Nieuwe recepten

Fusilli met kipfilet

Fusilli met kipfilet


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

We beginnen met het bereiden van de pasta: we koken een liter water waarin we naar smaak zout strooien. Als het water belletjes begint te vormen, voeg je de pasta toe (ongeveer 8 minuten), terwijl je af en toe roert om plakken te voorkomen. Giet ze af uit het water waarin ze gekookt hebben, haal ze door een stroom koud water en laat ze in een zeef om het overtollige water af te tappen.

Snijd ondertussen de kipfilet in dunne reepjes en bak deze lichtbruin (in 4-5 eetlepels olie). Voeg de paprika en groene uien toe en kook maximaal 2 minuten. Haal ze met een spatel uit de pan om overtollige olie te verwijderen.

Meng de zure room met de twee eieren, voeg de geraspte kaas toe en breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Voeg de pasta en de kipfilet (gebruind met paprika en groene uien) toe, homogeniseer en doe de samenstelling in een hittebestendige schaal (invetten niet nodig). Leg de tomaten erop (voor extra smaak heb ik ze van tevoren gebakken op de bakplaat). Zet de schaal in de oven tot de pasta mooi bruin is. Heet opdienen. Goede eetlust!


Video: Pasta kip in roomsaus (Oktober 2022).