Nieuwe recepten

Paddenstoelenpilaf bij Multicooker (vasten)

Paddenstoelenpilaf bij Multicooker (vasten)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ik ben een beetje afgeweken van de stappen in het receptenboek dat bij het apparaat is geleverd.

Dus: in de pot van het apparaat doen we olie van Menu, selecteer Bakken gedurende 10 minuten. Voeg als de olie goed is opgewarmd de ui, de wortel, de gewassen en geportioneerde paprika toe. Laat staan ​​zolang ze zacht worden. We voegen zout, peper toe. Voeg de champignons toe. Voeg de rijst toe, meng en voeg water toe. Vanaf nu Menu selecteer het programma pilau gedurende 40 minuten. Hak na afloop van de bereidingstijd de peterselie fijn (die gewassen is) en leg deze erop.

Goede eetlust!


BULGAR PILAF MET GROENTEN (BIJ MULTICOOKER)

Bulgur is een mengsel van verschillende soorten tarwekorrels, groot gemalen, bijzonder smakelijk, arm aan verzadigd vet, rijk aan voedingsstoffen en figuurvriendelijk.
Het is een uitstekende keuze om de traditionele rijst te vervangen, en ik vind het veel lekkerder, met een nootachtig aroma en een krokantere textuur!

Het recept van vandaag is een heel snel recept, gekookt met de Tefal One Pot multicooker, maar het is gemakkelijk aan te passen voor koken op het fornuis of in andere soorten multicooker.

INGREDINTEN

300 g diepvriesgroenten (met boter)

6 sneetjes diepvriesspinazie

De bereiding gaat heel snel: ik doe diepvriesgroenten in de pan (ik gebruikte een mengsel van wortelen, erwten, mais en bloemkool, met toevoeging van Lidl-boter), spinazieblokjes, blokjes diepvriessoep, bulgur, water en kruiden. Ik stel het Rijstprogramma in op 9 minuten, laat de machine drukloos worden en klaar is Kees! Ik legde de pilaf op een dienblad en bestrooide het royaal met gehakte groene peterselie.

Deze pilaf is warm of zelfs koud lekker, op kamertemperatuur, als hoofdgerecht of bijgerecht en is een manier om je gezonde menu te diversifiëren! We serveerden het met gebakken kip, gemarineerd in yoghurt en kruiden.


Ingrediënten Gebakken gevulde champignons (vasten)

  • 12 grote champignons, perfect passende champignon maar ook andere champignons met diepere hoeden
  • 1 rode paprika
  • 1 ui
  • een paar groene draden: het kan dille, peterselie of beide zijn
  • 3 teentjes knoflook
  • ½ theelepel gemalen nootmuskaat
  • 1 theelepel gedroogde tijm
  • 2 eetlepels olie om uit te harden en één om bakplaat in te vetten
  • zout en gemalen peper naar smaak
  • 1 eetlepel gistvlokken & #8211 optioneel

Bereiding Gevulde Champignons Vasten

  1. Zet de oven aan en verwarm voor op 180°C.
  2. Pel de ui en snijd hem in kleine stukjes.
  3. Schil een pompoen, rasp hem en pers het sap uit.
  4. Pel de knoflookteentjes.
  5. Ik ben normaal gesproken niet gewend aan het wassen van paddenstoelen, vooral niet als ze commercieel worden gekocht. Het schoonmaken van de paddenstoelen doe je met een speciale borstel of een theedoek, borstel ze voorzichtig en veeg ze vervolgens af met de handdoek totdat we alle onzuiverheden hebben verwijderd. Het water zou hun smaak verdunnen en de uiteindelijke smaak van het preparaat veranderen.
  6. Verwijder voorzichtig de stengels van de champignons.
  7. Doe de champignonhoedjes in een bakklare kom, eerder ingevet met een laagje olie, met de holle kant naar boven.
  8. Champignonstengels worden in kleine stukjes gesneden.
  9. Verhit olie in een pan en doe de gesnipperde ui met een beetje zout tot ze zacht zijn.
  10. Voeg de peper toe, kook nog 2 minuten en voeg dan de gehakte champignonstelen toe.
  11. Roer vaak om aanbranden te voorkomen.
  12. Voeg de kruiden, fijngehakte greens en gehakte knoflook toe.
  13. Stop het vuur en verdeel met een lepel de vulling tussen de champignons. Vaak is de vulling sponsachtig en blijft ze groot genoeg. Het kan gemakkelijk worden hergebruikt in verschillende recepten, van soepen tot omeletten of stoofschotels, en voegt smaak toe aan elk voedsel.
  14. De op deze manier bereide champignons worden ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven geplaatst totdat ze zacht en sappig worden.
  15. Het wordt aanbevolen om te eten zodra ze warm zijn, maar ze zijn goed en koud.
  16. Daarop strooi ik meestal gistvlokken, een vegan ingrediënt met Parmezaanse smaak, extreem voedzaam en gezond.

PIJL PILAF BIJ DE MULTICOOKER EN EEN WEDSTRIJD

Flanco gaf me een Philips - MULTICOOKER-apparaat cadeau om het te testen en aan het einde je indrukken te delen. Ik zag dat het eerder was getest, maar iedereen volgde de recepten in het boek dat bij het apparaat zat.

Het maakte me nieuwsgierig om een ​​nieuw recept uit te proberen, iets wat door mij geïmproviseerd was, zodat ik op het einde kon zeggen of het mij uitkomt, nieuwsgierig en altijd geïmproviseerd. Van de 12 kookprogramma's en 22 temperatuurinstellingen ging ik op zoek naar een recept om het gestoofde kookprogramma en het pilaf-bereidingsprogramma te gebruiken.
Ik hou van pilaf, ik ben een fan van recepten op basis van rijst, dus ik begon met het idee om een ​​pilaf te bereiden. En omdat de paasvakantie nadert, combineer ik het aangename met het nuttige en breng ik je een nieuw recept voor pilaf met schapenvlees (we kunnen lams- of geitenvlees gebruiken).
We wenden ons eerst tot de feiten en vertellen u dan de conclusies. Dit is wat we nodig hebben:

INGREDIËNT:

300 g schapenvlees
200 g rijst
1 kleine ui
1 stuk prei (ongeveer 10 cm)
3 eetlepels olie
650 ml water
Een paar peperkorrels
1 saffraanpoeder
zout
groene peterselie

Doe de in blokjes gesneden ui, prei en vlees samen met 3 eetlepels olie en 50 ml water in de binnenpan.

Doe de deksel erop, druk herhaaldelijk op de menuknop tot je bij het gaarprogramma komt, stel de tijd in op 20 minuten (de tijdschaal gaat elke 10 minuten) en begin! Na 15 minuten zette ik het apparaat uit en schakelde ik over naar het pilaf-programma. Na nog eens 15 minuten voegde ik de rijst, de rest van het water, een paar peperkorrels en een beetje saffraan toe (als we tussen twee vingers grijpen).

Voeg een paar minuten voor het einde van het programma zout en fijngehakte groene peterselie toe.

Na afloop van het programma schakelt het apparaat over op het programma KEEP WARM (het eten blijft warm).
De geur in mijn keuken was zo vol uitnodigende aroma's dat ik het niet lang volhield en ging proeven.
Conclusie: HEERLIJK.

Laat me je nu mijn indrukken vertellen:
1. Het overwinnen van het feit dat ik graag kook en dit geen karwei vind, met dit apparaat wordt alles makkelijker en sneller. Het is een geweldige prestatie om iemand anders het werk voor mij te laten doen
2. Ik rook geen gebakken uien en vlees in huis
3. Het eten plakte niet aan de pot en het was niet nodig om de pot te bewaken uit angst dat ik het eten zou roken
4. Ik had veel minder stoom in de keuken
5. Houd eten warm en bewaar de smaken
6. De pot is heel gemakkelijk te wassen
7. Zeer gemakkelijk te gebruiken
8. Het kan worden geprogrammeerd om te koken terwijl ik weg ben, en het eten is warm als ik thuiskom
9. Het heeft een handvat dat niet opwarmt, dus het kan gemakkelijk overal en op elk moment worden verplaatst.
10. Ultra elegant en ongelooflijk veelzijdig, het zal zijn plaats vinden in elke moderne keuken.

Gezien de tijdwinst in de keuken en het feit dat het door hem bereide eten lekker en aromatisch is, raad ik het met alle overtuiging aan.

Je zult jezelf ook kunnen overtuigen van zijn kwaliteiten tijdens de levensdemonstraties die zullen plaatsvinden in Flanco-winkels in Sun Plaza, Promenada en Unirea in de dagen van 10, 11, 17 en 18 april vanaf 17.00 en in 12 april van 11.00 en 18.00

Gezien de prettige ervaring die ik had met de Philips multicooker, nodig ik je uit om tot 13.04.2014, 21.00 uur een reactie achter te laten op dit bericht waarin je me vertelt welke recepten je met zijn hulp zou willen koken.

Uw opmerkingen kunnen u een nuttige en mooie prijs opleveren, zoals een paasgeschenk, van Flanco: een Philips Hr2100/00 blender.

De winnaar wordt op 14 april getrokken via Random.org en wordt later in dit bericht weergegeven. Hij heeft 48 uur de tijd om de contactgegevens door te sturen. Als deze deadline niet wordt gehaald, wordt er een nieuwe trekking gemaakt.
De wedstrijd is gericht tot personen die woonachtig zijn in Roemenië.

Hier is de lijst van degenen die opmerkingen hebben achtergelaten:

En de winnaar van de trekking is het commentaarnummer 180:

Gefeliciteerd!
Wij wachten op uw contactgegevens (adres en telefoonnummer) binnen 48 uur.


De slowcooker is al lang een concurrent van de kachel geworden. Vrijwel elke behandeling kan met deze techniek worden voorbereid.

  • champignons - 350 g
  • rijst - 300 g
  • water - 400 ml
  • wortelen - 2 stuks
  • ui - 1 stuk
  • plantaardige olie - 30 ml
  • kruiden voor pilaf - 15 g
  • Zout naar smaak.

Oesterzwammen en kruiden geven de rijst een unieke smaak en aroma

  1. Snijd de champignons, de gewenste vorm is het rietje.
  2. Maal uien en wortelen.
  3. Spoel de rijst af met koud water. Belangrijk! Het is noodzakelijk om de procedure uit te voeren totdat de vloeistof transparant wordt.
  4. Kook de rijst in gezouten water.
  5. Giet plantaardige olie in de kom van de multikoker en plaats alle ingrediënten.
  6. Activeer de modus "Pilaf".
  7. Wacht tot het signaal klaar is.

Na afkoeling kan het product geserveerd worden.


Pilaf recept met groenten & # 8211 Hoe te bereiden

Bereid eerst alle ingrediënten voor, want de rijst is heel snel klaar. In maximaal 15 minuten is het al gaar.

We beginnen met het spoelen van de rijst in twee koude wateren, dan laten we het in koud water totdat het goed bedekt is. Laat het zo staan ​​totdat we het toevoegen aan de kookpot, om het uit het zetmeel te verwijderen.

We maken de groenten schoon en hakken ze fijn. Zet een pan groentesoep aan de kook. Als we geen groentesoep hebben, kunnen we water zetten. Zet op een ander fornuis een frituurpan met hete olie. Voeg de ui en knoflook toe en meng 2-3 minuten op het vuur, net genoeg om hun smaken vrij te geven en gemakkelijk te doordringen. Voeg dan de wortelen toe en meng goed met de licht geharde ui en knoflook. We laten ze niet voorbereiden, ze laten ze gewoon gemakkelijk binnen.

Giet de rijst goed af en voeg deze toe aan de ingrediënten in de pan. Meng het goed met de ingrediënten voor ongeveer 2 minuten, voeg dan de helft van de hete groentesoep toe.

We zullen aan dit recept voor plantaardige pilaf niet alle soep vanaf het begin toevoegen, maar geleidelijk, terwijl de rijst gehydrateerd is. We voegen ook de laurierblaadjes en een takje tijm toe. Voeg als de rijst bijna gaar is het tomatensap toe, maar ook de in blokjes gesneden paprika. Tomatensap geeft kleur en smaak aan het gerecht. Voeg na het blussen van het vuur de gehakte groene peterselie toe en dek de pan af met een deksel. De rijst zal ook hydrateren nadat het vuur is gedoofd en zal alle vloeistof uit de kom opnemen. De peper wordt tegen het einde van het koken toegevoegd om licht krokant te blijven.

Groentepilaf kan worden bereid in de wok / Shutterstock-pan

Dit recept voor pilaf met groenten in de vastende versie is heel eenvoudig en snel. Als je nog steeds geen vastengerecht wilt, kun je tegen het einde van het koken van de pilaf een klontje boter toevoegen, voor extra romigheid. Groentesoep kan worden vervangen door kippensoep of rundvleessoep.


Pilaf met champignons

Dit is het gemakkelijkste recept voor paddenstoelenpilaf dat je kunt maken. De smaak en textuur zullen perfect zijn, zonder dat je je zorgen hoeft te maken dat je de rijst verbrandt.

Ingrediënten

  • 1 kop rondkorrelige rijst, minstens een uur van tevoren in water geweekt
  • 250 g Champignonchampignons, in plakjes
  • 1 grote ui, gesnipperd
  • 1 eetlepel zonnebloemolie
  • 2 1/2 kopjes water
  • zout naar smaak
  • 1/3 theelepel gemalen peper

Instructies:

  1. Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur. Voeg uien en champignons toe.
  2. Giet na 5 minuten de rijst af en voeg toe aan de pan.
  3. Voeg water toe.
  4. Wacht tot het kookt en laat het 10 minuten koken.
  5. Zet het vuur uit en dek de pan af met een deksel. Laat de rijst al het vocht opnemen.
  6. Roer de pilaf voor het serveren om. *

Opmerkingen:

* Met deze methode loop je geen risico om de pilaf te verbranden en zal de rijst opzwellen zonder dat je er voor gaat zitten en ervoor zorgt.


Hoe maak je rijstpilaf met champignons en andere eenvoudige receptgroenten?

Hoe groenten bereiden voor rijstpilaf met champignons?

Ik woog mijn rijst en bereidde mijn groenten: uien, wortelen, champignons. Ik gebruikte zowel verse als ingeblikte champignons (zo had ik ze).

Ik heb je verteld dat ik ze heb gebruikt voor de vulling voor de sarmale, dus ik heb ze allemaal op de grote rasp (met de robot) gezet. Je kunt ze ook hakken met een mes. Het is belangrijk om ze in categorieën te sorteren, niet om ze vanaf het begin door elkaar te halen.

Ik koos een geschikte pan waarin ik eerst de ui hardde in olie met een snufje zout. Ik heb meteen de geraspte wortelen toegevoegd en ongeveer 5 minuten gestoofd, af en toe roerend. Het mag niet bruin worden, maar gewoon gemakkelijk hard worden. Als je andere wortels hebt (pastinaak, selderij), doe ze dan nu samen met de wortel.

Daarna legde ik de champignons en kruidde alles met peper. Ik laat ze een beetje zakken zodat ik geen water in de pan heb. Als je courgettes of paprika's legt, moet je ze nu leggen zodat ze kunnen vallen.

Alleen nu heb ik de rijst toegevoegd en licht gemengd.

De rijst moet 2-3 minuten worden gekookt, zodat elke korrel glanzend is, gewikkeld in een dun laagje vet.

Ik vertelde je dat ik dit mengsel heb gebruikt om sarmale te vullen, dus hieronder zie je een kleinere pan met wat ik ervan over heb. Je gaat verder in dezelfde pan.


Eenvoudige POST pilaf, gekookt in de oven, zoals oma's

LUNCH pilaf in de oven zoals oma. Eenvoudige vastende pilaf. Geleende pilaf voor aalmoezen. Gebakken pilaf met ui en wortel. Eenvoudige rijstpilaf. Gebakken rijstpilaf. Hoe maak je rijststapels met groenten. Hoeveel water wordt er aan de rijst toegevoegd?

Hoewel ik geen grote fan ben van rijst, doe ik het het hele jaar door vaak op vastendagen pilaf vasten in de oven zoals zijn grootmoeder deed. Waarom? Omdat het een heel eenvoudig recept is om in de praktijk te brengen. Het duurt niet lang voordat ik doe wat perfect is voor mij. Ik sta minder in de keuken en heb tijd om te werken.

Dit pilaf vasten zoals oma het is eigenlijk de eenvoudigste pilaf recept en tegelijkertijd een basis. Als je ervan uitgaat, kun je het anders doen gebakken pilaf. Het kan met vlees, champignons of andere groenten zijn, niet alleen uien en wortelen.

De ingrediënten die ik heb gebruikt om dit te maken eenvoudige vastende pilaf zijn basaal. De lijst ontbreekt uiteraard niet aan uien. Ik voeg ook een beetje wortel toe om de pilaf kleur te geven. Bij het uitharden geeft de wortel bètacaroteen af ​​dat kleur geeft aan voedsel.

Laat me je nu vertellen waarom ik het noemde pilaf zoals oma en niet zomaar gebakken pilaf of pilaf vasten in de oven. Nou, de pilaf die mijn grootmoeder maakte was, zo herinner ik me tenminste, een erg smakelijke maar met een meer plakkerige consistentie. De beste pilaf die mijn grootmoeder maakte, was ofwel vasten pilaf voor aalmoezen ofwel een kip pilaf.

Volg mij op Facebook, Instagram, Youtube
Word lid van de Facebook-groep Reading and Flavours
& # 8211 klik hier om je aan te melden & # 8211

Deze meer plakkerige consistentie werd verkregen door de rijst in het recept te gebruiken zonder deze vooraf te wassen of te weken. Hiervoor moet de rijst uiteraard van goede kwaliteit zijn. Als het veel onzuiverheden bevat, moet je het wassen. Dat was bij mij niet het geval. Ik kocht een kwaliteitsrijst, hoewel een beetje duurder.

Door te wassen wordt het verwijderd van het zetmeel dat op het oppervlak van de rijstkorrel zit en op deze manier plakken de korrels niet meer aan elkaar en blijft de rijst luchtiger. Maar als je eindelijk een pilaf wilt krijgen zoals die van je grootmoeder, een beetje plakkerig, moet je hem laten zoals de rijst is. Was het dus in wat water totdat je merkt dat het helder blijft.

Hoeveel water wordt er aan de rijst toegevoegd? Hier is nog een vraag die we onszelf stellen als we voor het eerst rijst willen koken. Tja, de meningen zijn verdeeld. "Officieel" wordt gezegd dat er 3 delen water worden gebruikt voor één rijst, maar van wat ik in mijn eigen keuken heb ervaren, gebruik ik liever minder water, slechts 2 delen en een half water in vergelijking met 1 rijst. Vanuit mijn oogpunt kan ik zo zeggen dat mijn perfecte rijst eruit komt.


Vasten met champignons en gebakken aardappelen. 3 receptideeën

Als je niet weet wat je moet koken en bovendien aan het vasten bent, zijn aardappelen de redding, nietwaar? Lekker en makkelijk te bereiden, nieuw of oud, aardappelen ontbreken niet in de voorraadkast van de huisvrouwen, die "wachten" om de familie te dienen als ontbijt, lunch of diner. Vandaag bieden we je drie vastenrecepten met champignons en aardappelen, eenvoudig, snel en buitengewoon lekker.


Serveer rijst met champignons eenvoudig en smakelijk recept

Deze rijst met champignons wordt direct warm geserveerd. Zoals ik in het begin al zei, is het een zeer goede garnering naast vlees (steaks, plakjes, grills) of een vegetarisch gerecht op zich. Weet dat het heel goed en koud is, op kamertemperatuur. Je blijft rijst eten met paddenstoelen uit de pot

De rijstkorrels zijn fijn en zacht (zonder pasta-achtig te zijn) en de champignons zijn glanzend en hebben een textuur.

Je kunt ook een geraspte wortel of andere groenten (pompoen, peper) in deze rijst doen en je krijgt een heerlijke rijstpilaf met champignons & #8211 recept hier.

Ik hoop dat je dit ook gaat proberen eenvoudig recept voor paddenstoelenrijst. Het is erg lekker.


Video: Crock-Pot Express Crock Multi Cooker (Oktober 2022).