Nieuwe recepten

Pecan-roomkaastaart

Pecan-roomkaastaart


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Een smeuïge laag belegd met geroosterde pecannoten en kokos. Een karamelmotregen voegt de perfecte hoeveelheid zoetheid toe.MEER+MINDER-

Bijgewerkt 29 december 2014

1

(9 inch) gebakschaal, gebakken en afgekoeld

1

kop pecannoten, grof gehakt

4

ons roomkaas, verzacht

1 1/2

kopjes bevroren slagroom topping, ontdooid

1/2

kopje caramel ijscoupe topping

Afbeeldingen verbergen

  • 1

    Verwarm de oven voor op 350 graden.

  • 2

    Plaats boter, pecannoten en kokosnoot in een grote ondiepe bakvorm en roer om te coaten.

  • 3

    Bak 5-10 minuten of tot ze goudbruin zijn. Kijk voorzichtig. Het kan snel bruin worden als je niet kijkt. Koel mengsel.

  • 4

    Meng ondertussen roomkaas en poedersuiker in een kleine kom en klop tot licht en luchtig met een mixer. Zorg ervoor dat je roomkaas zacht is, anders krijg je klontjes.

  • 6

    Giet in de gebakken taartbodem en verdeel gelijkmatig.

  • 7

    Bestrooi met het kokosmengsel en zet minimaal 2 uur in de koelkast voordat je het serveert.

  • 8

    Optie: je kunt in plaats daarvan zelfs een kant-en-klare crackerkorst uit Graham gebruiken om nog meer tijd te besparen.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept


Pecanroomtaart

We hebben allemaal wel eens Pecan Pie gehad, dat plakkerige, zoete spul dat vaak de Thanksgiving-tafel siert, maar dit Pecan Pie is een heel ander ding. Het heeft nog steeds die heerlijke nootachtige pecannotensmaak, maar het is allemaal samengevouwen tot een donzige, zoete en romige vulling, dus het is een heel andere Pecan Pie-ervaring, een met een koele en romige bite. Oh, en uitstekend nieuws: afgezien van het blind bakken van de schaal, heb je je oven helemaal niet nodig.

Om de vulling te maken, ga je wat slagroom en poedersuiker kloppen tot ze stijf zijn en je ook ga wat roomkaas, ahornsiroop en bruine suiker kloppen tot ze glad zijn. En dan vouw je ze voorzichtig samen zodat je de luchtigheid van de slagroom niet verliest.

De meeste pecannoten worden in dat romige mengsel gevouwen'

… en de rest gaat erop voordat de taart de koelkast in gaat om op te stijven.

Je kunt het langer koelen, maar na twee uur is het snijdbaar genoeg om te serveren. (En laten we echt zijn, het is moeilijk om nog veel langer te wachten om hier dieper op in te gaan.)

Ik hou ervan hoe de nootachtigheid wordt ondersteund door zowel ahornsiroop als bruine suiker, maar vooral hoe het allemaal verpakt is in een donzige, romige bite. Het doet me een beetje denken aan boterpecannootijs. Maar luchtiger. En met schilferige taartbodem. Wat ik zeg is, denk er niet eens aan om deze taart voorbij te laten gaan.


Recept Samenvatting

  • 1 (9 inch) taartvorm, gebakken
  • 4 eidooiers
  • 2 kopjes melk
  • ⅔ kopje witte suiker
  • ⅓ kopje maizena
  • 1 snufje zout
  • ½ theelepel vanille-extract
  • 1 kopje gemalen pecannoten
  • 4 eiwitten
  • ½ theelepel vanille-extract
  • 6 eetlepels witte suiker
  • ¼ kopje gemalen pecannoten

Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C.)

In de top van een dubbele boiler, combineer dooiers, melk, 2/3 kop suiker, maizena en zout. Kook, onder voortdurend roeren, tot het mengsel dikker wordt. Roer 1/2 theelepel vanille en 1 kop pecannoten erdoor. Giet de vulling in de gebakken taartvorm.

Klop de eiwitten in een grote glazen of metalen mengkom tot ze schuimig zijn. Klop 1/2 theelepel vanille erdoor en voeg geleidelijk 6 eetlepels witte suiker toe, blijf kloppen tot zich stijve pieken vormen. Verspreid meringue over de taart, volledig bedekkend. Bestrooi met 1/4 kop gemalen pecannoten.

Bak in de voorverwarmde oven gedurende 10 tot 15 minuten, of tot de meringue lichtbruin is.


Pecanroomtaart

9-inch taartvorm, gebakken en afgekoeld
1 kop zware slagroom
1/4 kop poedersuiker
2 repen (8 oz elk) volvette roomkaas, verzacht
1 1/2 theelepels vanille-extract
1/2 kopje bruine suiker
1/4 kopje echte ahornsiroop
1 kop fijngehakte pecannoten + 1/2 kop grof gehakte pecannoten

instructies:

Klop in een kom met een handmixer of een keukenhulpje met de garde de zware slagroom en poedersuiker tot stijve pieken. Ongeveer 5 minuten.
Meng in een aparte kom de roomkaas, het vanille-extract, de bruine suiker en de ahornsiroop tot ze gecombineerd en geroomd zijn.
Spatel het slagroommengsel door het roomkaasmengsel en roer door elkaar. Voeg de 1 kop fijngehakte pecannoten toe en roer samen tot ze gecombineerd zijn.
Giet in de taartbodem en strijk de bovenkant glad. Garneer de bovenkant van de taart met de resterende 1/2 kop gehakte pecannoten. Koel minstens 4-6 uur voor het opdienen.


Makkelijke Pecan Cheesecake Pie

Dit recept combineert je favoriete traditionele Thanksgiving-recept voor pecantaart met een decadente cheesecake. Dat betekent dat u het beste van twee werelden krijgt. In een geweldig dessert dat een showstopper zal zijn!

Alleen al het kijken naar die pecannoten in een kom maakt me angstig voor Thanksgiving en om weer te genieten van dit lekkere cheesecake-recept.

Deze pecantaart cheesecake is op smaak gebracht en gelaagd met de bruine suikersaus en pecannoten.

De cheesecake is een perfecte basis voor het suikerachtige, zoete pecannootglazuur en de topping. Het biedt een schoon palet voor al die smaak.

Het zorgt voor een gladde textuur, dus het is geen overdreven suikerachtige bite, zoals traditionele pecannotentaart kan zijn.

Dan voeg je de pecan glazuur topping toe, wat een geweldige accentsmaak is om te combineren met je cheesecake.

Bovendien, als je in de cheesecake snijdt, druppelt het glazuur langs de zijkanten van de plak waardoor je een hap wilt nemen en dan aan het bord likt.

Dit zoete pecantaart-cheesecake-dessert is er een die je niet alleen voor Thanksgiving moet reserveren! Het is het hele jaar door goed.