Nieuwe recepten

Eenvoudig versierde koekjes

Eenvoudig versierde koekjes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. Ik deed alle ingrediënten in een robot en liet het staan ​​tot er een kruimelig deeg ontstond. Ik haalde het eruit en kneedde het op de werktafel met een beetje bloem. Ik wikkelde het in folie en zette het 30 minuten in de koelkast.

2. Ik verwarmde de oven tot 180 ° Na 30 minuten nam ik een stuk deeg (na het een beetje zacht te hebben gemaakt) en ik rekte het ongeveer 1/2 cm uit, toen begon ik verschillende vormen te maken.

3. Ik zet het 20 minuten in de oven en laat het afkoelen.

4.ik deed glazuur:

Ik kookte het water.In een kom deed ik de poedersuiker, gezeefd, en een voor een een lepel heet water, krachtig kauwend.Het moet eruit komen als een glanzende room.

Ik verdeelde het in 3 kommen, waarin ik ook het gekleurde glazuur maakte (rood en groen).

Voeg indien nodig poedersuiker of water toe, afhankelijk van hoe het glazuur eruit komt.

5. Ik nam een ​​koekje, ik deed een beetje glazuur met een lepel en met behulp van een tandenstoker versierde ik koekjes ....

Goede eetlust!!!




Biscuitsalami met Prosecco en chocolade

ingrediënten

  • 140 gr eenvoudige koekjes (populair)
  • 100 gram amandelen
  • 75 gr macadamianoten
  • 75 gr gehakte walnoten
  • 50 ml Prosecco
  • 250 gr pure chocolade
  • 140 gr mix van gekonfijt fruit (veenbessen, rozijnen, pruimen)
  • 200 g boter
  • 140 g poedersuiker
  • 4 eieren
  • 2 eetlepels cacaopoeder
  • een snufje zout

Methode van voorbereiden

Mix de boter en de suiker tot een fijne, luchtige crème. Voeg een ei toe en meng goed na elk ei.

Voeg Prosecco, cacaopoeder en zout toe.

Smelt de chocolade op een stoombad. Laat langzaam smelten, roer tot het zacht is. Laat het gerecht ongeveer 5 minuten iets afkoelen.

Voeg de chocolade toe aan het eiermengsel en mix tot een gladde massa. Voeg de koekjes, noten en gedroogd fruit toe.

Leg een dubbel vel huishoudfolie op het werkblad en plaats de compositie in het midden ervan. Rol om de vorm van een salami te krijgen van ongeveer 30 cm. Wikkel in folie en rol strak op.

Knijp de uiteinden goed aan en laat ongeveer 8 uur in de koelkast staan, bij voorkeur 's nachts. Snijd als je klaar bent in plakjes, verwijder de folie en bestuif met poedersuiker.

Ekeuken truc

Als je haast hebt en de biscuitsalami eerder klaar is, laat hem dan in plaats van een paar uur in de koelkast te staan ​​even in de vriezer om uit te harden.


Of we het nu hebben over een koffiesnack in de ochtend of een dessert in de avond, koekjes zijn erg handig en gemakkelijk te maken. Je kunt veel spelen met hun textuur en smaak of je kunt kiezen voor verschillende glazuren met een intensere smaak.

Het volgende recept heeft een lage moeilijkheidsgraad en een eenvoudige smaak, dus het is geschikt voor elke gelegenheid.

3 kopjes en een half witte bloem

1 theelepel bakpoeder

Meng alle droge ingrediënten in een kom.

Snijd de boter in kleine blokjes of je kunt het op de rasp leggen om de stukjes kleiner te maken. Je werk zal gemakkelijker zijn als de boter in de koelkast erg koud is.

Voeg de boter toe en meng de compositie goed, voeg om de beurt de twee eieren en de vanille-essence toe.

Nadat de compositie goed gehomogeniseerd is, laat je hem minimaal een half uur in de koelkast staan, waarna je hem kunt vormen en 20 minuten in de oven op middelhoog vuur kunt zetten.


Koekjes anders

Terwijl de peperkoek koud is, bereid je de rest van de koekjes.
100 koekjes zijn heel bekend, maar hoe zou het zijn als deze 100 botervrij zouden zijn?
Ik bedoel, ze hebben boter, maar knapperige pindakaas.

Ze zijn snel gemaakt, ze zijn lekker, ze kunnen worden verrijkt met gedroogde vruchten. Heeeeee, heerlijk! Parool!

ingrediënten:

  • 100 gr BIO crunchy pindakaas
  • 100 gr bloem 550
  • 100 gr ricotta of urda kaas
  • 1 eigeel (optioneel)

Hoe ik te werk ben gegaan:

  • Ik mengde alle ingrediënten en kreeg een kneedbaar en niet plakkerig deeg
  • Ik smeer het deeg uit in een laag van 1 cm en snij de koekjes in, waarna ik ze invet met dooier
  • Ik bakte de koekjes op 180 gr, voorverwarmde oven, voor 20', in het midden, zonder ventilatie

Vervang voor de aplv-versie de kaas door een veganistische kaas, zoals ricotta van rawckers.
Ik ga ontbijten met yoghurt en fruit.


Ingrediënten Macarons met Oreo

  • 100 g amandelmeel
  • 130 g poedersuiker
  • 30 g Oreo-poeder
  • 100 g eiwit www.simonacallas.com
  • een theelepel room van wijnsteen (of 1 theelepel citroensap)
  • 90 g basterdsuiker

Voor botercrème met gecondenseerde melk en Oreo

  • 125 g boter met 80-82% vet, op kamertemperatuur www.simonacallas.com
  • 100 g gezoete gecondenseerde melk (of dulce de leche / melkjam)
  • 30 g Oreo poeder (gemalen Oreo koekjes)


Biscuitcake en chocoladeroom & # 8211 Eenvoudig dessert dat iedereen kan maken

De cake met biscuit en chocoladeroom is heel gemakkelijk te maken. Je hoeft niet lang in de keuken te staan ​​om een ​​lekker dessert te bereiden. Probeer het onderstaande recept en bereid een heerlijke cake voor je gezin.

Benodigde ingrediënten:

  • 2 eidooiers, 1 zakje vanillesuiker
  • 4 eetlepels tarwebloem, 500 ml melk
  • 200 gr poedersuiker, 200 gr boter
  • 100 gr naturel koekjes, 100 gr chocolade
  • 500 gr eenvoudige koekjes, 500 ml Nesquik of warme koffie

Ingrediënten voor het glazuur:

Methode van voorbereiden:

Meng de dooiers met de vanillesuiker, tarwebloem en 150 ml melk. De rest van de melk koken we in een pan. Als het kookt, voeg je het eerder bereide mengsel toe en kook je een dikke pudding. Meng goed tot de pudding dikker wordt.

Voeg 100 g chocolade toe aan de pudding en meng om te smelten. Laat de room afkoelen.

Klop de boter met de poedersuiker luchtig en voeg deze dan toe aan de chocoladeroom. Goed mengen. We voegen ook de gemalen koekjes toe.

De eenvoudige koekjes weken we in Nesquik of koffie en leggen ze op de bodem van een dienblad. Voeg een laag room toe en een nieuwe laag koekjes gedrenkt in de gekozen vloeistof. Vet ze in met room en leg er nog een laag koekjes op. Voeg de resterende room toe en de laatste laag koekjes erop.

We bereiden het glazuur voor. Smelt de chocolade met de bain-marie olie en giet deze over de cake. We kunnen de cake ook in plakjes snijden en de kers op elke plak aanbrengen.

We laten de cake een paar uur of een nacht in de koelkast staan, waarna we hem kunnen aansnijden en serveren. Goede eetlust en meer koken!


Versierde Koekjes

Vervang voor het cacao-alternatief 50 g bloem door 50 g cacao.
Voor koekjes op smaak gebracht met citroen of sinaasappel, doe citroen- of sinaasappelschil.
Doe voor vanillekoekjes de zaadjes uit een vanillestokje of vanille-essence.

Voorbereiding:
Meng de poedersuiker met de margarine of de boter met een keukenmachine of in een kom met een spatel, voeg eventueel de smaken toe.

Voeg dan het losgeklopte ei en de bloem toe, meng goed. Doe het deeg in een plastic zak en zet het 2 uur in de koelkast.

Verwarm de oven voor op 180°.

Rol het deeg uit en snijd het in de gewenste vorm.

Bekleed de bakplaat met bakpapier of vet deze een beetje in met olie, leg de koekjes en bak ze 8-10 minuten op 180 ° tot ze een beetje goudbruin zijn. Laat afkoelen en glazuur naar eigen inzicht.

Het glazuur wordt op deze manier bereid: meng de lichtgeklopte eiwitten met de poedersuiker en eventueel de kleurstof. Doe het in een zak en versier de koekjes.


Dertig minuten en ik ben klaar! Simpele en lekkere zelfgemaakte koekjes!

De snelste en eenvoudigste theekoekjes. Ze hebben een perfect krokante buitenkant en een zacht midden. Als je trek hebt in iets zoets, dan zijn deze koekjes precies wat je nodig hebt. Het is gemakkelijk te bereiden, met weinig ingrediënten, en het resultaat is verrassend breekbaar.

INGREDIËNT:

& # 8211 250 gr bloem (ongeveer)

& # 8211 100 gr boter op kamertemperatuur

& # 8211 100 gr gefermenteerde room

& # 8211 1 theelepel bakpoeder

& # 8211 1 theelepel vanillesuiker.

METHODE VAN VOORBEREIDEN:

1. Meng de room en zachte boter met de suiker.

2. Zeef de bloem direct in de kom, voeg vanillesuiker en bakpoeder toe. Roer en kneed dan een heel zacht deeg.

3. Leg het op het werkvlak en verdeel een werkblad van 0,5 cm dik.

4. Snijd koekjes in elke gewenste vorm, haal ze aan één kant door de suiker en leg ze op de met bakpapier beklede bakplaat.

5. Bak de koekjes 15-20 minuten in de voorverwarmde oven tot 200°C.

Zelfgemaakte room- en boterkoekjes - zacht, mals en erg lekker!


Breekbare koekjes

Breekbaar en uiterst smakelijk, deze koekjes zijn geschikt voor het schoolpakket van de kleine, maar ook om van te genieten voor de tv. Eenvoudige en smakelijke, breekbare koekjes kunnen worden gegeten met verschillende zoete smeersels (chocoladeroom, honing, pindakaas, enz.).

Ingrediënten

Faina de tarwe, ongehard plantaardig vet (palm), suiker, glucose-fructosestroop, bevochtigingsmiddel (glycerol), losmaakmiddelen (ammoniumbicarbonaat, natriumbicarbonaat), emulgator (lecithine uit soja), aroma's, zout, conserveermiddel (METABISULFIET natrium). Allergenen: gluten, soja, sulfieten.

Informatie voor distributeurs

Tecsa levert producten van sublieme smaak in verschillende hoeveelheden voor groothandelsbestellingen.

Product type Hoeveelheid UM / Bax Bax / Palet Laag / Strat Laag / Pallet
Breekbare koekjes 2 kg 2 kg 270 18 15

Voedingswaarden

Per 100 gr
Energetische waarde463,6 kcal / 1942,48 kJ
Koolhydraten75,8 gram
Van welke suikers14 gram
vetten14 gram
Waarvan verzadigde vetzuren8,16 gram
eiwitten6,6 gram
vezel4 gram
Zout0,1 gram

* Referentieverbruik van een gewone volwassene (2000 kcal/dag)

Over ons

We hebben Tecsa in 1997 opgericht met de visie van een fabriek van sublieme smaken. Verbeelding bracht ons ertoe de heerlijkste recepten voor zoete en hartige desserts uit te vinden en te produceren.


Zelfgemaakte koekjes - een heerlijk eenvoudig dessert

Koekjes of koekjes zijn de laatste tijd enorm populair geworden, en aangezien het buiten mooi weer is om thuis te blijven, kun je als volgt je eigen heerlijke koekjes maken waar je van kunt genieten bij een kopje koffie.

Biscuitrecepten zijn banketbakkersproducten en het deeg waaruit ze zijn gemaakt, kan uitstekend worden gevormd met verschillende vormen om later naar ieders smaak te worden gedecoreerd.

Van halve maantjes, sterren, verschillende vormen zoals pompoen, spar, koekjesdeeg kunnen van gewone en eenvoudige koekjes worden omgezet in echte cakes die je alleen met je ogen zullen veroveren. Natuurlijk moet je naast het recept ook je fantasie gebruiken of je kunt zelfs de kleintjes in huis halen.

Voor dit recept heb je nodig:

125 g zachte boter (minimaal 82% vet)

Meng de droge ingrediënten en maak een gat in het midden (zoals een krater) en doe de in blokjes gesneden zachte boter en met je vingers ga je dit deeg kneden totdat je de behoefte voelt om wat vloeistof toe te voegen. Voeg op dat moment het ei toe dat je eerder licht hebt geklopt zoals bij de omelet. Blijf het deeg mengen tot alle ingrediënten homogeen zijn.
Doe het verkregen deeg in een voedselfolie en laat het minimaal 2 uur afkoelen (in de koelkast).

Nadat het deeg minimaal 2 uur in de koelkast heeft gelegen, haal je het eruit en verdeel je het in 3 gelijke stukken. Je gaat aan het eerste stuk werken, maar zet de andere 2 stukken terug in de koelkast zodat ze niet zacht worden.

Spreid het deeg uit met een deegroller en de dikte moet ongeveer 2-4 mm zijn. Nu kun je het deeg in elke gewenste vorm snijden (harten, sterren, pompoen, de normale vierkante biscuitvorm, zoals je wilt.

Leg een bakplaat op een bakplaat en leg de koekjes erop. Bak in de voorverwarmde oven op 200°C, en wanneer je de bakplaat plaatst, zet je deze ongeveer 10 minuten op 170-180°C.
Verwijder na 10 minuten en plaats op een grill om af te koelen. Hetzelfde doe je met de rest van het deeg.

Ze kunnen worden versierd als ze zijn afgekoeld met gesmolten chocolade.

Zelfgemaakte koekjes zijn in de voorraadkast ongeveer 2 weken houdbaar.

* De inhoud van dit artikel is alleen ter informatie en is niet bedoeld als vervanging voor medisch advies. Voor een juiste diagnose raden wij u aan een specialist te raadplegen.


Video: ROYAL ICING MAKEN. RECEPT (September 2022).