Nieuwe recepten

Fusilli met kip en groenten

Fusilli met kip en groenten


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

We koken de kipfilet samen met de fijngesneden wortel in gezouten water. Na het koken het vlees verwijderen en in reepjes snijden.

Snijd de courgette en aubergine in blokjes en hak de ui fijn. Doe ze in een pan, voeg de olijfolie toe en verwarm ze een beetje. Voeg de gekookte wortel en een deel (1 kopje) van de soep toe. Dek af met een deksel en laat even koken.

Voeg, nadat het sap een beetje is gezakt en de groenten bijna gaar zijn, de vleesreepjes, het maanzaad en de geperste knoflook toe. Homogeniseer, pas de smaak van zout en peper aan.

Kook intussen de pasta in gezouten water en voeg ze toe aan de pan boven de groenten.

Ik heb de pasta 8 minuten gekookt volgens de instructies op de verpakking. En ik spoelde ze af met koud water. :D Wij houden niet van plakkerige pasta, dat is onze schuld. :))



Eten met kip en groenten

Ik kan met zekerheid zeggen dat het een van mijn favoriete gerechten is, omdat ik gek ben op groenten en vrij vaak kip eet. In eerste instantie wilde ik het recept zomervoedsel met kip en groenten noemen, maar omdat het in de herfst kan heb ik het seizoen opgegeven, uiteindelijk kun je het in elk seizoen bereiden, maar ik raad je aan het nu te bereiden als de groenten gaar zijn tijd. hun.

Ook al heb ik veel kiprecepten op de blog, kijk, deze heb ik niet geplaatst, hoewel het een heel bekend recept is in onze familie, maakt mijn moeder het best vaak. Als ik erover nadenk (veel succes met het Selgros-project op zoek naar de passie waar ik aan deelneem, wat me doet denken aan lang vergeten recepten uit mijn kindertijd) kookte mijn moeder kip op drie manieren, stoofpot, pilaf en groenten. Het is waar dat we niet zoveel vlees aten als nu, maar toen we een kip van het land haalden, was het een grote familievakantie. Paradoxaal genoeg, nu zelfgemaakte kip een zeldzaamheid is geworden, zou ik durven zeggen dat het op de rand van uitsterven staat.

Beschouw dit recept niet als een ingewikkeld recept, ik ben ervan overtuigd dat sommige huisvrouwen die het lezen het al kennen omdat het extreem eenvoudig is en het grote voordeel is dat het heel snel klaar is. Je kunt ook vasten als je kip vervangt door aubergine en pompoen, dan krijg je een heerlijk gerecht dat ook koud gegeten kan worden.

Een andere optie zijn kip- of leverpipetten, dat smaakt net zo lekker, misschien zelfs beter dan met kip, maar je kunt het ook proberen met kalkoen- of varkenshaas. Over het algemeen een vlees dat snel wordt gemaakt om de groenten niet te gaar te maken.

Maar laten we eens kijken naar het recept dat ik net twee dagen geleden heb bereid, en de familie heeft het snel verslonden :)

Kippenvoer met groenten

  • ongeveer 1 kg kip
  • 2 grote kapia pepers of 2 donuts
  • 3-4 geschikte uien
  • 3 goed gerijpte tomaten
  • 2-3 teentjes knoflook
  • zout, zoete paprika
  • olie-
  • 1 bosje groene peterselie

En dan gaan we verder met de ingrediënten van het maismeel, waar je een mooie polenta van maakt als garnering, want dit gerecht past goed bij een polenta zo groot als een karrenwiel.

Was de kip dus goed en laat hem een ​​tijdje in koud water staan, in ieder geval terwijl je de groenten kookt.

We maken de ui schoon en hakken hem niet erg klein, we snijden de paprika's in blokjes. Verhit ongeveer 50 ml olie in een pan of pan met een grotere diameter en voeg de groenten toe. Ik schreef een grotere diameter omdat de stukjes kip naast elkaar moeten worden gemaakt, niet overlappend. Laat de groenten goed koken op een goed vuur, roer lichtjes gedurende ongeveer 5 minuten, voeg dan de stukjes vlees toe die op smaak zijn gebracht met zout en peper. Roer en laat het koken tot het sap dat het vlees achterlaat, afneemt. Dan is het tijd om een ​​theelepel paprikapoeder en tomatenblokjes toe te voegen. Het zou ideaal zijn om ze te verbranden en de zaden van tevoren schoon te maken als je tijd hebt, maar als het haast heeft, kan ik alleen gesneden exemplaren gebruiken.

Voeg ongeveer 100 ml water toe aan het voedsel, dek af met een deksel en laat het op laag vuur koken. Als het vlees gaar is en de saus voldoende gezakt is (hier hangt het ervan af hoe waterig de tomaten zijn) zet je het vuur uit en voeg je de fijngeperste knoflook toe. Breng indien nodig op smaak met peper en zout. Ik vind het niet erg als je een beetje gedroogde basilicum of oregano toevoegt.

Bestrooi met veel groene peterselie en het eten is klaar.

Serveer met polenta en een complete maaltijd van augurken in de zon.

Voor dagelijkse receptaanbevelingen kun je mij ook vinden op de Facebook-pagina, op Youtube, op Pinterest en op Instagram. Ik nodig je uit om te liken, abonneren en volgen. Ook wacht de groep Laten we koken met Amalia op je voor uitwisselingen van recepten en ervaringen in de keuken.


Cook Pie gevlochten met kip en groenten

Voorbereidingstijd
Peil
Porties

Ingrediënten

  • 800 gr bladerdeeg
  • 1 eigeel om in te vetten
  • 1 theelepel melk
  • Voor de vulling:
  • 350 gram kipsteak
  • 350 gr Mexicaanse groenten
  • zout en peper
  • 2 eetlepels olie
  • 150 gr champignons uit blik
  • tijm en marjolein
  • gerookte paprika
  • 1 ei + 1 eiwit
  • 100 gram mozzarella

Methode van voorbereiden

Hoe maak je een heerlijke taart gevlochten met kip en groenten.

Laat het bladerdeeg eerst op kamertemperatuur ontdooien.

Ondertussen zorgen wij voor de vulling.

Kook de bevroren Mexicaanse groenten direct in water met een beetje zout. Laat ze 10 minuten koken en giet ze daarna af.

Doe de olie in een hete pan en fruit hierin een fijngesnipperde ui. Voeg de goed uitgelekte champignons toe en laat ze samen met de ui lichtbruin kleuren. Zet vervolgens het vuur uit en laat de ingrediënten afkoelen.

Snijd het vlees fijn en voeg het toe aan de uien en champignons. Voeg vervolgens de goed uitgelekte en afgekoelde groenten toe.

Meng de ingrediënten goed door elkaar, voeg een ei en een eiwit toe, maar ook mozzarella. Deze laatste ingrediënten hebben de rol om de samenstelling goed te binden tijdens het thermische proces. Voeg naar smaak meer kruiden toe en meng goed.

We spreiden de deegvellen op de folie waarin ze waren gewikkeld. We snijden ze aan de uiteinden in reepjes van maximaal 1 cm breed en 2-3 cm lang.

Aan de basis van het deeg plaatsen we de vulsamenstelling.

Leg vervolgens de reepjes deeg over de vulling. We weven ze mooi, de een op de ander aan tegenovergestelde uiteinden.

We brengen de gevlochten taarten over in met bakpapier beklede taartvormen. Vet het deeg op het oppervlak in met eidooier gemengd met melk en bestrooi met een beetje sesam.

Bak de heerlijke amusetaartjes 35-40 minuten op 180 graden. Laat ze afkoelen voordat je ze serveert en serveer ze met smaak bij je dierbaren.

Zie ook het recept in foto's door de bovenstaande fotogalerij te openen!


Kip gevuld met groenten

Ik ontmoette Andrei Iordache, de auteur van de casalot.ro-blog op de Maggi Academy, waar hij veel vaardigheid toonde en meer zin in koken had. Dus ik nodigde hem uit om zijn kooklust te tonen in Teo's Kitchen, waar ik beloofde om van tijd tot tijd recepten te plaatsen die je me stuurt.

Andrei stelde vandaag een kip voor die gevuld is met rijst en groenten en zoals hij zegt, de vulling doet alle magie van het recept! Je kunt dezelfde vulling niet alleen gebruiken voor kip, maar ook voor eend, kalkoen of gewoon als garnering voor elk soort biefstuk.

Ingrediënten voor kip:
- 1 kip (1 - 1,5 kg)
- 2 teentjes knoflook
- 2 eetlepels boter
- zout, peper, paprika
- 1/2 kopje water of groentesoep

Ingrediënten voor de vulling:
- 1 eetlepel boter
- 1 theelepel gedroogde tijm (of vers als je dat hebt)
- 2 groene uien of een kleine ui, fijn gesneden
- 2 paprika's
- 1 kopje fijngesneden champignons
- 1 kopje rijst
- 3 kopjes groentesoep (ik zet 2 1/2 kopjes water + blokjes groentesoep uit de koelkast)
- 1 bosje peterselie
- 1 bosje dille
- zout

Allereerst zorgen we voor de vulling omdat het, ondanks mijn verwachtingen, beter is om de rijst te bereiden voordat je deze in de kip doet. In eerste instantie wilde ik de kip vullen met een mengsel van broodcroutons, spek en groenten, maar de rijst intrigeerde me meer.Ik sneed de ui zo fijn mogelijk en hardde hem in boter. daarna heb ik de in blokjes gesneden paprika, champignons en tijm toegevoegd en goed gemengd zodat de ingrediënten bekend waren. Meteen daarna zet ik de rijst en de kopjes vloeistof.

Terwijl de rijst kookte (20-30 minuten) waste ik de kip en pelde ik hem van de overgebleven onrijpe veren. Toen ik de rijst uitzette, mengde ik bijna alle knoflookplakken samen met de fijngehakte peterselie en dille. De met een eetlepel boter ingevette bakplaat ontving met open armen de kip die ik eerder had gevuld met de bereide rijst. Ik leg nog een of twee plakjes knoflook over de kip die is ingevet met de laatste eetlepel boter en garneer het met peper en paprika. Ik raad je aan een beetje zout over de kip te doen en een kopje vloeistof. Laat de kip ongeveer 1 uur op middelhoog vuur op het fornuis staan. De kip is klaar om te eten als een vork er makkelijk in gaat en als er geen bloed meer uit de gestoken plek komt. Besprenkel de kip elk kwartier met het sap uit de pan.

De aroma's van rijst, peper en knoflook zijn waanzinnig in de gegeven combinatie. Ik heb dit superfood gegeten met 3 kantoorcollega's. Heel erg bedankt aan Teo voor het hosten van de blog en ik hoop dat je de kip met rijst lekker vindt.


KIPPENBORST MET GROENTEN IN DE OVEN

Gebakken kipfilet met groenten, een uiterst eenvoudig voedsel, smakelijk en heel gemakkelijk te maken. Het is ideaal als we iets makkelijks en gezonds willen, maar tegelijkertijd heel gemakkelijk te bereiden.

Dit vinden wij erg leuk gebakken kipfilet met groenten, we maken het met verschillende groenten, in de combinaties die we lekker vinden of afhankelijk van wat we in huis hebben.

Het is een caloriearm voedsel, dus als je op dieet bent of een smakelijke en gezonde maaltijd wilt, probeer dan de combinatie, het is heerlijk!

  • 1 kipfilet (500g-600g)
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 grote rode ui
  • 1 middelgrote broccoli
  • 2 kleine pompoenen
  • 2 wortelen
  • 1 paprika
  • 1 rood
  • zout peper
  • 3-4 eetlepels olijfolie
  • paprika
  • gedroogde oregano

Hoe maak je kipfilet met gebakken groenten?

Eerst behandelen we groenten. We wassen ze heel goed en maken ze schoon, dan snijden we ze, zodat ze min of meer gelijk zijn, zodat ze gelijkmatig kunnen worden gekookt. De meest delicate, zoals broccoli, moeten in kleine boeketten worden uitgepakt. Snijd de wortel in plaats daarvan fijner, zodat hij tegelijk met de andere groenten kan worden gekookt. Snijd de ui groter, de paprika in reepjes en de courgette dikker.

Leg ze gemengd in een bak, laat een deel vrij om de kipfilet in te leggen Zout en bederf en besprenkel met olijfolie.

Snijd de kipfilet in 4 stukken, zout en peper, leg elk stuk op een aluminiumfolie ingevet met olie, leg er een half teentje knoflook op, bestrooi met paprikapoeder en gedroogde oregano.

Wikkel elk stuk op dezelfde manier en plaats de pakketjes in de bak, naast de groenten.

Verwarm de oven voor op 200°C en bak 25-30 min. De groenten moeten iets zachter worden maar nog wel krokant zijn.

Eet kipfilet met groenten. Het is een traktatie, dat verzeker ik je! Geniet ervan!

Mocht je in de smaak vallen van de recepten op deze blog, dan wacht ik elke dag op je Facebook pagina. Je zult er veel recepten vinden, nieuwe ideeën en discussies met geïnteresseerden.

* U kunt zich ook aanmelden voor Recepten groep van alle soorten. Daar kun je je foto's uploaden met beproefde gerechten uit deze blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken. Ik verzoek u echter dringend om de regels van de groep te volgen!

Je kunt ons ook volgen op Instagram en Pinterest, onder dezelfde naam "Allerlei recepten".


Kippensoep met groenten is een van de favoriete soepen van Roemenen. Heerlijk vooral als het gemaakt is met kip die op het erf is gefokt, de volgende kippensoep is gemakkelijk te bereiden, als je het onderstaande recept volgt!

Kippensoep - geniet van ieders eetlust!

1. Schil, snijd en was de kip. Voeg 2-3 liter koud water met een snufje zout toe en breng aan de kook. Schuim of ververs het water, dek de pan af met een deksel en breng aan de kook.

2. Voeg uien, wortelen, selderij, pastinaak en sperziebonen toe, allemaal gewassen, schoongemaakt en fijngehakt. Schuim zo vaak als nodig is en laat 30 minuten sudderen.

3. Gepelde tomaten en paprika's worden in blokjes gesneden. Voeg toe aan de soep en kook nog 5-10 minuten. Breng op smaak met gekookte borsjt apart of met citroensap, breng op smaak met zout en breng op smaak met eigeel. De kippensoep is op smaak gebracht met fijngehakte greens.

2 / 5 - 6 Beoordeling(en)

Het klassieke Quiche Lorraine-recept is een rustieke taart gemaakt van zacht deeg, meestal gevuld met spek, groene uien en zure roomvulling met ei. De naam quiche lorraine komt uit de regio van Zuidoost-Frankrijk - Lorraine. Dit recept wordt al zo'n 200 jaar in deze regio geregistreerd, dus alle andere versies van quiche met kip, eieren, tonijn, enz. kunnen niet langer Lorraine worden genoemd, maar gewoon quiche.

Quiche is een smakelijke rustieke taart, maar als je hem bereidt met mooi keukengerei, zal het eindresultaat nog spectaculairder zijn. In dit recept heb ik de kwaliteitstools van Homi.md gebruikt. Als ze indruk op je hebben gemaakt, nodig ik je uit om de hele collectie gebruiksvoorwerpen hier te bekijken.

Dit zijn de ingrediënten die je nodig hebt voor je quichedeegrecept:

300 gr bloem
150 gr boter 83,2%
2 dooiers
1/3 theelepel zout
1/4 theelepel kurkuma (kurkuma) - uitsluiten als je dat niet wilt
3-4 eetlepels koud water

Ingrediënten voor quichedeeg

Dit zijn de ingrediënten voor het vullen van quiche met kip en groenten:

1/2 kipfilet in reepjes gesneden (ca. 120 gr)
3 eieren + 2 eiwitten
200 gram slagroom
een handvol broccoli popcorn (ongeveer 70 gr)
1/2 paprika in reepjes gesneden
1 gesnipperde groene ui of 1/2 gewone ui
dille naar voorkeur
zout en peper

Quichevulling met groenten en kip

Zo bereid je het recept voor Quichedeeg met kip en groenten:

1. 1. Meng in een kom bloem, zout en eventueel kurkuma. Voeg de in blokjes gesneden koude boter toe en mix alles met een vork of in de keukenmachine tot de compositie zanderig wordt.

2. Voeg de dooiers toe en meng een beetje, giet dan het koude water erbij en kneed het MINIMUM mogelijk tot een bal van scherp deeg. Het is prima om kleine puntjes boter in het deeg te zien. Dit betekent dat de korst zacht zal zijn. Gebruik bij voorkeur je handen helemaal niet om het glutennetwerk niet te ontwikkelen. Hoe meer we dit fragiele deeg kneden, hoe harder en elastischer de korst zal zijn.

3. Wikkel het deeg in huishoudfolie en bewaar het ongeveer 15-30 minuten in de koelkast totdat je de ingrediënten voor de vulling hebt voorbereid.

4. Druk een beetje bloem op tafel en smeer met de deegroller een cake van 0,5 cm uit en plaats deze in de taartvorm met een uitneembare bodem zoals die van Jamie Oliver (zie hier het aanbod). Smeer de cake niet te dun uit zodat je geen deeg verliest. Knip de randen af ​​​​met een schaar, van hen kun je decoratieve popcorn maken.

5. Prik de taart in met een vork en zet hem ongeveer 15 minuten in de oven, op 200°. Het beste is om er een bakplaat + bessen of bakballen op te leggen zodat het deeg niet gaat rijzen.

Zo maak je de vulling voor het quicherecept met kip en groenten:

1. Klop in een kom de overige eieren + eiwitten van het taartdeeg door elkaar. Kruid met een beetje peper en zout.

2. Als de korst gebakken en wat afgekoeld is: pers de ui, de kipreepjes op smaak gebracht met peper en zout. Voeg de broccoli popcorn, de paprikareepjes toe. Giet het eimengsel erover. Pers een beetje gehakte dille.

3. Bak deze quiche met kip en groenten 40 minuten op 190° of tot ze mooi bruin zijn.

Tips en trucs om quiche met kip en groenten te bereiden:
  1. Als je het taartdeeg bereidt op basis van kokosolie, plaats het deeg dan niet in de koelkast omdat het erg hard wordt en moeilijk vorm te geven.
  2. Als je geen bakplaat met een afneembare bodem hebt, kun je een eenvoudige behangen met bakpapier om de taart gemakkelijk van de bakplaat te halen.
  3. Als u om onbekende redenen een breekbaar deeg hebt gekregen, ga dan als volgt te werk: lees een cake als de bodem van het blad, plaats het in het blad en spreid uw vingers naar de randen om het de vorm van een cake te geven Zie hier alle taartenverzameling op mijn blog! Probeer het taartrecept met kaas en asperges, klik hier voor het recept.

Bereid dit recept voor en vertel me je indrukken op mijn Facebook- of Instagram-pagina. Daar delen ze verschillende ideeën voor gezonde voeding en levensstijl.

Afdrukken

Dit zijn de ingrediënten die je nodig hebt voor je quichedeegrecept:

300 gr bloem
150 gr boter 83,2%
2 dooiers
1/3 theelepel zout
1/4 theelepel kurkuma (kurkuma) - uitsluiten als je dat niet wilt
3-4 eetlepels koud water

Dit zijn de ingrediënten voor het vullen van quiche met kip en groenten:

1/2 kipfilet in reepjes gesneden (ca. 120 gr)
3 eieren + 2 eiwitten
200 gram slagroom
een handvol broccoli popcorn (ongeveer 70 gr)
1/2 paprika in reepjes gesneden
1 gesnipperde groene ui
zout en peper

Zo bereid je het recept voor Quichedeeg met kip en groenten:

1. 1. Meng in een kom bloem, zout en eventueel kurkuma. Voeg de in blokjes gesneden koude boter toe en mix alles met een vork of in de keukenmachine tot de compositie zanderig wordt.

2. Voeg de dooiers toe en meng een beetje, giet koud water en kneed MINIMUM tot een bal van scherp deeg. Het is prima om kleine puntjes boter in het deeg te zien. Dit betekent dat de korst zacht zal zijn. Gebruik bij voorkeur je handen helemaal niet om het glutennetwerk niet te ontwikkelen. Hoe meer we dit fragiele deeg kneden, hoe harder en elastischer de korst zal zijn.

3. Wikkel het deeg in huishoudfolie en bewaar het ongeveer 15-30 minuten in de koelkast totdat je de ingrediënten voor de vulling hebt voorbereid.

4. Druk een beetje bloem op tafel en smeer een cake van 0,5 cm met de deegroller en plaats deze in de taartvorm met een uitneembare bodem zoals die van Jamie Oliver (zie hier het aanbod). Smeer de cake niet te dun uit zodat je geen deeg verliest. Knip de randen af ​​​​met een schaar, van hen kun je decoratieve popcorn maken.

5. Prik de taart in met een vork en zet hem ongeveer 15 minuten in de oven, op 200°. Je kunt het beste een bakplaat + bessen of bakballen erop leggen zodat het deeg niet gaat rijzen.

Zo maak je de vulling voor het quicherecept met kip en groenten:

1. Klop in een kom de overige eieren + eiwitten van het taartdeeg door elkaar. Kruid met een beetje peper en zout.

2. Als de korst is gebakken en een beetje is afgekoeld: pers de groene ui, de kipreepjes op smaak met zout en peper. Voeg de broccoli popcorn, de paprikareepjes toe. Giet het eimengsel erover. Pers een beetje groene dille.

3. Bak deze quiche met kip en groenten 40 minuten op 190° of tot ze mooi bruin zijn.


Video: pasta fusilli met groenten en gehakt معكرونة فوسيلي بالكفتة والخضر رائعة في المذاق (Oktober 2022).