Nieuwe recepten

Kippenpoot pilaf

Kippenpoot pilaf


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Wortelen en bleekselderij worden schoongemaakt, gewassen en in vieren gesneden, 12 g uien worden in vieren gesneden en de rest wordt fijngehakt, de groene peterselie wordt gewassen en fijngehakt, de dijen worden gewassen en gevlamd.

Kook de kippenpoten in gezouten water, schuim op, voeg de wortelen, de in vieren gesneden ui en bleekselderij toe en kook ...

Snijd de rijst en fijngehakte ui in olie in 30 ml gezeefde soep (van de dijen), voeg de soep toe die nodig is om de rijst en peper te koken, de dijen worden over de pilaf geplaatst en ongeveer 10 minuten in de oven gezet.


Rijstpilaf met kippenpoten

Methode van voorbereiden: Doe de olie en boter in een pan en bak de gewassen kippenpoten, grondig afgeveegd met water en gekruid. Als ze klaar zijn, leg je ze op een bord. Bak de prei (in mijn geval) in de resterende olie tot ze glazig worden. Voeg de rijst toe (ik gebruikte langkorrelige risotto), meng met een houten lepel en laat 1-2 minuten onder het deksel staan.

Voeg een handvol erwten toe

en 1/2 van de ingeblikte tomatenpulp.

Kruid met peper en zout. Roer, breng aan de kook en giet dan genoeg water om de rijst te bedekken en een vinger erop.

Kook de pilaf op laag vuur tot de rijst klaar is. Het hoeft niet & # 8222terci & # 8221 te worden. de rijst om zijn volkoren graan te behouden.


Wees sterk. Voorbij pilaf, risotto

Je gaat me vragen wat kracht met risotto te maken heeft. Welnu, er is er een en het recept van vandaag is (opnieuw) geïnspireerd door het schrijven van Mihaela Dragomir deze week, dat je hier kunt lezen:

Voor mij, oppervlakkiger, bleven twee ideeën in mijn hoofd van haar artikel:

1. "De kracht van de echt machtigen manifesteert zich op deze manier: weten dat je iemand kunt vernietigen, niet doen en niet weten." - Marin Preda en

2. Wanneer je oriëntatiepunten naar binnen gericht zijn (wie je nu bent, wie je wilt worden), begin je een enorme afstand te krijgen van de sociale en de normen waarin je zoveel jaren hebt geworsteld om te passen. Bonusidee: 3. Ik vond de vergelijking tussen innerlijke kracht en erectie ook leuk, wat betekent dat je het hebt of je hebt het niet. En ik stond op het punt te schrijven over een preigerecht (waar je direct aan een erectie moet denken) maar ik dacht dat het recept ook het fijn hakken ervan inhield (eigenlijk zijn, de prei) en ik zei me niet helemaal te maskeren.

En hier keer ik terug naar de keuken met mijn innerlijke erectie intact. Omdat ik eigenlijk een autodidact ben op dit gebied, totdat ik anderen begon voor te lezen, werd ik in het begin op de een of andere manier gekweld door deel uit te maken van sommige normen en ik herinner me dat op een gegeven moment, toen ik probeerde te passen in de norm voor een pilafrecept Ik realiseerde me dat ik eerst en alleen dan dat ik kan, verder wil gaan. Wat gaat er verder dan pilaf? De moeilijke vraag, waarschijnlijk hebben velen van ons het antwoord niet gevonden of zijn er geschokt door.

Nou, hier is de kracht, om te weten dat je verder wilt gaan dan de pilaf, om een ​​eerste stap vanaf de pilaf te zetten (noodzakelijk met je ogen open) en om die verdomde rijst niet meer te koken tot het pap is. Iemand "al dente" rijst serveren in ons land betekent veel kracht hebben om "rijst is ongekookt" als eerste indruk te accepteren. Dat is de verbinding met kracht zoals een erectie, een zachte, romige, smaakvolle rijst, op de een of andere manier zelfs nobel als je saffraan in overweging neemt.

Voor risotto is toewijding het eerste ingrediënt. De kracht om in die 20-25 minuten bij hem weg te blijven. Je bent bij hem zolang je het doet. Je kunt achter een ingrediënt aan rennen dat vergeten is in de koelkast of een paar centimeter verwijderd is van waar je het met je hand bereikt, maar je bent er nog steeds. Risotto en een dans. Continu.

Historisch gezien komt risotto uit Italië, via een paar Arabieren die lieten zien dat ze het Eurovisie Songfestival hadden gewonnen (wie kijkt hier in godsnaam naar?!) rijst. En de legende zegt dat een leerling van een glas-in-lood ambachtsman, boos als een os in het dorp dat de kleur van de saffraan niet naar buiten kwam en degenen die in het dorp waren voor hem, hun pilafu wilden verpesten en saffraan erin gooiden het verzadigd. Hij had de macht om saffraan in pilaf te doen. Eenmaal geplaatst, kon het niet worden verwijderd uit het recept dat het embleem werd.

Nu risotto heel veelzijdig is geworden, kun je er veel dingen in doen die door je hoofd gaan (nee, geen erecties), maar zolang je maar een Italiaanse rijst gebruikt (hoe klinkt dat als we eigenlijk allemaal aan Azië denken als we denk aan rijst), een Italiaanse kaas (musai parmezaan) en de kracht om jezelf te weerhouden rijst te veel te koken of te laten zwellen zoals oma deed, je hebt een risotto bij de hand.

De basis van de ingrediënten voor een alla bianca risotto is deze: Arborio rijst, olijfolie, witte wijn, runderbouillon, parmezaan, boter, saffraan.

Meer:

& # 8211 Orez Arborio - 300 gram. Lees de etiketten op de rijstzakken, je zult er zeker een vinden met Arborio erop geschreven, of in ieder geval "geschikt voor risotto".

& # 8211 Runderbottenbouillon, ongeveer 1-2 liter. Je kunt het klaarzetten als je het niet in huis hebt. Het werkt ook met water, maar je verliest smaak, veel smaak.

& # 8211 Olijfolie. Een beetje genoeg om de bodem van de pan met een dunne film te bedekken.

1. Neem alle ingrediënten mee. Alle. Ik weet dat ik zei dat je een paar seconden kunt rennen, en als het moet, kun je dat, maar kom dichterbij.

2. Je hebt twee pannen nodig. Een met een iets dikkere bodem (of niet, als je die niet hebt) voor rijst en een voor rundersoep, die moet worden gekookt en op laag vuur moet worden gehouden zodra het begint te koken.

3. Giet de olijfolie in de rijstpan. Dunne, artistieke draad. Laat het 30 seconden opwarmen.

4. Was de rijst niet! Laat me je niet betrappen bij het wassen van de rijst! Als je eerder rijst hebt gewassen, vergeet dan rijst te wassen! Je verliest al het zetmeel dat uiteindelijk zal helpen om de rechtopstaande rijst romig te maken!

5. Doe de rijst (ongewassen, ja?) in de pan. Het vuur is middelgroot tot klein. De dans begint. Roer krachtig mannelijk maar sierlijk vrouwelijk zodat elke rijstkorrel een oliefilmpje heeft. Laat het goed opwarmen, begin een beetje te sissen.

6. Als de rijst goed is opgewarmd, als je de hitte voelt als je je hand erop legt en hem doorgeeft, giet je het glas wijn in. Het zal prachtig sissen, het zal schreeuwen van de pijn, de stoom van verdampte alcohol zal je neusgaten vullen, je zult weten dat de dans echt is begonnen. Ga vanaf nu niet meer weg, wat het ook is. Roeren. Continu. Medium tot hoog vuur.

7. Nadat bijna alle wijn is verdampt, begint u met het toevoegen van een snufje hete rundvleessoep. Roeren. De rijst neemt het op. Laat het niet volledig drogen. Je voelt het vanuit je hand, je ziet het vanuit je ogen, je bent aanwezig!

8. Nog een pool. Roer continu. Nog een. Roer continu. Het begint te zwellen. Roer continu. Wees constant semi-vochtig. Roer continu. Herhaal deze activiteit gedurende 20 minuten. Dat is hoeveel Arborio-rijst al dente moet zijn. Om te testen, neem een ​​theelepel en proef. Je hand zal moe worden, het zal je kwellen, maar je verdraagt, je roert constant.

9. Voeg indien nodig zout, witte peper toe.

10. Aan het einde van deze minuten en dit continue roeren, zou je een pan moeten hebben met een semi-romige rijst, zelfs een beetje natter op dit moment. Het is nog geen risotto.

11. Stop het vuur. Doe de boter. Doe de saffraan erbij (of niet). Mengen. Maak je geen zorgen, het is nog steeds aan het koken. Mengen.

12. Voeg de Parmezaanse kaas toe. Reeds de vloeistof tussen de rijstkorrels, die al meer een crème dan een vloeistof was omdat je de rijst NIET wast en je deed het goed, werd nog romiger. Nu kun je het bij naam noemen, het is risotto!

Als je gedurende de 20 minuten garnalen toevoegt, is het allemaal risotto, als je champignons toevoegt is het nog steeds risotto, als je groenten toevoegt die je moeder vegan heeft gemaakt, is het allemaal risotto, als je pompoen toevoegt is het allemaal risotto, als je zalm toevoegt is het nog steeds risotto . Wat je ze ook aandoet, als je dat doet, is het risotto.

Serveer onmiddellijk, heet. Het moet romig, vloeiend maar niet te veel zijn. Een "rijst is niet gekookt" ontvangen is een must, je empowert jezelf. Als je dit niet snapt, is het geen risotto. Maar je weet in jezelf hoe sterk je bent, zoals Mihaela zegt, dat het een risotto is. Zoals het hoort te zijn. De manier waarop je danste en mixte. Sterk.


Kippilaf op Indiase wijze met kip

Bereid je voor op de smaken waar je van gaat genieten.

Ik word altijd emotioneel als ik voor het eerst Indiaas eten maak, omdat het een uitdaging lijkt om met zoveel kruiden te jongleren. Maar ik heb mijn Biryani-kip op een delicate, subtiele en frisse manier kunnen kruiden. En ik ben opgewonden.


Van foto naar pan: een applicatie geeft je recepten van een foto

PixFood is een nieuwe applicatie die is ontworpen om de creativiteitsproblemen op te lossen waarmee je te maken krijgt als je wilt koken wat je in de koelkast hebt gevonden.

Als je recepten wilt zoeken met voedsel dat je nog in de koelkast hebt liggen, pak je meestal je telefoon en zoek je op Google. In het beste geval ga je naar een bepaalde site die je vertrouwt of gebruik je een sociaal netwerk zoals Pinterest of een streamingplatform zoals YouTube.

In de tussentijd is er een eenvoudigere oplossing verschenen die tot doel heeft u alleen goede recepten te bieden om te koken met de ingrediënten die u in huis heeft, beginnend met een foto. Kortom, je installeert de PixFood-applicatie, vereeuwigt een frame met wat kippenpoten of een schaal met champignons, en het programma gebruikt een geavanceerd kunstmatige-intelligentie-algoritme om het voedsel voor je ogen te identificeren en om enkele recepten te genereren.

Een dikke reeks neurale netwerken is erop gericht om uw leven gemakkelijker te maken, op voorwaarde dat het programma correct identificeert wat er op de afbeelding te zien is. Zoals te verwachten is, kunt u het juiste identificatieproces vergemakkelijken door het voedsel te kiezen uit een reeks suggesties die op het scherm worden weergegeven. Op deze manier help je ook de efficiëntie van het identificatie-algoritme dat door de applicatie wordt gebruikt, te verbeteren.

Direct na die stap wordt een reeks recepten in de app weergegeven en het hangt van jou af welke je kiest. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen, maar blijkbaar zijn de recepten in fasen gedetailleerd en doen ze goed genoeg om je te helpen iets lekkers op je bord te krijgen. Videodemonstraties zijn ook inbegrepen.

Uiteindelijk is de oplossing van PixFood misschien niet effectiever dan een Google-zoekopdracht, vooral als je een idee hebt van wat je wilt bereiken. Het is echter een interessante technologische demonstratie en kan in de loop van de tijd beter en nuttiger worden.


Bloemkoolpilaf met kip en wortel

Deze bloemkoolpilaf is een geweldig idee als je een voedzame en gemakkelijk te bereiden maaltijd wilt. Het is erg lekker en opgewarmd zodat je het 2-3 dagen in grotere hoeveelheden kunt bereiden en zo tijd bespaart.

De prachtige kleur wordt gegeven door een ingrediënt met ontstekingsremmende eigenschappen, van echt nut bij auto-immuunziekten. Je hebt het geraden! Het gaat over kurkuma. Het is belangrijk om het etiket te controleren en ervoor te zorgen dat het geen sporen bevat van gluten, zuivel of andere allergenen die in het auto-immuunprotocol moeten worden vermeden. Hier kun je zowel kurkumapoeder kopen om te gebruiken in preparaten als kurkumasupplementen voor een constant en intenser effect.

Bloemkool is een zeer veelzijdige groente en wordt zelfs voor desserts gebruikt. Daarom waren er wat grappen over dit onderwerp. "Gebruik bloemkool als vervanging voor aardappelpuree, rijst en al het plezier in je leven!" is een van hen. Voor ons, die het auto-immuunprotocol volgen, is dit echter goed nieuws! We kunnen genieten van een grotere verscheidenheid aan recepten en bovendien van de gezondheidsvoordelen. Bloemkool bevat veel vitamine C, vitamine B6, vitamine K, heeft vezels en is ontstekingsremmend. Dat is om de belangrijkste op te sommen.

Je kunt deze bloemkoolpilaf eenvoudig serveren of met wat augurken of een goede salade. Avocado ontbreekt niet in mijn salades, het is aanwezig in elke combinatie die ik zou proberen. Je kunt ook groene bladeren, geraspte bieten, uien, knoflook gebruiken, de mogelijkheden zijn eindeloos!

Hier vind je andere heerlijke recepten met bloemkool. Je moet de soep proberen, zelfs als je denkt dat je bloemkool niet lekker vindt & # x1f606


1,5 kg stukjes kip, bij voorkeur bovenbenen zonder bot, 250 g pilafrijst, een ui, 1 teentje knoflook, 2 paprika's, 2 wortelen, 100 ml olie, groentjes, zout en peper, naar smaak

Rasp de wortel, maak de ui en paprika schoon en hak ze fijn, was het vlees goed. Zet de olie op het vuur. Snijd de dijen in kleine blokjes en bak ze op laag vuur aan de ene en aan de andere kant. Als ze klaar zijn, haal je het vlees eruit en leg je de ui, wortel, knoflook, paprika om uit te harden. Als de ui goudbruin wordt, voeg je de rijst toe en bak je deze tot hij transparant wordt. Voeg 1,5 liter water toe, de kippenpoten en laat de pilaf koken tot de korrel zacht wordt. Serveer groen! Goede eetlust!


Kip pilaf (voor singles)

  • Gasten

Ik werd onlangs in de chat gevraagd of ik een goed recept voor kippilaf weet - voor een zaterdagdiner. Daarom, hier is het recept stap voor stap, beste meneer!

- 1 grote kip of 3-4 grote kippenpoten
- 1l apa
- 1 grote ui schoongemaakt
- 2 schoongemaakte wortelen
- 2-3 stukjes bleekselderij (groen gedeelte)
- 300 g rijst
- 1 1/2 theelepel vegeta
- 4 peperkorrels
- 2 laurierblaadjes
- 2 eetlepels olijfolie

Doe de gewassen kip in een grote pan, voeg water toe en laat sudderen. Neem het schuim dat tijdens het koken boven het water uitsteekt met een schuimer. Voeg vervolgens de groenten, groenten, peper en laurierblaadjes toe aan het kokende water. Als de kip bijna gaar is (ongeveer 30 minuten), uit de pan op een bord halen en het kippensap zeven. De gewassen en uitgelekte rijst wordt een beetje gebakken in olijfolie. Giet het gezeefde kippensap over de rijst, leg de stukken vlees op de rijst en laat 20-25 minuten op laag vuur koken tot de rijst gaar is (het kippensap heeft het opgenomen). Leg voor het serveren een beetje verse boter op de pilaf, snijd in kleine stukjes - het smelt sneller. (optioneel)
Versier de pilaf met een 1/2 gekookte wortel in de lengte doorgesneden en geopend in de vorm van waaiers.


Bloemkoolpilaf met kip en wortel

Deze bloemkoolpilaf is een geweldig idee als je een voedzame en gemakkelijk te bereiden maaltijd wilt. Het is erg lekker en opgewarmd zodat je het 2-3 dagen in grotere hoeveelheden kunt bereiden en zo tijd bespaart.

De prachtige kleur wordt gegeven door een ingrediënt met ontstekingsremmende eigenschappen, van echt nut bij auto-immuunziekten. Je hebt het geraden! Het gaat over kurkuma. Het is belangrijk om het etiket te controleren en ervoor te zorgen dat het geen sporen bevat van gluten, zuivel of andere allergenen die in het auto-immuunprotocol moeten worden vermeden. Hier kun je zowel kurkumapoeder kopen om te gebruiken in preparaten als kurkumasupplementen voor een constant en intenser effect.

Bloemkool is een zeer veelzijdige groente en wordt zelfs voor desserts gebruikt. Daarom waren er wat grappen over dit onderwerp. "Gebruik bloemkool als vervanging voor aardappelpuree, rijst en al het plezier in je leven!" is een van hen. Voor ons, die het auto-immuunprotocol volgen, is dit echter goed nieuws! We kunnen genieten van een grotere verscheidenheid aan recepten en bovendien van de gezondheidsvoordelen. Bloemkool bevat veel vitamine C, vitamine B6, vitamine K, heeft vezels en is ontstekingsremmend. Dat is om de belangrijkste op te sommen.

Je kunt deze bloemkoolpilaf eenvoudig serveren of met wat augurken of een goede salade. Avocado ontbreekt niet in mijn salades, het is aanwezig in elke combinatie die ik zou proberen. Je kunt ook groene bladeren, geraspte bieten, uien, knoflook gebruiken, de mogelijkheden zijn eindeloos!

Hier vind je andere heerlijke recepten met bloemkool. Je moet de soep proberen, zelfs als je denkt dat je bloemkool niet lekker vindt & # x1f606


Video: Keurslager - Kippenbout bereiden (Oktober 2022).