vastentijd? Drie recepten voor iedereen beschikbaar

Als je gaat vasten, moet je ook nadenken over gezonde manieren om dierlijke producten op je bord te vervangen. Het lichaam heeft energieke en gevarieerde voeding nodig, rijk aan vitamines en mineralen, om dagelijkse activiteiten te starten.

Vasten is zeker niet gemakkelijk, maar met zo'n grote verscheidenheid aan vastenproducten om uit te kiezen, zou je het gebrek aan zuivel of vlees niet eens moeten voelen, schrijft click.ro.

Champignons en bonen in plaats van vlees

Champignons staan ​​bovenaan de lijst van voedingsmiddelen die vlees vervangen. Op voedingsniveau hebben ze alle eigenschappen van vlees, plus een heel belangrijke: ze bevatten geen vet, cholesterol, suiker of zout. Ze bevatten eiwitten en vezels, vitamine B1, B2, B3, B6, C en D, foliumzuur, ijzer, zink, kalium, selenium, fosfor en koper. Ze kunnen worden bereid in de vorm van sauzen, stamppot met paprika, donuts en uien, gebakken met knoflook, gegratineerd met sojakaas of als vulling voor taarten of sachets.

Bonen zijn een zeer stevige en vullende groente. Je kunt ze bereiden met tomatensaus in plaats van biefstuk, of in soepen en stoofpot met knoflook en groene uien. Er zijn verschillende soorten bonen die je kunt proberen. Mexicaanse gerechten bevatten bijvoorbeeld exotische bonen. Linzen, erwten, rijst, kweeperen en walnoten zijn ook uitzonderlijke plantaardige vervangers voor vlees en vleesproducten.

Sojamelk, rijst en amandelen in plaats van koemelk

Sojamelk is een biologisch en gezond product. Het bevat 40% eiwit en een breed scala aan vitamines, vetten en natuurlijke hormonen. Het wordt verkregen door sojabonen die een nacht in water zijn gedrenkt, door een vleesmolen te malen.

Rijstmelk bevat calcium, fosfor, magnesium, zink, vitamine A, B12 en D, eiwitten en vezels. Je kunt het thuis bereiden van gekookte bruine rijst gemengd met water, gemengd en gezeefd door gaas. Je kunt zout, vanille of kaneel toevoegen.

Amandelmelk bevat veel meer antioxidanten dan koemelk: vitamine E, magnesium, selenium, calcium, ijzer en vezels. Het kan worden bereid door amandelen in water te weken en ze in een gehaktmolen of blender te malen.

Van plantaardige producten kun je ook kaas, boter, room of zelfs ijs maken. Wie vast, kan eiermayonaise vervangen door mayonaise gemaakt van pluisjes geweekt in water of gekookte aardappelen gemengd met mosterd. In plaats van macaroni en kaas kun je macaroni bereiden met kool- of pompoentaarten, schrijft lataifas.ro.
Sarmale met champignons

250 g rijst, 300 g champignons, 3 uien, 1 wortel, 3 eetlepels tomatenpuree, 1 theelepel tijm, zout, 4-5 eetlepels olie, peper, 1 middelgrote zuurkool.

Doe de ui en wortel op een rasp en bak in een beetje olie, voeg dan de champignons toe. Was de rijst en voeg deze toe aan de pan. Kruid met peper en zout en voeg de tomatenpuree toe. De koolbladeren worden opengevouwen en de sarmales worden gevouwen, ze worden in een pot geplaatst waarop je wat gehakte koolbladeren hebt geplaatst. Giet water met tomatenpuree en dek af met een deksel, kook dan een uur. Serveer ze met polenta en lactosevrije vette yoghurt.

1,5 kg witte aardappelen, 200 g champignons, 2 kopjes tomatenpuree, 2 uien, 1 wortel, 1 bosje peterselie, 1 kopje plantaardige yoghurt, 1 tomaat, 1 eetlepel tijm, zout, paprika en heet.

Kook de aardappelen in de schil tot halverwege het proces en snijd ze vervolgens in dikke plakken. Hak de champignons fijn, hard ze en kruid ze. Leg er de tomatenpuree, peterselie en 3kwart van de plantaardige yoghurt op. Vet een pan in met olie en plaats lagen aardappelen en paddenstoelenmengsel tot je klaar bent met de ingrediënten. Bak gedurende 40 minuten en garneer met peterselie en yoghurt.
Zwarte vrouw met noten

1/2 kopje olie, 1 kopje water (250 ml), 1 kopje suiker, 2 kopjes bloem, 2 eetlepels fruitjam, 2 eetlepels cacao, 2 theelepels bakpoeder, 2 eetlepels citroensap, gemalen walnoot, rumessence, schil van 1 citroen, 1 snufje zout.

Verhit in een pan de suiker, het water, de jam en de cacao op middelhoog vuur tot een gladde massa. Houd na het blussen van het vuur 10 eetlepels van het verkregen mengsel opzij voor het glazuur. Voeg het bakpoeder, de bloem, de gemalen walnoten en het zout toe aan de pan. Roer en plaats vervolgens in een met bakplaat beklede bakplaat en bak de cake 30-35 minuten op het juiste vuur. Verwijder de braam, giet het glazuur en laat nog 5 minuten in de oven staan.

* De inhoud van dit artikel is alleen ter informatie en is niet bedoeld als vervanging voor medisch advies. Voor een juiste diagnose raden wij u aan een specialist te raadplegen.


Het favoriete recept van vegetariërs: vastende sarmale met spinazie

Ingrediënten: twee zuurkool, een knolselderij en een peterseliewortel, drie wortelen, twee uien, 200 g spinazie, 200 g rijst, 80 ml olie, lariks, zout en peper.

Was de kool, maak de wervelkolom schoon en kies de bladeren voor de kool. Snijd de koolkern fijn en leg op de bodem van de pan. Selderij, pastinaak en geschilde wortelen worden gewassen en fijn geraspt. Hak de ui fijn en fruit deze licht aan in olie. Voeg de rijst, de geraspte groenten toe en bak zachtjes mee.

Afzonderlijk, in een andere kom, de spinazieblaadjes verbranden, afgieten en fijn hakken. Voeg ze toe aan het mengsel van rijst en groenten, meng goed en kook samen een paar minuten. Nadat de compositie is afgekoeld, past u de smaak van zout en peper aan. Vul hiermee de koolrolletjes, doe ongeveer twee theelepels op elk koolblad. Doe de kool in een pan, leg de fijngesneden zure kool erop en bedek met water. Kook onder het deksel, op laag vuur en voeg indien nodig meer water toe. Als ze klaar zijn, voeg je de gehakte lariks toe, haal je de pan van het vuur en laat je hem afgedekt staan, zodat de lariks zijn aroma maximaal kan ontwikkelen.


Het geheim van fasting stuffing

Het belangrijkste geheim voor een heerlijke vastende sarmale zijn uien. Het is een van de basisingrediënten bij de bereiding van sarmales. Uien zijn degenen die ze smaak en zoetheid geven. Het geheim van de perfect geharde ui is om hem te laten bakken tot hij transparant wordt, en dan een kwart glas water toe te voegen en een beetje te laten koken. Om de rijst een goede smaak te geven, kun je deze toevoegen aan de kokende ui.

Een ander geheim van het vasten van kool zijn de bladeren die zijn gevouwen. Kool- of wijnbladeren mogen niet oud zijn, anders zullen ze erg sterk en plakkerig zijn, ongeacht hoe lang ze koken. Ook mag de kool geen grote ruggengraat hebben, want hierdoor blijven de sarmales ook na het koken sterk.

Een geheim dat veel huisvrouwen kennen, is gerelateerd aan de pot & icircn waarin vastende sarmales worden gekookt. Een authentieke smaak wordt gegeven door de keramiek of klei vaten. Onze grootmoeders kookten sarmales en aarden potten en zetten ze op de hete plaat. De mode voor keramische vaten, die doet denken aan het verleden, is sinds enkele jaren terug. In de grote winkels staan ​​schalen in verschillende soorten en maten en tegen prijzen vanaf 40 lei. Kokende sarmales en potten van keramiek of klei maken ze zacht, drogen niet uit en kool- of wijnbladeren zijn erg zacht.

Het laatste geheim voor het vasten van sarmales is water. Worsten moeten in voldoende water worden gekookt om goed te koken, maar niet te veel vloeistof heeft geen zin, omdat ze dan te zacht worden. Het water dat met de vastende sarmale in de pot wordt gedaan, moet de laatste laag erboven bereiken. Houd er rekening mee dat rijst meer water nodig heeft, dus het kan zijn dat je tijdens het koken geleidelijk meer heet water moet toevoegen. Het is het beste om vanaf het begin niet veel water toe te voegen, maar geleidelijk zodat de rijst opzwelt.


Soja recepten

Hier wacht hij op je soja recepten van de meest uiteenlopende. Kook de sojabiefstuk of schnitzel en gebruik deze gezonde en lichte voeding vol vertrouwen, vriendelijk voor je figuur. Vertrouw op sojaproducten en kook met deze recepten de lekkerste gerechten.

Soort voedsel +

  • Aperitieven (247)
  • Drankjes (60)
  • Soepen (61)
  • Nagerechten (362)
  • Gerechten (678)
  • Zeehonden (75)
  • Metsel- en metselwerk (12)
  • Salades (195)
  • Sauzen (66)
  • Soepen (121)
  • Brood (18)
  • Mamaliga (6)
  • Fingerfood (413)

Bereidingswijze +

Na seizoen +

Het hoofdingrediënt -

  • Vlees (469)
  • Vruchten (374)
  • Zuivelproducten (500)
  • Groenten (942)
    • Kool (29)
    • Rijst (76)
    • Bonen (43)
    • Aubergine (28)
    • Spinazie (52)
    • Courgette (61)
    • Bloemkool (24)
    • Sojabonen (7)
    • Tomaten (151)
    • Broccoli (42)
    • Erwten (34)
    • Lenzen (8)
    • Pompoen (19)
    • Rode biet (17)
    • Brandnetels (4)
    • Champignons (78)
    • Pasta (0)
    • Gember (11)
    • Telina (26)
    • Aardappelen (210)
    • Asperges (11)
    • Praz (10)
    • Wortelen (139)
    • Pastarnac (30)
    • Olijven (37)
    • Uien (157)
    • Paprika's (100)
    • Komkommers (50)
    • Groene salade (24)
    • Liften (10)
    • Knoflook (80)
    • Raket (17)
    • Maïs (28)
    • Naut (9)
    • Güli (2)
    • venkel (5)

    Bereidingstijd +

    Op herkomst +

    • Romanesti (113)
    • Italiaans (168)
    • Grieks (19)
    • Amerikaans (39)
    • Bulgarije (2)
    • Frans (26)
    • Chinees (19)
    • Indiaas (22)
    • Turks (17)
    • Mexicaans (12)
    • Spaans (8)
    • Hongaars (2)

    Na de gelegenheid +

    Na de maaltijd +

    Andere kenmerken +

    Sarmalele verscheen in het Ottomaanse rijk en heeft in de loop van de tijd een plaats gekregen op alle feesttafels. Sarmales zijn.

    Sojamelk is een zeer gezonde toevoeging aan de keuken van elke verantwoordelijke moeder. Het zit boordevol voedingsstoffen, een cocktail van.

    Toast is een geweldige optie voor het ontbijt. Als je het beu bent om het met dezelfde saaie combinaties te serveren.

    Wok beef groenten zijn een geweldige optie voor een stevige lunch of diner, zowel voor jou als voor je baby.

    Aziatische kipfilet met amandelen is heel gemakkelijk te bereiden en kan een geweldige optie zijn voor het hele gezin. Voor kinderen is het vol.

    Met soja gevulde taarten zijn perfect voor zowel lunch als diner, maar ook als tussendoortje gedurende de dag. Lekker en vullend.

    Een ideaal gerecht voor een familiediner tijdens de vastentijd. Licht, maar vol voedingsstoffen, zal dit voedsel zeker zijn.


    Video: How the PANDEMIC Changed our LIVES. Cooking Traditional Cabbage rolls. Sarmale (December 2022).