Nieuwe recepten

Gebakken couscous met groenten

Gebakken couscous met groenten


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Als we blijven proberen vastend te koken, zeg ik zo lekker mogelijk eten. Ik moet toegeven dat ik de couscous van rijst prefereer, het lijkt veel lekkerder, ook al is het niet zo vol. Ik dacht ze in de oven te bereiden met couscous. Ik heb niet te veel gemaakt omdat het niet het geval was, je kunt je voorbereiden op basis van je eetlust en het aantal verleiders.

  • 100 g couscouspasta
  • 300 g diepvriesgroenten in Mexicaans mengsel (wortel, gele bonen, rode paprika, maïskorrels, groene erwten)
  • olie-
  • zout peper

Porties: 2

Voorbereidingstijd: minder dan 30 minuten

RECEPTBEREIDEN Taart met gebakken groenten:

In een pan doe ik een beetje olie en bak ik de couscous, daarna doe ik water en zout en laat het een paar minuten koken.

Daarna mengde ik het met de diepvriesgroenten en bracht alles over in een keramische pot, die ik in de oven zette.

Ik liet het staan ​​tot de groenten en couscous gaar waren en al het vocht op was.

Ik heb zoveel geproefd en gekruid als nodig was.

Ik liet de pot in de oven staan ​​met het vuur uit, zodat de pasta zou "zwellen".

Heet opdienen.

Veel plezier !!!!!




Vandaag koken en eten we heel gezond en makkelijk: Makreel of gebakken vis met groenten en couscous & #8211 couscous

Makreel of welke vis je maar wilt & # 8211 een stukje persoon
Een grote ui
Een geschikte wortel of twee kleinere
Een geschikte prei - het witte deel
Een beetje pastinaak
Twee gekleurde paprika's
Een potje gesneden champignons
Een zakje van 200 g couscous
Peterselieblaadjes
Zout, peper, vegeta, viskruiden, olie
Knoflook

Voor elk diner wordt een vis gekozen. Niet zwaarder dan 350 gram. Het wordt ontdaan van de ingewanden, goed gewassen, dan voegen we het goed toe met zout en zetten we het opzij in een kom.
We nemen een grote ui en hakken deze fijn. Hetzelfde doen we met een gele paprika en een rode. Op de grote rasp wordt een rode wortel van de juiste maat gelegd. Een kleine pastinaak wordt in blokjes gesneden. We harden ze allemaal in een beetje olie. We voegen ook het witte deel van een prei toe, goed gesneden in rondjes van ongeveer een cm. Laat het sudderen en als het zacht begint te worden, voeg je ongeveer 200 gram gesneden of pot champignons toe. Laat het sap los en voeg dan een theelepel vegeta en een beetje water toe. Doe het deksel erop en laat sudderen en sudderen. Combineer de smaak met peper, zout en een handvol gehakte peterselie.
200 gram & # 8211 ongeveer een kopje couscous bruin in twee eetlepels olie. Als het goudbruin is, doen we er water op - dezelfde hoeveelheid kokend water - dus ook een kopje, waarin we een theelepel vegeta oplossen. Breng aan de kook, zet het vuur uit en dek de pan goed af.
Meng na 20 minuten voorzichtig met een vork en breek de couscous in bessen.
We mengen de twee halffabrikaten en we kregen de lekkerste couscous met groenten.
De vis wordt afgeveegd met een servet water dat hij heeft achtergelaten vanwege het zout dat ik hem heb gegeven. Niet wassen. We geven het met een peperpoeder of kruiden voor de vis, daarna smeren we het in met olie en leggen het op de grill of we halen het door de bloem en bakken het in veel olie.
Serveer warm met schijfjes citroen of een teentje knoflook.
Goede eetlust!


Recepten voor de paasmaaltijd van chef-kok Florin BAKI

Mooie Paastafel met decoraties, Afbeelding: 399932574, Licentie: Royalty-vrij, Beperkingen:, Model Release: nee, Credit line: Profimedia, Stock Budget

De opstanding van de Heer is het feest van vreugde en hoop. Het is de feestdag die licht in ieders huis brengt, en bij deze gelegenheid ontmoeten alle dierbaren elkaar in de familie. De elegante, schone en prachtig gedecoreerde huizen wachten op hun gasten, en de huisvrouwen wedijveren om hen en maken allerlei gerechten die specifiek zijn voor de vakantie. Voor huisvrouwen is de Paastafel een speciale, en de presentatie ervan vereist veel werk, zorg en vindingrijkheid.

  • ,,De paasmaaltijd staat voor elegantie, eenvoud en goede smaak" Chef Florin Baki legt uit, die traditionele Roemeense gerechten aanbeveelt voor deze vakantie.
  • ,,Rode eieren, lamsgerechten, Pasen en cozonac zijn voor ons Roemenen de specifieke gerechten van de paasvakantie. Ze zijn ook erg goed, maar het is belangrijk hoe ze worden bereid en gepresenteerd. Maar de ster van een feestelijke paasmaaltijd blijven de rode eieren" legde chef Florin Baki uit.

Paasmaaltijd

Snack:

  • Rode eieren
  • Lamspens
  • Groentesaus
  • Koude mosterdsaus
  • Eetstokjes met kaas en knoflook

Warm tussendoortje:

Hoofdgerecht:

  • lamsbiefstuk
  • Gouden aardappelen
  • Warme couscoussalade met groenten
  • Zure saus

Woestijn:

TAS MET LAM

Ingrediënt:

  • lam met been
  • 2 uien
  • 1 been. groene uien
  • 1 wortel
  • 1 knolselderij
  • borsch 1 liter
  • 1 been. groene peterselie
  • 1 been. groene lavas
  • zout

Bereiding van ingrediënten: Het lam wordt gesneden, gebroeid en gewassen met koud water. Schil de groenten, was ze met koud water en snijd ze in blokjes. De borsjt wordt gekookt en gezeefd.

Voorbereiding: Kook de wortelen en bleekselderij in gezouten water, voeg dan de ui toe en breng samen aan de kook. Voeg de stukken vlees toe en kook verder. Voeg tegen het einde van het koken borsjt, groene uien toe en kook nog 5 minuten. Voeg de lariks toe en de helft van de groene peterselie.

DIENEN: De borsjt wordt gepresenteerd in een kom, kom of beker met groene peterselie erop. Heet opdienen.

LAMS DIPPEN

Ingrediënt:

  • organen en lamspuree
  • 2 uien uien
  • 2 been. groene uien
  • grondpeper
  • 1 been. groene dille
  • 1 been. groene peterselie
  • 5 eieren
  • olie-
  • zout

Bereiding van ingrediënten: De organen en de purpura worden gewassen in koud water. De doek moet tot gebruik in koud water worden bewaard. Groenten worden schoongemaakt, gewassen en fijngehakt. De eieren worden gewassen, gedesinfecteerd en door een stroom koud water geleid.

Voorbereiding: De ingewanden van het lam worden gekookt in gezouten water, opgeschuimd en afgekoeld. Sudder de uien en ingewanden in 100 g olie met 100 ml water en hak ze fijn met een machine. Meng met eieren, peterselie, groene dille, peper en zout. Met deze samenstelling wordt het poeder gevuld, gevouwen waardoor het een ronde vorm krijgt. Plaats in een pan en bak in de oven voor ongeveer 25 minuten op 160 graden C.

Portie: Portioneer de portie en serveer warm of koud op een bord of bord met diverse garnituren.

GEROOKT LAM GEBRADEN

Ingrediënt:

  • lamsbout
  • olie-
  • 1 wortel
  • 1 knolselderij
  • 1 ui
  • 5 teentjes knoflook
  • 2 plakjes spek
  • groene rozemarijn
  • groene bos tijm
  • hete chili
  • grondpeper
  • zout

Bereiding van ingrediënten: Het vlees wordt gewassen met koud water en gevuld met knoflook en spek. Van zout, peper, rozemarijn (fijngehakt), tijm (fijngehakt) en paprika wordt een kruidenmix gemaakt waarmee het vlees aan alle kanten goed gemasseerd wordt. Schil een pompoen, rasp hem en snijd hem in plakjes.

Voorbereiding: Doe het vlees samen met de groenten in een pan. Hieroverheen olie en 100 ml water toevoegen, waarna de bakplaat wordt afgedekt met aluminiumfolie en 2 uur in de oven op 140 graden Celsius wordt gezet. Af en toe wordt de folie opgelicht en wordt de biefstuk bestrooid met de gevormde jiul in de lade. . Als de steak bijna klaar is, haal je de aluminiumfolie eraf en laat je deze bruin worden (verhoog de oventemperatuur naar 200 graden). De jiu en de groenten die in de lade zitten, worden in een kom gedaan en met een blender gepasseerd tot we een homogene pasta krijgen. Wij gebruiken deze pasta als saus om de biefstuk te serveren.

Portie: Nadat het een beetje is afgekoeld, snijd je de biefstuk in plakjes en serveer je hem warm, op een bord of bord met een mengsel van groenten of gouden aardappelen.

WARME CUSCUS SALADE MET GROENTEN

Ingrediënt:

  • cuscus fin
  • 2 tomaten
  • 1 courgette
  • 1 prei
  • ½ kg champignons
  • 2 rode paprika's
  • olie-
  • 1 been. groene peterselie
  • peper
  • zout

Bereiding van ingrediënten: Groenten worden schoongemaakt, gewassen en in blokjes gesneden.

Voorbereiding: Doe 2 kopjes water en zout naar smaak in een kom. Breng het water aan de kook, zet het vuur uit en voeg de couscous toe. Roer en dek af met een deksel om te zwellen. De couscous wordt apart gezet.

Voeg in een wok de olie toe die goed opwarmt. Voeg de groenten toe. Ze zullen 5-7 minuten sudderen (afhankelijk van hoe gaar we de groenten willen, laat ik ze liever een beetje krokant). Als de groenten klaar zijn, zet je het vuur uit en voeg je de couscous, fijngehakte peterselie toe en meng je goed.

Portie: De salade wordt geserveerd op een bord of bord als bijgerecht.

HUWELIJKSSAUS

Ingrediënt:

  • 1 kg. zuring
  • 1 eetlepel bloem
  • 1 eetlepel boter
  • 1 klein doosje kookroom
  • sap van 1 citroen
  • suiker
  • zout

Ingrediënten voorbereiden: De zuring wordt schoongemaakt, gewassen, gebroeid en vervolgens uitgelekt en fijngehakt. Zeef de bloem goed.

Voorbereiding: Los de bloem op in 150 ml water, voeg dan de gesmolten boter toe en mix met een garde tot een gladde massa. Voeg zure room, zuring, suiker en zout toe en kook 20 minuten. Voeg aan het einde van het koken het citroensap toe.

Portie: De saus wordt gepresenteerd in de saus en warm geserveerd naast de biefstuk.

GROENTENSAUS

  • tomaten 3 stuks
  • komkommer Fabio 1 st
  • rode paprika 1 st
  • groene paprika 1 st
  • gele paprika 1 st
  • bleekselderij 4 draden
  • 5 stuks ophalen
  • groene ui 3 strengen
  • groene knoflook 2 strengen
  • avocado 2 stuks
  • groene basilicum 3 draden
  • groene peterselie 1 bosje
  • olijfolie
  • citroensap
  • zout
  • peper

Bereiding van ingrediënten: Alle groenten worden schoongemaakt en gewassen. Snijd de tomaten doormidden en verwijder het klokhuis. Hetzelfde geldt voor komkommers. Snijd alle groenten in kleine blokjes.

Voorbereiding van: Doe de in blokjes gesneden groenten, fijngehakte peterselie en gehakte basilicum in een kom. Breng op smaak met olijfolie, citroensap, zout en peper.

NIEUWE GOUDEN AARDAPPELEN

Bereiding van ingrediënten: Was de aardappelen goed, doe ze in de schil in een pan met water en zout tot ze bijna gaar zijn, giet ze af en laat ze afkoelen.

Voorbereiding: Verhit de olie in een grote koekenpan. Als het is opgewarmd, bak je de aardappelen goudbruin. Doe in een kom en breng op smaak met peper, zout en paprikapoeder.

KOUDE MOSTERDSAUS

  • zelfgemaakte mayonaise
  • Room
  • zoete mosterd
  • mosterd met bessen
  • sap van 1 citroen
  • groene knoflook 2 strengen (fijngehakt)
  • zout
  • peper

Methode van voorbereiden:

Meng in een kom alle ingrediënten en breng op smaak.

De eieren worden gewassen en ontsmet. Breng op laag vuur aan de kook in gezouten water en azijn. Verf volgens de instructies op de verfenvelop. Voor een sterkere kleur, doe minder water in de verf (80% van wat er op de envelop staat). Nadat je ze uit de verf hebt gehaald, vet je ze in met olijfolie voor glans.

KAAS EN KNOFLOOKSTOKJES

  • toverstaf 3 stuks
  • balg kaas
  • 4 teentjes groene knoflook (fijngehakt)
  • boter
  • groene peterselie 1 bosje (fijngehakt)
  • zout
  • peper

De toverstokken worden in de lengte doormidden gesneden. Meng in een kom de kaas, boter, knoflook en peterselie. Breng op smaak. Vet de eetstokjes in met het mengsel en zet ze 10 minuten in de oven op 180 graden.

COZONAC EN PASEN

Daarom kijken we bij oma's of mama's recepten, daar vinden we zeker iets!


Stefania's keuken

Ik sneed de ui fijn (uiteraard nadat deze vooraf was schoongemaakt en gewassen) en 6 teentjes knoflook groter, genoeg om 5 theelepels fijngehakte knoflook toe te voegen. Ik verwarmde de olie op middelhoog vuur en voegde toen de ui toe.

Nadat het een beetje geel is geworden, heb ik 2 theelepels knoflook toegevoegd, ongeveer 1 minuut laten staan, constant roerend om niet te verbranden. Ik voegde de gewassen couscous, 1/2 theelepel paprika, de helft van het chilipoeder, gedroogde peterselie, zout en peper toe. Ik mengde en liet ongeveer 1 minuut staan ​​om de couscous op smaak te brengen.

Ik voegde 3 kopjes water toe en dekte af. Vanaf het moment dat het begon te koken, liet ik het af en toe zo'n 10 minuten roeren. Op de verpakking stond vermeld dat het in 8-10 minuten klaar is. Ik weet dat er andere fabrikanten zijn die een nog kortere kooktijd geven. De kooktijd op de verpakking moet in acht worden genomen. Na 8 minuten koken, verwijderde ik het deksel om het water sneller te verdampen. Ik heb ze geproefd en ze waren alleen maar goed, daarom heb ik het deksel verwijderd, maar als ze hard lijken, dek de kom dan nog 2-3 minuten af, maar pas op dat je hem niet te zacht maakt en breekt.

Terwijl de couscous kookte, deed ik in een pan met antiaanbaklaag een eetlepel boter op middelhoog vuur. Nadat de boter gesmolten is voeg ik de gewassen en schoongemaakte garnalen toe samen met de rest van de chili, 1/2 theelepel paprika, zout en peper. Ik gebruikte diepgevroren en kleine garnalen. De groten hadden een dikke laag ijs, dus ik kon het niet verdragen om de helft van hun prijs alleen op ijs te betalen.

Garnalen zijn klaar als ze lichtbruin zijn. Op het einde heb ik 1 theelepel knoflook toegevoegd, gemengd en het vuur uitgezet. Knoflook mag niet worden gekookt, zolang het maar nodig is om de garnalen een beetje op smaak te brengen.

De couscousschotel met garnalen wordt geserveerd met een knoflookbotersaus die naar mijn mening een bijzondere smaak geeft en erg belangrijk is voor dit recept.
Voor de saus smolt ik 5 eetlepels boter en daarna de overige 2 theelepels knoflook. Het wordt warm geserveerd, dus nadat ik de garnalen op het bord over de couscous heb gelegd, heb ik deze zeer smakelijke en aromatische saus toegevoegd.
Voor een intensere smaak kun je wat citroensap erover sprenkelen, maar alleen als je dat lekker vindt. Naar mijn mening is dit niet het geval, maar als we de mening van onze man zouden volgen, zou het wel het geval zijn.
Voor 4-5 porties kunt u de hoeveelheden met vertrouwen verhogen.


Gebakken kip, gestoomde couscous

Het nieuwste wapenfeit, zoals & # 8222, het vernietigen van de pannen & # 8221, vond plaats rond een tafel met gebakken kip en gestoomde couscous. Hier is hoe:

Ik sneed een kleine ui, een halve prei (wit gedeelte), een paprika en een kapia peper fijn.

Ik deed drie of vier saffraandraadjes in de pan waarin al een liter water kookte met een beetje zout.

Ik doe de gesneden groenten in water en laat ze twee of drie minuten koken.

Ik doe een halve kilo fijne, fijne couscous in een kom.

Ik goot het groentewater over de couscous, mengde goed en dekte de kom af met folie. Ik liet het vijf of zes minuten zo staan ​​en toen ontdekte ik het en mengde het er weer in.

Ik wilde warme kip en koude couscous, gemengd met gehakte tomaten en olijfolie. Daarom heb ik de kip niet gehaast. Ik gebruikte dijen en vleugels, goed gezouten en schoongemaakt en vervolgens in een pan gedaan met groenten in grote stukken gesneden. Met groenten bedoel ik in dit geval courgette, paprika, kapia pepers, hete pepers en knoflook. Ik heb op smaak gebracht met zout en rode peper. Ik besprenkelde met olijfolie en een beetje wijn en zette de pan in de oven.

Na anderhalf uur op 170-180 graden Celsius ziet het vlees er als volgt uit:

Uiteindelijk verschenen er wat olijven op het bord, wat niemand van streek maakte.

Beide voor vandaag. Blijf gezond.


Gebakken groenten met couscous - Recepten

Voorbereidingstijd: 1 uur

Ingrediënt: 200 g couscous, 2 zalmfilets, 2 paprika's (rood en geel), groene peterselie, olijfolie, zout, peper.
Levering aan huis! Geweldig om de ingrediënten voor dit recept te kopen!

Methode van voorbereiden: Vet de vis in met olie en bestrooi met peper en zout. Bak op een goed verwarmde grill.

Kook 200 ml gezouten water. De couscous wordt in een zeef gedaan. Als het water kookt, zet je de zeef erop, op het stoombad en dek je af. Laat 5 minuten staan.

Was de paprika's en hak ze fijn.

Verhit 5 eetlepels olijfolie. Leg de gesneden paprika's. Voeg na 1 minuut de couscous toe, bestrooi met zout, peper en gehakte peterselie en meng voorzichtig. Het vuur stopt.

Spreid een bedje couscous uit, waarop de zalmfilet wordt gelegd.



Andere recepten
1. Zalmcarpaccio (Voorgerechten> Vishapjes)
2. Kippenbouten met couscous en abrikozen (Voeding> Vleesgerechten)
3. Zalmfilets met champignons en granaatappelsaus (Voeding> Vis- en zeevruchtengerechten)
4. Gegrilde zalm (Voeding> Vis- en zeevruchtengerechten)
5. Citroenzalm (Voeding> Vis- en zeevruchtengerechten)
6. Paté van gerookte zalm (Voorgerechten> Vishapjes)
7. Couscoussalade (II) (Salades> Groentesalades)
8. Sushi met gerookte zalm (Voeding> Vis- en zeevruchtengerechten)
9. Zalm met groenten (I) (Voeding> Vis- en zeevruchtengerechten)
10. Snel gerookte zalmpaté (Voorgerechten> Vishapjes)
11. Salade met rijst en groenten garnituur (Voeding> Vis- en zeevruchtengerechten)
12. Gehaktballetjes met gerookte zalm (Voeding> Vis- en zeevruchtengerechten)
13. Pittige vleugels met rijstgarnituur (Voeding> Vleesgerechten)
14. Zalm met groentesaus (Voeding> Vis- en zeevruchtengerechten)
15. Penne van gerookte zalm (Voeding> Vis- en zeevruchtengerechten)
16. Gemarineerde zalm in Marokkaanse stijl (Voeding> Vis- en zeevruchtengerechten)
17. Couscous met tonijn en zongedroogde tomaten (Voeding> Vis- en zeevruchtengerechten)
18. Kip op een slaapbank (Eten> Steaks)
19. Zalm met pasta en groenten (Voeding> Vis- en zeevruchtengerechten)
20. Zalm met groenten (II) (Voeding> Vis- en zeevruchtengerechten)
21. Kipfilet op een slaapbank (Eten> Steaks)
22. Zalm met witte saus (II) (Voeding> Vis- en zeevruchtengerechten)
23. Salade met groentegarnituur (Voeding> Vis- en zeevruchtengerechten)
24. Voorgerecht met gerookte zalm en komkommer (Voorgerechten> Voorgerechten met vis)
25. Kipsteak met tomatensaus en rijstgarnituur (Voeding> Steaks)
26. Zalm gevuld met truffels (Voorgerechten> Vishapjes)
27. Gebakken zalm (Voeding> Vis- en zeevruchtengerechten)
28. Pasta met gerookte zalm (Voorgerechten> Vishapjes)
29. Salade van groenten met zalm (Voorgerechten> Voorgerechten met vis)
30. Gebakken zalm met sinaasappelsaus (Voeding> Vis- en zeevruchtengerechten)
eMag!


Rina & # 8211 Koolhydraten Dag Recept

Rina Recept: Lunch en diner in het Rina-dieet worden om de 4 dagen als volgt afgewisseld:

  • EIWIT,
  • ZETMEEL,
  • KOOLHYDRAAT en
  • VITAMINEN.

De volgorde van de 4 dagen van het Rina dieet moet gerespecteerd worden tijdens de 90 dagen van het dieet!

De derde dag is de dag van de koolhydraten.

KOOLHYDRATEN DAG SAMENVATTING in het Rina 90 Dieet:

• ONTBIJT: fruit en/of groenten elke 2 uur (4u-12u)

• pauze minimaal 2 uur tot LUNCH

• LUNCH: pasta / pizzatop / boekweit / maïs / koekjes / pretzels / soepstengels / brood + groenten (12u-14u) en optioneel 300 gram groentesoep per dag toegestaan

• minimale pauze 3 uur tot DINER

• DINER: 150 gr. zoet / hartig plakje cake / 3 kleine cakes / 1 stuk cake / 3 kopjes ijs + 4 vierkanten pure chocolade (VERPLICHT) (18.00-20.00)

Receta Rina & # 8211 PIZZA

NUTTIGE INFORMATIE: Elke dag kun je een salade bereiden van sla, komkommers, kool en tomaten. Voeg eventuele ziektekiemen, sesam- of zonnebloempitten (met mate) en verse kruiden (peterselie, basilicum, dragon, enz.), groene uien toe.

Pizza: 250 g bloem, 15 g gist, zout - een mespunt lauw water, 4 eetlepels tomatensaus, 1 theelepel olijfolie.

Los de gist op in lauw water. Als de gist opzwelt, voeg je de gezouten bloem toe en kneed je een deeg. Laat een half uur rijzen, bestrijk dan een dunne plaat en vet in met olijfolie en tomatensaus. Bak 20 minuten in de voorverwarmde oven op 200°C.

-Het pizzadeeg kan ook in de handel worden gekocht.

-Tomatensaus kan worden vervangen door gepureerde tomaten en kruiden.

Rina & # 8211 Chapattis (Indiaas Brood)

LUNCH: Chapattis (Indiaas brood) - 200 g volkoren witte bloem, 50 ml lauw water, zout - een mespunt, kruiden naar smaak (bijv. Provençaalse kruiden, knoflook, peterselie, enz.), 1 eetlepel olijfolie voor deeg, tomatensaus.

Kneed de bloem en het zout in een kom en voeg geleidelijk water, olie en kruiden toe. Het uiteindelijke deeg moet zacht en homogeen zijn. Besprenkel met een beetje water, dek af met vochtig gaas en laat minimaal een half uur rijzen. Verdeel het deeg in 6 ronde stukken van dezelfde grootte en laat het een beetje drogen. Druk elk stuk met de hand aan en spreid het vervolgens uit op een dun vel. Bak in een pan op hoog vuur. Heet opdienen. Je kunt tomatensaus toevoegen.

Rina & # 8211 Boekweitpap recept

Van 100 g boekweitmeel kun je boekweitpap maken. Droog het boekweitmeel een paar minuten in een pan. Giet gekookt water en meng 2-3 minuten of tot het water volledig is opgenomen. Bereid champignons voor als garnering. Fruit de uien en 2 handenvol champignons in een kopje water. Voeg zout, zwarte peper, geperste knoflook toe en garneer met fijngehakte peterselie.

Reta & # 8211 Spaghetti Recept

LUNCH: SPAGHETTI - 120 g spaghetti, een kleine ui, geschikte tomaten of enkele tomaten in saus, 1 eetlepel paprika, zout, zwarte peper, 1 eetlepel olijfolie, een snufje oregano.

Fruit de ui, voeg de gepelde en in plakjes gesneden tomaten toe, bak een beetje, voeg de paprika, oregano, zout en zwarte peper toe. Giet de saus over de gekookte pasta al dente (nog steeds sterk). In de handel verkrijgbare mediterrane kruidensaus kan ook worden gebruikt.

Rina & # 8211 Lasagne pasta recept

Bereid lasagne van zeer brede pasta. Kook 120 g pasta, giet af en laat afkoelen, snij ondertussen 4 tomaten in dunne plakjes en bewaar voor saus. Rasp een wortel. Vet een klein glas yena in. Wissel de lagen pasta en plakjes tomaat af met geraspte wortel en bestrooi met oregano. Op het einde wordt een laag pasta geplaatst. Giet de met water verdunde tomatensaus over de lasagne. Bak gedurende 30 minuten op 190°C.

Lasagne kan van tevoren worden bereid, maar de tomatensaus moet er vlak voor het bakken op worden gegoten.

Receta Rina & # 8211 CUS-CUS

LUNCH: CUS-CUS - 120 g couscous, 2 handen champignons, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel olie, 1 eetlepel gehakte peterselie

Bereid de couscous volgens de instructies op de verpakking. Stoom de champignons, voeg een beetje water toe en daarna de geperste knoflook. Meng de couscous met de champignons en garneer met gehakte peterselie.

Je kunt alle groenten toevoegen die je wilt.

Rina's recept & #8211 Bladerdeeg

Probeer het bladerdeeg. Ontdooi het bladerdeeg, spreid een vel (niet te dun) uit en leg het vel op een met bakpapier beklede bakplaat. Snijd het deeg in zouten (of vierkanten) en bestrooi met kruiden (venkel, sesamzaad, komijnzaad, enz.). Bak tot de salades (of vierkanten) bruin zijn.

BRUIKBARE INFORMATIE: Koudgeperste extra vierge olijfolie verhoogt het cholesterolgehalte niet vanwege het hoge gehalte aan onverzadigde vetzuren. Het is gunstig vanwege het HDL-cholesterolgehalte dat bekend staat om zijn effecten bij het voorkomen van vele ziekten van de moderne beschaving. Olijfolie bevat een breed scala aan medicinale ingrediënten en verbetert ook de opname van oplosbare vette vitamines. Gebruik vet, kies zelden kwaliteitsolie en zoek naar olie waarvan het etiket duidelijk aangeeft dat het uw gezondheid beschermt.

Recept Rina & #8211 BICARBONAAT BROOD

LUNCH: BICARBONAAT BROOD - 400 g fijn tarwemeel, 300 ml mineraalwater, 12 g bakpoeder, 1 theelepel zout, 1 eetlepel olie.

Meng de bloem, bakpoeder en zout en maak een zacht deeg door (geleidelijk) mineraalwater toe te voegen & # 8211 het deeg moet plakkerig aanvoelen. Vet de bakplaat in, rol het deeg uit en strijk het glad met een natte hand. Bak in de voorverwarmde oven op 220 °C tot ze aan de oppervlakte bruin zijn. Als het knapperig wordt, besprenkelen met water, afdekken met een theedoek en laten afkoelen.

Het wordt aanbevolen het brood te breken en niet te snijden. Eet de helft en bewaar de andere helft in de koelkast voor een andere keer.

Recept Rina & #8211 MAMALIGA MET PEPERPAPIER

LUNCH: MAMALIGA MET PEPER PEPER - 120 g maizena en zout, 1 eetlepel olie, 1 theelepel paprika.

Bereid de polenta volgens de instructies op de verpakking. Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur. Voeg een theelepel paprikapoeder toe en bak mee. Dit is het kruid voor polenta.

Recept Rina & #8211 PADDESTOELEN MET SAUS

Je kunt champignonsaus of tomatensaus over de polenta doen of je kunt het garneren met plakjes ui - kenners zullen de smaak weten te waarderen. Je kunt polenta op Italiaanse wijze bereiden. Leg de polenta in een ingevette pan en verdeel gelijkmatig, vet in met een eetlepel olie en garneer met plakjes ui. Bak gedurende 15 minuten op 200°C.

Recept Rina & #8211 GRAHAM GESNEDEN MET SAUS

LUNCH: GRAHAM GESNEDEN MET SAUS - 120 g noedels, een klein blikje tomaten in saus, 1 eetlepel olijfolie, 100 ml water, 1 teentje knoflook, zout, zwarte peper en basilicum

Pel en plet de knoflook en fruit deze in water met de tomaten uit blik. Voeg water toe en kook ongeveer 5 minuten. Passeer de saus in een blender, breng op smaak met zout, peper en basilicum. Laat het nog een minuut op het vuur staan. Giet de saus over de pasta (al dente gekookt). Voeg voor extra smaak een theelepel olijfolie met kruiden toe aan kokend water.

Recept Rina & #8211 MOUSTE PADDESTOELEN

LUNCH: MOUSTE PADDESTOELEN - 120 g volkoren meel, 1/8 liter water, zout - een mespunt, 1 ui, 1 eetlepel olie, 1 eetlepel dragon (optioneel).

Meng de bloem met het zout. Water wordt toegevoegd om de consistentie van het pannenkoekdeeg te verkrijgen. Giet het deeg in druppels door een zeef met grote gaten in kokend gezouten water (doe een paar druppels olie in het water). Roer constant, giet af als het klaar is en laat afkoelen onder stromend koud water. Voeg voor extra smaak gebakken uien of gehakte dragon toe, op smaak gebracht met een eetlepel citroensap.

Dumplings zijn ook te vinden in supermarkten die 120 g hebben gekocht.

Receta Rina & # 8211 DULCIURI

SNOEPGOED: 200 g margarine, 100 g suiker, 5 g vanillesuiker, 1 ei, 300 g bloem, 50 g gemalen noten, pinda's of andere gemalen hazelnoten

Meng de suiker, vanillesuiker, margarine en het hele ei tot een zacht deeg, voeg dan de noten en bloem toe. Het deeg mag geen erg sterke consistentie of plakkerigheid hebben. Je krijgt ongeveer 30 koekjes. Vet de bakplaat in met een beetje margarine, rol het deeg uit en verdeel het in 30 stukken. Bak 15-20 minuten op 200°C of tot ze goudbruin zijn. Nadat het een beetje is afgekoeld, verwijdert u de koekjes. In een afgedekte bak blijven de koekjes tot een maand knapperig en smakelijk. Denk eraan, eet niet meer dan drie koekjes.

Recept Rina & #8211 PASTA MET SPINAZIE EN KNOFLOOK

PASTA MET SPINAZIE EN KNOFLOOK: 120 g pasta met spinazie, 3 teentjes knoflook, 1 eetlepel olie, 1 eetlepel tomatensaus, 1 theelepel gehakte peterselie, een mespuntje nootmuskaat, een mespuntje oregano

Fruit de geperste knoflook in olie. Voeg een eetlepel tomatensaus toe en kook 2 eetlepels water een beetje en breng op smaak met nootmuskaat. Giet de saus over de noedels, bestrooi met peterselie en oregano.

Recept Rina & #8211 PADDESTOELEN PANNEKOEKEN

LUNCH: PADDESTOELEN PANNENKOEKEN - 1 kopje fijn tarwemeel, 1 kopje volkoren meel, 1 kopje witte champignons, 2 kopjes mineraalwater, 1 theelepel gehakte peterselie, 1 theelepel fijngehakte dragon, 1 teentje fijngehakte knoflook, bakpoeder - een mespunt. Meng alle ingrediënten. Om de pannenkoeken te bakken, vet een pan in met olie (en laat de overtollige olie weglopen). Serveer eventueel warm, kan ingevet worden met tomatensaus.

Receta Rina & # 8211 KOEKJES

SNOEPGOED: 4 eieren, 80 g bruine suiker 40 g volkoren meel, 100 g graanvlokken, 200 g fruit. Klop de eiwitten tot ze hard worden. Klop de dooiers en suiker tot een schuimige room, voeg dan geleidelijk de eiwitten toe. Voeg bloem en graanmengsel toe. Verdeel het deeg gelijkmatig in een met boter ingevette teflonpan. Strooi gelijkmatig gewassen en gesneden fruit erover. Bak ongeveer 20 minuten op 180°C. Na afkoeling in vierkanten snijden en slechts 3 serveren. De rest van de koekjes worden in aluminiumfolie in de koelkast bewaard.

Recept Rina & #8211 TORTILLA MET TOMATENSAUS

LUNCH: TORTILLA MET TOMATENSAUS - 4 tortilla's, 3 geschikte tomaten of tomaten in bouillon, oregano of basilicum, een snufje chilimesje (optioneel). Koop de tortilla in de winkel. 4 stuks zijn voldoende. Verwarm in een stoompan of oven. Rooster de tomaten in gekookt water, schil ze en snijd ze in kleine stukjes, doe ze in een teflonpan, voeg oregano of basilicum toe en laat sudderen. Deze saus is erg lekker bij tortilla. In plaats van tortilla's kunnen ook suikervrije pannenkoeken worden gebruikt.

ALTERNATIEVE KEUZE: Leven gevaarlijk! Ga uit en eet een pizza!

BRUIKBARE INFORMATIE: Als je niet zo van zoet houdt, hoef je geen snoep te eten voor het avondeten. Bewaar gewoon een deel van je lunch voor het avondeten. Serveren met salade is een goede keuze omdat het vezels, vitamines en mineralen bevat die een positief effect hebben op de spijsvertering en daarom goed is voor de gezondheid.

Receta Rina & # 8211 PIZZA

LUNCH: DE PIZZA - Rode ui oregano pizzadeeg. Bereid pizza met commercieel deeg. Garneer met veel plakjes tomaat en ui en bestrooi met oregano.

Receta Rina & # 8211 DULCIURI

SNOEPGOED: 8 ouă, 200 g zahăr pudră, 250 g nuci măcinate, 3 linguri miez de pâine, 5 g zahăr vanilat, ingrediente pentru cremă: marmeladă cu conţinut redus de zahăr şi suc de portocale

Se separă albuşurile de gălbenuş. Se amestecă gălbenuşurile cu zahărul pudră şi se bat spumă apoi, se bat spumă şi albuşurile. Se amestecă miezul de pâine, zahărul vanilat şi nucile. Se adaugă peste gălbenuşuri şi la sfârşit se adaugă şi albuşurile spumă. Se aşează hârtie pergament pe o tavă de copt, se toarnă amestecul în tavă şi se coace 20 de minute în cuptorul încălzit în prealabil la 200°C. După ce s-a copt, se taie blatul pe orizontal în trei straturi, se stropeşte cu suc de portocale şi se întinde marmelada. Se serveşte numai o felie.

Reteta Rina – TAIETEI CU MIEZ DE PAINE

Pranz: TAIETEI CU MIEZ DE PAINE – 120 g tăiţei, 1 lingură miez de pâine, 1 lingură unt, câteva capere (opţional). Se fierb şi se scurg tăiţeii. Se încinge untul într-o tigaie mare la foc potrivit. Se adaugă miezul de pâine. După ce se rumeneşte, se adaugă pastele, se amestecă bine, se acoperă cu un capac şi se lasă câteva minute. Se pot adăuga şi capere.

Reteta Rina – DULCIURI

DULCIURI: 5 ouă, 5 linguri alune măcinate, 2 linguri zahăr, 5 g zahăr vanilat, 3 linguri marmeladă dietetică

Se amestecă ouăle întregi, zahărul şi zahărul vanilat şi se bat 10 minute cu un mixer până când aluatul se îngroaşă considerabil. Se adaugă alune măcinate şi se amestecă la cea mai mică viteză. Se toarnă aluatul într-o tavă de copt acoperită cu hârtie pergament (neunsă). Se coace 10 minute în cuptorul încălzit în prealabil la 180°C. Când este gata, se scoate din cuptor şi se lasă la răcit în tava de copt. Se scoate hârtia pergament, se întinde marmelada şi se rulează. Se servesc numai 3 bucăţi.

Reteta Rina – PASTE COCHILII CU SOS DULCE-ACRISOR

PRANZ: PASTE COCHILII CU SOS DULCE-ACRISOR – 120 g paste (cochilii sau melcişori), 4 roşii, 1 ceapă mică, 1 lingură oţet, 1 lingură ulei de măsline, 1 linguriţă zahăr, 1 fir busuioc, sare, piper negru.

Se decojesc şi se sotează roşiile într-un strat de ceapă prăjită/gatita in abur şi se scurg cu o sită sau se pasează într-un blender pentru a se obţine un sos gros. Se condimentează cu sare şi piper, se adaugă restul ingredientelor. Va fi suficient sos pentru 2 mese. Se păstrează la frigider într-un recipient bine închis.

Se toarnă sosul peste pastele fierte.

INFORMATII UTILE: Probabil aţi observat că roşiile sunt nelipsite din meniul zilei de carbohidraţi. Roşia este bogată în vitamina A şi C, ceea ce ajută celulele organismului să nu îmbătrânească. De asemenea, este bogată în substanţe minerale, în special potasiu şi fosfor. Conţine licopină, unul din cei mai eficienţi antioxidanţi care nu se distruge în timpul gătitului. Roşia este o bună sursă de hidratare pentru organism, dar în acelaşi timp are un efect uşor diuretic. Nu este nicio problemă dacă folosiţi conserve de roşii. Atunci când mergeţi la cumpărături, verificaţi întotdeauna etichetele produselor şi fiţi siguri că acestea nu conţin sare în exces sau aditivi artificiali, deoarece sunt periculoase pentru organism. Oregano şi busuiocul sunt cei mai buni prieteni ai roşiei.

Reteta Rina – PAINE CU IERBURI AROMATE

PRANZ: PAINE CU IERBURI AROMATE- 400 g făină integrală de grâu, 5 g praf de copt, 3 căţei de usturoi, 1 linguriţă rozmarin, 1 linguriţă busuioc, 1 lingură tarhon tocat, 1 lingură pătrunjel tocat, 1 linguriţă sare, 1 lingură ulei de măsline, 300 ml de apă minerală, cel puţin.

Se amestecă făina cu toate ierburile aromate, usturoiul zdrobit, sare şi praf de copt. Se frământă uşor, adăugând treptat apă minerală pentru a face aluatul pufos. Se întinde aluatul într-o tavă de copt unsă. Se coace aproximativ 30 de minute în cuptorul încălzit în prealabil la 220°C până când pâinea se rumeneşte. Se stropeşte cu apă, se acoperă cu un prosop de bucătărie şi se lasă la răcit. Se recomandă ca pâinea să fie ruptă şi nu tăiată. Se mănâncă jumătate şi se păstrează cealaltă jumătate în frigider pentru altă dată.

Reteta Rina – PASTE CU MARINATA DE IERBURI AROMATE

PRANZ: PASTE CU MARINATA DE IERBURI AROMATE- 120 g din orice paste scurte, 1 linguriţă pătrunjel tocat, 1 linguriţă tarhon tocat, 1 linguriţă asmăţui (hasmaţuchi) tăiat mărunt (sau o ceapă mică murată), 1 lingură ulei de măsline, un vârf de cuţit sare

Se fierb pastele în apă cu sare şi o lingură de ulei. Se scurg şi se clătesc pastele în apă rece. Se prepară marinată din ierburi aromate şi ulei de măsline şi se toarnă peste paste.

Reteta Rina – DULCIURI – PRAJITURA

DULCIURI: 8 ouă, 100 g zahăr brun, 300 g făină integrală de grâu, 5 g zahăr vanilat coajă rasă de la 1 lămâie, 10 g scorţişoară, 1/2 linguriţă ghimbir ras opţional, 200 g stafide, nuci măcinate, prune uscate, caise, etc.

Se bat ouăle şi zahărul spumă. Se amestecă zahărul vanilat, coaja de lămâie, scorţişoara şi ghimbirul cu făina. Se adaugă treptat în ouăle bătute spumă. Apoi, se adaugă restul ingredientelor. într-o tavă de copt cu hârtie pergament, se întinde aluatul uniform. Se coace aproximativ 30 de minute la 200°C. După ce s-a răcit se taie felii. Prăjitura se va păstra proaspătă pentru mult timp. Nu se servesc decât 3 bucăţi.

Reteta Rina – LIPIE CU LEGUME

Se ia o lipie (de exemplu, chiabatta – un fel de lipie) pentru a prepara un sandvici gustos de legume. Se unge o tigaie groasă, se sotează usturoiul tocat, se taie lipia în jumătate pe lungime şi se rumeneşte pe ambele părţi peste usturoi. Se împătureşte în folie de aluminiu pentru a se păstra caldă. Se încinge o lingură de ulei în aceeaşi tigaie şi se sotează legumele, la alegere (dovlecel, ardei gras, 1/2 castravete, o vânătă mică) se condimentează cu sare, piper şi pătrunjel tocat. Se umple lipia cu legumele fierbinţi. Se poate adăuga şi o frunză de salată.

Reteta Rina – ROSII UMPLUTE

PRANZ: ROSII UMPLUTE – 3 roşii mari tari, 1 cană fulgi de ovăz, sare, piper negru, 1 linguriţă pătrunjel tocat, busuioc, zeama de la o jumătate de lămâie

Se înmoaie 15 minute fulgii de ovăz şi se scurg prin presare. Se spală roşiile, se taie în partea superioară şi se scobesc cu atenţie în interior. Se amestecă pulpa cu fulgii de ovăz se condimentează cu sare şi piper negru, se adaugă pătrunjel şi busuioc şi se stropeşte cu zeamă de lămâie. Se umplu roşiile scobite cu acest amestec. Se acoperă roşiile umplute cu capacele tăiate, se lasă o oră la frigider pentru a permite ingredientelor să se înmoaie. Sau se pot pune la cuptor timp de 15 minute la 180°C.


Reţete delicioase pentru mesele de week-end

Cuş-cuşul se fierbe în apă cu sare şi frunze de leuştean aproximativ trei minute. După acest interval, se acoperă cu un capac, lăsându-se aşa până se pregătesc legumele şi carnea. Pentru un gust mai deosebit, la cuş-cuş-ul din cratiţă se poate adăuga un cubuleţ de unt.

Ardeii şi ceapa se taie fideluţe şi se călesc uşor în ulei de măsline. Se adaugă apoi, pe rând, ciupercile şi pieptul de pui, lăsându-se în cratiţă să se pătrundă. Spre final, mâncarea se condimentează şi se mai lasă câteva minute pe foc, sub capac. Când este gata, peste compoziţia de legume cu ciuperci şi piept de pui se toarnă cuş-cuşul, amestecându-se uşor până la omogenizare. Preparatul se ornează cu pătrunjel verde şi frunze de leuştean.

Poftă bună !
http://www.reteteculinare.ro/

Prăjitură cu cremă de nuci

Ingrediente:

Pentru blat: patru ouă, opt linguri de zahăr, patru linguri de ulei, două linguri de lapte, o linguriţă praf de copt, esenţă de vanilie, coajă rasă de lămâie, opt linguri de făină
Ingrediente pentru cremă
100 g unt, o cană de nuci măcinate, esenţă de rom, 1/2 cană cu zahăr farin, 2-3 linguri cacao, 50 g ciocolată simplă, 1-2 linguri cu zeamă de lămâie, 1-2 linguri lapte

Mod de preparare:

Pentru prepararea blatului, ouăle se separă, albuşurile se bat spumă împreună cu zahărul, apoi se adaugă, pe rând, celelalte ingrediente, amestecându-se uşor. Se obţine astfel un aluat de consistenţa unei smântâni mai groase, care se toarnă într-o tavă unsă cu ulei şi tapetată cu făină. Se coace 15-20 minute. Se lasă să se răcească şi se taie în două, pe orizontal. Se obţin astfel două foi. Prima foaie se aşează pe un platou şi se însiropează uşor cu sirop de lămâie, iar cea de a doua se fărâmiţează şi se foloseşte la cremă.

Se bate untul cu zahărul, se adaugă nucile, esenţa, cacao, ciocolata rasă, zeama de lămâie, blatul fărâmiţat şi laptele. Ingredientele se amestecă bine, iar crema rezultată se întinde peste blatul însiropat. Deasupra se poate presăra nucă de cocos.


Peste la cuptor

O reteta delicioasa de peste cu:cod alb, ulei, cartofi, ardei gras rosu, dovlecei, branza, cus-cus, unt, supa de legume, patrunjel, usturoi, piper, sare.

Ingrediente:

  • 800 g file de peşte alb cod, merluciu)
  • 3 linguri ulei
  • 4 cartofi mari
  • 2 ardei graşi roşii
  • 2 dovlecei
  • 100 g brânză
  • 2 linguri cuş-cuş sau orez, după gust
  • 1 lingură unt
  • 50 ml supă de legume
  • pătrunjel verde
  • 2 căţei de usturoi
  • piper
  • sare

Mod de preparare:

Se fierb cartofi in coajă, în apă cu sare, se strecoară, se curăţă de coajă şi se taie felii. Se unge o formă termorezistentă cu unt, se tapetează fundul vasului cu fe­liile de cartofi, aşezate una lân­gă alta.

Peste feliile de cartofi se adaugă ardeii tăiaţi rondele subţiri, se presără sare, piper, după gust, căţeii de usturoi feliaţi, se fi adaugă fileurile de peşte şi se acoperă cu dovleceii tăiaţi felii subţiri, pe lungime.

Separat, se fierbe cuş-cuş în apă cu sare, se scurge apa şi se amestecă cu brânză ra­să, pătrunjel tocat, sare şi pi­per, după gust. Acest ames­tec se aşază peste dovlecei.

Se stropesc cu ulei, se adau­gă supa de legume şi se in­troduce forma în cuptorul bi­ne încins pentru aproxima­tiv 35 de minute. Se serveşte imediat.


Festin regal pentru vizita Papei la Iaşi. Iată ce vor mânca invitații la Palatul Culturii

Recepţia şi dineul vor avea loc după plecarea Papei Francisc, şi la finalul concertului susţinut de Gheorghe Zamfir şi Orchestra Metropolitană din Bucureşti. La recepţie sunt aşteptaţi să participe ambasadori, înalte feţe bisericeşti din ţară şi din străinătate, precum şi alte oficialităţi invitate cu ocazia vizitei Papei Francisc la Iaşi.

Patronul de la Castel, furnizorul mesei

Pentru asigurarea serviciilor de catering, Primăria a estimat o valoare maximă de 57.000 lei, iar contractul a fost atribuit firmei Euro Market Junior SRL, care aparţine omului de afaceri Constantin Rădeanu, patronul restaurantului Castel.

Purtătorul de cuvânt al Primăriei, Sebastian Buraga, a declarat ieri că recepţia va avea loc la Palatul Culturii. Din anunţul publicat în sistemul naţional de achiziţii publice putem afla tipurile de preparate solicitate de Primărie şi dintre care vor fi alese felurile de mâncare ce vor fi la dispoziţia celor aproape 600 de invitaţi.

Gustările reci vor cuprinde diverse tipuri de salate (cu piept de raţă şi mango, de dovlecei marinaţi, cu pui şi legume proaspete, de crudităţi cu rodii, de ţelină şi pui, caprese), tartar de pui cu prepeliţă, tartar de vită cu castraveţi, frigărui cu brânzeturi fine, brânză brie cu dulceaţă de coacăze, macarons cu cremă de brânză fină, panna cotta cu infuzie de parmezan şi busuioc, cannoli cu piept de raţă şi dulceaţă de ceapă, pacheţele de primăvară cu tzatziki, muşchi de porc cu ierburi pe cruton aromat, viţel marinat cu cremă de brânză picantă, tartă cu ficat de gâscă, bresaola cu rucola, prosciutto e melone şi cornet cu spumă de gorgonzola şi fistic.

În ceea ce priveşte preparatele calde, bufetul cuprinde: pulpe bibilică caramelizate cu sos de portocale, rasol de miel cu sos brun, muşchi de vită cu salsa de anchoua, antricot de vită la cuptor cu sos de măsline, ceafă de porc marinată afumată la grătar, piept de pui marinat în salsa curry, piept pui cu ciuperci de pădure şi trufe, aripioare de porc cofiate cu sos brun negru, fălcuţe de porc, muşchi de porc cu sos cagane, cotlete de miel cu sos de ierburi, pulpă de iepure cu praz, obrăjori viţel cu sos maracani garnituri, plăcintă de cartofi, cartofi gratinaţi cu caşcaval, rulou de brânză la cuptor, legume înăbuşite, legume la cuptor, cartofi copţi cu trufe, ciuperci la cuptor, legume thai, cuş-cuş cu legume şi diverse salate (coleslaw, de varză cu morcov şi mentă, de ardei spa­nioli, verde cu lămăie, de rucola cu roşii şi parmezan şi de ierburi aromate).

Nu în ultimul rând, la desert, invitaţii vor putea alege dintre prăjituri cu ciocolată, minieclere, prăjituri cu fructe de pădure şi altele.

&bdquoRecepţia va avea loc după concertul lui Gheorghe Zamfir. Toate pre­paratele au fost alese de către Primăria Muncipiului Iaşi&ldquo, a spus ieri purtătorul de cuvânt al Primăriei, Sebastian Buraga.

Gardurile de protecţie sunt aduse din Harghita

Un alt contract încheiat recent de Primărie vizează amplasarea a 2.500 de garduri metalice în zona Palatului Culturii pentru a crea zona de securitateşi culoarele de deplasare necesare bunei desfăşurări a evenimentului.

Munici­palitatea a atribuit contractul unei firme din Harghita (Euro Ecologic SRL) pentru 101.056 lei (fără TVA), iar preţul include transportul, închirierea, montarea şi demontarea gardurilor. Acest lucru înseamnă 40 lei/gard, în condiţiile în care achiziţionarea unor garduri noi ar costa de peste cinci ori mai mult/bucată.

Pentru asigurarea scenei pe care va susţine discursul Papa Francisc, municipalitatea a contractat o firmă din Braşov: Sing Grup SRL, iar costurile se apropie de un milion lei (cu TVA).

Scena, alături de întreaga logistică necesară, va fi montată cel târziu cu două zile înainte de eveniment şi se va întinde pe o lungime de aproape 50 metri (podium central şi două gradene laterale unde vor fi invitaţii speciali şi un cor).

Pentru concertul susţinut de Gheorghe Zamfir şi Orchestra Metropolitană din Bucureşti, municipalitatea a contractat o firmă nou-înfiinţată cu sediul în Miroslava (R&A Events&Concerts SRL-D), dar societatea este condusă de clujeanul Radu Groza.

Un public de 100.000 de oameni

Nu în ultimul rând, Primăria a semnat un contract cu firma sibiană Novalis pentru închirierea a 303 toaletele ecologice, 10 dintre acestea fiind pentru persoane cu dizabilităţi, iar 3 din gama de lux (complet automate, au rezervor de apă curată, apă reziduală, iar curentul electric pentru funcţionarea pompelor şi a aerului condiţionat este furnizat de generatorul propriu).

Contractul ajunge la peste 100.000 lei (inclusiv TVA). Papa Francisc se va afla în Iaşi pe 1 iunie în intervalul 17.30 - 19.00. Pe scena din faţa Palatului Culturii, suveranul pontif va ţine o alocuţiune în faţa unui public estimat la aproape 100.000 de persoane.

Ulterior, la plecarea Papei Francisc, la Palat va avea loc concertul susţinut de către Gheorghe Zamfir, iar, în încheierea serii, va fi organizat dineul la Palatul Culturii.


Video: Couscous Veggie Delight I Baked Couscous Veggie. Eenvoudig recept (Oktober 2022).