Nieuwe recepten

5 creatieve manieren om perziken toe te voegen aan je zomerfeestmenu

5 creatieve manieren om perziken toe te voegen aan je zomerfeestmenu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Breng dit veelzijdige zomerfruit naar je feest

Verbeter je salsa met perziken!

Oh, de perzik - sappig, zoet en praktisch een heerlijk symbool van de zomer. Toch is deze geliefde en sappige vrucht veelzijdiger dan je misschien denkt. De volgende keer dat u door de boerenmarkt wandelt (of door het gangpad loopt) langs de rijpe perziken, moet u het potentieel ervan niet beperken door het alleen als middagsnack te gebruiken om op te kauwen. Zie het in plaats daarvan als een perfecte saussmaakcomponent, een zoete salsa-add-in of een cocktailsmaakburst.

Hier zijn vijf verschillende manieren om wat perzikachtige zoetheid toe te voegen aan je feestmenu, zeker om de smaakpapillen van jou en je gasten tot het einde van de zomer te plezieren.

1. Barbecuesaus: Sorry ketchup en Worcestershire, BBQ-saus heeft nog een ander onderdeel: perziken. Probeer ons geweldige Peach Love BBQ Sauce Recept.

2. Zoete cocktail: verrijk je zomerdrankje met perziken, zoals met ons White Peach Sangria Recept.

3. A Spin on Salsa: je mag nooit meer terug naar de basissalsa nadat je dit recept van gegrilde honingvarkenskoteletten met perziksalsa hebt geprobeerd.

4. Tot ziens Strawberry Shortcake: neem een ​​pauze van basisdesserts en probeer dit waanzinnig heerlijke Kentucky Bourbon Peach Shortcake-recept.

5. Perfect Appetizer Popper: wek de eetlust van uw gasten op met deze gegrilde perziken met munt en geitenkaas. Het is een perfecte lichtstarter voor uw feest.


Hoe perziken te maken voor gebruik het hele jaar door?

Als de zomer ten einde loopt en het weer begint af te koelen, heb je twee opties voor die verse zomerperziken: Freeze &aposem of can &aposem. Invriezen is ideaal voor recepten die om verse, ongekookte perziken vragen. Neem bijvoorbeeld deze Juicy Peach Crisp. 

Ingeblikte perziken zijn daarentegen geweldig voor elk recept dat gekookte perziken vereist. Het is een snelkoppeling naar veel recepten, waaronder Peach Kuchen, Peach Bread of dit Peach Banana Smoothie-recept. 

Nieuw bij het inblikken? Maak je geen zorgen, we zullen het stap voor stap doen in deze eenvoudige gids voor het thuis inblikken van perziken. En je hoeft geen speciaal waterbadje te hebben (hoewel het pijn doet) om thuis perziken in te kunnen blikken. Deze methode is zo eenvoudig als het wordt. Perzikseizoen is nu een stuk langer geworden! 


6 van 13

Zelfgemaakt Perzikijs

Haal een gezonde dosis calcium binnen met dit romige ijs. Dit recept is gemaakt met vetvrije melk om vet onder controle te houden, en stukjes verse perziken geven het toegevoegde antioxidanten. Als je amandelextract niet bij de hand hebt, werkt een halve theelepel vanille-extract net zo goed. Een enkele portie van een halve kop bevat slechts 58 calorieën, waardoor het een zelfgemaakte traktatie is die je keer op keer wilt maken.

Ingrediënten: Verdampte vetvrije melk, vetvrije melk, calorievrije zoetstof, eivervanger, amandelextract, perziken


52 eenvoudige cocktailrecepten om indruk te maken op uw feestgangers

Uw gids voor heerlijke cocktails, geschud, geroerd of ingevroren.

Ongeacht de gelegenheid is het serveren van een heerlijke cocktail aan uw feestgangers een must. Als je een zomerbarbecue organiseert of als je gewoon vrienden hebt voor een spelletjesavond, krijg je een feestelijke stemming als je iedereen trakteert op een kenmerkende mixdrank. We hebben een aantal creatieve drankideeën verzameld die gemakkelijk te maken zijn, zodat thuisbarmannen van elk vaardigheidsniveau ze kunnen aanpakken.

Een grote kom punch of een kan sangria zal altijd een succes zijn, daarom hebben we ervoor gezorgd dat een aantal van deze recepten is opgenomen. Als je op zoek bent naar seizoensgebonden cocktails voor een menigte, probeer dan de wintersangria, die een geweldige scherpe cranberrysmaak heeft. Of, als je behoefte hebt aan verfrissende slokjes voor een zomerse bash, zijn er bevroren drankjes zoals boozy fruitslushies die je in een mum van tijd zullen afkoelen. Kiezen voor een watermeloen drankje, zoals Ree Drummond's watermeloen sangria, is ook een goede keuze.

Iedereen die zijn barvaardigheden wil opfrissen, vindt hier ook instructies voor klassieke cocktails, waaronder margarita's, Palomas, Moscow-muilezels, whiskyzuren en meer. Je zult zeggen "Bottoms up!" als je eenmaal klaar bent met deze lijst met de beste cocktailrecepten.


16 ideeën voor geweldige fruitsalades

ZO VEEL FRUIT. Soms te veel om het allemaal op te eten voordat het icky begint te worden - daarom zijn fruitsalades zo'n geweldig idee. Je kunt kant-en-klare producten inwisselen met slechts een beetje TLC, zodat het een geheel nieuw magisch brouwsel wordt.

Maar de term "fruitsalade" wordt al lang misbruikt door degenen die geloven dat smakeloze honingdauw + onrijpe meloen + keiharde druiven = iets dat de moeite waard is om te eten. Het is hoog tijd om dit territorium te heroveren met interessante, mooie, weelderige, niet-saaie combinaties van fruit.

Hier zijn enkele ideeën om u te helpen de zaken fris te houden:


15 fantastische perzikcombinaties om te proberen

  1. Thee (groen, zwart, verras me!)
    Thee is een van de meest veelzijdige dingen waarmee deze planeet ons heeft vereerd. De technische details van thee zijn te veel voor één paragraaf, maar de flexibiliteit van de smaak is niet iets waar we over kunnen twisten.
    Als je thee toevoegt aan een soort perzikfusie, veranderen levens voor altijd. We kennen allemaal de klassieke perzikthee, waar perziken schitteren als een ster zonder kunstmatige smaakstoffen. Dus mix het deze zomer door de volgende keer groene thee te proberen. Het zal de intense zomerhitte veel beter beheersbaar maken.
  2. Cocktails en sterke drank
    Oké mama en papa, we weten dat dit het deel is waar jullie op zaten te wachten. Met perziken mag je drankenlijst nooit saai worden. Waarom? Voeg perzik toe aan bijna elke alcoholische drank en je hebt een feestje in de maak.
    Onze favoriet is de Peach Fizz Cocktail, natuurlijk met verse perziken erbij. Het is zeker een hele mondvol, maar als je eenmaal de gewenste hoeveelheden van elk onderdeel hebt begrepen, kun je het nooit meer wegleggen. Wees echter voorzichtig en vergeet niet om verantwoord te drinken.
  3. Een verlangen naar korst
    Vraag het aan zowat iedereen, en ze zullen een perzikkleurige schoenmaker of taart ter sprake brengen wanneer ze hun favoriete perzikvoedsel bespreken. Eigen personeel inbegrepen. Er is iets speciaals aan de mix van schilferige korst, kaneel en verse perziken die tot in de perfectie zijn gebakken. Het enige waar we het misschien over oneens zijn, is of de fruitvulling of de korst het beste is.
  4. Kaneel
    Sommige lucifers zijn echt gemaakt in de hemel, en perziken met kaneel - op welke manier dan ook - zijn daar een van. De mogelijkheden zijn eindeloos, en een snelle zoektocht op Pinterest is genoeg om je te inspireren genoeg kaneel in te slaan voor de rest van het jaar.
  5. Ander seizoensfruit
    Verse perziken combineren met ander seizoensfruit kan echt een originele traktatie zijn. Persoonlijke smaak speelt hier een grote rol, en elke persoon heeft de neiging zich zijn eigen perfecte mix van vers fruit voor te stellen.
    Enkele heerlijke combinaties zijn ander steenfruit zoals pruimen en nectarines of ga helemaal los met bananen en ananas.
  6. Kindvriendelijke drankjes
    Kinderen zijn vaak gek op smoothies en milkshakes, die beide geschikt zijn voor de zomer en goedgekeurd zijn voor kleine kinderen. Er zijn klassieke perzik-smoothie-opties, evenals perziken en roommilkshakes voor de meer verfijnde smaakpapillen.
  7. Ijslollyvormen & Sticks
    Hoewel we weten dat ijslollystokjes en -vormen technisch gezien geen combinaties of ingrediënten zijn, zijn ze een absoluut essentieel onderdeel van het maken van je eigen zomerse lekkernijen.
    Je smaakpapillen zullen stijgen als je onze Peach Frozen Yogurt Popsicles probeert - ze zullen zeker een favoriet worden bij het huishouden.
  8. Salades in overvloed
    Salades zijn niet alleen voor een dieet, ze vormen een uitstekend bijgerecht voor het avondeten en kunnen zeer bevredigend zijn voor de lunch. Mix het met verschillende keukenstijlen die goed passen bij je hoofdgerecht of je humeur. Hoe dan ook, je zult genieten.
  9. Haver
    Het is altijd schokkend om een ​​kamer te overzien en te zien dat de meerderheid geen perziken in hun havermout en andere ontbijtgranen heeft geprobeerd.
    De vele variaties en het gemak van voorbereiding zorgen ervoor dat u het hele jaar door naar deze optie terugkeert, en uw kinderen zullen er zeker dol op zijn.
  10. Avocado & Guacamole
    Perziken toevoegen aan guacamole klinkt misschien als een bereik, maar je leeft niet voordat je het hebt geprobeerd. De unieke combinatie is perfect voor zomerse barbecues en cookouts, en nog beter voor zwembadfeesten.
    In onze ervaring is het de perfecte opstap om onze kieskeuriger kinderen voor het eerst guacamole te laten proberen.
  11. Iets romigs
    Voeg verse perziken toe aan je yoghurt of kom ijs en zie hoe je kijk op deze lekkernijen enorm verbetert, zelfs als je al een fervent fan bent.
    Geef de fruitsmaak een boost bij het maken van je eigen ijs door er gewoon een scheutje van je favoriete vruchtensap aan toe te voegen. De verfrissend koude mix van perzikbrokken en ijs gemaakt met sap is een zekere manier om oververhitting deze zomer te voorkomen.
  12. Kokosnoot
    Combineer wat gedroogde kokosschijfjes voor tropische mueslirepen of maak je yoghurt af. Deze combinatie is heerlijk, of de kokosnoot nu gedroogd, vers of in watervorm is.
    De hemel is de limiet met betrekking tot kokosnoot. Maak met gemak drankjes, lunches, snacks en desserts op basis van hoe creatief je je voelt.
  13. noten (pecannoten, amandelen)
    Perziken kunnen worden gedroogd en gebruikt voor een zelfgemaakte trailmix voor een unieke punch (we weten allemaal dat trailmix beter is als deze alleen de dingen bevat die we toch lekker vinden).
    Beperk je perzik- en notenervaring echter niet. Verse perziken passen goed bij je favoriete noten voor een eiwitboost gedurende de dag. De mix van zout en zoet zorgt ervoor dat je zeker terugkomt voor meer.
  14. De grill
    Als er maar één perzikcombinatie uit deze lijst is die je probeert, zijn het gegrilde perziken. Ik weet dat de grill in dezelfde categorie valt als ijslollystokjes en -vormen, omdat het geen echt ingrediënt is, maar de ervaring is iets dat we niemand zouden aanraden te missen.
  15. Varkensvlees
    Het toevoegen van een beetje zoetheid aan je maaltijd kan de dingen echt opfleuren als je genoeg hebt van dezelfde traditionele smaakmakers. Perziken passen zo goed bij varkensvlees dat we het graag meerdere keren per maand zouden eten. Wie maak ik een grapje, zolang perziken in het seizoen zijn, heb ik hier trek in.

Op welke andere manieren geniet je van perziken? Laat een reactie achter met je favoriete combinaties. We houden ervan om frisse, nieuwe ideeën te ontdekken!


50 makkelijke BBQ-bijgerechten om deze zomer te maken

Elke geweldige cookout heeft een spectaculaire spreiding van barbecuekanten nodig.

Sappige hamburgers en hotdogs krijgen misschien de hoogste rekening, maar deze verspreiding van BBQ-bijgerechten zal zeker de show stelen. Elk van deze salades, dips of slaws wordt gemaakt met verse zomerproducten of wordt tot in de perfectie gegrild. Van gemakkelijke bijgerechten die volwassenen zullen aanspreken tot enkele kindvriendelijke bijgerechten die zelfs de meest kieskeurige eters blij zullen maken, we hebben onze favorieten verzameld die perfect passen bij elk eiwit dat je lekker vindt.

Op zoek naar een makkelijke pastasalade? Probeer de frisse en smaakvolle courgette-orzo-salade die het meeste uit deze sterzomeroogst haalt. Wat dacht je van een vers vegetarisch gerecht? Onze Smashed Sesam Komkommer Salade is dus lekker! En voor de schoonheidsfabriek? Het Meloen Mozaïek recept mag niet ontbreken. Nu hoef je alleen nog maar een decadent dessert te plannen.


20 van onze beste en helderste zomervoorgerechten

Vier de komst van warm weer, langere dagen en vakantietijd met deze recepten voor zomerse aperitiefhapjes. Ze zijn gemakkelijk te maken, hebben een frisse smaak en zijn perfect om buiten te eten. Neem een ​​kijkje op de lokale boerenmarkt om te zien welke seizoensproducten er het beste uitzien. Je zult waarschijnlijk felgroene courgette, dikke tomaten, zoete en stevige perziken, bessen in overvloed en grote korenkolven vinden. Maak goed gebruik van al die groenten en fruit van het seizoen en maak deze heldere, smakelijke zomerhapjes.

Misschien wel een van de meest verbluffende recepten voor zomervoorgerechten is Tomatoes with Lightly Whipped Cream, hier afgebeeld. Alles wat je nodig hebt zijn hoogwaardige tomaten, fruitige olijfolie, schilfers zout, verse basilicum en slagroom. De tomaten bevatten een klodder ongezoete slagroom als garnering & mdashit is een van de eenvoudigste maar heerlijkste zomerhapjes die je zou kunnen samenstellen.

Nog een van onze favoriete manieren om verse producten in de verf te zetten, is met tartines. Deze sandwiches met open gezicht gebruiken dikke sneetjes rustiek brood als bed voor seizoensgebonden ingrediënten om op te stapelen. Onze felgroene Courgette, Avocado en Jalapeño Tartine combineert knapperige en romige texturen met milde en pittige smaken en is klaar in slechts 25 minuten. Een andere optie is onze zoete riff op een Caprese salade. In plaats van de gebruikelijke combinatie van tomaat-mozzarella-basilicum, stapelden we tomaten, perziken, buffelmozzarella en bresaola op ciabattabrood.

No-Knead Tomato Focaccia toont sappige tomaten bovenop het publieksvriendelijke brood. Het is het perfecte zomerrecept om in de loop van een paar drukke dagen te maken, omdat het slechts 15 minuten voorbereidend werk vereist, maar het heeft minstens 12 uur nodig om te rijzen. Als het proces eenmaal is voltooid, is het gezouten, hartige gerecht gewoonweg heerlijk. Geniet van deze verzameling recepten voor zomerse aperitiefhapjes die je het hele seizoen kunt maken.


Gebruik deze producten: Boerenkool, spinazie, snijbiet, knoflook, paprika, uien, wortelen, selderij, erwten, aardappelen, zoete aardappelen, pompoen

Verhoog het vitamine- en vezelgehalte van elke soep, stoofpot of pastasaus door te laten verwelken in stevige bladgroenten of door het recept te beginnen met een geurige mix van gehakte knoflook, uien, paprika's, wortelen en/of selderij. We zijn gek op pastasaus in ratatouille-stijl en mediterrane boerenkool en cannellini-stoofpot met farro. Vraagt ​​​​u zich af hoe u overgebleven groenten zoals gepureerde pompoen kunt gebruiken? Roer er tegen het einde van de kooktijd een schep door om de textuur dikker te maken.


De 14 beste ideeën voor een achtertuinfeest ooit

Wat je nooit ziet op Pinterest: de vermoeide en mogelijk kapotte vrouw die die uitgebreide soiree voor 50 gooide. Doe het op de relaxte manier en je zult niet eens zweten (totdat je begint te dansen, tenminste).

Wat je nooit ziet op Pinterest: de vermoeide en mogelijk kapotte vrouw die die uitgebreide soiree voor 50 gooide. Doe het op de relaxte manier en je zult niet eens zweten (totdat je begint te dansen, tenminste).

Vergeet niet om deze ideeën vast te pinnen voor je volgende bash in de achtertuin!

Is een buiten bash Echt een outdoor bash zonder s'mores? Zoek wat marshmallow-stokjes en plaats ze in een schattig display. En als je Echt wil je jezelf wat tijd besparen, zet dan een s'mores-bar op, compleet met graham crackers, marshmallows en chocolade. Omdat dingen plakkerig worden, vergeet niet om ook wat handdoekjes in de buurt te hebben.

Waarom geef je geen feest in picknickstijl? Wat eruitziet als een mooie opstelling, kost u slechts enkele minuten om in elkaar te zetten. Gebruik wat kratten als tafel en zet een deken en wat kussens neer en iedereen zal lekker gezellig zijn terwijl ze hun avondeten eten.

Een van de gemakkelijkste manieren om uw tuinfeest er beter dan ooit uit te laten zien, is door wat lichtslingers te kopen en deze om uw bomen te wikkelen. Het zal niet lang duren om alles op te zetten en ze zullen de hele nacht schijnen.

Neem een ​​rol bruin kraftpapier en bestrijk deze over de hele lengte van uw tafel: het heeft niet alleen een rustiek-chique uitstraling, het is ook goedkoop en kan direct de prullenbak in als je klaar bent. Als je tijd hebt (of de kinderen uit je haar wilt houden met een knutselproject), "verf erop", stelt stijlexpert Robert Verdi voor. "Doe iets simpels zoals stippen of ga helemaal uit en volg de couverts. Je kunt zelfs de namen of initialen van gasten schrijven in plaats van plaatskaartjes. Maar maak je geen zorgen dat het perfect is en het hoort er handgemaakt uit te zien."

Steel uit de tuin. Enorme bloemstukken kunnen er luxe uitzien, maar u krijgt dezelfde knaller voor nul dollar door greens te gebruiken die uit uw achtertuin zijn geknipt. "Ik organiseerde een klein etentje en had niet veel tijd of geld te besteden", zegt Becca Gorski, een evenementenplanner en de blogger achter Cake Events & Design. "Dus sneed ik een paar takken van elk van de verschillende bomen in onze tuin en legde ze als middelpunt in het midden van mijn tafel."

Om de gemakkelijkste slinger ter wereld te maken, vouw je de bandana's diagonaal dubbel, verbind je ze door de hoeken aan elkaar te knopen en hang je ze op. Veel plezier met het mixen en matchen van kleuren en prints. Er zijn talloze stijlen online beschikbaar voor ongeveer $ 1 per pop & mdash we hebben leuke gevonden op orientaltrading.com. (Geef ze na het feest aan de kinderen voor hun cowboy- en postkoetsroverkostuums.)

Snijd levendige groenten in stukjes en plaats ze in een strakke groep van mooie potten, kommen of glazen vazen ​​van verschillende groottes en hoogtes. Ze zien er zo mooi uit en brengen het gezonde.

Er is niets kinderfeestje aan heliumballonnen als ze 's nachts oplichten. Koop mini-LED's bij feestwinkels zoals partycity.com & mdash ze kosten minder dan een dollar per stuk en gaan ongeveer acht uur mee & mdash en stop er een in de bodem van elke ballon als je hem opblaast. Groepeer er een paar om het sterrenverlichte effect te maximaliseren.

Voeg een pop van patroon toe aan je tafel door een strook inpakpapier als een loper in het midden uit te spreiden. "Het is supergemakkelijk en het maakt je niet uit als je gasten erop morsen", zegt de in New York City gevestigde weddingplanner Sarah Pease.

Plant een geweldig decor. Koop een flat met eenjarigen bij uw ijzerhandel, gebruik stof of dik lint om de plastic rand van de container te bedekken en plof deze recht op de tafel. Wat we zo leuk vinden aan deze truc, is dat er niets verloren gaat: na het feest kun je ze in je tuin planten.

Batch zijn cocktails van tevoren, dus jij kan genieten van het feest.

Watermeloen opfrissing. Bereidingstijd: 5 minuten. Meng in een blender 6 kopjes gepelde pitloze watermeloen (ongeveer 4 & frac12 lb, of 1 kleine meloen),? kopje limoensap, & frac14 kopje muntblaadjes en 1 eetlepel suikerpuree tot het mengsel glad is en er alleen nog wat muntblaadjes over zijn. Toevoegen ? kopje witte rum, roer om te combineren en dek af en zet in de koelkast tot het koud is. Serveer met ijs. (Het watermeloenmengsel &mdash voordat je de rum &mdash toevoegt, kan tot 6 uur van tevoren worden gemaakt. Zet in de koelkast tot het wordt geserveerd.) Maakt 6 cocktails.

Sangria van de zomer. Bereidingstijd: 10 minuten, plus minimaal 2 uur koeltijd. Combineer 1 (750 ml) fles sauvignon blanc of een andere droge witte wijn, ¼ cup St. Germain vlierbloesemlikeur en 1 eetlepel suiker roer om de suiker op te lossen. Voeg 1 rijpe pruim toe (in dunne partjes gesneden), 1 perzik (geschrobd om pluis te verwijderen en in dunne partjes gesneden), aardbeien van 12 pond (gepeld en gehalveerd), 6 oz frambozen, 2 (3-inch) reepjes citroenschil en 2 Eetlepel citroensap. Dek af en zet minimaal 2 uur in de koelkast, bij voorkeur een nacht. Serveer over ijs. Maakt 6 cocktails.

Aangeschoten T-stuk. Bereidingstijd: 10 minuten. Combineer 3 kopjes limonade, 1 kopje bourbon, 1 kleine citroen (dun gesneden) en 1 (3-inch) stuk verse gember (geschild en in dunne plakjes gesneden, ongeveer & frac12 kop). Roer goed om smaken te mengen. Dek af en zet in de koelkast tot het klaar is om te serveren. Voeg toe aan een dispenser en top met 2 (12-oz) flessen gekoeld gemberbier. Maakt 6 cocktails.

Schommel de buffettafel. Pak wat platte stenen uit je tuin (of haal de mooie bij een tuinwinkel), maak ze snel schoon en schrijf op elk een menu-item met een witte verfpen. Je kunt ze ook gebruiken als plaatskaartjes of servetgewichten op een frisse dag.


Deze perzikrecepten zijn de essentie van de zomer

Natuurlijk, een rijpe perzik smaakt op zichzelf al geweldig, maar in combinatie met zoete of hartige ingrediënten zijn ze absoluut overheerlijk. Begin met het selecteren van de beste perzik en kies vervolgens een geweldig recept om het in iets buitenaards te veranderen. Voor advies over hoe u dat kunt doen, lees verder & mdashwe hebben u op beide fronten gedekt.

Perziken zijn een steenfruitsoort en bereiken de hoogste rijpheid in juli en augustus. Mogelijk vindt u ze eerder in de zomer en soms zelfs in het laagseizoen, wanneer ze hoogstwaarschijnlijk uit Zuid-Amerika komen. Wanneer je perziken koopt bij de boerderijkraam of in de supermarkt, zoek dan naar fruit met een geurig aroma en een vruchtvlees dat een beetje meegeeft als je er zachtjes op drukt. Als de perzik snijwonden, donkere vlekken heeft of keihard of papperig is, koop hem dan niet. Een groene tint geeft aan dat de vrucht nog niet rijp is.

Perziken kunnen wit of geel zijn, en het is de moeite waard om verschillende soorten te proeven om te zien welke je het lekkerst vindt en om na te denken over welke kleur beter past bij het gerecht dat je maakt. Een goed voorbeeld van wanneer de kleur van je fruit er echt toe doet, is onze ombré-getinte perziksalade, waarin zowel witte als gele perziken volledig tot hun recht komen.

Afhankelijk van het type perzik, wordt het geclassificeerd als een aanhangsteen of hardsteen. Benieuwd welke je hebt? Controleer hoe gemakkelijk het is om de pit uit het vlees te verwijderen. Meestal zul je een hardsteen hebben, waar de pit en het fruit gemakkelijk van elkaar scheiden.

Nu naar recepten: een gescheurde, sappige perzik is een veel veelzijdiger ingrediënt dan je zou denken. Perziken schitteren in recepten om van te genieten voor ontbijt, lunch, diner en dessert. De vrucht is de perfecte zoete sidekick voor een aantal eiwitten, dus probeer gepekelde perziken te maken met krokant gebakken kipkoteletten of transformeer ze in een pittige salsa om over biefstuk te lepelen. Perziken werken in zoete en plantaardige salades. En natuurlijk zullen ze gegarandeerd indruk maken in schoenmakers, taarten, taarten, sorbets en zowat elk dessert met fruit.

Naast perfecte combinaties, hebben we ook recepten toegevoegd die geweldig zijn voor zomerse evenementen. Breng een gigantische plaktaart of perziktaartkruimelrepen mee naar je volgende barbecue, poolparty of potluck. Beide zijn zo lekker en mooi dat je zeker met een leeg bord naar huis gaat. Koel af met perzik- en guave-ijsjes of een wodka-gekruide drank voor volwassenen gemaakt van gemengde perziken en munt. En mis een Grilled Peach Old Fashioned niet en mdashit is de perfecte cocktail voor een warme zomeravond.