Nieuwe recepten

A Slice of Americana: een interview met Craig Priebe van 'The United States of Pizza'

A Slice of Americana: een interview met Craig Priebe van 'The United States of Pizza'



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

"Ik deel nu een beetje de Americana, in plaats van alleen maar dingen uit te vinden", zegt Craig Priebe. Ongeveer vijf jaar lang spoorde de chef-kok uit Chicago de beste pizza's in de Verenigde Staten op op zoek naar onwaarschijnlijke smaakcombinaties, ongebruikelijke deegsoorten en over het hoofd geziene technieken, die hij nu allemaal onthult in zijn kookboek De Verenigde Staten van Pizza. Deze getalenteerde chef-kok met een voorliefde voor gegrilde pizza's (voorheen van CK's Grilled Pizza in Atlanta) werd door Chicago Magazine zelfs een "pizza wonderdoener" genoemd - nogal een compliment van een stad die trots is op zijn eigen diepe gerecht. stijl pizza's.

Met zijn tweede kookboek neemt Priebe de rol van pizzaliefhebber, verhalenverteller en voedselhistoricus op zich en legt hij de mondelinge geschiedenis vast van de eigenaren van beroemde pizzeria's door het hele land en verpakt ze met zijn eigen recepten geïnspireerd door die ervaringen. Hij weeft naadloos zijn gemakkelijke honger naar verhalen vertellen met geavanceerde kooktechnieken die zijn uitgesplitst voor de gemiddelde kok.

Priebe brengt hulde aan de vele culturen die in dit land samensmelten door de vernauwde lens van pizza. Deze recepten vertegenwoordigen de verre uithoeken van de Verenigde Staten en geven lezers een vleugje Americana. Priebe plaatst de mensen die deze pizzarecepten hebben geïnspireerd centraal - van de eigenaren van bekende pizzeria's in bruisende steden, zoals Roberta's Pizza in Brooklyn, New York, tot de mensen achter schatten die weggestopt zijn in meer afgelegen delen van het land, zoals Red Fox-pizza in Jackson, New Hampshire.

We hadden de gelegenheid om met Priebe te praten om meer te weten te komen over zijn passie voor pizza en de mensen die hij tijdens zijn reis ontmoette.

The Daily Meal: Dit is je tweede boek over pizza. Wat zijn de verschillen tussen hoe je dit boek benaderde en hoe je het vorige benaderde?

Craig Priebe: Nou, dit boek is echt heel anders dan het eerste. Mijn eerste boek was gebaseerd op mijn restaurant dat ik acht jaar had, wat ik niet meer heb. Alle recepten in dat boek gaan over gegrilde pizza en waren bekroonde recepten die we in het restaurant maakten. De pizza van het restaurant en mijn kookboek voor gegrilde pizza's verschillen aanzienlijk van de pizza die ik in de Verenigde Staten heb gevonden. Er zijn maar heel weinig gegrilde pizza's in de Verenigde Staten, en ik zet de beroemdste, van George Germon bij Al Forno, in het boek. Hij begon 20 jaar geleden met het hele gegrilde pizza gedoe in de Verenigde Staten.

Dit boek is niet alleen geïnspireerd door de restaurants en pizzeria's die we in de Verenigde Staten zien, maar ook door de mensen en waarom ze ervoor kozen om pizza op verschillende manieren te innoveren. Die verhalen waren echt inspirerend voor mij, en de manier waarop pizza veranderde terwijl je door het land reisde, intrigeerde me echt, dus ik wist dat ik daarover wilde schrijven.

Kun je ons iets vertellen over je filosofie over eten en koken?

Allereerst moet je beginnen met ingrediënten van topkwaliteit. Het is het belangrijkste; je kunt geen kortere weg nemen rond goede ingrediënten. Ik kies voor de eenvoudigste, meest directe benadering om te komen waar ik wil zijn. Je hoeft niet veel te doen aan geweldige ingrediënten.

"De Verenigde Staten zijn niet zozeer een smeltkroes, het is een gigantische taart, vol met veel verschillende ingrediënten." — Craig Priebe Er zijn een aantal stappen die ingewikkeld kunnen worden gemaakt in de wereld van pizza die dat niet hoeven te zijn. In De Verenigde Staten van Pizza, Ik heb echt geprobeerd om mijn recepten gebruiksvriendelijk en eenvoudig te maken. Ik wilde dat de lezer een direct pad naar een geweldig resultaat had. Ik hou ervan om dingen eenvoudig te maken met ongelooflijke ingrediënten die het eten voor zichzelf laten spreken. Door de verschillende combinaties kunnen smaken van elkaar afkaatsen en elkaar aanvullen. Ik maak graag gerechten en pizza's waarbij de smaken bijna tot leven komen met de afgebeelde ingrediënten in het midden van het bord, of in dit geval pizza. Je ziet de ingrediënten. Ik hou er niet van om ingrediënten te klein te maken waar je niet kunt zien waar [de smaak] vandaan komt. Wat je wilt is dat mozaïek van ingrediënten bovenop de pizza.

Ik denk dat iedereen een soort gehechtheid heeft aan voedsel of een keuken. Hoe vond je de weg naar pizza en koken in het algemeen?

Ik ben opgegroeid in een geweldig Toscaans-Italiaans gezin. Er werd zoveel gekookt, zoveel eten en zoveel liefde voor eten en familie toen ik opgroeide. Mijn grootmoeder, die afgelopen april is overleden, was 102 jaar oud toen ze stierf; ze was een ongelooflijke Italiaanse kok. Ik herinner me dat ik naast haar stond te kijken hoe ze polenta, ravioli, braciole maakte, voedsel dat ze heel graag kookte - en pizza's. Het was raar - ze was een Toscaanse grootmoeder, maar ze maakte pizza in Siciliaanse stijl. Ik weet niet zeker waarom ze dat deed, maar ze vond het geweldig.

Ik ben opgegroeid met koken. Toen ik op de middelbare school zat, kookte ik in restaurants. Na de middelbare school rende ik naar de culinaire hogeschool Triton College. Ik heb stage gelopen bij de American Culinary Federation, dus ik heb mijn leven echt rond eten, koken en de horeca gewikkeld.

Ik werd geïnspireerd door George Germon en zijn restaurant Al Forno. Vele jaren geleden was ik geïnteresseerd in zijn boek Cocina Simpatica. Alles in dat boek inspireerde me om gegrilde pizza's te gaan maken, en ik dacht dat gegrilde pizza het meest etherische was dat ik op dat moment kon maken. Het blijft gewoon fenomenaal.

Ik heb echt mijn ogen geopend voor pizza's in het hele land in de afgelopen vijf jaar dat ik het heb bestudeerd. Vroeger was ik bijna een gegrilde pizzasnob; Ik dacht dat het de beste soort pizza was om te maken. Maar nadat ik al deze pizza's in de Verenigde Staten heb gemaakt, ben ik echt dol op sommige van de taarten in Siciliaanse stijl, de zuurdesems en de smaken die ik in het hele land heb gezien, evenals de pizzarecepten die ik heb gemaakt omhoog.

Ik heb de deegrecepten geperfectioneerd; omdat ik daar moest beginnen en ervoor moest zorgen dat elke deegstijl eerst nummer 1 was. Dat is trouwens mijn filosofie over pizza - het deeg is nr. 1. En dan, met al het andere, moet het deeg het kunnen ondersteunen en moeten de smaken in balans zijn. Het deeg moet mals en lekker zijn, en het moet de juiste kauwkracht hebben, de juiste trekkracht hebben - de juiste consistentie. Ook al zijn deze ingrediënten heel eenvoudig, ik geniet van simpele ingrediënten met fijne techniek.

Hoe verschillen je eerdere ervaringen met eten van wat je nu ervaart?

Ik ben nu echt geïnteresseerd in eten in heel Amerika. Zoals ik vroeger pizza's benaderde, wilde ik bepaalde plaatsen of culturen of momenten oproepen. [Bijvoorbeeld] Ik heb een "Oregon Trail" -pizza gemaakt, die was gebouwd op een korst van bakpoeder en maïsmeel, want tijdens de dagen van de Oregon Trail was dat alles wat ze gebruikten. Omdat ze door de Verenigde Staten reisden, droegen ze gepekelde varkensbuiken bij zich in zwaar gezouten water, die ze waarschijnlijk twee jaar zouden eten. Toen ze eenmaal de Verenigde Staten waren overgestoken, hadden ze oesters, die een goede voedselbron waren. Zo kwam ik tot deze pizza met gerookte buikspek, oester en marionbessenjam. Het zijn al deze componenten die het zo cool maken; Ik heb de geschiedenis, de cultuur en het verhaal allemaal in één pizza vastgelegd. Ik heb veel van de pizza's in mijn eerste boek zo gemaakt.

En hoe beïnvloedt dat de recepten in dit boek?

Nu ik dit boek heb gemaakt, is het verschil dat ik geïnspireerd ben door de verhalen van anderen, hun leven en de pizza's die ze in hun pizzeria's serveren. Ik werd geïnspireerd door echte dingen die al gemaakt waren, terwijl ik vroeger iets creëerde vanuit mijn verbeelding of geschiedenis of cultuur. Nu in De Verenigde Staten van Pizza, Ik emuleer echt geweldige pizza's uit het hele land. Het zijn mijn recepten, en in veel gevallen neem ik een paar chef-termen en geef ik er mijn speciale toets aan. Ik geef graag de eer aan deze plaatsen die deze pizza's hebben geïnspireerd, en ik praat graag over deze mensen die zoveel geweldige recepten hebben gemaakt. Ik deel nu een beetje de Americana, in plaats van alleen maar dingen uit te vinden. Het is best leuk, en ik hou van dit soort dingen.

Wat is de afhaalmaaltijd voor lezers? Wat hoop je dat ze uit dit boek halen?

Ze zullen begrijpen dat de Verenigde Staten niet zozeer een smeltkroes is, maar een gigantische taart, die bruist van de vele verschillende ingrediënten. We hebben een geschenk meegenomen uit Italië, waar ze graag pizza's maken met sterke tradities, en we hebben de afgelopen honderd jaar geïnnoveerd. De innovatie van pizza is zojuist bizar geworden. We hebben pizza's waar je nog nooit van hebt gehoord in verschillende niches van het land, en ik breng die ideeën graag naar voren en begin erover te praten. Er zijn Detroit red stripe pizza's, Pennsylvania pierogi pizza, en deep-dish Reuben taarten. Er zijn zoveel dingen - de Amerikaanse geest, de innovatie en de ondernemersgeest van zoveel mensen - die hebben geleid tot de creatie van deze ongelooflijke pizza's in de Verenigde Staten.

Nu kunnen mensen deze pizza's uit de hele Verenigde Staten zien en ze kunnen ze in hun eigen oven maken. Deze recepten zijn ontworpen met een geweldige techniek, maar je kunt ze maken in ieder thuis oven. Ik kookte al deze pizza's in eenvoudige huisovens.

Wat is een van je favoriete anekdotes over pizza die je hebt geleerd tijdens het onderzoek voor dit kookboek?

Ik hou van "Uff da." Het is een Noorse uitdrukking die 'meer van alles' betekent. Het is van een van de pizzeria's in Minneapolis. Ze houden van hun uff da daar. Het is gewoon leuker, en het is gewoon een groot, levendig onderdeel van het leven.

Wil je ons nog iets vertellen over het boek?

Ik denk dat er geweldige verhalen zijn, en [het boek] is een stukje Americana, een reisgids en [een verzameling] geweldige verhalen over geweldige mensen die pizza hebben geïnnoveerd en [pizza] hebben gemaakt tot wat het nu is, van kust tot kust.

Er is een pizzeriagids achterin, dus als je een van deze pizzeria's wilt bezoeken, kun je ze daar vinden. De recepten zijn eenvoudig en ze zijn gemaakt voor uw thuiskeuken. Je zult geweldige resultaten behalen en ook veel leren over pizza in de Verenigde Staten.

Wat beïnvloedt uw ideeën over eten het meest buiten de voedselwereld?

Cultuur. In elke regio zijn er geschiedenissen en cultuur, en de verhalen van deze mensen - dat is wat mij beïnvloedt. Ik hoor graag verhalen over waar iemand naar de Verenigde Staten wilde verhuizen om een ​​pizzeria te bouwen. Deze twee jongens wilden verhuizen van New York naar Nevada, en ze hebben niets anders dan deze heel eenvoudige oven, en ze openen deze pizzeria, en het restaurant is er nog steeds, 80 jaar later. Dat is het soort dingen dat echt inspirerend is. Er zijn mensen zoals deze man die pizza begon te maken in een kast achter in een stoffige oude supermarkt in Arizona, en nu staat hij van kust tot kust bekend als een visionaire pizzamaker - Chris Bianco. Hij is een van de meest geïnspireerde en visionaire pizzamakers en begon in een kast. Dat vind ik gewoon een van de leukste dingen.

Wat is jouw favoriete pizza aller tijden?

Mijn favoriete pizza aller tijden is er een die ik thuis in mijn keuken heb gemaakt. Ik heb echt opmerkelijke pizza's thuis gemaakt (deze is niet erg spannend), maar ik zou zeggen dat een Margherita-pizza een van mijn favoriete pizza's aller tijden is. De basis is een eenvoudig mooi ding, en als je het maakt met een zuurdesemkorst, tilt het die eenvoudige ingrediënten naar een heel nieuw niveau. Ik denk dat dat het soort pizza is dat ik het lekkerst vind. Ik weet dat er veel goede pizzeria's zijn in de stad en overal in het land, maar ik vind het erg leuk om thuis pizza's te maken, en daarom heb ik dit boek gemaakt — zodat iedereen dezelfde bug zou kunnen krijgen.

De Verenigde Staten van Pizza is te koop op 22 september 2015

Wil je een recept proberen?

Buffalo Chicken Pizza: Big Time Pizza


U kunt er zeker van zijn dat mensen die Mount Rushmore in de lente, zomer of herfst bezoeken, smakelijke pizza's kunnen krijgen bij Big Time. Duizenden kampeerders, wandelaars en vakantiegangers komen elk jaar naar dit schilderachtige gebied, in de verwachting grote schoonheid en rust in de natuur te vinden. Ze zijn aangenaam verrast om ook geweldige pizza's te vinden tussen de rotsachtige kliffen en het bergachtige terrein. Big Time betekent grote smaak, zoals in deze pittige Buffalo Chicken Pizza, die het ijs van die winter in South Dakota zou kunnen smelten. Ondertussen kun je er vanuit je eigen keuken van genieten. — Craig Priebe

Voor het recept van Buffalo Chicken Pizza, klik hier.

Darkwing Duck Pizza: Roberta's Pizza


Ik was nog nooit een eendpizza tegengekomen totdat ik Roberta's vond. Deze taart bevat eendenprosciutto, spruitjes en Chandoka, een Wisconsin-kaas gemaakt van geiten- en koemelk. — Craig Priebe

Garnalen Scampi Pizza: Santarpio's Pizza


Santarpio's is een instelling aan de oostkust en bedient Bostonians sinds 1903. De plaats is gevuld met dikke Boston-accenten en Frank Sinatra op de jukebox. De taart bestaat uit jumbo-garnalen ingesmeerd met rijke knoflookboter op een bedje van verse mozzarella. Garnalenscampi is een Italiaans-Amerikaans gerecht waarin garnalen worden gebakken in kruidenboter en genesteld onder een bedje van paneermeel en kaas. Het is dat alles en meer op een pizza. — Craig Priebe

Voor het Garnalen Scampi Pizza recept, klik hier.


Op een zomeravond was ik pizza aan het grillen boven een groot kampvuur in mijn achtertuin. Ik realiseerde me dat ik in mijn voorraadkast alles had voor s'mores, het klassieke kampvuurdessert van graham crackers, gesmolten chocolade en gekarameliseerde marshmallows. Ik heb de componenten voor deze s'more-pizza samengevoegd en mijn kinderen werden wild. Een crackerkorst uit Graham komt bovenop de knapperige pizzabodem, dan wordt het opgestapeld met hete toffees en kleverige marshmallow-room, die bij de meeste supermarkten wordt verkocht. Iedereen zal s'more willen. — Craig Priebe

Voor het S'more Pizza Recept, klik hier.


Deze gegrilde pizza is perfect voor je volgende zomerfeest. Gegarneerd met gesauteerde garnalen, pesto en tomaten, zal het je gasten niet teleurstellen.

Voor het Gamberini Pizza recept, klik hier.


Verdure is Italiaans voor groen, en deze veelal groene pizza is geïnspireerd op dat woord. Als je niet de exacte groenten hebt die hier worden vermeld, vervang ze dan door andere, zoals artisjokharten, courgette of Portobello-paddenstoelen. — Craig Priebe

Voor het Verduran Pizza recept, klik hier.

Andere kookboeken over pizza die we lekker vinden.

De pizzabijbel
Door Tony Gemignani


Tony Gemignani, een 11-voudig wereldkampioen pizza's, gaat voor pizza wat doen De taart Bijbel deed voor taarten. Dit kookboek behandelt alle nuances van het maken van pizza van deeg tot bord.

Grillened Pizza op de juiste manier
Door John Delpha


John Delpha leerde van de enige man naar wie je toe gaat als je serieuze pizza-grilltechniek wilt: George Germon van Al Forno in Providence, Rhode Island. Dit uitgebreide boek leidt de lezer met gemak door de soms ingewikkelde stappen.


Bekijk een verzameling video's van American Heart Association News.

Waarom werkt handen wassen?

Veiligheidstips voor het coronavirus

Bekijk video

Hoe het allergieseizoen te overleven & ndash met de gezondheid van het hart in gedachten

Wil je weten hoe je gelukkig kunt blijven?

Hoe beïnvloedt sociale media de gezondheid?

Lekker snacken? Hoe een slimme snacker te zijn.

3 dingen die we kunnen leren van het hart van een astronaut

Richtlijnen Resource Center

De American Heart Association publiceert regelmatig richtlijnen en wetenschappelijke verklaringen voor het voorkomen en behandelen van hartaandoeningen en beroertes.

Wat betekenen deze richtlijnen voor jou? Moet u uw medicijnen veranderen? Moet u een arts raadplegen voor behandeling? Hoe weet je of je gezond bent? U vindt antwoorden hier in het Resource Center voor richtlijnen.

*Alle gezondheids-/medische informatie op deze website is beoordeeld en goedgekeurd door de American Heart Association, op basis van wetenschappelijk onderzoek en richtlijnen van de American Heart Association. Gebruik deze link voor meer informatie over ons redactionele proces voor inhoud.


Bekijk een verzameling video's van American Heart Association News.

Waarom werkt handen wassen?

Veiligheidstips voor het coronavirus

Bekijk video

Hoe overleef je het allergieseizoen en houd je rekening met de gezondheid van het hart?

Wil je weten hoe je gelukkig kunt blijven?

Hoe beïnvloedt sociale media de gezondheid?

Lekker snacken? Hoe een slimme snacker te zijn.

3 dingen die we kunnen leren van het hart van een astronaut

Richtlijnen Resource Center

De American Heart Association publiceert regelmatig richtlijnen en wetenschappelijke verklaringen voor het voorkomen en behandelen van hartaandoeningen en beroertes.

Wat betekenen deze richtlijnen voor jou? Moet u uw medicijnen veranderen? Moet u een arts raadplegen voor behandeling? Hoe weet je of je gezond bent? U vindt antwoorden hier in het Resource Center voor richtlijnen.

*Alle gezondheids-/medische informatie op deze website is beoordeeld en goedgekeurd door de American Heart Association, op basis van wetenschappelijk onderzoek en richtlijnen van de American Heart Association. Gebruik deze link voor meer informatie over ons redactionele proces voor inhoud.


Bekijk een verzameling video's van American Heart Association News.

Waarom werkt handen wassen?

Veiligheidstips voor het coronavirus

Bekijk video

Hoe het allergieseizoen te overleven & ndash met de gezondheid van het hart in gedachten

Wil je weten hoe je gelukkig kunt blijven?

Hoe beïnvloedt sociale media de gezondheid?

Lekker snacken? Hoe een slimme snacker te zijn.

3 dingen die we kunnen leren van het hart van een astronaut

Richtlijnen Resource Center

De American Heart Association publiceert regelmatig richtlijnen en wetenschappelijke verklaringen voor het voorkomen en behandelen van hartaandoeningen en beroertes.

Wat betekenen deze richtlijnen voor jou? Moet u uw medicijnen veranderen? Moet u een arts raadplegen voor behandeling? Hoe weet je of je gezond bent? U vindt antwoorden hier in het Resource Center voor richtlijnen.

*Alle gezondheids-/medische informatie op deze website is beoordeeld en goedgekeurd door de American Heart Association, op basis van wetenschappelijk onderzoek en richtlijnen van de American Heart Association. Gebruik deze link voor meer informatie over ons redactionele proces voor inhoud.


Bekijk een verzameling video's van American Heart Association News.

Waarom werkt handen wassen?

Veiligheidstips voor het coronavirus

Bekijk video

Hoe het allergieseizoen te overleven & ndash met de gezondheid van het hart in gedachten

Wil je weten hoe je gelukkig kunt blijven?

Hoe beïnvloedt sociale media de gezondheid?

Lekker snacken? Hoe een slimme snacker te zijn.

3 dingen die we kunnen leren van het hart van een astronaut

Richtlijnen Resource Center

De American Heart Association publiceert regelmatig richtlijnen en wetenschappelijke verklaringen voor het voorkomen en behandelen van hartaandoeningen en beroertes.

Wat betekenen deze richtlijnen voor jou? Moet u uw medicijnen veranderen? Moet u een arts raadplegen voor behandeling? Hoe weet je of je gezond bent? U vindt antwoorden hier in het Resource Center voor richtlijnen.

*Alle gezondheids-/medische informatie op deze website is beoordeeld en goedgekeurd door de American Heart Association, op basis van wetenschappelijk onderzoek en richtlijnen van de American Heart Association. Gebruik deze link voor meer informatie over ons redactionele proces voor inhoud.


Bekijk een verzameling video's van American Heart Association News.

Waarom werkt handen wassen?

Veiligheidstips voor het coronavirus

Bekijk video

Hoe het allergieseizoen te overleven & ndash met de gezondheid van het hart in gedachten

Wil je weten hoe je gelukkig kunt blijven?

Hoe beïnvloedt sociale media de gezondheid?

Lekker snacken? Hoe een slimme snacker te zijn.

3 dingen die we kunnen leren van het hart van een astronaut

Richtlijnen Resource Center

De American Heart Association publiceert regelmatig richtlijnen en wetenschappelijke verklaringen voor het voorkomen en behandelen van hartaandoeningen en beroertes.

Wat betekenen deze richtlijnen voor jou? Moet u uw medicijnen veranderen? Moet u een arts raadplegen voor behandeling? Hoe weet je of je gezond bent? U vindt antwoorden hier in het Resource Center voor richtlijnen.

*Alle gezondheids-/medische informatie op deze website is beoordeeld en goedgekeurd door de American Heart Association, op basis van wetenschappelijk onderzoek en richtlijnen van de American Heart Association. Gebruik deze link voor meer informatie over ons redactionele proces voor inhoud.


Bekijk een verzameling video's van American Heart Association News.

Waarom werkt handen wassen?

Veiligheidstips voor het coronavirus

Bekijk video

Hoe het allergieseizoen te overleven & ndash met de gezondheid van het hart in gedachten

Wil je weten hoe je gelukkig kunt blijven?

Hoe beïnvloedt sociale media de gezondheid?

Lekker snacken? Hoe een slimme snacker te zijn.

3 dingen die we kunnen leren van het hart van een astronaut

Richtlijnen Resource Center

De American Heart Association publiceert regelmatig richtlijnen en wetenschappelijke verklaringen voor het voorkomen en behandelen van hartaandoeningen en beroertes.

Wat betekenen deze richtlijnen voor jou? Moet u uw medicijnen veranderen? Moet u een arts raadplegen voor behandeling? Hoe weet je of je gezond bent? U vindt antwoorden hier in het Resource Center voor richtlijnen.

*Alle gezondheids-/medische informatie op deze website is beoordeeld en goedgekeurd door de American Heart Association, op basis van wetenschappelijk onderzoek en richtlijnen van de American Heart Association. Gebruik deze link voor meer informatie over ons redactionele proces voor inhoud.


Bekijk een verzameling video's van American Heart Association News.

Waarom werkt handen wassen?

Veiligheidstips voor het coronavirus

Bekijk video

Hoe overleef je het allergieseizoen en houd je rekening met de gezondheid van het hart?

Wil je weten hoe je gelukkig kunt blijven?

Hoe beïnvloedt sociale media de gezondheid?

Lekker snacken? Hoe een slimme snacker te zijn.

3 dingen die we kunnen leren van het hart van een astronaut

Richtlijnen Resource Center

De American Heart Association publiceert regelmatig richtlijnen en wetenschappelijke verklaringen voor het voorkomen en behandelen van hartaandoeningen en beroertes.

Wat betekenen deze richtlijnen voor jou? Moet u uw medicijnen veranderen? Moet u een arts raadplegen voor behandeling? Hoe weet je of je gezond bent? U vindt antwoorden hier in het Resource Center voor richtlijnen.

*Alle gezondheids-/medische informatie op deze website is beoordeeld en goedgekeurd door de American Heart Association, op basis van wetenschappelijk onderzoek en richtlijnen van de American Heart Association. Gebruik deze link voor meer informatie over ons redactionele proces voor inhoud.


Bekijk een verzameling video's van American Heart Association News.

Waarom werkt handen wassen?

Veiligheidstips voor het coronavirus

Bekijk video

Hoe het allergieseizoen te overleven & ndash met de gezondheid van het hart in gedachten

Wil je weten hoe je gelukkig kunt blijven?

Hoe beïnvloedt sociale media de gezondheid?

Lekker snacken? Hoe een slimme snacker te zijn.

3 dingen die we kunnen leren van het hart van een astronaut

Richtlijnen Resource Center

De American Heart Association publiceert regelmatig richtlijnen en wetenschappelijke verklaringen voor het voorkomen en behandelen van hartaandoeningen en beroertes.

Wat betekenen deze richtlijnen voor jou? Moet u uw medicijnen veranderen? Moet u een arts raadplegen voor behandeling? Hoe weet je of je gezond bent? U vindt antwoorden hier in het Resource Center voor richtlijnen.

*Alle gezondheids-/medische informatie op deze website is beoordeeld en goedgekeurd door de American Heart Association, op basis van wetenschappelijk onderzoek en richtlijnen van de American Heart Association. Gebruik deze link voor meer informatie over ons redactionele proces voor inhoud.


Bekijk een verzameling video's van American Heart Association News.

Waarom werkt handen wassen?

Veiligheidstips voor het coronavirus

Bekijk video

Hoe overleef je het allergieseizoen en houd je rekening met de gezondheid van het hart?

Wil je weten hoe je gelukkig kunt blijven?

Hoe beïnvloedt sociale media de gezondheid?

Lekker snacken? Hoe een slimme snacker te zijn.

3 dingen die we kunnen leren van het hart van een astronaut

Richtlijnen Resource Center

De American Heart Association publiceert regelmatig richtlijnen en wetenschappelijke verklaringen voor het voorkomen en behandelen van hartaandoeningen en beroertes.

Wat betekenen deze richtlijnen voor jou? Moet u uw medicijnen veranderen? Moet u een arts raadplegen voor behandeling? Hoe weet je of je gezond bent? U vindt antwoorden hier in het Resource Center voor richtlijnen.

*Alle gezondheids-/medische informatie op deze website is beoordeeld en goedgekeurd door de American Heart Association, op basis van wetenschappelijk onderzoek en richtlijnen van de American Heart Association. Gebruik deze link voor meer informatie over ons redactionele proces voor inhoud.


Bekijk een verzameling video's van American Heart Association News.

Waarom werkt handen wassen?

Veiligheidstips voor het coronavirus

Bekijk video

Hoe het allergieseizoen te overleven & ndash met de gezondheid van het hart in gedachten

Wil je weten hoe je gelukkig kunt blijven?

Hoe beïnvloedt sociale media de gezondheid?

Lekker snacken? Hoe een slimme snacker te zijn.

3 dingen die we kunnen leren van het hart van een astronaut

Richtlijnen Resource Center

De American Heart Association publiceert regelmatig richtlijnen en wetenschappelijke verklaringen voor het voorkomen en behandelen van hartaandoeningen en beroertes.

Wat betekenen deze richtlijnen voor jou? Moet u uw medicijnen veranderen? Moet u een arts raadplegen voor behandeling? Hoe weet je of je gezond bent? U vindt antwoorden hier in het Resource Center voor richtlijnen.

*Alle gezondheids-/medische informatie op deze website is beoordeeld en goedgekeurd door de American Heart Association, op basis van wetenschappelijk onderzoek en richtlijnen van de American Heart Association. Gebruik deze link voor meer informatie over ons redactionele proces voor inhoud.


Bekijk de video: Kono Pizza Seeks a Slice of the Pizza Market (September 2022).