Nieuwe recepten

Croissants vasten met borsjt

Croissants vasten met borsjt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De beste vastende croissants die ik heb gegeten.
Ze worden zo eenvoudig en verdwijnen zo snel.
Bedankt Sara & Miki voor het recept.

  • ingrediënten
  • 400 gr bloem
  • een lepel suiker
  • 150 oliën
  • Zak van 100 ml
  • 1/2 theelepel zout
  • een lepel suiker
  • een zakje droge gist
  • twee zakjes vanillesuiker
  • sinaasappelschil
  • pruimenjam of stront, voor vulling
  • poedersuiker

Porties: -

Voorbereidingstijd: minder dan 90 minuten

BEREIDING VAN HET RECEPTEN Donuts vasten met borsjt:

Meng de olie, borsjt en gist in een kopje. Homogeniseren.

Zeef de bloem, voeg zout en suiker toe en beetje bij beetje het vloeibare mengsel. Kneed een kneedbaar, niet plakkerig deeg. Knijp het deeg uit tot een grote bal.

Druk op het met bloem bestoven werkblad de deegbal plat met de deegroller en spreid een rond vel van 1 cm dik uit. Verdeel het vel in tweeën met een mes, dan in 4, en verdeel de hoeken doormidden tot je 12 of 16 stukjes krijgt. (Kijk HIER om de procedure te begrijpen.)

Leg een theelepel jam of een stuk stront aan de onderkant van elk stuk deeg en rol van de basis naar de bovenkant. Leg de croissants in de met bakpapier beklede bakplaat en laat de afstand ertussen. Verwarm de oven voor terwijl je de bakplaat in de koelkast zet.

Bak de croissants op middelhoog vuur tot ze bruin zijn en poeder ze dan met suiker.


Croissants vasten met borsjt

Ingrediënt:

- 1 eetlepel rozenwater

- Turkse strontstukjes voor de vulling

Methode van voorbereiden:

1. Meng borsjt, olie, zout, rozenwater en voeg de gist opgelost in een beetje warm water toe. Voeg de gezeefde bloem toe en meng goed, tot je een vettig deeg krijgt, vrij hard.

2. Laat het deeg 30-40 minuten rijzen bij kamertemperatuur. Bereid intussen het werkvlak voor en bestrooi met bloem zodat het deeg er niet aan blijft plakken.

3. Spreid het deeg uit met de deegroller zodat het vel 2-3 mm dik is. Snijd een paar driehoeken of vierkanten, aan de basis waarvan je een stuk Turkse stront legt (of magiun, als je dat liever hebt). Rol de deegstukken uit zodat de croissants ontstaan.

4. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en bak de croissants vervolgens 20-25 minuten. Laat ze niet langer liggen - ze moeten niet goudkleurig zijn, maar wit. Rol ze na het verwijderen door de poedersuiker en laat ze afkoelen op een bord.

Deze croissants met vastende borsjt Ze gaan heerlijk bij de koffie en zijn een dessert dat geschikt is voor elke gelegenheid, omdat ze verrassend mals zijn!


Croissants vasten met borsjt

De beste vastende croissants die ik heb gegeten.
Ze worden zo eenvoudig en verdwijnen zo snel.
Bedankt Sara & Miki voor het recept.

ingrediënten
400 gr bloem
een lepel suiker
150 oliën
Zak van 100 ml
1/2 theelepel zout
een lepel suiker
een zakje droge gist
twee zakjes vanillesuiker
sinaasappelschil
pruimenjam of stront, voor vulling
poedersuiker

Meng de olie, borsjt en gist in een kopje.
Homogeniseren.
Zeef de bloem, voeg zout en suiker toe en beetje bij beetje het vloeibare mengsel.
Kneed een kneedbaar, niet plakkerig deeg. Knijp het deeg uit tot een grote bal.
Druk op het met bloem bestoven werkblad de deegbal plat met de deegroller en spreid een rond vel van 1 cm dik uit.
Verdeel het vel in tweeën met een mes, dan in 4, en verdeel de hoeken doormidden tot je 12 of 16 stukjes krijgt.
(Kijk HIER om de procedure te begrijpen.)
Leg een theelepel jam of een stuk stront aan de onderkant van elk stuk deeg en rol van de basis naar de bovenkant.
Leg de croissants in de met bakpapier beklede bakplaat en laat de afstand ertussen.
Verwarm de oven voor terwijl je de bakplaat in de koelkast zet.
Bak de croissants op middelhoog vuur tot ze bruin zijn en poeder ze dan met suiker.


Malse cornlets met borsjt - vastenrecept met jam of stront

Er zijn veel vastenrecepten voor desserts en cakes waar we van kunnen genieten. Het grootste voordeel is dat ze heel gemakkelijk te bereiden zijn, en als we de juiste ingrediënten gebruiken, komen ze ook erg lekker uit. Het recept voor vastende borsjtcroissants helpt ons bijvoorbeeld om zeer malse en smakelijke croissants te krijgen. Onderstaande ingrediënten zijn voor twee trays.

Cornlets vasten met Borsjt - Recept met Gem of Shit

Croissants vasten met borsjt: recept

ingrediënten

• 100 ml borsjt
• 150 ml olie
• 25 g gist
• 350-400 g bloem
• 1 snufje zout
• 1 eetlepel citroenschil
• kaneel, amandelessence, vanille of rozenwater
• jam, marmelade of stront om te vullen
• poedersuiker voor decoratie

Meng in een grote kom de borsjt met de olie, het zoutpoeder en de smaken. Voeg vooraf de in een beetje warm water opgeloste gist toe. Voeg de bloem toe en meng goed, kneed dan tot je een elastisch deeg krijgt, breekbaar, alleen goed om te vormen. Dit deeg moet 30-40 minuten rijzen om te verdubbelen.

Nadat het deeg is gerezen, leg je het op de met bloem beklede tafel. We spreiden grote vellen uit, die we in middelgrote driehoeken snijden. Aan de basis van de driehoek doen we een beetje jam of een plak stront en rollen de croissant. Met dit deeg zouden we twee bakjes moeten kunnen vullen. De aldus gevormde croissants worden ongeveer 30-40 minuten in de voorverwarmde oven gebakken, of tot ze goudbruin zijn.

Als vulling kun je jam ook gebruiken met walnoten, appels of ander favoriet fruit.

Om de croissants een meer verfijnde vorm te geven (zoals op de afbeelding), leggen we, nadat we de driehoek hebben gerold en een eenvoudige croissant hebben gekregen, er een eenvoudige driehoek deeg bovenop.

* Het advies en alle gezondheidsinformatie die op deze site beschikbaar is, is bedoeld ter informatie en vervangt niet de aanbeveling van de arts. Als u last heeft van chronische ziekten of medicijnen volgt, raden wij u aan uw arts te raadplegen voordat u met een kuur of natuurlijke behandeling begint om interactie te voorkomen. Door klassieke medische behandelingen uit te stellen of te onderbreken, kunt u uw gezondheid in gevaar brengen.


Croissants vasten met borsjt - Recepten

Geplaatst door Postolache Violeta op 28 november 2018 in recepten met strontvasten recepten jeugdrecepten | Opmerkingen: 3


De malse borsjtcroissants zijn, zoals de naam al doet vermoeden, erg mals en lekker! Het recept komt uit het receptenboek van mijn moeder en ik heb het lange tijd vermeden om het te proberen omdat ik hun smaak niet meer kon herinneren, ik weet niet waarom het feit dat ze in de compositie borrelden ze niet al te vriendelijk maakte!
Maak je geen zorgen, je zult niet eens beseffen dat ze borsjt in hun compositie hebben, het is alleen maar om ze te verzachten!

Ik raad jou ook aan malse croissants met reuzel.

Vergeet niet dat ik op je wacht op de facebookpagina van de blog hier, of in de blogdiscussiegroep hier en als je op de hoogte wilt blijven van de nieuwe recepten, nodig ik je uit om je te abonneren hier. Je kunt me ook vinden op instagram hier.


Ingrediënten voor Brooddeeg met borsjt, vastenrecept

Hoeveelheden voor 700 g deeg

  • -200 ml olie (olijf-, zonnebloem-, rijst-, sesam-, enz.)
  • -100 ml zakken
  • -25 g verse gist of 7 g droge gist
  • -vanille, citroenschil
  • -1 snufje zout als je met 3 vingers neemt
  • -370-400 g bloem

Ingrediënten voor borsjtcroissant recept

Uit deze hoeveelheden komen 64 stuks

  • 12,5 g verse gist
  • 100 ml olie
  • 100 ml borsjt (kan worden vervangen door mineraalwater)
  • 350 g witte bloem
  • 1/2 theelepel geraspte citroenschil
  • 1 zakje vanillesuiker
  • een snufje zout

Voor de vulling: stront, hardere jam, gemalen walnoten gemengd met jam

We hebben ook poedersuiker nodig

Hoe bereiden we borsjtcroissants?

1. Wrijf de gist in met een theelepel suiker tot het vloeibaar is en voeg 1 theelepel bloem en 3-4 theelepels warm water toe. Laat het groeien.

Zeef de bloem in een kom, voeg zout, geraspte citroenschil, vanillesuiker, olie, borsjt en gist toe. Ik deed aanvankelijk 250 g bloem, maar daarna voegde ik nog eens 100 g toe.

We kneden een deeg snel, we hoeven het praktisch niet te kneden, net genoeg om de ingrediënten te homogeniseren. Het deeg zal wat dikker zijn, maar wees niet bang, het is zoals het hoort :)

2. Laat het afgedekt een uur rijzen, gedurende welke tijd we de stront in stukjes snijden met behulp van een mes dat we door de bloem halen.

3. Als het deeg gerezen is, verdeel het dan in 4. Spreid elk stuk zo dun mogelijk uit (het is gemakkelijk, je zult het zien). We werken niet met meel omdat we het niet nodig hebben.

Verdeel in 16 stukken, leg aan elke kant een stuk stront en rol lichtjes van de basis naar de bovenkant.

Zoals je al kunt zien, heb ik hulp, dus vanaf nu zal het voor mij gemakkelijker zijn met de recepten. :)

Bak in een met of zonder bakpapier beklede bakplaat 10 minuten op 170 graden Celsius. Eerlijk gezegd was ik vergeten naar de baktijd te kijken, maar als je ziet dat ze aan de uiteinden een beetje bruin beginnen te worden, ben ik er klaar voor.

4. Haal ze eruit en haal ze heet door de poedersuiker.

Ze zijn zacht en ontvouwen zich mooi in vellen (hoe breder het deeg, hoe meer vellen ze hebben), omdat ze zachter en zachter blijven.

En het recept uitgeprobeerd door de lezers

Voor dagelijkse receptaanbevelingen kun je mij ook vinden op de Facebook-pagina, op Youtube, op Pinterest en op Instagram. Ik nodig je uit om te liken, abonneren en volgen. Ook wacht de groep Laten we koken met Amalia op je voor uitwisselingen van recepten en ervaringen in de keuken.


Jonge croissants met borsjt

Verse croissants met borsjt, culinair recept Hoe maak je malse croissants met borsjt? Nuchtere croissants met vasten De lekkerste malse croissants met borsjt.

Als je het beste wilt bereiden zachte cornulete vasten, raad ik dit recept met vertrouwen aan. Dit recept voor malse croissants met borsjt maakte mijn moeder niet alleen op vastendagen maar ook op feestdagen, ook al is het een vastenrecept. Ze zijn zo mals en smakelijk dat je niet eens doorhebt dat ze geen reuzel, melk en eieren bevatten. Het is een zeer economisch recept, met eenvoudige ingrediënten en voor iedereen beschikbaar. Ik heb ervoor gekozen om ze te vullen met stront, maar ze kunnen ook gevuld worden met pruimenjam of walnotencrème.

Verse donuts met borsjt-ingrediënten

250 ml olie
125 ml zakjes putina
500 g bloem
een verse gistnoot
een theelepel suiker
zout
onzin
poedersuiker

een gistnoot = 25g


Verse croissants met borsjtbereiding

Meng de gist met een theelepel suiker tot het vloeibaar wordt. Voeg de olie, borsjt, zout toe, meng goed en voeg dan geleidelijk de bloem toe en kneed tot een homogeen deeg is verkregen.
Het is mogelijk dat de hoeveelheid meel lager of hoger is, afhankelijk van het type meel dat wordt gebruikt.
Laat het deeg ongeveer 20 minuten rusten.
Op een bord goed bepoederd met bloem, verdeel het deeg in een dunne plaat, snijd vierkante vormen met een zijde van 5-7 cm (of zo groot als je wilt dat je croissants eruit komen), leg de stukjes stront in een hoek en rol die de croissant vormt.
We leggen ze in een met bakpapier beklede bakplaat en bakken in een voorverwarmde oven ongeveer 20 minuten.
De croissants mogen niet bruin worden, maar blijven wit.
Passeer de vanillepoedersuiker zodra ze uit de oven zijn gehaald.

Ze klinken heerlijk, ik raad aan om niet veel te eten..vooral als ze warm zijn!!


Verse croissants met borsjt en boter (reuzel, olie)

Ik bleef in de blogosfeer donuts zien die met borsjt worden bereid, ik dacht dat het iets de moeite waard was om te proberen en ik stopte bij de aanwijzingen van de Savori Urbane-blog en ik deed het goed, want in mijn geval zou het me niet zijn gelukt om ik te verspreiden het vel breekbaar deeg zonder de punt van het plaatsen van de deegcake tussen twee bakplaten, licht bebloemd die aan de basis. Ik schrijf de hoeveelheden op zoals in het originele recept, zodat je 4 vellen met een diameter van 26-28 cm kunt verspreiden. Ik heb alles geproportioneerd tot 500 g bloem, ik wilde minder dan 60-80 stukken (ik kreeg ongeveer 42) en ik moest het deeg in 3 snijden en snijden met een bord met een kleinere diameter.
Ik gebruik ghee geklaarde boter in plaats van reuzel, ik mengde ghee en boter met 80% vet. Ik vind het zelfs geen recept voor beginners, mijn deeg liet zich niet zo gemakkelijk hanteren, ik moest heel snel werken, want door de hitte in de keuken werd het deeg steeds zachter en ik rekte het wat dikker uit, ongeveer 5mm.
De smaak is al deze oefening waard, het is van de beste croissants, zeker van borsjt, ze brengen iets heel bekends uit de kindertijd. Ze zijn erg mals.
De vulling kan gevarieerd worden, maar het moet een stevige consistentie hebben zodat het niet rond de uiteinden van de croissant vloeit: stront, halve dadels (ik heb er hier een paar gemaakt), magiun, jambessen (verwarm de pot en laat ze uitlekken in een zeef, om geen siroop te krijgen), gemalen walnoten gemengd met jam, enz.

Ik heb het hier getest met boter, maar Mya (Savori Urbane) geeft ons de verhouding voor andere vetopties, je kunt ze ook vasten:
alleen reuzel - zet 270 g
alleen vette boter - zet 385 g
mix: 200 g reuzel + 100 g boter
vasten: 270 ml zonnebloemolie (in plaats van 200 g reuzel en 100 g boter)

Bereidingstijd 50 minuten

Kooktijd 20 minuten

Totale tijd 1 uur 10 minuten

Ingrediënten

Voor het deeg

  • 600 g witte bloem 000
  • 200 g reuzel
  • 100 g boter met 82% vet
  • 220 ml zakjes
  • 5 g zout
  • 5 g verse gist of 2 g droge
  • 5 g basterdsuiker (voor gist) - 1 tl
  • schil van een citroen - ras
  • 300 g stront of harde jam (of walnoot met jam)

Vanille poedersuiker

1. Maal basterdsuiker met een koffiemolen en snijd op een suikerbedje de strontbaguettes of bereid een andere vulling, zoals ik hierboven schreef.

2. Zeef de bloem in een grote kom.
3. Wrijf de gist in met een theelepel basterdsuiker tot hij vloeibaar is.
4. Smelt het reuzel + de boter en giet de koude borsch erover, breng het op kamertemperatuur zonder te stollen. Rasp de citroenschil en voeg deze toe aan de borsjt.

5. Maak een kuiltje in de bloem en giet het vloeibare mengsel en de gist erbij. Kneed alleen zolang het homogeen is, omdat het een kwetsbaar deeg is, kneed het niet veel. Dek het deeg af met folie, leg een dikke handdoek over de kom en laat het 30 minuten rusten. Het zal niet groeien wie weet wat.

6. Draai na het rijzen de oven op 180 graden. Verdeel bakpapier over het werkblad en bestuif het. Snijd het deeg in 4 stukken, vorm een ​​bal van een kwart, druk deze plat in je handen, leg er nog een vierkant bakpapier op en besmeer met de deegroller een deegvel van ongeveer 5 mm dik, niet te dun om de croissants aan te pakken rollen. Snijd met een bord met een diameter van 26-28 cm een ​​cirkel.

7. Snijd door met een lang mes of pizzarol 12 sectoren te drukken en stop de stront in het brede uiteinde. Je laat de kornetten van de rand van de cirkel naar het midden lopen:

8. Leg ze in de bakplaat op bakpapier. Je bakt ze 30 minuten als de deur van je oude oven niet goed sluit en 20 minuten in moderne slimme ovens.

9. Omdat het heel mals is, raad ik aan om ze bij het poederen met vanillesuiker op suiker te doen en met een lepel over de croissants van de suiker op het bord te gieten. Je loopt ze door de suiker heen. Het deeg bevat geen suiker, dus het is belangrijk om ze hoopvol te poederen.

Dit zijn de croissants die op onze kersttafel liggen, geschikt om te worden verdeeld in pakjes voor de zielen van degenen in het hiernamaals waar we van houden. Ze zijn erg lekker.


Vastenzout van vasten met borsjt

Het is vastentijd, de enige goede gelegenheid om mals vastenzout te maken met borsjt.

Van slechts een paar eenvoudige ingrediënten die de meesten van ons in de voorraadkast hebben, maken we vandaag de beste en zachtste nuchtere augurken.

Het begon allemaal met de vastende croissants met borsjt, die ik wilde bereiden, maar vanmorgen veranderde mijn eetlust radicaal en wilde ik iets zouts. En terwijl ik nadacht over wat ik moest bereiden, maakte ik het deeg voor borsjtcroissants, alleen deed ik er geen zoete ingrediënten in.

Wat kon er niet fout gaan of fout gaan, dat de malsheid niets te maken heeft met de zoete ingrediënten en zo heb ik het ei vervangen door lijnzaad en sommige zouten kwamen er zo mals en smakelijk uit dat ik denk dat je geen andere hebt gegeten beter vasten dan deze.

Dus ik nodig je uit om bij elkaar te blijven voor de lijst met ingrediënten maar ook voor de simpele manier van bereiden.

Ga voor veel andere vastenrecepten naar de sectie vastenrecepten, klik hier of op de foto.

Je kunt me ook volgen op Instagram, klik op de foto.

Of klik op de Facebookpagina op de foto.

Ingrediënt:

  • 500 gram gewone bloem (ik gebruikte bloem type 650)
  • 7 gram droge gist of 25 gram verse gist
  • 1 eetlepel basterdsuiker
  • 1 theelepel zout
  • 200ml. van borsjt
  • 200ml. zonnebloemolie of andere plantaardige olie met een neutrale smaak
  • 1 theelepel gemalen lijnzaad
  • 3 eetlepels water
  • Zaden / grof zout naar voorkeur

Methode van voorbereiden:

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

Bekleed een ovenschaal met bakpapier.

We verhitten de borsjt zodat we onze vinger erin kunnen houden.

Meng het gemalen lijnzaad met de 3 eetlepels water en zet apart. Als we ze niet klaar vinden om te malen, kunnen we ze malen met de koffiemachine, zoals ik deed.

We doen de bloem in een kom en maken er een gat in.

Voeg de gist, suiker en verwarmde borsjt toe.

Meng in het midden van het deeg om de gist te mengen met de suiker, borsjt en om de consistentie van een mayonaise te vormen. Laat 15-20 minuten rijzen, afhankelijk van hoe heet het in de keuken is.

Voeg de olie toe en kneed snel tot een homogeen deeg. Wees niet bang dat het niet glad of elastisch zal zijn, maar het moet wel.

Laat nog een half uur rijzen, afgedekt met folie of een theedoek.

Leg het deeg op een goed gekneed werkvlak en verdeel het met een afmeting van 30/40 cm.

Vouw het deeg als volgt naar het midden toe: we komen een derde met de bovenkant naar beneden, we brengen de onderkant over de bovenkant, we brengen de rechter een derde naar links en de laatste fase brengen we de linker over de rechterkant.

Strooi opnieuw bloem op het werkvlak en verdeel het deeg opnieuw tot een gelijke grootte van 30/40 cm.

Vanaf hier moeten we snel handelen. Vet het deeg in met het vlasmengsel.

Snijd de stengels met een speer en bestrooi de zaden.

Leg alles op de pan en bak 25-28 minuten of tot ze mooi bruin zijn.


Video: How To Make Proper Croissants Completely By Hand (December 2022).