Nieuwe recepten

Oosterse salade

Oosterse salade



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bereiding: Ik kookte de aardappelen in het wonder van een dampende zeef van Ikea, het is uitstekend. Doe de groenten in een zeef met pootjes, giet dan 2 kopjes water in een kom en plaats de zeef in de kom, deze is flexibel en past zich aan elke pot aan. Ik heb ze ongeveer 20 minuten laten koken omdat ze niet heel groot waren en mijn gestoomde aardappelen klaar waren.

Los daarvan maakte ik bleekselderij, ui, olie en groenten met de mini-robot. Ik kreeg een homogene en zeer aromatische saus, ik gebruik dit soort sauzen en voor groentedip is het erg goed.

In een kom sneed ik de aardappelpartjes, ik voegde fijngehakte rode ui, zout, peper, een paar malines en 2 eetlepels bleekselderijsaus toe. Meng goed tot een gladde massa. Ik kreeg een zeer lichte en aromatische oosterse salade, gestoomde aardappelen hebben een speciale smaak, veel meer uitgesproken dan die gekookt in water, ik raad een zeef aan om te stomen.


  • 1 kg aardappelen (bij voorkeur die met een rode schil)
  • 4 eieren
  • 3-4 groene uien (twee rode of witte, gedroogd)
  • 150 g olijven
  • 5-6 eetlepels olie
  • 2-3 eetlepels witte wijnazijn
  • zout naar smaak

Was en kook de aardappelen in hun schil tot de vork er gemakkelijk in gaat. Nadat ze zijn afgekoeld, schil ze en snijd ze in blokjes. Kook hardgekookte eieren, pel ze en snijd ze in plakjes, hak de ui en doe alle ingrediënten erin een kom. , met olijven.

Meng de olie met de azijn, zout en giet de dressing over de salade. Voeg eventueel een beetje gemalen peper toe. Meng voorzichtig en de salade is klaar. Geniet ervan!

Mocht je in de smaak vallen van de recepten op deze blog, dan wacht ik elke dag op je Facebook pagina. Je zult er veel recepten vinden, nieuwe ideeën en discussies met geïnteresseerden.

* U kunt zich ook aanmelden voor Recepten groep van alle soorten. Daar kun je je foto's uploaden met beproefde gerechten uit deze blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken. Ik verzoek u echter dringend om de regels van de groep te volgen!

Je kunt ons ook volgen op Instagram en Pinterest, onder dezelfde naam "Allerlei recepten".


Methode van voorbereiden

Was de aardappelen en kook ze heel of snijd ze in blokjes in water met een beetje zout.
De gekookte aardappelen worden afgekoeld, schoongemaakt en in blokjes gesneden.

De reeds gesneden blokjes worden uitgelekt en afgekoeld.

Voeg in beide gevallen over de aardappelen de hele of gesneden olijven toe en voeg, afhankelijk van de gebruikte variant, plakjes ei, paprika en tomatenblokjes toe, giet de vinaigrettesaus bereid uit olie, azijn of citroensap, sinaasappelsap, sap grapefruit, zout, peper om smaak en ui in schalen gesneden.Je kunt ervoor kiezen om fijngehakte peterselie direct in de salade te gebruiken of gewoon voor de garnering.

Oosterse zomersalade

Was de aardappelen, indien aanwezig, goed, doe ze in een pan, bedek ze met water en voeg zout toe.

Oosterse salade

Kook de aardappelen in de schil, maak ze schoon, snijd ze in schijfjes of kwartjes. Snijd uien in vis. Knorr


  • 1 kg aardappelen (bij voorkeur die met een rode schil)
  • 4 eieren
  • 3-4 groene uien (twee rode of witte, gedroogd)
  • 150 g olijven
  • 5-6 eetlepels olie
  • 2-3 eetlepels witte wijnazijn
  • zout naar smaak

Was en kook de aardappelen in hun schil tot de vork er gemakkelijk in gaat. Nadat ze zijn afgekoeld, schil ze en snijd ze in blokjes. Kook hardgekookte eieren, pel ze en snijd ze in plakjes, hak de ui en doe alle ingrediënten erin een kom. , met olijven.

Meng de olie met de azijn, zout en giet de dressing over de salade. Voeg eventueel een beetje gemalen peper toe. Meng voorzichtig en de salade is klaar. Geniet ervan!

Mocht je in de smaak vallen van de recepten op deze blog, dan wacht ik elke dag op je Facebook pagina. Je zult er veel recepten vinden, nieuwe ideeën en discussies met geïnteresseerden.

* U kunt zich ook aanmelden voor Recepten groep van alle soorten. Daar kun je je foto's uploaden met beproefde gerechten uit deze blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken. Ik verzoek u echter dringend om de regels van de groep te volgen!

Je kunt ons ook volgen op Instagram en Pinterest, onder dezelfde naam "Allerlei recepten".


  • 1 kg aardappelen (bij voorkeur die met een rode schil)
  • 4 eieren
  • 3-4 groene uien (twee rode of witte, gedroogd)
  • 150 g olijven
  • 5-6 eetlepels olie
  • 2-3 eetlepels witte wijnazijn
  • zout naar smaak

Was en kook de aardappelen in hun schil tot de vork er gemakkelijk in gaat. Nadat ze zijn afgekoeld, schil ze en snijd ze in blokjes. Kook hardgekookte eieren, pel ze en snijd ze in plakjes, hak de ui en doe alle ingrediënten erin een kom. , met olijven.

Meng de olie met de azijn, zout en giet de dressing over de salade. Voeg eventueel een beetje gemalen peper toe. Meng voorzichtig en de salade is klaar. Geniet ervan!

Mocht je in de smaak vallen van de recepten op deze blog, dan wacht ik elke dag op je Facebook pagina. Je zult er veel recepten vinden, nieuwe ideeën en discussies met geïnteresseerden.

* U kunt zich ook aanmelden voor Recepten groep van alle soorten. Daar kun je je foto's uploaden met beproefde gerechten uit deze blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken. Ik verzoek u echter dringend om de regels van de groep te volgen!

Je kunt ons ook volgen op Instagram en Pinterest, onder dezelfde naam "Allerlei recepten".


  • 1 kg aardappelen (bij voorkeur die met een rode schil)
  • 4 eieren
  • 3-4 groene uien (twee rode of witte, gedroogd)
  • 150 g olijven
  • 5-6 eetlepels olie
  • 2-3 eetlepels witte wijnazijn
  • zout naar smaak

Was en kook de aardappelen in hun schil tot de vork er gemakkelijk in gaat. Nadat ze zijn afgekoeld, schil ze en snijd ze in blokjes. Kook hardgekookte eieren, pel ze en snijd ze in plakjes, hak de ui en doe alle ingrediënten erin een kom. , met olijven.

Meng de olie met de azijn, zout en giet de dressing over de salade. Voeg eventueel een beetje gemalen peper toe. Meng voorzichtig en de salade is klaar. Geniet ervan!

Mocht je in de smaak vallen van de recepten op deze blog, dan wacht ik elke dag op je Facebook pagina. Je zult er veel recepten vinden, nieuwe ideeën en discussies met geïnteresseerden.

* U kunt zich ook aanmelden voor Recepten groep van alle soorten. Daar kun je je foto's uploaden met beproefde gerechten uit deze blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken. Ik verzoek u echter dringend om de regels van de groep te volgen!

Je kunt ons ook volgen op Instagram en Pinterest, onder dezelfde naam "Allerlei recepten".


Oosterse salade

Heel belangrijk: laat de salade minimaal een uur in de kou staan, om de smaken zo goed mogelijk te combineren.

Ingrediënt:

  • 6 grote aardappelen
  • 1 ui
  • 1 kopje olijven
  • 1 gogosar
  • 6 eetlepels olie
  • 3 eetlepels azijn
  • 1 eetlepel mosterd
  • zout peper
  • 1-2 ingelegde komkommers

Methode van voorbereiden:

Kook de aardappelen, schil ze, snijd ze in rondjes en doe ze in een voldoende grote kom. Voeg in schalen gesneden ui en peper toe, olijven en, indien gewenst, 1-2 in blokjes gesneden augurken. Giet het mengsel van olie, azijn, mosterd, zout en peper erover.

Meng de salade voorzichtig om de aardappelen niet te pletten.

PS Zoals je misschien hebt gemerkt, ben ik vergeten augurken toe te voegen, omdat ik het te druk had met jagen op de zonnestraal die verlegen door het raam prikte (hard, hard met poseren & # 8217 in de winter voor mij )
Uiteindelijk heb ik ze vervangen door een verse komkommer, waar ik (altijd) gek op ben.

Recept uit het boek & # 8220Eten en snoep & # 8221 -Garoafa Coman


Oosterse salade recept

De salade die we je nu presenteren is een eenvoudige, klassieke, en als je hem klaarmaakt, zal hij je herinneren aan de smaak van de kindertijd.

Om te beginnen is het noodzakelijk om eieren en aardappelen te koken. De laatste moet in de schaal worden gekookt om die aangename smaak te verkrijgen. Kook 30-40 minuten, afhankelijk van hoeveel nodig is, giet het water af en laat afkoelen.

Ondertussen kun je voor de eieren zorgen. Ze moeten worden gekookt voor een oosterse salade. Ze moeten zo sterk mogelijk zijn, daarom kun je ze vanaf het moment dat het water kookt nog 8-10 minuten op het vuur laten staan. Laat ze daarna afkoelen en verzorg de slaaardappelen weer.

De aardappelen die nodig zijn voor deze oosterse salade, het klassieke recept, moeten worden geschild en vervolgens zo klein worden gesneden als je wilt, in blokjes of in twee of vier en dan dunne plakjes. Eieren worden ook schoongemaakt, want we hebben het niet over een oosterse vastensalade, maar één met een ei, en de schijfjes of schijfjes worden in tweeën gesneden.

Wat betreft de ui voor deze oosterse salade, en hier snijd je hem zoals je wilt, vis of hak hem fijn. Het vermengt zich met de andere ingrediënten, inclusief olijven. Je kunt voor deze oosterse salade, met ei, alle soorten olijven gebruiken die je lekker vindt.

Omdat we het hebben over het oosterse saladerecept dat zo klassiek mogelijk is, wordt het kruiden alleen met zout gedaan, daarna vis, olie en azijn toevoegen, afhankelijk van hoeveel je wilt dat het vettig en zuur is. Dit is de reden waarom ik de hoeveelheden niet heb genoemd, omdat iedereen naar eigen smaak kan maken.

Je kunt van dit gerecht altijd een vastende salade maken, als je de eieren verwijdert. Ja, het smaakt misschien niet hetzelfde, maar het zal zeker goed zijn. Het is een makkelijk gerecht om te bereiden voor de tijd van het jaar dat je geen vlees wilt eten.

Als je een modernere aardappelsalade wilt maken, kan dat met een speciaal ontwerp, bestaande uit: sap van een halve citroen, 100 ml olie, 50 ml water, geraspte citroenschil, een halve theelepel honing, 2 eetlepels mosterd, zout en peper. Zo krijg je een meer bijzondere oosterse salade, met een iets andere smaak.

Er zijn ook mensen die mayonaise als dressing gebruiken en zo een oosterse salade krijgen met lekkere maar meer calorische mayonaise.

Optioneel kun je aan de aardappelsalade (ongeacht de dressing) en rode paprika of azijn, gekookte bieten, wortelen, augurken, groene uien of andere ingrediënten die je te binnen schieten ook toevoegen, want het is een salade die gevormd is. kan flink worden uitgebreid door allerlei soorten groenten of zelfs vlees of vis toe te voegen. Maar overdrijf het niet als je de klassieke smaak wilt behouden.

Als je de ingrediënten makkelijker wilt bereiden, heb je een mes nodig dat heel goed snijdt. Hiervoor is een messenslijpsteen een accessoire die je niet mag missen in de keuken.


Oosterse salade

ingrediënten
Gebruik voor het klassieke recept aardappelen, uien, olijven, olie, azijn of citroensap en plakjes ei als het niet vast is.Bovendien kun je in blokjes gesneden tomaten, paprika, paprika of donut aan de oosterse salade toevoegen. aardappelen, een gedroogde ui, rode ui of groene ui, olijven naar smaak of ongeveer 200 g, 1-2 tomaten, olie (ik gebruikte koudgeperste maïsolie), appelciderazijn of citroensap, zout, peper naar smaak, 2 eetlepels sinaasappelsap en een eetlepel grapefruitsap, als je wilt kun je groene peterselie toevoegen.

Moeilijkheidsgraad: laag | Tijd: 25 minuten


Methode van voorbereiden

Was de aardappelen en kook ze heel of snijd ze in blokjes in water met een beetje zout.
De gekookte aardappelen worden afgekoeld, schoongemaakt en in blokjes gesneden.

De reeds gesneden blokjes worden uitgelekt en afgekoeld.

Voeg in beide gevallen over de aardappelen de hele of gesneden olijven toe en voeg, afhankelijk van de gebruikte variant, plakjes ei, paprika en tomatenblokjes toe, giet de vinaigrettesaus bereid uit olie, azijn of citroensap, sinaasappelsap, sap grapefruit, zout, peper om smaak en ui in schalen gesneden.Je kunt ervoor kiezen om fijngehakte peterselie direct in de salade te gebruiken of gewoon voor de garnering.

Oosterse zomersalade

Was de aardappelen, indien aanwezig, goed, doe ze in een pan, bedek ze met water en voeg zout toe.

Oosterse salade

Kook de aardappelen in de schil, maak ze schoon, snijd ze in schijfjes of kwartjes. Snijd uien in vis. Knorr


Oosterse salade

Oosterse salade: een salade met oosterse accenten, met Turkse of misschien Poolse, Duitse roots, wie weet precies? En Amerikanen hebben hun aardappelsalade... Hoe dan ook, waar het ook geboren is, het is een heerlijke salade, die ruimte laat voor fantasie en je in staat stelt om te spelen.
Het basisrecept voor oosterse salade bevat aardappelen, uien, olijven, eieren (indien niet vasten), zout, peper, olie en azijn of citroensap. Maar er kunnen andere ingrediënten worden toegevoegd:

  • Oosterse vissalade - voeg gezouten, gemarineerde, gerookte of ingeblikte vis toe.
  • Oosterse lente-zomersalade - voeg verse groenten toe (komkommers, paprika, groene uien, radijs, tomaten, sla, dille).
  • Oosterse wintersalade - voeg ingeblikte groenten toe: donuts, komkommers aan azijn.

In het Delta-gebied at ik ook een salade gemaakt met zuurkool, bij Sulina en dat was ook erg goed!

Hieronder vind je andere saladerecepten, die minstens zo lekker en makkelijk te maken zijn:


Video: ВСЕ ИЩУТ ЭТОТ РЕЦЕПТ САЛАТА ПО-КОРОЛЕВСКИ. (September 2022).