Nieuwe recepten

Shakshuka (Noord-Afrikaanse stoofpot) met spinazie, linzen en fetakaas

Shakshuka (Noord-Afrikaanse stoofpot) met spinazie, linzen en fetakaas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

Snijd de ui en de geperste knoflook en de peper in kleine blokjes.

Gebruik een blender om de helft van de hoeveelheid spinazie in room te veranderen, samen met roomkaas, water waarin de linzen, geconcentreerde kubus, zout en peper zijn bewaard. Voeg indien nodig water toe.

Verhit een beetje olijfolie in een pan en fruit de ui, knoflook en peper 3 minuten op middelhoog vuur tot hoog. Voeg halverwege de komijn toe. Voeg de eerder verkregen saus toe, de spinazie die in kleine stukjes is gebroken en de linzen. Roer regelmatig tot de spinazie zacht is.

Vorm met een lepel 4 eiernesten tussen de spinazie. Leg in elk een ei en bestrooi met peper en zout. Plet de helft van de fetakaas erover, dek af met een deksel en laat 8-10 minuten staan, afhankelijk van hoe gaar je het ei wilt hebben.

Leg de stokjes naast elkaar op een bakplaat en bak 3-4 minuten in de oven tot ze knapperig zijn.

Serveer met krokante stokjes, de rest van de fetakaas en chilivlokken.


Video: How to Make Shakshuka: North African-Style Poached Eggs with Spicy Tomato Sauce (September 2022).