Nieuwe recepten

Madlene dessert met cacao en munt

Madlene dessert met cacao en munt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Meng in een kom hele eieren met zout, suiker en zachte boter.

Zeef bloem gemengd met cacao en bakpoeder, voeg muntessence toe en meng.

We gieten de compositie in speciale vormen van madlene.

Zet de vormpjes in de oven tot ze lichtbruin zijn en van de randen loskomen.


9. Smoothiebowl met spinazie en havermout (videorecept)

We voegen nog een smoothie aan dit lijstje toe omdat ik maar geen genoeg kan krijgen van hun fijne textuur, en het gevoel dat ze een toetje als ontbijt serveren! Deze smoothiebowl met spinazie en havermout zit boordevol gezonde koolhydraten uit bananen en appels, vezels uit spinazie en haver, en hij kookt extreem snel!


Chocolade- en muntkoekjes

200 gram boter
150 gram bruine suiker
150 gram witte suiker
1 of
5 ml vanille-extract
170 gram bloem
150 gram cacao
bakpoeder
Natriumbicarbonaat
zout
20 ml muntvrij.

Hoe maak je koekjes met chocolade en munt?

Mix in een kom de boter met de bruine en witte suiker een paar minuten tot je een romige pasta krijgt. Voeg het ei en de vanille toe en mix.

Meng in een kom de bloem met het bakpoeder, bakpoeder, zout en cacao. Voeg dan langzaam het botermengsel toe en meng langzaam.

Voeg vervolgens de muntessence toe. Leg met een lepel kleine koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Zet de bakplaat 15-20 minuten in de oven. Als ze klaar zijn, haal je ze uit de oven en laat je ze afkoelen voordat je ze serveert.

Hoe serveer je chocolade- en muntkoekjes

Chocolade- en muntkoekjes worden als zodanig geserveerd, bij koffie, thee of warme chocolademelk.


Zeef bloem en cacao samen in een kom. Dan pakken we de eieren


Scheid de eiwitten van de dooiers en klop hard met de 8 eetlepels water en 12 eetlepels suiker.


Meng de dooiers met het bakpoeder en voeg toe aan het hardgeklopte schuim.


Homogeniseer en voeg dan bloem gemengd met cacao toe.


Homogeniseer en bak in een rechthoekige bakplaat bekleed met bakpapier.


Als het klaar is om te bakken (we kijken met een tandenstoker), haal het dan uit de bak en laat het afkoelen.


Dan snijden we het doormidden. Om twee bladen te hebben.


Klop de slagroom stijf met 200 gram suiker en de verharder, de rest van de suiker wordt over de gesneden aardbeien gegoten en apart gezet. Verwijder ongeveer 2 eetlepels slagroom voor garnering.


Voeg vervolgens de kwark toe aan de slagroom. En het mengt heel goed.


En het is verdeeld in 3 kommen. Voeg in een van hen de dooiers toe, in de tweede aardbei waarover ik suiker doe, maar geperst door de siroop die in de derde munt is achtergebleven. Voeg beetje bij beetje de munt toe en meng goed zodat het niet aan elkaar gaat plakken. Alles goed mengen, maar apart.


Breng na het afsnijden van de bovenkant de uit de aardbeien gedraineerde siroop voor de siroop aan. Breng vervolgens de crème met de dooiers aan.


Die met aardbeien komt over hem heen. En uiteindelijk die met munt.


En bovenop leggen we het blad / stuk aanrecht. Die we bedekken met Kinder Penguin-glazuur.


Laat ongeveer 1 uur afkoelen. Snijd vervolgens met een mes in heet water en garneer met slagroom en gesneden aardbeien.


Muntcake

Maak een cakevorm met een diameter van 17 cm. Verwijder indien nodig de dadels van de dadels en maal ze tot ze een plakkerige pasta worden. Doe de walnoot in de keukenmachine en maal 3-4 seconden. Meng de walnoten, johannesbrood en dadels tot een homogene pasta is verkregen. Deze compositie wordt gelijkmatig verdeeld in de vorm van een cake, goed aangedrukt met je vingers en afgekoeld.

250 g gehydrateerde cashewnoten 3-4 uur
75 g cacaoboter
½ theelepel spirulinapoeder
2 druppels etherische olie van pepermunt
1-2 eetlepels honing
1 eetlepel cacao


Methode van voorbereiden:

De cacaoboter wordt au bain-marie gesmolten (het water heeft een maximale temperatuur van 40C). Als je geen cacaoboter hebt, kun je kokosolie gebruiken. De cashew wordt gemengd tot het een fijne crème wordt. Doe de 1-2 eetlepels honing en cacaoboter veranderd in olie. We mixen voor nog een ronde. De cashewcrème wordt in twee gelijke delen verdeeld. Doe in een kom, in 5 ml water, 2 druppels essentiële pepermuntolie. Voeg in een van de cashewcrèmes het spirulinapoeder, de essentiële pepermuntolie toe en meng een paar seconden. Voeg in de andere kom 1-2 eetlepels cacao toe en meng een paar seconden. Haal het blad met de bovenkant uit de vriezer en giet de groene compositie erin en daarna die met cacao. Bewaar in de vriezer tot de volgende dag, wanneer de cake uit de vorm wordt gehaald.

1 eetlepel cacao
1 eetlepel honing

Methode van voorbereiden:

Meng cacao met een beetje water en honing. Leg de topping over de zeer goed ingevroren cake en je kunt hem naar eigen fantasie decoreren met kokosvlokken, noten, gedroogde vruchten.


Cacaoblokjes

Hier is nog een recept dat naar onze regenwedstrijd101 is gestuurd: Cacaoblokjes. Doe hier mee met uw vakantierecepten.

ingrediënten
1 st. bakpoeder
1 st. Citroen
250 ml melk
550 gram suiker
3 eetlepels cacao
1 st. ei
250 gr bloem
1 eetlepel bijenhoning
250 gr margarine of boter


Methode van voorbereiden
Voor de top hebben we 150 ml melk, 250 gram suiker, een heel ei, een eetlepel honing, een met citroensap geblust bakpoeder en 250 gram bloem nodig. Scheid de eiwitten van de dooier en klop de eiwitten goed met de mixer. Als het goed is geklopt, de dooier toevoegen, dan in de regen de suiker, de honing, de melk, het bakpoeder geblust met citroensap en langzaam, ook in de regen, 250 gram bloem. Het mengt heel goed om niet klonterig te blijven. Bekleed een bakplaat met bakpapier dat is ingevet met een beetje olie (zodat het aanrecht niet gaat plakken) en giet de compositie in de bakplaat. Bak tot het groeit en goudbruin wordt. Haal uit de oven, laat afkoelen en snij dan in blokjes. Bereid in een andere kom het glazuur waarvoor we 300 gram suiker, 250 gram margarine of boter, 2-3 eetlepels cacao en 5 eetlepels melk (ongeveer 100 ml melk) nodig hebben. Doe de fijngehakte margarine in de kom en laat smelten. Daaroverheen melk, suiker en cacao toevoegen. Laat het heel goed koken (tot het kookt of twee) zodat de ingrediënten heel goed gemengd zijn. Het glazuur laat je een beetje afkoelen en als het net warm is, kunnen we beginnen met het siroop van de blokjes. Nadat ze door het glazuur zijn gegaan, kunnen de blokjes door kokosnoot of gemalen walnoot worden gegeven.


Madlene met honing en rozijnen

Het is een van de traditionele kersttaarten. De naam komt van Maria Magdalena, die sterk in Jezus geloofde. Het is ook de cake op kerstochtend, maar ook degene die de kerstman proefde, samen met een glas melk, als hij geschenken brengt. Het is zeker de taart van de kindertijd.
Het heeft een speciale vorm nodig om gebakken te worden. Door de vorm is de cake krokant aan de rand en lekker luchtig in het midden. De hoeveelheden zijn voor 30 taarten.

Ingrediënt:

3 eieren, snufje zout, 150 gram suiker, 150 gram bloem, een envelop bakpoeder, 100 gram boter, citroenschil, boter voor ingevette vorm.

Klop in een kom hele eieren met een snufje zout en suiker. Ze moeten heel goed worden geslagen totdat alle suiker is gesmolten en het mengsel groeit en een gebonden crème wordt. Voeg bloem en bakpoeder toe, gemengd en gezeefd, evenals geraspte citroenschil (traditionele madlenele geur van citroen, maar je kunt ook vanillesuiker of sinaasappelschil gebruiken). Meng licht met een spatel, in een cirkelvormige beweging. Smelt de boter au bain-marie en voeg deze langzaam, voorzichtig roerend toe, nadat de bloem volledig is opgenomen. Doe de theelepel in de vormen. Vul ze maar voor driekwart, want de madleneas groeien. Bak op het juiste vuur ongeveer 30 minuten.
Ze zijn perfect koud, bestrooid met suiker.
Eva's tip: Je kunt cacao (maar dan doe je minder bloem) of geraspte chocolade in de samenstelling van madlene.


Verwarm de oven voor op 200 graden. Scheid de eiwitten voorzichtig van de dooiers, wrijf de dooiers goed in met olie tot ze een dunne mayonaise worden en voeg de suiker toe. Klop de slagroom tot de suiker smelt. Voeg water toe en meng.
Klop de eiwitten totdat ze niet van de mixerbladen komen. Voeg aan het eiwitschuim eierroom en bloem toe vermengd met bakpoeder en cacao (poeders om toe te voegen in de regen). Homogeniseer met een spatel, met stevige bewegingen van onder naar boven, er ontstaat een samenstelling die we in een met bakpapier beklede bak gieten. Zet de bakplaat ongeveer 20 minuten in de oven, totdat hij de tandenstokertest doorstaat (dwz we steken de tandenstoker in verschillende delen van het aanrecht en als deze er schoon uitkomt, betekent dit dat het aanrecht gebakken is).

Verwijder de bovenkant, laat afkoelen op een grill en vervolgens siroop met muntsiroop vermengd met water.

Maak de room tot de bovenkant stroperig is: vet de zachte boter goed in, voeg poedersuiker toe (ik heb geen exacte hoeveelheid, ik voeg het altijd naar smaak toe), cacao, koffie-extract, rum en het zakje oploskoffie. Er ontstaat een fijne crème die gelijkmatig over de afgekoelde en stroperige bovenkant wordt verdeeld.

Met dit recept wil ik meedoen aan de wedstrijd Bespaar tijd - test Philips-producten, die op 22.04 al is gestart. Ik ben erg blij dat ik ook op tijd over deze campagne heb weten te komen, vooral omdat ik zo'n product echt nodig heb. getest. Ik moet toegeven dat ik tot nu toe een keukenmachine heb gehad waar ik erg blij mee was, maar die het onlangs opgaf. Helaas is mijn vrije tijd praktisch onbestaande, ik ren nog steeds tussen werk, huis en woon-werkverkeer, en vermoeidheid en tijdcrisis hebben hun aanwezigheid gevoeld. Kortom, deze Philips-producten zijn een wonder in huis, voor dat ik de tijd die ik besteed aan het bereiden van recepten halveer, en ik de vele taken die achterblijven op me kan nemen.

Smelt de pure chocolade op een stoombad en versier de cake met muntsiroop met chocoladestrepen (gevormd met de spirit met een dunne dui).


Video: Horlick Hawaiian Coconut Cake (November 2022).