Nieuwe recepten

Bloemkoolbrood

Bloemkoolbrood


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Snijd de bloemkool in trossen, maak de staart van elk boeket aan de vezelige kant schoon en trek de bast van de snede naar de bloem. Alleen het houtachtige deel wordt verwijderd, niet de schors die zacht is.

Was in water en controleer elk boeket op verborgen larven of slakken.

Kook ongeveer 20 minuten in kokend water met zout en melk die het wit maakt en niet zwart laat worden. Als het te veel kookt, verplettert het. Na het koken afgieten en op smaak brengen met peper en zout (indien nodig), daarna laten afkoelen.

Nadat het is afgekoeld, voeg je het toe aan de bloem en het ei en bak je het in een oliebad.


Gepaneerd brood

1. Doe de bloemkool in kokend water en kook 5-7 minuten.

2. Giet de bloemkool onder een straal water en doe hem in een kom.

3. Doe bloem en bakpoeder in een kom en voeg kaas, nootmuskaat en hete peper toe. Het is gekruid. Maak een gat in het midden en voeg eieren toe. Meng langzaam met een houten lepel tot er een deeg ontstaat. Voeg de bloemkoolstukjes toe en wikkel ze goed in het deeg.

4. Verhit de olie in een diepe koekenpan.

5. Bak de bloemkoolstukjes goudbruin en haal ze uit de olie. Leg ze op absorberend papier en bestrooi met zout.

Je moet het ook zien.


  • 1 kleine bloemkool
  • 2 eieren
  • 3 eetlepels bloem
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/2 theelepel knoflookpoeder (of een kleine geraspte puppy)
  • een theelepel peper

Wij wassen en pakken de bloemkool in de juiste boeketten. Kook ze 5 minuten in gezouten water en laat ze daarna goed uitlekken in een zeef.

Klop ondertussen in een kom de eieren goed los met zout, peper en knoflook.

Voeg vervolgens de bloem toe, onder voortdurend roeren, de samenstelling moet consistent zijn.

Leg 5 bosjes bloemkool in het deeg en rol ze aan alle kanten goed op. Bak het water in een oliebad zodat het aan alle kanten makkelijk bruin wordt.

Neem ze uit op absorberende servetten en eet ze warm met verschillende salades, yoghurtsaus met knoflook of wat je maar lekker vindt.

Goed bezig en goede eetlust!

Mocht je in de smaak vallen van de recepten op deze blog, dan wacht ik elke dag op je Facebook pagina. Je zult er veel recepten vinden, nieuwe ideeën en discussies met geïnteresseerden.

* U kunt zich ook aanmelden voor Recepten groep van alle soorten. Daar kun je je foto's uploaden met beproefde gerechten uit deze blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken. Ik verzoek u echter dringend om de regels van de groep te volgen!

Je kunt ons ook volgen op Instagram en Pinterest, onder dezelfde naam "Allerlei recepten".


Post Recepten Archief

  • /> Laat de post niet vrij op woensdag en vrijdag
    31 mei 2021 2:45 uur | Geen commentaar
  • /> De dorst naar God
    30 mei 2021 3:31 | Geen commentaar
  • Dialoog met God leidt tot verlossing & #8211 op de 5e zondag na Pasen
    30 mei 2021 02:00 | Geen commentaar
  • "Heb God lief met heel je hart, want hij hield eerst van jou!"
    30 mei 2021 01:12 | Geen commentaar
  • /> Christus en de vrouw die het licht draagt
    29 mei 2021 19:40 | Geen commentaar
  • /> We verouderen niet onder de last van jaren, maar van te veel verlangens
    29 mei 2021 12:27 | Geen commentaar
  • /> We moeten door de diepten van nederigheid gaan om het leven te leren waarderen
    29 mei 2021 07:29 | Geen commentaar
Kaart

Orthodoxe kalender 2021

POSTDAGEN EN POSTEN
Woensdag en vrijdag gedurende het jaar, behalve die met vrijlating, gemarkeerd met kaarten
Driekoningenavond (5 januari)
Onthoofding van Johannes de Doper (29 augustus)
Verheffing van het Heilig Kruis (14 september)
Paasvasten (15 maart - 1 mei)
Vastentijd van de Heilige Apostelen Petrus en Paulus (28 juni - 28 juni)
Vasten van de Assumptie (1 augustus - 14 augustus)
Vasten (14 november - 24 december)

GEEN HUWELIJKEN
Op alle vastendagen gedurende het jaar
Op de dagen van de koninklijke feesten en aan de vooravond ervan
Tijdens de week van overgebleven vlees (7 maart - 13 maart)
In de vastentijd (14 maart - 2 mei)
In de Lichtweek (3 mei - 9 mei)
In de vastentijd van de heilige apostelen Petrus en Paulus (28 juni - 28 juni)
In de vastentijd van de Assumptie (1 augustus - 15 augustus)
In het vasten van de geboorte (14 november - 24 december)
In de periode van Kerstmis tot Driekoningen (25 december - 6 januari)


  • 1 bloemkool
  • 2 eieren
  • 2 eetlepels bloem
  • plantaardige olie
  • zout peper
  • optioneel, sojasaus, droge kruiden, etc

Wikkel de bloemkool in trossen, was hem in een paar waters en kook hem in koud water.

We houden het op het vuur totdat het kookt, twee, we zetten het in een koude douche om het koken te stoppen en we laten het goed leeglopen.

Verhit een koekenpan met plantaardige olie, ongeveer net zoveel als je voor frites gebruikt. Ooo, je hebt een friteuse, des te beter.

In de losgeklopte eieren kunnen we een eetlepel sojasaus en alle gewenste kruiden doen. Knoflookpoeder, gedroogde tijm, gemalen chili, kruidenmixen naar smaak.

We halen elke bos bloemkool door het losgeklopte ei en de bloem en bakken ze tot ze aan alle kanten bruin zijn.


Gegratineerde bloemkool

Bloemkool is de stergroente van het koude seizoen en naast de lekkere augurken met bloemkool zijn er nog tal van andere recepten waarin bloemkool het hoofdingrediënt is. Hieronder leren we je hoe je bloemkool gegratineerd maakt, een ideaal recept voor lunch of diner.

Gegratineerde bloemkool recept:

Regelmatige consumptie van bloemkool heeft veel voordelen voor het lichaam omdat het een groente is die rijk is aan voedingsstoffen, calcium, vitamine C, vitamine K en fytonutriënten. En gelukkig bevat bloemkool niet veel calorieën, 100 gram bevat ongeveer 23 calorieën.

Het recept voor gegratineerde bloemkool is heel eenvoudig, maar ontzettend lekker. Het is heel eenvoudig te bereiden, met slechts een paar ingrediënten, en in minder dan een uur bereidt u de maaltijd voor het hele gezin. Hier leest u wat u moet doen om het beste recept voor gegratineerde bloemkool te bereiden.

1. Schil de bloemkool, snij in kleine bosjes en laat in koud water staan. Schil een pompoen, rasp hem en snijd hem in plakjes. Afzonderlijk 5 minuten koken in gezouten water en vervolgens afgieten.

2. Hak de ui fijn in boter, blus af met een half glas soep en laat sudderen. Voeg de rest van de soep toe waarin de bloem en de room zijn opgelost, breng op smaak met zout, peper, mosterd en groene peterselie en laat 5 minuten sudderen.

3. Leg in een met boter ingevette pan de bloemkool, aardappelschijfjes en gesneden geperste ham. Schenk vervolgens de witte saus erbij, bestrooi met geraspte kaas en bak 30-35 minuten in een hete oven.

De gegratineerde bloemkool wordt warm geserveerd met eventueel een extra slagroom erop, maar ook met verse groenten en een augurksaus.


Bloemkoolbrood

1. Wikkel de bloemkool in trossen en kook deze enkele minuten in gezouten water. Giet voorzichtig af om het niet te breken en doe het in een kom.

2. Meng de bloem apart met een snufje kurkuma (of kurkuma), een snufje zout en giet heel koud water. Om het koel te houden, voeg je een paar ijsblokjes toe aan het deeg.

3. Haal de bloemkooltrosjes door het tempuramengsel en leg ze in de hete olie. Bak ze snel en haal ze eruit op een absorberend servet. Serveer de gepaneerde bloemkool direct met de gekookte groentesalade.

Suggestie Wil je je gezin verrassen, vervang dan de gepaneerde bloemkool door goed uitgelekte augurken en serveer ze met een garnituur van frites of doperwtjes!

1 bloemkool
Voor het deeg:
200 g bloem
200 g zeer koud water
kurkuma
ijsblokjes
olie-
zout


4 reacties op & bdquoCanopida ruit & rdquo

dit is een van de lekkerste recepten die ik van mijn moeder heb geleerd :) dit samen met gepaneerde pompoen: D

Een bijzonder recept, fff lekker en makkelijk te maken. Bedankt voor het idee.
De op deze manier bereide bloemkool is erg goed, en we vonden hem zo lekker dat we hem gisteren en tot vandaag op hebben gegeten (we zijn nog maar met 2 :)).
Ik gebruikte het klassieke paneel voor zowel snacks als groenten (pompoen), maar toen ik zag hoe gemakkelijk het is om bloemkool met paneermeel te maken, besloot ik vanaf nu jouw recept te gebruiken.
Ik ben van plan binnenkort de gepaneerde champignons te proberen, want die zijn ook heerlijk.
PS: Voor een extra smaak doe ik in losgeklopte eieren geplette knoflook en wat kruiden (want ik ben een grote fan): komijn, koriander, een beetje witte peper en tijm, allemaal gegeven door de grinder.

Ruxandra heel erg bedankt voor je waardering, het bloemkoolbrood is goed warm, de volgende dag lijkt het niet dezelfde smaak te hebben dus het is goed dat je het allemaal hebt opgegeten!. Bedankt voor het idee met de kruiden Ik ben een fan van knoflook :).

Ik eet het graag met mosterd. Ik at bij een studiegenoot.


Moeilijkheidsgraad: eenvoudig & middot Bereidingstijd: 30 minuten & middot Nr. porties: 4

We beginnen met het uitpakken van de bloemkool in kleine bosjes, waarna we deze ongeveer 5 minuten op laag vuur koken. Klop de eieren goed los, voeg 50 g bloem & regen, zout en peper toe en mix tot een homogene samenstelling. We nemen de bloemkooltrossen, goed geperst uit het water, op de resterende bloem, dan doen we ze in de resterende bloem, dan in de gemaakte samenstelling, waarna we ze in een pan doen en bakken in een beetje olie.

De saus is eenvoudig en geeft smaak aan het soort koken dat parallel wordt gekookt. Pel de knoflook en maal deze, voeg de olie toe en wrijf goed tot je een romige pasta krijgt. Voeg water toe en meng voorzichtig, en voeg op het einde sm & acircnt & acircna en een beetje zout toe. Je kunt ook yoghurt gebruiken als je het wat lichter wilt hebben.


Video: Challenge: Gezonde en Lekkere Bloemkool Pizza! (September 2022).