Nieuwe recepten

Lamsstoofpot in een Romeinse kom

Lamsstoofpot in een Romeinse kom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Het lam wordt geschild, gewassen en in geschikte stukken gesneden. Uien en knoflook worden schoongemaakt, gewassen en in stukken van 2-3 cm gesneden.

Het Romeinse vat is gedrenkt in koud water.

Verhit de olie in een pan, voeg het vlees toe en bak het aan beide kanten lichtbruin, bestrooi met een beetje zout. Als het bruin begint te worden, de wijn toevoegen en laten sudderen tot een deel van de wijn is verdampt. Het vlees draait aan beide kanten. Verwijder vervolgens de stukjes in een kom en doe de ui en knoflook in de pot. Roer aan beide kanten tot ze een beetje zacht zijn. Voeg nog wat zout toe.

Leg de stukjes vlees en ui in de Roemeense schotel, samen met de overgebleven saus. Groentesoep wordt gemengd met tomatensap (ik had zelfgemaakte, vrij dik en dik, maar kan worden vervangen door tomatenpuree). Voeg peper toe en giet over het vlees in de Roemeense kom.

Zet een uur in de oven, op de juiste temperatuur. Controleer of het vlees mals is. Bestrooi aan het einde met fijngehakte dille.


Lamsstoofpot & #8211 trucs van huisvrouwen

  • Als je een geurige lamsstoofpot wilt, strooi dan voor het serveren veel dille en peterselie.
  • Lamsstoofpot wordt geserveerd met hete polenta.
  • Voor een speciale smaak is het vlees voor lamsstoofvlees licht gehard in reuzel.
  • De draadjes ui en knoflook moeten heel zacht zijn.
5 / 5 - 1 Beoordeling(en)

Lam vlek. Je krijgt een mals en zeer smakelijk vlees. Drie recepten

Lam vlek. De lamsbiefstuk ontbreekt niet op de Paastafels van de Roemenen. Maar om mals en uiterst smakelijk vlees te krijgen, is het belangrijkste element de biefstuk. Hier zijn drie manieren om veilig te gaan!

Auteur: RB Donderdag 16 april 2020, 15:46 uur

Lam vlek. Optie 1: Met mes & acircie

Lemon & acircie-beits is erg populair. Het is gemakkelijk te maken en geeft de biefstuk bovendien een aangenaam aroma. Dit zijn de ingrediënten die je nodig hebt:

120 ml olijfolie
120 ml citroensap
120 ml witte/rode wijn
60 ml honing

2 eetlepels vers gehakte rozemarijn
3 eetlepels munt
4 teentjes knoflook
1 theelepel zout
peper naar smaak

Lees ook: Lam pens. Het oude recept van Radu Anton Roman. Het geheime ingrediënt dat & icirci alle smaak geeft!

Lam vlek. Optie 2: Met bier

Het gemarineerde lamsvlees met bier is heerlijk. De steak zal smelten in je mond. Wat heb je nodig:

Lees ook: Gebakken lam & icircn Griekse stijl. De perfecte crack voor de paasmaaltijd

250 ml bruin bier
2 eetlepels sesamolie
1 theelepel gehakte knoflook
1 theelepel gedroogde oregano
1 theelepel grof zout
1 theelepel peper
paprika naar smaak

Lees ook: Lamsstoofpot. Grootouders recept. Hoe bereid je de lekkerste Paasstoofpot?

Lam vlek. Optie 3: Met azijn

Voor wie niet tegen de geur van lam kan, is deze vlek dé oplossing. Het vlees zal een aangename geur hebben. Welke ingrediënten worden gezet:

900 ml koud water
100-150 ml wijnazijn
een fles witte wijn van 750 ml neemt ontslag
peperkorrels
piment

Lees ook: Lam vlek. Het is een Grieks recept voor de paasmaaltijd

De officiële kalender van het Baccalaureaat-examen 2021. Wanneer de BAC-registraties starten en wanneer de schriftelijke tests plaatsvinden

20 mei 2021 09:40
In 2021 begint het baccalaureaatsexamen dan op 28 juni.

Verandering van look voor Bogdan Mocanu van & bdquoPower of Love & rdquo. Fans waren verbaasd

20 mei 2021 09:38 uur
Bogdan Mocanu van & bdquoPowerea Dragostei & rdquo opnieuw verrast. De voormalige concurrent van.

Aankondiging voor aanbiedingen. Beperkt verkeer op een belangrijke weg die leidt naar de hoofdstad & # 259

20 mei 2021 8:48 uur
De autoriteiten hebben aangekondigd dat het verkeer op weg naar Boekarest wordt stopgezet.

Triest nieuws voor Roemenen: Gasprijzen stijgen weer

20 mei 2021 8:38 uur
Degene die het verschrikkelijke nieuws bracht was de minister van Energie, Virgil Popescu, hij was uitgenodigd.

De nieuwe wisselkoers, BNR, van 20 mei 2021. Wat gebeurt er op de geldmarkt?

20 mei 2021 8:14 uur
De nieuwe waarde van het geld wordt in realtime weergegeven op & # 537tirilekanald.ro. BNR cursus.

Goed nieuws voor rom & acircni. Mededeling van de Commissie Coördinatie Vaccinatie

20 mei 2021 07:44
Vertegenwoordigers van de Coördinatiecommissie Vaccinatie maakten bekend dat 74.400.


Lamsstoofpot

Lam mag niet ontbreken op de paastafel. Samen met rode eieren en Pasen heeft lam een ​​speciale betekenis in de christelijke traditie. U kunt ervoor kiezen om verschillende gerechten te bereiden: soep, biefstuk, stoofpot, gegrild, gegrild of gestoofd.

Lamsstoofpot is een van de meest populaire recepten met lamsvlees. Het is lekker, vullend en geschikt voor de paasmaaltijd. Voor wie van lam houdt, mag dit recept niet ontbreken tijdens Pasen.

  • 1 kg lam
  • 8 schakels groene uien
  • 8 bundels groene knoflook
  • 4 eetlepels tomatenpuree
  • 1 glas wijn
  • olie-
  • zout
  • peper
  • 2 eetlepels bloem
  • 2 laurierblaadjes
  • azijn

Was het lamsvlees grondig in koud water, schil het en laat het minstens een uur in een kom met koud water en een half kopje azijn staan. Azijn verwijdert die specifieke geur van lamsvlees, waar velen niet van houden.

Pel de ui en groene knoflook en hak ze fijn. Verhit een paar eetlepels olie en laat het lam uitlekken. Bruin een paar minuten aan elke kant, totdat het kleur krijgt. Voeg de wijn, laurierblaadjes en twee kopjes water toe en laat met deksel op de pan sudderen, afhankelijk van hoe groot het stuk vlees is en hoe mals je het wilt hebben.

Voeg als het vlees bijna klaar is de gesnipperde ui en knoflook toe. Meng de tomatenpuree met bloem en een beetje water en giet erover. Kruid met peper en zout en laat een paar minuten sudderen. Verplaats alles naar een ovenschaal en bak op 180 graden tot de saus zakt en het vlees mooi bruin is.

Je moet het ook zien.


We beginnen met het bereiden van lams- of geitenvlees, naar ieders smaak. We bakken het aan alle kanten in hete olie. We halen het eruit als het klaar is, en in dezelfde olie verhitten we de fijngesnipperde ui en knoflook.

De huisvrouwen hebben een speciale truc en bakken het vlees voor de lamsstoofpot en een beetje reuzel, om het een goede smaak te geven.

De uien- en knoflookdraden moeten heel zacht zijn.

Na het zacht worden, zullen we de kruiden voor lams- en schapenvlees en de bouillon zetten.

Leg het vlees in een speciale ovenschaal. We doen de uiensaus en laten alles 30 minuten in de oven staan.


Video: 2. De Grieks-Romeinse cultuur (September 2022).


Opmerkingen:

  1. Kellett

    Helemaal mee eens, heel goed bericht

  2. Yunus

    Mijn excuses, maar naar mijn mening heb je het mis. Ik kan het bewijzen. Schrijf me in PM, we praten.

  3. Kareef

    Ik heb het, bedankt voor de uitleg.

  4. Hall

    Hoe goed dat we erin zijn geslaagd om zo'n prachtige blog te vinden, en des te uitstekend omdat er zulke intelligente auteurs zijn!

  5. Algrenon

    Deze situatie komt me bekend voor. Ik nodig je uit voor een discussie.

  6. Jed

    Ik geloof dat je het mis had. Schrijf me in PB.



Schrijf een bericht