Nieuwe recepten

De beste supermarkten in Amerika

De beste supermarkten in Amerika


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Van Publix tot Wegman's, ontdek of jouw favoriet op de lijst staat

Alastair Wallace/Shutterstock

Er zijn duizenden en duizenden supermarkten en supermarkten in Amerika, wat betekent dat de concurrentie tussen ketens hevig is. Met het competitieve landschap dat in het weekend drukker is dan een Costco, is het een goed moment om de inventaris door te spitten en de top 20 supermarktketens in het land te rangschikken.

Voor de doeleinden van deze lijst definiëren we supermarkten als fysieke kruideniers, supermarkten, warenhuizen die alleen lid zijn van lidmaatschap en landelijke warenhuisdetailhandelaren met supermarkten op hun winkellocaties. Gemakswinkels, delicatessenwinkels, boerenmarkten, lokale markten en virtuele winkels zoals FoodKick en Peapod werden niet overwogen. Daarnaast hebben we alleen supermarkten overwogen die buitenposten hebben in meerdere staten en die ten minste vijf locaties hebben.

Wij hebben deze supermarkten beoordeeld op de volgende criteria:

Voorraad: Doordachte schapvoorraad met een scala aan merken en aanbiedingen, waaronder biologisch, lokaal geproduceerd, ambachtelijk, lokale favorieten, internationale voedingsmiddelen en private label.

Diensten/Afdelingen: Afdelingen, waaronder slager, broodjeszaak, bakker en apotheek.

Innovatie: Bezorgopties, mobiele apps en op de hoogte blijven van de laatste trends.

Klantenservice: Efficiënt afrekenen en zelf afrekenen, eenvoudig retourneren/ruilen, loyaliteitsprogramma's en persoonlijke accenten zoals inpakkers die boodschappen naar de auto brengen.

Bijdrage aan de gemeenschap: Lokale banen creëren, samenwerken met lokale boeren en leveranciers, de minderbedeelden helpen en belang hechten aan ecologische duurzaamheid.

Denk je dat jouw buurtsupermarkt het in de tas heeft om de eerste plaats in te nemen? Bekijk onze lijst om erachter te komen.

#20 Stoofpot van Leonard

Met dank aan Stew Leonard's

Met zeven winkels in Connecticut, New York en New Jersey is Stew Leonard's een kleine, maar leuke supermarktketen. Stew Leonard's, opgericht in Norwalk, Connecticut, in 1969, wordt door The New York Times het "Disneyland of Dairy Stores" genoemd - de keten staat bekend als een leuke plek voor gezinnen om te winkelen vanwege de gekostumeerde personages, het geplande entertainment en de kinderboerderijen door de winkels. Een ander aspect waar we van houden? De klantenservice. De cultuur van Stew Leonard is opgebouwd rond een losse afkorting voor S.T.E.W.: Satisfy the customer; samenwerken als een team; streven naar uitmuntendheid in alles wat je doet; en laat de klant Wow zeggen. En werknemers worden net zo goed behandeld als de klanten - de keten heeft de lijst van beste bedrijven van Fortune Magazine 10 opeenvolgende jaren gemaakt. In tegenstelling tot de meeste supermarkten die producten in enorme hoeveelheden op voorraad hebben, heeft elke winkel van Stew Leonard slechts 2.200 artikelen, speciaal gekozen vanwege hun versheid, kwaliteit en waarde.

#19 Nieuwe Seizoenen Markt

Diverse fotografie/Shutterstock

Met Amerikaanse winkels in Californië, Oregon en Washington is New Seasons Market een vooruitstrevende kruidenier in de buurt van de westkust die bekend staat om zijn hoogwaardige lokale producten en leuke weekendproeverijen van de beste producenten in Oregon, Washington en Californië. New Seasons Market, opgericht in Portland, Oregon, in 2000, onderscheidt zich door zijn deskundige, vriendelijke medewerkers die gepassioneerd zijn om hun gemeenschap te helpen nieuwe smaken te ontdekken. Het bedrijf besteedt ook 10% van zijn winst na belastingen terug aan de gemeenschappen die het bedient. Van het Bag it Forward-donatieprogramma voor herbruikbare tassen tot donaties van Cans for Kids aan de buurt, New Seasons Market geeft prioriteit aan ecologische duurzaamheid. De winkel richt zich op het bouwen en voeden van de gemeenschappen die het bedient - van kleinere buurten tot de wereldwijde voedselscene.

#18 Fairway-markt

Roman Tiraspolsky/Shutterstock

Fairway Market, ook wel 'de favoriete supermarkt van New York' genoemd, beweert 'als geen andere markt' te zijn. Fairway Market, opgericht in de jaren 1930 in de omgeving van New York City en nu met 15 winkels in Connecticut, New Jersey en New York, is beroemd geworden vanwege het op voorraad hebben van een uitgebreide selectie van kleine batchproducten, hoogwaardige bereide gerechten en speciale en gastronomische aanbiedingen , samen met een volledig assortiment conventionele boodschappen. Favorieten zijn onder meer versgebakken brood, met de hand gesneden gerookte zalm, de full-service slagerij en de op bestelling gemaakte gehakte salades van de winkel. In de zomer van 2019 opende Fairway Market "The Cooking Place", met meer dan 100 lessen, variërend van date nights tot authentiek wereldwijd koken - het curriculum is ontworpen om een ​​gewone thuiskok alles te leren, van de basis tot ingewikkelde gerechten.

#17 De versmarkt

Met dank aan The Fresh Market

The Fresh Market is een gespecialiseerde kruidenier die bekend staat om zijn samengestelde selectie van heerlijke en innovatieve gerechten, vriendelijk en bekwaam personeel en een warme en gastvrije omgeving. Opgericht in Greensboro, North Carolina, in 1982 door Ray en Beverly Berry, die probeerden een voedselmarkt in Europese stijl te creëren, kunnen de klanten van de Fresh Market producten verwachten die het dagelijkse eten spannend maken, van kleine, ambachtelijke pasta's tot unieke ingrediënten bakken. De selectie van USDA prime beef is opmerkelijk, net als de huismerkproducten van de keten, waarvan er vele exclusief zijn voor The Fresh Market. Liefhebbers van cafeïne kunnen de grote koffieselectie bekijken, inclusief een java-station met gratis monsters. De slagerij in ouderwetse stijl, de bloemenkraam, de bakkerij in de winkel en een selectie van verse kazen en vleeswaren ronden deze charmante supermarkt af. The Fresh Market heeft 159 winkels in 22 staten in het noordoosten, middenwesten en zuiden.

#16 Hannaford

Dave Nelson/Shutterstock

Wat begon met Arthur Hannaford, die in 1883 verse producten verkocht op een kar met één paard in Portland, Maine, is getransformeerd in meer dan 180 Hannaford-winkels in vijf staten (Massachusetts, Maine, New Hampshire, New York en Vermont). Het bedrijf aan de oostkust werkt samen met meer dan 800 lokale bedrijven en boeren om meer dan 6.000 producten in zijn winkels op te slaan. In 2006 lanceerde Hannaford het Guiding Stars-programma, een op wetenschap gebaseerd winkelnavigatiesysteem dat de voedingskwaliteit van elk voedsel in de winkel beoordeelt en het voor shoppers gemakkelijk maakt om voedsel te vinden dat geschikt is voor hen. Hannaford was ook de eerste supermarkt in de VS die LEED Platinum-certificering ontving voor een pas geopende, milieuvriendelijke winkel in 2009. En in 2012 werd het de eerste grote supermarkt in de VS die documenteerde dat alle visproducten die in elke afdeling worden verkocht, duurzaam geoogst. In 2016 opende Hannaford een nieuwe grootformaat conceptstore in Bedford, New Hampshire, met een keuken in de winkel, een café en speciaalzaken in de stijl van een speciaalzaak.

#15 WinCo Foods

Tada-afbeeldingen/Shutterstock

WinCo Foods begon in 1967 als een discount-kruidenier genaamd Waremart in Boise, Idaho. Het bedrijf, dat tot op de dag van vandaag met trots in Boise is gevestigd, werd eind jaren negentig WinCo Foods na een stem van een werknemer. De naam staat zowel voor Winning Company als voor de vijf oorspronkelijke staten: Washington, Idaho, Nevada, Californië en Oregon. Tegenwoordig zijn er 126 winkels die eigendom zijn van werknemers in 10 staten. Het bedrijf doet de dingen een beetje niet-traditioneel, wat mede de reden is dat het lage prijzen kan bieden zonder in te boeten aan kwaliteit. Ten eerste zijn er geen creditcards (debetkaarten worden geaccepteerd) en zijn er geen boodschappentassen, omdat deze kosten aan de klanten zouden moeten worden doorberekend. WinCo heeft zijn eigen magazijn-, distributie- en transportsysteem, waardoor het bedrijf rechtstreeks met leveranciers en verkopers kan omgaan en tussenliggende kosten kan elimineren. Dit helpt om de prijzen zo laag mogelijk te houden. De supermarkt staat bekend om zijn bulkvoedingsafdeling, waar klanten kunnen kiezen uit meer dan 800 artikelen zoals snoep, noten, kruiden en koffiebonen, en een bulkvoedselzak kunnen vullen met zoveel ze willen. In bulk winkelen is een van de beste trucs die shoppers kunnen gebruiken om geld te besparen in de supermarkt. De producten zijn ook voorbeeldig, deels omdat de huidige CEO - een 34-jarige veteraan van het bedrijf die karren begon te duwen toen hij een tiener was - vele jaren als productmanager in de winkels heeft doorgebracht.

#14 Hy-Vee

Ken Wolter/Shutterstock

Hy-Vee heeft meer dan 240 winkels in acht staten in het Midwesten. Sinds de oprichting van de keten in 1938 opereren de winkels autonoom en kiezen ze hun eigen voorraden, prijzen en advertenties. De keten voegt een vleugje charme toe aan het Midwesten met de slogan "A Helpful Smile in Every Aisle", die duidelijk te zien is in alle winkels van werknemers in Illinois, Iowa, Kansas, Minnesota, Missouri, Nebraska, South Dakota en Wisconsin.

#13 Veilige weg

jejim/Shutterstock

Albertsons Companies exploiteert meer dan 2.200 winkels in 30 staten en het District of Columbia onder meer dan 20 uithangborden, waaronder Acme, Shaw's, Tom Thumb, Vons en Albertsons (die op onze lijst staat). Bijna 900 van de winkels van het bedrijf zijn Safeway-winkels, die actief zijn in 16 staten en Washington, D.C. Safeway, opgericht in 1915 in American Falls, Idaho, richt zich op het leveren van verse producten aan klanten, ongeacht hoe ze winkelen. Extra voordelen zijn onder meer thuisbezorging via Safeway's eigen interne chauffeurs en Instacart op bijna 2.000 locaties, samen met het Just for U-loyaliteitsprogramma, dat klanten- en gasbeloningen biedt.

#12 Meijer

Jonathan Weiss / Shutterstock

Meijer, opgericht in 1934 in Greenville, Michigan, heeft nu meer dan 240 winkels in zes staten: Illinois, Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio en Wisconsin. Meijer creëerde het 'supercenter'-concept en staat bekend om zijn verse producten, brede selectie en apotheken die geselecteerde gratis recepten aanbieden. Vriendelijke service en winkels die 24 uur per dag open zijn, ronden de redenen af ​​waarom Meijer op nr. 12 belandt.

#11 Albertsons

Ken Wolter/Shutterstock

Albertsons Companies exploiteert iets meer dan 400 Albertsons-winkels in 14 staten (Arkansas, Arizona, Californië, Colorado, Idaho, Louisiana, Montana, North Dakota, New Mexico, Nevada, Oregon, Texas, Utah en Washington). Albertsons, opgericht in 1939 in Boise, Idaho, biedt verse producten in winkels of online met handige opties zoals Drive Up & Go, thuisbezorging en maaltijdpakketten van Plated. De keten heeft zijn eigen private labels zoals Open Nature, een lijn van natuurlijke producten vrij van antibiotica en MSG, en O Organics met 1.500 producten. In 2019 lanceerde Albertsons zijn plantaardige eiwitlijn. Albertsons heeft onlangs ook het Signature Reserve-label geïntroduceerd om 31 superpremium seizoens- en alledaagse producten te markeren. In 2017 hebben Albertsons Companies, samen met de Albertsons Companies Foundation, bijna $ 300 miljoen aan voedsel en financiële steun gegeven aan liefdadigheidsinstellingen die zich bezighouden met handicaps, hongerbestrijding, onderwijs, kankeronderzoek en -behandeling, en hulpverlening aan veteranen.

#10 Kroger

Ken Wolter/Shutterstock

The Kroger Co. is Amerika's grootste supermarktketen met 2.800 winkels in 35 staten en Washington, DC. Het bedrijf opereert onder meer dan een dozijn uithangborden zoals Fred Meyer, Fry's, Mariano's, Ralphs en Smith's, dus het is geen verrassing dat twee van zijn winkels: Harris Teeter en Kroger staan ​​op onze lijst. Het bedrijf, opgericht in 1883 in Cincinnati door Barney H. Kroger, werkt samen met meer dan 30.000 leveranciers en fabrikanten en exploiteert een culinair innovatiecentrum in zijn thuisstad. Murray's Cheese, de oudste kaaswinkel van het land, heeft nu meer dan 400 locaties in landelijke Kroger-winkels en Kroger heeft onlangs de in Chicago gevestigde startup Home Chef overgenomen. Online diensten omvatten Kroger Ship, een verzend-naar-huis-service die meer dan 50.000 artikelen omvat en landelijk wordt uitgerold, evenals bezorg- en ophaalopties vanuit meer dan 1.500 winkellocaties. Het grootste liefdadigheidsinitiatief van het bedrijf is Zero Hunger, Zero Waste, dat tot doel heeft voedselonzekerheid aan te pakken en duurzaamheid aan te moedigen.

#9 SuperTarget

Dee Dalasio/Shutterstock

Sinds de opening van de eerste Target-winkel in 1962 in Roseville, Minnesota, heeft de warenhuisdetailhandelaar zijn inspanningen gericht op one-stop-shopping, wat handig is als u binnen 30 minuten een lijst probeert af te vinken. De op een na grootste algemene retailer in de VS met 1850 supermarkten, Target verkoopt ook boodschappen. De particuliere voedseletiketten van Target - zoals Archer Farms en Market Pantry - bevatten duizenden kruidenierswaren. In september 2019 lanceerde Target een nieuw label genaamd Good & Gather, dat het bedrijf aanspoort om zijn vlaggenschipmerk voor voedingsmiddelen en dranken te worden. De keten werkt momenteel ook aan nieuwe, bredere verpakkingen met minder materialen en meer gerecyclede of hernieuwbare bronnen. Het doel is om dit project in 2022 af te ronden en het duurzaamheidsmodel van het bedrijf, dat al decennia lang een kernwaarde is, te versterken.

#8 Costco

Trong Nguyen/Shutterstock

De lidmaatschapsmagazijnclub heeft honderden locaties wereldwijd en 98,5 miljoen leden sinds september 2019. Costco biedt niet alleen een brede selectie vlees, producten en kruidenierswaren in bulk in zijn vorstelijke warenhuizen, maar biedt ook alcohol en consumptiegoederen en exclusieve ledenservices zoals een reisbureau en benzinestations. Het bedrijfsmodel van Costco is ontworpen om waarde te bieden door nationale en regionale merken aan te bieden met een prijs onder de traditionele groothandels- of detailhandelsverkooppunten aan leden, die een jaarlijkse vergoeding van $ 60 betalen. Costco verkoopt ook zijn eigen label, Kirkland Signature, dat sappen, koekjes, koffie, huishoudelijke artikelen, bagage, kleding en natuurlijk zijn beroemde en razend populaire rotisserie-kip van $ 4,99 omvat.

#7 Harris Teeter

Sharkshock/Shutterstock

Nu een kleinere tak van The Kroger Co., na te zijn gekocht in 2014, is Harris Teeter voortgekomen uit een fusie in 1960 van twee kruideniers uit Noord-Carolina, opgericht in de jaren dertig. Harris Teeter exploiteert momenteel meer dan 230 winkels en 14 brandstofcentra in zeven staten (Delaware, Florida, Georgia, Maryland, North Carolina, South Carolina en Virginia) en Washington, DC. heel Delaware. Harris Teeter staat bekend om zijn nette winkels en een uitgebreide sectie met kant-en-klaarmaaltijden, maar draagt ​​ook bij aan lokale gemeenschappen door middel van donaties aan voedselbanken, jeugdsporten en scholen, en neemt ook deel aan bredere initiatieven van Kroger Co. Hoewel Harris Teeter in de jaren tachtig hielp bij het pionieren van de plastic boodschappentas, hebben de keten en het moederbedrijf plannen aangekondigd om plastic tassen voor eenmalig gebruik uit te faseren en tegen 2025 over te stappen op herbruikbare tassen.

#6 Markt voor Geheel Voedsel

Roman Tiraspolsky/Shutterstock

De gigantische keten groeide van een bescheiden begin tot winkels in bijna acht Amerikaanse staten. Whole Foods staat bekend om het opslaan van duizenden biologische producten van lokale en wereldwijde leveranciers en verkoopt alleen producten die voldoen aan strikte kwaliteitsnormen en verbiedt meer dan 100 conserveermiddelen, smaken, kleuren en andere ingrediënten die vaak in voedsel worden aangetroffen. De vleesafdeling heeft eveneens strenge normen met betrekking tot dierenwelzijn en het gebruik van antibiotica en hormonen, terwijl de zeevruchtenafdeling alleen duurzame, in het wild gevangen of verantwoord gekweekte zeevruchten verkoopt. Elke winkel biedt een verscheidenheid aan restaurants en cafés, en sommige hebben bier- en wijnbars in de winkel. In 2008 was Whole Foods Market de eerste supermarkt die plastic wegwerpzakken bij de kassa verwijderde, en het bedrijf heeft een uitgebreide en preventieve strategie voor voedselverspilling om voedsel van stortplaatsen te verwijderen. Medewerkers zijn onder meer gecertificeerde sommeliers en cicerones, klassiek geschoolde slagers en visverkopers die zonder extra kosten verse zeevruchten voor klanten zullen bereiden. Na in 2017 door Amazon te zijn overgenomen voor $ 13,7 miljard, begon Whole Foods extra kortingen aan Amazon Prime-leden te bieden en de bezorging te verbeteren met Prime Now.

#5 Lidl

iStock.com/ttatty

Dit is pas het tweede jaar dat Lidl op onze jaarlijkse lijst staat en het wint zeker aan kracht. Lidl, een familiebedrijf, opende zijn eerste winkel in 1973 in Ludwigshafen, Duitsland, en maakte zijn debuut in de VS in 2017 met 10 winkels in North Carolina, South Carolina en Virginia. De Duitse supermarkt staat bekend om zijn hoogwaardige verse producten en vlees, in-store bakkerij en lage prijzen. Een academisch onderzoek uit 2018 identificeerde zelfs een "Lidl-effect" - het resultaat waarvan supermarktketens in de buurt van Lidl-winkels hun eigen prijzen aanzienlijk verlaagden. Wijn en bloemen zijn ook opvallende nietjes in de winkel - Lidl is de enige kruidenier in de VS met een toegewijde wijnmeester die verantwoordelijk is voor het met de hand selecteren van elke fles in de winkelrekken, zodat shoppers gemakkelijk een aantal klassieke cocktails kunnen samenstellen. Naar verwachting zal Lidl eind 2020 meer dan 100 winkels in de VS hebben.

#4 Handelaar Joe's

Jonathan Weiss / Shutterstock

De eenvoudige, probleemloze cultuur van Trader Joe's en de relaxte benadering van retouren en terugbetalingen is een van de redenen waarom het zo hoog scoort. Trader Joe's heeft winkels in 41 staten en het District of Columbia en heeft een zeer loyale fanbase. Om de prijzen laag te houden, stelt de winkel de merkproducten van Trader Joe zorgvuldig samen, aangezien er geen speciale promoties, coupons, kortingen of verkopen worden aangeboden. Omdat de winkel niet echt een productinventaris op zijn website heeft, vertrouwen klanten op blogposts van het bedrijf dat nieuwe artikelen introduceert of de Fearless Flyer, een nieuwsbrief met productinformatie en de laatste voorraad goederen. Sommige producten worden in beperkte voorraad gekocht en slechts voor een korte tijd verkocht, terwijl andere een cult-achtige aanhang hebben en nietjes zijn geworden, zoals de Everything but the Bagel Sesame Seasoning Blend, Speculoos Cookie Butter en Joe-Joe's Chocolate Vanilla Crème Cookies. De bemanningsleden die in de winkels werken, zijn gemakkelijk te herkennen dankzij hun heldere Hawaiiaanse T-shirts die worden gedragen om het winkelpersoneel te stylen als 'handelaars op de culinaire zeeën'. Trader Joe's, eigendom van een filiaal van de Duitse supermarktgigant Aldi, wordt door sommigen beschouwd als de absoluut beste plek om bepaalde kruidenierswaren te kopen.

#3 Aldi

Joe Seer/Shutterstock

Meer dan 40 miljoen klanten winkelen elke maand bij Aldi - en met een goede reden. De Duitse kruidenier, opgericht door de familie Albrecht in 1961, exploiteert meer dan 1.800 winkels in de VS in 35 staten (de eerste winkel werd in 1976 in Iowa geopend). De no-nonsense supermarkt heeft maar liefst vijf of zes superbrede gangpaden en heeft slechts ongeveer 1.400 artikelen in voorraad - veel minder dan traditionele supermarkten. Het model van Aldi is gebaseerd op efficiëntie en tactieken zoals "een kwartje voor een winkelwagentje plaatsen" werken echt. Klanten pakken ook hun eigen boodschappen in, wat nog een andere manier is waarop de winkel bespaart op arbeidskosten die leiden tot supergoedkope prijzen. De kruidenier verkoopt veel gekochte kruidenierswaren en huishoudelijke artikelen, van kleine keukenapparatuur tot tuinmeubilair en tuingereedschap, voornamelijk onder zijn exclusieve merken. Ongeveer 90% van de producten in elke winkel zijn van het Aldi-merk, die op smaak zijn getest in de Aldi Test Kitchen om de kwaliteit te garanderen die concurrerend is met nationale merken. Deze producten worden gedekt door de Twice as Nice-garantie van de supermarkt, die belooft alle artikelen te vervangen en terug te betalen waar klanten niet 100% tevreden over zijn. Aldi werkt ook samen met lokale telers en boeren om verse producten aan te bieden, waaronder biologische groenten en fruit, en USDA-vlees.

#2 Wegmans

HVEFoto/Shutterstock

Wegmans, opgericht in 1916, heeft meer dan 100 winkels in zeven staten (Maryland, Massachusetts, New Jersey, New York, North Carolina, Pennsylvania en Virginia). De gangpaden zijn gevuld met een overvloed aan keuzes in prachtige winkels. Wegmans biedt kant-en-klaarmaaltijden van restaurantkwaliteit met ovenvaste verpakkingen, koudgeperste sappen, zoodles en bloemkoolrijst. De toewijding van de supermarkt om seizoensproducten van de hoogste kwaliteit te kopen, is te danken aan Wegmans Organic Farm and Orchard in Canandaigua, New York, waar verschillende teelttechnieken worden getest - de faciliteit omvat zelfs kaasgrotten die zijn gebouwd om die in Europa na te bootsen. De naadloze winkelervaring, van afhalen op geselecteerde locaties tot de Wegmans-app, digitale coupons en online catering en taartbestellingen, maken de supermarkt tot een eersteklas plek om te winkelen. De keten is ook 21 opeenvolgende jaren uitgeroepen tot een van de "100 beste bedrijven om voor te werken" door het tijdschrift Fortune en kwam in 2019 op nummer 3 terecht.

#1 Publix

Ken Wolter/Shutterstock

Publix, de grootste supermarktketen in het bezit van werknemers in de VS, werd in 1930 opgericht door George W. Jenkins in Winter Haven, Florida. Nu een van de grootste supermarktketens in het land, rapporteerde Publix een detailhandelsverkopen van $ 36,1 miljard in 2018. De kruidenier stond op nummer 1 op Fortune's inaugurele lijst van beste grote bedrijven om voor te werken en kwam op de 12e plaats op de 2019-lijst. Het bedrijf heeft meer dan 1.200 winkels in zeven staten (Alabama, Florida, Georgia, North Carolina, South Carolina, Tennessee en Virginia) met de meerderheid - 799 winkels - in Florida. Commentatoren hebben Publix om vele redenen uitgeroepen tot de beste supermarkt, waaronder Plato de Publixaurus (de mascotte van de supermarkt), de gratis koekjes die aan kinderen worden gegeven in de Publix Bakery in de winkel (kom gewoon langs en vraag het), de Public Aprons Cooking School en de "Publix-belofte" van transparante prijzen. Om nog maar te zwijgen van de legendarische subsandwiches van de Publix Deli - waarvan fans misschien beweren dat ze beter zijn dan veel van de beste sandwiches in het hele land.

Meer van de dagelijkse maaltijd:

Het officiële staatsgerecht van Texas en 35 andere leuke weetjes over eten

De beste Italiaanse restaurants in Amerika

Etiquettefouten die u op 30-jarige leeftijd moet stoppen

Amerika's 50 beste steakhouses

De geheimen van een bagel in New York City


De beste supermarkt in Amerika is HEB

Ik heb 16 maanden in New York City gewoond en de hele tijd een supermarkt in Texas gemist.

Versla buitenwijken zoveel je wilt, New Yorkers, maar veel plezier als je naar je markt op de hoek gaat om erachter te komen dat ze geen boter meer hebben. (Ja, dit is mij overkomen. Meer dan eens. Bij verschillende winkels.) Geef me voldoende parkeergelegenheid, brede gangpaden en een winkel waar je gloeilampen, Oreos, biologische boerenkool, Topo Chico kunt kopen en je auto kunt laten wassen .

Dat is H-E-B, je spreekt de letters uit. Ze staan ​​voor Howard E. Butt, wat klinkt als een bespotting van een speeltuin, maar de echte naam was van de oprichter van de supermarktketen. Tegenwoordig staan ​​de initialen ook voor "Here Everything's Better", de slogan van de winkel. Hyperbool? Kan zijn. Maar. misschien niet.

HEB staat bekend om zijn huismerkproducten. Ze maken gewoon een belachelijk aantal producten voor hun winkels, variërend van de voor de hand liggende - meel, pindakaas - tot de, eh, minder voor de hand liggende. Dingen zoals pompoencrème en frisdrank met sangria-smaak, appel-selderijsap, Texas-vormige tortillachips, wit brood waarvan de korsten zijn afgesneden, en, natuurlijk, That Green Sauce, een favoriet van salsa-taco-trucks. Ooit vond ik bij HEB "panklare" spaghetti - het was pasta die in tweeën was gebroken. Je weet wel, om in de pot te passen. Onlangs ontmoette ik een schat aan houtskool doordrenkt met knoflook- en uiensmaken.

HEB's Mueller Cafe in Austin. Lokaal bier van de tap. En een mooie plek om het te drinken. Allemaal in een supermarkt.

Het beste en het slechtste van HEB is dat ze allemaal anders zijn. Het bedrijf is trots op het aanpassen van elke locatie aan de buurt: in Austin, waar ik woon, zijn er HEB-locaties in universiteitswijken (zwaar van het goedkope bier en diepvriespizza's), opkomende buurten vol gezinnen met jonge kinderen ( biologische producten en ambachtelijk bier), buurten die grotendeels bevolkt worden door de ene cultuur (Mexicaanse koekjes en een gangpad vol Goya-producten) of een andere (vissaus en rijstnoedels).

Wat betekent dat je misschien in de buurt van een HEB terechtkomt die bij je past, of een die beslist niet bij je past. Toen ik terugging naar Austin, kwam ik terecht in een geweldig huis in een geweldige buurt met een notoir slechte HEB. Ondanks een recente verbouwing, ontbreekt het aan dingen die de meeste andere HEB's hebben: geen eigen bakkerij, geen slagerij en, het ergste van alles, geen verse tortilla's in de winkel. “Mijn nieuwe HEB maakt zelf geen tortilla’s”, jammerde ik op Twitter. "Wat had het voor zin om terug te komen naar Texas?"

Maar laatst stond ik in de rij, met vier pond roksteak bestemd voor de grill, achter een oudere heer in een pak. Hij zag wat ik kocht en gaf me een duim omhoog. "Ik heb 60 jaar in de vee-industrie gewerkt", vertelde hij me. "Blij om te zien dat je rundvlees koopt." Dat is zowat het meest Texaanse wat me ooit is overkomen.

Ik blijf teruggaan naar mijn HEB, tortilla's of niet. Om te beginnen is het verkeer in Austin nu te slecht om veel verder te gaan. Maar ook omdat HEB Texas is. Waar anders kan ik die groene saus krijgen en een duim omhoog van een gepensioneerde veeboer in een pak? En bovendien hebben ze altijd, altijd, altijd boter.


De beste supermarkt in Amerika is HEB

Ik heb 16 maanden in New York City gewoond en de hele tijd een supermarkt in Texas gemist.

Versla buitenwijken zoveel je wilt, New Yorkers, maar veel plezier als je naar je markt op de hoek gaat om erachter te komen dat ze geen boter meer hebben. (Ja, dit is mij overkomen. Meer dan eens. Bij verschillende winkels.) Geef me voldoende parkeergelegenheid, brede gangpaden en een winkel waar je gloeilampen, Oreos, biologische boerenkool, Topo Chico kunt kopen en je auto kunt laten wassen .

Dat is H-E-B, je spreekt de letters uit. Ze staan ​​voor Howard E. Butt, wat klinkt als een bespotting van een speeltuin, maar de echte naam was van de oprichter van de supermarktketen. Tegenwoordig staan ​​de initialen ook voor "Here Everything's Better", de slogan van de winkel. Hyperbool? Kan zijn. Maar. misschien niet.

HEB staat bekend om zijn huismerkproducten. Ze maken gewoon een belachelijk aantal producten voor hun winkels, variërend van de voor de hand liggende - meel, pindakaas - tot de, eh, minder voor de hand liggende. Dingen zoals pompoencrème en frisdrank met sangria-smaak, appel-selderijsap, Texas-vormige tortillachips, wit brood waarvan de korsten zijn afgesneden, en, natuurlijk, That Green Sauce, een favoriet van salsa-taco-trucks. Op een keer vond ik bij HEB 'panklare' spaghetti - het was pasta die in tweeën was gebroken. Je weet wel, om in de pot te passen. Onlangs ontmoette ik een schat aan houtskool doordrenkt met knoflook- en uiensmaken.

HEB's Mueller Cafe in Austin. Lokaal bier van de tap. En een mooie plek om het te drinken. Allemaal in een supermarkt.

Het beste en het slechtste van HEB is dat ze allemaal anders zijn. Het bedrijf is trots op het aanpassen van elke locatie aan de buurt: in Austin, waar ik woon, zijn er HEB-locaties in universiteitswijken (zwaar van het goedkope bier en diepvriespizza's), opkomende buurten vol gezinnen met jonge kinderen ( biologische producten en ambachtelijk bier), buurten die grotendeels bevolkt worden door de ene cultuur (Mexicaanse koekjes en een gangpad vol Goya-producten) of een andere (vissaus en rijstnoedels).

Wat betekent dat je misschien in de buurt van een HEB terechtkomt die bij je past, of een die beslist niet bij je past. Toen ik terugging naar Austin, kwam ik terecht in een geweldig huis in een geweldige buurt met een notoir slechte HEB. Ondanks een recente verbouwing, ontbreekt het aan dingen die de meeste andere HEB's hebben: geen eigen bakkerij, geen slagerij en, het ergste van alles, geen verse tortilla's in de winkel. “Mijn nieuwe HEB maakt zelf geen tortilla’s”, jammerde ik op Twitter. "Wat had het voor zin om terug te komen naar Texas?"

Maar laatst stond ik in de rij, met vier pond roksteak bestemd voor de grill, achter een oudere heer in een pak. Hij zag wat ik kocht en gaf me een duim omhoog. "Ik heb 60 jaar in de vee-industrie gewerkt", vertelde hij me. "Blij om te zien dat je rundvlees koopt." Dat is zowat het meest Texaanse wat me ooit is overkomen.

Ik blijf teruggaan naar mijn HEB, tortilla's of niet. Om te beginnen is het verkeer in Austin nu te slecht om veel verder te gaan. Maar ook omdat HEB Texas is. Waar anders kan ik die groene saus krijgen en een duim omhoog van een gepensioneerde veeboer in een pak? En bovendien hebben ze altijd, altijd, altijd boter.


De beste supermarkt in Amerika is HEB

Ik heb 16 maanden in New York City gewoond en de hele tijd een supermarkt in Texas gemist.

Versla buitenwijken zoveel je wilt, New Yorkers, maar veel plezier als je naar je markt op de hoek gaat om erachter te komen dat ze geen boter meer hebben. (Ja, dit is mij overkomen. Meer dan eens. Bij verschillende winkels.) Geef me voldoende parkeergelegenheid, brede gangpaden en een winkel waar je gloeilampen, Oreos, biologische boerenkool, Topo Chico kunt kopen en je auto kunt laten wassen .

Dat is H-E-B, je spreekt de letters uit. Ze staan ​​voor Howard E. Butt, wat klinkt als een bespotting van een speeltuin, maar de echte naam was van de oprichter van de supermarktketen. Tegenwoordig staan ​​de initialen ook voor "Here Everything's Better", de slogan van de winkel. Hyperbool? Kan zijn. Maar. misschien niet.

HEB staat bekend om zijn huismerkproducten. Ze maken gewoon een belachelijk aantal producten voor hun winkels, variërend van de voor de hand liggende - meel, pindakaas - tot de, eh, minder voor de hand liggende. Dingen zoals pompoencrème en frisdrank met sangria-smaak, appel-selderijsap, Texas-vormige tortillachips, wit brood waarvan de korsten zijn afgesneden, en natuurlijk That Green Sauce, een favoriet van salsa-taco-trucks. Op een keer vond ik bij HEB spaghetti die klaar was voor de pan - het was pasta die in tweeën was gebroken. Je weet wel, om in de pot te passen. Onlangs ontmoette ik een schat aan houtskool doordrenkt met knoflook- en uiensmaken.

HEB's Mueller Cafe in Austin. Lokaal bier van de tap. En een mooie plek om het te drinken. Allemaal in een supermarkt.

Het beste en het slechtste van HEB is dat ze allemaal anders zijn. Het bedrijf is trots op het aanpassen van elke locatie aan de buurt: in Austin, waar ik woon, zijn er HEB-locaties in universiteitswijken (zwaar van het goedkope bier en diepvriespizza's), opkomende buurten vol gezinnen met jonge kinderen ( biologische producten en ambachtelijk bier), buurten die grotendeels bevolkt worden door de ene cultuur (Mexicaanse koekjes en een gangpad vol Goya-producten) of een andere (vissaus en rijstnoedels).

Wat betekent dat je misschien in de buurt van een HEB terechtkomt die bij je past, of een die beslist niet bij je past. Toen ik terugging naar Austin, kwam ik terecht in een geweldig huis in een geweldige buurt met een notoir slechte HEB. Ondanks een recente verbouwing, ontbreekt het aan dingen die de meeste andere HEB's hebben: geen eigen bakkerij, geen slagerij en, het ergste van alles, geen verse tortilla's in de winkel. “Mijn nieuwe HEB maakt zelf geen tortilla’s”, jammerde ik op Twitter. "Wat had het voor zin om terug te komen naar Texas?"

Maar laatst stond ik in de rij, met vier pond roksteak bestemd voor de grill, achter een oudere heer in een pak. Hij zag wat ik kocht en gaf me een duim omhoog. "Ik heb 60 jaar in de vee-industrie gewerkt", vertelde hij me. "Blij om te zien dat je rundvlees koopt." Dat is zowat het meest Texaanse wat me ooit is overkomen.

I’ll keep going back to my HEB, tortillas or no. For one thing, the traffic is too bad in Austin now to go much farther. But also because HEB is Texas. Where else can I get That Green Sauce and a thumbs up from a retired cattleman in a suit? And besides, they always, always, always have butter.


The Best Grocery Store in America is HEB

I lived in New York City for 16 months and spent the whole time missing a supermarket in Texas.

Knock suburbia all you want, New Yorkers, but have fun going to your corner market only to find out they’re out of butter. (Yes, this happened to me. More than once. At different stores.) Give me plenty of parking, wide aisles, and a store where you can buy light bulbs, Oreos, organic local kale, Topo Chico, and get your car washed.

That’s H-E-B you pronounce the letters. They stand for Howard E. Butt, which sounds like a playground taunt but was the actual name of the supermarket chain's founder. Nowadays, the initials also stand for "Here Everything’s Better," the store’s slogan. Hyperbole? Maybe. But. maybe not.

HEB is famous for its private-label foods. They make just a ridiculous number of products for their stores, ranging from the obvious—flour, peanut butter—to the, um, less obvious. Things like pumpkin creme and sangria flavored sodas, apple-celery juice, Texas-shaped tortilla chips, white bread with the crusts cut off, and, of course, That Green Sauce, a taco-truck salsa favorite. Once I found “pot-ready” spaghetti at HEB—it was pasta that had been broken in half. You know, to fit the pot. Just the other day I encountered a trove of charcoal infused with garlic and onion flavors.

HEB's Mueller Cafe in Austin. Local beer on tap. And a nice place to drink it. All at a supermarket.

The best and worst thing about HEB is that every single one is different. The company prides itself on customizing each location to the neighborhood: in Austin, where I live, there are HEB locations in college neighborhoods (heavy on the cheap beer and frozen pizzas), up-and-coming neighborhoods full of families with young kids (organic produce and craft beer), neighborhoods populated largely by one culture (Mexican cookies and an aisle full of Goya products) or another (fish sauce and rice noodles).

Which means you might end up near an HEB that suits your tastes, or one that decidedly doesn’t. Moving back to Austin, I ended up in a great house in a great neighborhood that has a notoriously bad HEB. Despite a recent remodel, it is lacking in things most other HEBs have: no in-house bakery, no butcher counter, and, worst of all, no store-made fresh tortillas. “My new HEB doesn’t make tortillas in-house,” I wailed on Twitter. “What was even the point of coming back to Texas?”

But the other day I was standing in line, holding four pounds of skirt steak destined for the grill, behind an older gentleman in a suit. He saw what I was buying and gave me a thumbs up. “I worked in the cattle industry for 60 years,” he told me. “Glad to see you’re buying beef.” Which is pretty much the most Texan thing that has ever happened to me.

I’ll keep going back to my HEB, tortillas or no. For one thing, the traffic is too bad in Austin now to go much farther. But also because HEB is Texas. Where else can I get That Green Sauce and a thumbs up from a retired cattleman in a suit? And besides, they always, always, always have butter.


The Best Grocery Store in America is HEB

I lived in New York City for 16 months and spent the whole time missing a supermarket in Texas.

Knock suburbia all you want, New Yorkers, but have fun going to your corner market only to find out they’re out of butter. (Yes, this happened to me. More than once. At different stores.) Give me plenty of parking, wide aisles, and a store where you can buy light bulbs, Oreos, organic local kale, Topo Chico, and get your car washed.

That’s H-E-B you pronounce the letters. They stand for Howard E. Butt, which sounds like a playground taunt but was the actual name of the supermarket chain's founder. Nowadays, the initials also stand for "Here Everything’s Better," the store’s slogan. Hyperbole? Maybe. But. maybe not.

HEB is famous for its private-label foods. They make just a ridiculous number of products for their stores, ranging from the obvious—flour, peanut butter—to the, um, less obvious. Things like pumpkin creme and sangria flavored sodas, apple-celery juice, Texas-shaped tortilla chips, white bread with the crusts cut off, and, of course, That Green Sauce, a taco-truck salsa favorite. Once I found “pot-ready” spaghetti at HEB—it was pasta that had been broken in half. You know, to fit the pot. Just the other day I encountered a trove of charcoal infused with garlic and onion flavors.

HEB's Mueller Cafe in Austin. Local beer on tap. And a nice place to drink it. All at a supermarket.

The best and worst thing about HEB is that every single one is different. The company prides itself on customizing each location to the neighborhood: in Austin, where I live, there are HEB locations in college neighborhoods (heavy on the cheap beer and frozen pizzas), up-and-coming neighborhoods full of families with young kids (organic produce and craft beer), neighborhoods populated largely by one culture (Mexican cookies and an aisle full of Goya products) or another (fish sauce and rice noodles).

Which means you might end up near an HEB that suits your tastes, or one that decidedly doesn’t. Moving back to Austin, I ended up in a great house in a great neighborhood that has a notoriously bad HEB. Despite a recent remodel, it is lacking in things most other HEBs have: no in-house bakery, no butcher counter, and, worst of all, no store-made fresh tortillas. “My new HEB doesn’t make tortillas in-house,” I wailed on Twitter. “What was even the point of coming back to Texas?”

But the other day I was standing in line, holding four pounds of skirt steak destined for the grill, behind an older gentleman in a suit. He saw what I was buying and gave me a thumbs up. “I worked in the cattle industry for 60 years,” he told me. “Glad to see you’re buying beef.” Which is pretty much the most Texan thing that has ever happened to me.

I’ll keep going back to my HEB, tortillas or no. For one thing, the traffic is too bad in Austin now to go much farther. But also because HEB is Texas. Where else can I get That Green Sauce and a thumbs up from a retired cattleman in a suit? And besides, they always, always, always have butter.


The Best Grocery Store in America is HEB

I lived in New York City for 16 months and spent the whole time missing a supermarket in Texas.

Knock suburbia all you want, New Yorkers, but have fun going to your corner market only to find out they’re out of butter. (Yes, this happened to me. More than once. At different stores.) Give me plenty of parking, wide aisles, and a store where you can buy light bulbs, Oreos, organic local kale, Topo Chico, and get your car washed.

That’s H-E-B you pronounce the letters. They stand for Howard E. Butt, which sounds like a playground taunt but was the actual name of the supermarket chain's founder. Nowadays, the initials also stand for "Here Everything’s Better," the store’s slogan. Hyperbole? Maybe. But. maybe not.

HEB is famous for its private-label foods. They make just a ridiculous number of products for their stores, ranging from the obvious—flour, peanut butter—to the, um, less obvious. Things like pumpkin creme and sangria flavored sodas, apple-celery juice, Texas-shaped tortilla chips, white bread with the crusts cut off, and, of course, That Green Sauce, a taco-truck salsa favorite. Once I found “pot-ready” spaghetti at HEB—it was pasta that had been broken in half. You know, to fit the pot. Just the other day I encountered a trove of charcoal infused with garlic and onion flavors.

HEB's Mueller Cafe in Austin. Local beer on tap. And a nice place to drink it. All at a supermarket.

The best and worst thing about HEB is that every single one is different. The company prides itself on customizing each location to the neighborhood: in Austin, where I live, there are HEB locations in college neighborhoods (heavy on the cheap beer and frozen pizzas), up-and-coming neighborhoods full of families with young kids (organic produce and craft beer), neighborhoods populated largely by one culture (Mexican cookies and an aisle full of Goya products) or another (fish sauce and rice noodles).

Which means you might end up near an HEB that suits your tastes, or one that decidedly doesn’t. Moving back to Austin, I ended up in a great house in a great neighborhood that has a notoriously bad HEB. Despite a recent remodel, it is lacking in things most other HEBs have: no in-house bakery, no butcher counter, and, worst of all, no store-made fresh tortillas. “My new HEB doesn’t make tortillas in-house,” I wailed on Twitter. “What was even the point of coming back to Texas?”

But the other day I was standing in line, holding four pounds of skirt steak destined for the grill, behind an older gentleman in a suit. He saw what I was buying and gave me a thumbs up. “I worked in the cattle industry for 60 years,” he told me. “Glad to see you’re buying beef.” Which is pretty much the most Texan thing that has ever happened to me.

I’ll keep going back to my HEB, tortillas or no. For one thing, the traffic is too bad in Austin now to go much farther. But also because HEB is Texas. Where else can I get That Green Sauce and a thumbs up from a retired cattleman in a suit? And besides, they always, always, always have butter.


The Best Grocery Store in America is HEB

I lived in New York City for 16 months and spent the whole time missing a supermarket in Texas.

Knock suburbia all you want, New Yorkers, but have fun going to your corner market only to find out they’re out of butter. (Yes, this happened to me. More than once. At different stores.) Give me plenty of parking, wide aisles, and a store where you can buy light bulbs, Oreos, organic local kale, Topo Chico, and get your car washed.

That’s H-E-B you pronounce the letters. They stand for Howard E. Butt, which sounds like a playground taunt but was the actual name of the supermarket chain's founder. Nowadays, the initials also stand for "Here Everything’s Better," the store’s slogan. Hyperbole? Maybe. But. maybe not.

HEB is famous for its private-label foods. They make just a ridiculous number of products for their stores, ranging from the obvious—flour, peanut butter—to the, um, less obvious. Things like pumpkin creme and sangria flavored sodas, apple-celery juice, Texas-shaped tortilla chips, white bread with the crusts cut off, and, of course, That Green Sauce, a taco-truck salsa favorite. Once I found “pot-ready” spaghetti at HEB—it was pasta that had been broken in half. You know, to fit the pot. Just the other day I encountered a trove of charcoal infused with garlic and onion flavors.

HEB's Mueller Cafe in Austin. Local beer on tap. And a nice place to drink it. All at a supermarket.

The best and worst thing about HEB is that every single one is different. The company prides itself on customizing each location to the neighborhood: in Austin, where I live, there are HEB locations in college neighborhoods (heavy on the cheap beer and frozen pizzas), up-and-coming neighborhoods full of families with young kids (organic produce and craft beer), neighborhoods populated largely by one culture (Mexican cookies and an aisle full of Goya products) or another (fish sauce and rice noodles).

Which means you might end up near an HEB that suits your tastes, or one that decidedly doesn’t. Moving back to Austin, I ended up in a great house in a great neighborhood that has a notoriously bad HEB. Despite a recent remodel, it is lacking in things most other HEBs have: no in-house bakery, no butcher counter, and, worst of all, no store-made fresh tortillas. “My new HEB doesn’t make tortillas in-house,” I wailed on Twitter. “What was even the point of coming back to Texas?”

But the other day I was standing in line, holding four pounds of skirt steak destined for the grill, behind an older gentleman in a suit. He saw what I was buying and gave me a thumbs up. “I worked in the cattle industry for 60 years,” he told me. “Glad to see you’re buying beef.” Which is pretty much the most Texan thing that has ever happened to me.

I’ll keep going back to my HEB, tortillas or no. For one thing, the traffic is too bad in Austin now to go much farther. But also because HEB is Texas. Where else can I get That Green Sauce and a thumbs up from a retired cattleman in a suit? And besides, they always, always, always have butter.


The Best Grocery Store in America is HEB

I lived in New York City for 16 months and spent the whole time missing a supermarket in Texas.

Knock suburbia all you want, New Yorkers, but have fun going to your corner market only to find out they’re out of butter. (Yes, this happened to me. More than once. At different stores.) Give me plenty of parking, wide aisles, and a store where you can buy light bulbs, Oreos, organic local kale, Topo Chico, and get your car washed.

That’s H-E-B you pronounce the letters. They stand for Howard E. Butt, which sounds like a playground taunt but was the actual name of the supermarket chain's founder. Nowadays, the initials also stand for "Here Everything’s Better," the store’s slogan. Hyperbole? Maybe. But. maybe not.

HEB is famous for its private-label foods. They make just a ridiculous number of products for their stores, ranging from the obvious—flour, peanut butter—to the, um, less obvious. Things like pumpkin creme and sangria flavored sodas, apple-celery juice, Texas-shaped tortilla chips, white bread with the crusts cut off, and, of course, That Green Sauce, a taco-truck salsa favorite. Once I found “pot-ready” spaghetti at HEB—it was pasta that had been broken in half. You know, to fit the pot. Just the other day I encountered a trove of charcoal infused with garlic and onion flavors.

HEB's Mueller Cafe in Austin. Local beer on tap. And a nice place to drink it. All at a supermarket.

The best and worst thing about HEB is that every single one is different. The company prides itself on customizing each location to the neighborhood: in Austin, where I live, there are HEB locations in college neighborhoods (heavy on the cheap beer and frozen pizzas), up-and-coming neighborhoods full of families with young kids (organic produce and craft beer), neighborhoods populated largely by one culture (Mexican cookies and an aisle full of Goya products) or another (fish sauce and rice noodles).

Which means you might end up near an HEB that suits your tastes, or one that decidedly doesn’t. Moving back to Austin, I ended up in a great house in a great neighborhood that has a notoriously bad HEB. Despite a recent remodel, it is lacking in things most other HEBs have: no in-house bakery, no butcher counter, and, worst of all, no store-made fresh tortillas. “My new HEB doesn’t make tortillas in-house,” I wailed on Twitter. “What was even the point of coming back to Texas?”

But the other day I was standing in line, holding four pounds of skirt steak destined for the grill, behind an older gentleman in a suit. He saw what I was buying and gave me a thumbs up. “I worked in the cattle industry for 60 years,” he told me. “Glad to see you’re buying beef.” Which is pretty much the most Texan thing that has ever happened to me.

I’ll keep going back to my HEB, tortillas or no. For one thing, the traffic is too bad in Austin now to go much farther. But also because HEB is Texas. Where else can I get That Green Sauce and a thumbs up from a retired cattleman in a suit? And besides, they always, always, always have butter.


The Best Grocery Store in America is HEB

I lived in New York City for 16 months and spent the whole time missing a supermarket in Texas.

Knock suburbia all you want, New Yorkers, but have fun going to your corner market only to find out they’re out of butter. (Yes, this happened to me. More than once. At different stores.) Give me plenty of parking, wide aisles, and a store where you can buy light bulbs, Oreos, organic local kale, Topo Chico, and get your car washed.

That’s H-E-B you pronounce the letters. They stand for Howard E. Butt, which sounds like a playground taunt but was the actual name of the supermarket chain's founder. Nowadays, the initials also stand for "Here Everything’s Better," the store’s slogan. Hyperbole? Maybe. But. maybe not.

HEB is famous for its private-label foods. They make just a ridiculous number of products for their stores, ranging from the obvious—flour, peanut butter—to the, um, less obvious. Things like pumpkin creme and sangria flavored sodas, apple-celery juice, Texas-shaped tortilla chips, white bread with the crusts cut off, and, of course, That Green Sauce, a taco-truck salsa favorite. Once I found “pot-ready” spaghetti at HEB—it was pasta that had been broken in half. You know, to fit the pot. Just the other day I encountered a trove of charcoal infused with garlic and onion flavors.

HEB's Mueller Cafe in Austin. Local beer on tap. And a nice place to drink it. All at a supermarket.

The best and worst thing about HEB is that every single one is different. The company prides itself on customizing each location to the neighborhood: in Austin, where I live, there are HEB locations in college neighborhoods (heavy on the cheap beer and frozen pizzas), up-and-coming neighborhoods full of families with young kids (organic produce and craft beer), neighborhoods populated largely by one culture (Mexican cookies and an aisle full of Goya products) or another (fish sauce and rice noodles).

Which means you might end up near an HEB that suits your tastes, or one that decidedly doesn’t. Moving back to Austin, I ended up in a great house in a great neighborhood that has a notoriously bad HEB. Despite a recent remodel, it is lacking in things most other HEBs have: no in-house bakery, no butcher counter, and, worst of all, no store-made fresh tortillas. “My new HEB doesn’t make tortillas in-house,” I wailed on Twitter. “What was even the point of coming back to Texas?”

But the other day I was standing in line, holding four pounds of skirt steak destined for the grill, behind an older gentleman in a suit. He saw what I was buying and gave me a thumbs up. “I worked in the cattle industry for 60 years,” he told me. “Glad to see you’re buying beef.” Which is pretty much the most Texan thing that has ever happened to me.

I’ll keep going back to my HEB, tortillas or no. For one thing, the traffic is too bad in Austin now to go much farther. But also because HEB is Texas. Where else can I get That Green Sauce and a thumbs up from a retired cattleman in a suit? And besides, they always, always, always have butter.


The Best Grocery Store in America is HEB

I lived in New York City for 16 months and spent the whole time missing a supermarket in Texas.

Knock suburbia all you want, New Yorkers, but have fun going to your corner market only to find out they’re out of butter. (Yes, this happened to me. More than once. At different stores.) Give me plenty of parking, wide aisles, and a store where you can buy light bulbs, Oreos, organic local kale, Topo Chico, and get your car washed.

That’s H-E-B you pronounce the letters. They stand for Howard E. Butt, which sounds like a playground taunt but was the actual name of the supermarket chain's founder. Nowadays, the initials also stand for "Here Everything’s Better," the store’s slogan. Hyperbole? Maybe. But. maybe not.

HEB is famous for its private-label foods. They make just a ridiculous number of products for their stores, ranging from the obvious—flour, peanut butter—to the, um, less obvious. Things like pumpkin creme and sangria flavored sodas, apple-celery juice, Texas-shaped tortilla chips, white bread with the crusts cut off, and, of course, That Green Sauce, a taco-truck salsa favorite. Once I found “pot-ready” spaghetti at HEB—it was pasta that had been broken in half. You know, to fit the pot. Just the other day I encountered a trove of charcoal infused with garlic and onion flavors.

HEB's Mueller Cafe in Austin. Local beer on tap. And a nice place to drink it. All at a supermarket.

The best and worst thing about HEB is that every single one is different. The company prides itself on customizing each location to the neighborhood: in Austin, where I live, there are HEB locations in college neighborhoods (heavy on the cheap beer and frozen pizzas), up-and-coming neighborhoods full of families with young kids (organic produce and craft beer), neighborhoods populated largely by one culture (Mexican cookies and an aisle full of Goya products) or another (fish sauce and rice noodles).

Which means you might end up near an HEB that suits your tastes, or one that decidedly doesn’t. Moving back to Austin, I ended up in a great house in a great neighborhood that has a notoriously bad HEB. Despite a recent remodel, it is lacking in things most other HEBs have: no in-house bakery, no butcher counter, and, worst of all, no store-made fresh tortillas. “My new HEB doesn’t make tortillas in-house,” I wailed on Twitter. “What was even the point of coming back to Texas?”

But the other day I was standing in line, holding four pounds of skirt steak destined for the grill, behind an older gentleman in a suit. He saw what I was buying and gave me a thumbs up. “I worked in the cattle industry for 60 years,” he told me. “Glad to see you’re buying beef.” Which is pretty much the most Texan thing that has ever happened to me.

I’ll keep going back to my HEB, tortillas or no. For one thing, the traffic is too bad in Austin now to go much farther. But also because HEB is Texas. Where else can I get That Green Sauce and a thumbs up from a retired cattleman in a suit? And besides, they always, always, always have butter.


Bekijk de video: Rewe im Check: Wie gut ist die zweitgrößte Supermarktkette Deutschlands. Marktcheck SWR (Oktober 2022).