Nieuwe recepten

Pizzabrood met Pepperoni recept

Pizzabrood met Pepperoni recept



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Brood
  • Broodmachine

Een makkelijk en lekker brood, boordevol al het lekkers van een pepperoni pizza. Het is gemaakt in de broodmachine en iedereen zal er dol op zijn.

45 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenVoor: 1 brood

  • 300 ml melk
  • 20 g boter, zacht
  • 90 g geraspte Cheddar kaas
  • 450 g gesneden pepperoni
  • 1 1/2 eetlepels basterdsuiker
  • 1 theelepel zout
  • 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas
  • 1 (7g) zakje gedroogde actieve bakkersgist
  • 480 g broodmeel

MethodeVoorbereiding:15min ›Koken:3u ›Klaar over:3u15min

  1. Doe de ingrediënten in de pan van de broodmachine in de door de fabrikant aanbevolen volgorde.
  2. Selecteer de cyclus Brood/Lichte korst en druk op Start.

Suggestie:

Het kan ook in de oven: laat het deeg 30 minuten tot een uur rijzen in een licht ingevette kom. Kneed het door en laat het weer rijzen. Nadat je het deeg voor de tweede keer hebt laten rijzen, rol je het uit en bedek je het met gesneden pepperoni en meer geraspte cheddar. Knijp de uiteinden dicht en laat rijzen in de vorm. Bak op 180 graden C.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(45)

Recensies in het Engels (36)

door janis

maak je klaar om ervoor te zorgen dat het lekker zal zijn. Maar ik wil jullie allemaal laten weten wie dat niet doen. Zorg ervoor dat je wacht en voeg de pepperoni en kaas, enz. toe aan de laatste kneed van je machine; anders kauwt het vlees en andere toevoegingen tot niets.-26 Jun 2006

door HCTIB

Ik hield van het brood en mijn man ook, het enige probleem was dat ik een machine van anderhalve pond had en de bovenkant instortte tijdens het bakken. De smaak is geweldig en ik zou het iedereen aanraden. Geweldig brood-30 april 2000


Voor het deeg

  • 400g/14oz zelfrijzend bakmeel, plus extra om te bestuiven
  • 1 el gedroogde oregano
  • 1 el basterdsuiker
  • 1 tl zout
  • 7 g snelwerkende gedroogde gist
  • 300ml/10fl oz warm water

Voor de topping

  • 4 eetlepels sriracha-saus (of een andere chili- of tomatensaus)
  • 8 plakjes kaas (elke kaas naar keuze)
  • 80 g dun gesneden pepperoni, ongeveer 16 plakjes
  • 8 basilicumblaadjes
  • 3 el olijfolie, plus extra om in te vetten

Pepperoni Pizza Brood

Hier is een gemakkelijk brood dat elke liefhebber van pepperoni blij zal maken. Makkelijk door elkaar te gooien en makkelijk om het hele brood op te eten!

Ingrediënten

  • 1 kopje bloem voor alle doeleinden
  • 1-½ theelepel bakpoeder
  • ¼ theelepels Baking Soda
  • ½ theelepels Kosher Zout
  • ½ theelepels versgemalen zwarte peper
  • 2 hele eieren
  • 2 Eetlepels Extra Vierge Olijfolie
  • ¾ kopjes Melk
  • ½ kopjes Geraspte Parmezaanse Kaas, Verdeeld
  • 1-½ kop Geraspte Mozzarella Kaas
  • 1 kop in vieren gesneden pepperoni-plakjes, ongeveer 32 plakjes
  • ¾ kopjes Uw favoriete Marinara-saus
  • 1 theelepel Italiaanse kruiden

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden F en spuit een kleine broodpan van 9x5x2 3/4 inch met anti-aanbakspray.

Doe bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout en peper in de kom van een standaard of elektrische mixermix om te combineren. Voeg langzaam eieren, olie, melk, de helft van de Parmezaanse kaas, mozzarella en pepperoni toe tot alles net gemengd is. Giet de helft van het beslag in de voorbereide broodpan. Bedek gelijkmatig met Marinara-saus en giet het resterende beslag over de saus. Werk af met Italiaanse kruiden en de resterende Parmezaanse kaas. Bak gedurende 45-55 minuten of tot een geplaatste tandenstoker schoon uit het midden komt. Laat 30 minuten afkoelen voordat je ze uit de pan haalt. Snijd en serveer warm of op kamertemperatuur.


Kun je echt pizza maken in een broodschaal?

Ons team is toegewijd aan het vinden en vertellen van de producten en deals waar we van houden. Als je ze ook leuk vindt en besluit om via de onderstaande links te kopen, kunnen we een commissie ontvangen. Prijzen en beschikbaarheid zijn onder voorbehoud.

TikTok's nieuwste controversiële voedselhack is een recept voor een pizzabroodkom, maar hoe smaakt het eigenlijk?

Om daar achter te komen, hebben we besloten om het koolhydraatrijke recept zelf op te zwepen. Gelukkig hebben we daar de perfecte gadget voor: deze roterende kaasrasp van EvoSummer.

Winkel: roterende kaasrasp, $ 12,99

Krediet: EvoZomer/Amazon

Deze kleine gadget kan kaas naar buiten pompen met wat aanvoelt als een illegaal hoge snelheid, en daarom is het het perfecte hulpmiddel om ons te helpen een recept aan te pakken dat voor ongeveer 50 procent uit mozzarella bestaat.

Dus wat is het recept voor een pizzabroodkom precies? Het gerecht, dat lijkt te zijn gemaakt door TikToker Anna Rothfuss, lijkt een klassieke internetgrap - ontworpen om meer reacties uit te lokken dan echte recepten.

De meeste andere berichten op het account van Rothfuss lijken grappen te zijn, maar het blijkt dat ze hier misschien iets is tegengekomen. Terwijl haar recept verontwaardiging opwekte bij sommige commentatoren, volgden anderen met oprechte nieuwsgierigheid.

Daarom wisten we dat we het gerecht zelf moesten maken. Dit bizarre, goedkope, met brood gevulde gedrocht is gewoon te fascinerend om te negeren - dus hebben we er thuis een gemaakt en op smaak getest. Bekijk de video hierboven of blijf lezen om erachter te komen wat er is gebeurd.

Hoe maak je pizza in een broodschaal

Je hebt maar een paar ingrediënten nodig om deze bizarre voedselcreatie te maken:

  • Een zuurdesembrood
  • Enkele stokjes snaarkaas
  • pizza saus
  • Een blok mozzarella kaas
  • Pepperoni, of andere toppings die je maar wilt

Snijd eerst het brood verticaal en horizontaal over de bovenkant, maak lange, diepe kuilen in het brood. Snijd vervolgens drie stokjes touwtjeskaas in stukjes en stop ze in het brood.

Schenk vervolgens een gezonde portie pizzasaus erover en gebruik een kaasrasp om je mozzarella over het brood te malen. Vul tot slot alle gewenste toppings in het brood voor het bakken.

Bak het geheel tot slot 10 minuten in een oven op 400 graden. Nu hoef je je alleen maar mentaal voor te bereiden om dit te proberen

Is het recept voor de pizzabroodschaal grof of geniaal?

Toen ITK-videoproducent Poppy Shen het recept voor een pizzabroodschaal uitprobeerde, besloot ze het te vergelijken met een standaard pepperonipizza. Ze beoordeelde beide opties - de versie met broodschaal en de versie '8220normaal' - op drie factoren: moeilijkheidsgraad, presentatie en smaak.

Tragisch genoeg verloor de pizzabroodschaal het in alle drie de categorieën. Het was een beetje moeilijker om te maken dan gewone pizza's met een vriezer, en bovendien zag het eindproduct er net zo raar uit als je je zou voorstellen.

Wat de smaak betreft, met brood en kaas kun je eigenlijk niet fout gaan. Toch vond Poppy dat de broodschaal een beetje ontbrak als het ging om de algehele smaak - het smaakte meer naar afzonderlijke ingrediënten dan naar een enkel, uniform gerecht.

Dus is de pizzabroodschaal op zijn minst eetbaar? Helemaal. Is het beter dan echte pizza? Absoluut niet. Moet je het proberen te maken? We voelen ons niet op ons gemak om daar antwoord op te geven.


Pepperoni Pizza Pull-Apart Brood

De Super Bowl is om de hoek en dit Pepperoni Pizza Pull-Apart Bread zal zeker een hit zijn bij iedereen op je feest, zowel kinderen als volwassenen.

Mijn familie verslond het absoluut! Ze zijn er zelfs zo dol op, soms maak ik het voor het avondeten met een groene salade en ik heb nooit restjes, of klachten over wat er voor het avondeten is.

Ik vind het geweldig dat dit pizzabrood zo gemakkelijk in elkaar te zetten is, en mijn kinderen vinden het geweldig om me te helpen met het vullen van alle pizzatoppings in het brood. Zorg er wel voor dat wanneer je aan het snijden bent, je niet helemaal door je brood gaat.

Je wilt dat het brood opvulbaar is, maar toch allemaal in één stuk. Als je per ongeluk een stukje brood afknipt, wikkel het dan gewoon in de folie met al het andere.

We hebben de neiging om het bij een pepperoni-versie van dit brood te houden (om kieskeurige eters te sussen), maar de mogelijkheden voor andere pizza-vullingen zijn eindeloos.

Gekookte Italiaanse worst is fantastisch, net als champignons, paprika en olijven. Ik vind dat het het beste werkt om groenten van tevoren te bakken. Je zou zelfs een gewone oude kaasversie van dit recept kunnen maken voor je vegetarische vrienden.

Wees niet verlegen om de toppings in het gesneden brood te duwen. Er past veel meer in dan je denkt! Als je een redelijk stevig brood hebt, zou dat geen probleem moeten zijn.

Als je de mini-peperoni's kunt vinden, werken ze geweldig in dit recept. Vergeet niet om je pizzabrood te serveren met wat warme marinara ernaast om te dippen.


Ben je de routine van het avondeten beu?

Zit je vast in een sleur of ben je op zoek naar leuke nieuwe recepten om te proberen?

Onze Facebookgroep groeit elke dag! Als je je nog niet hebt aangemeld, nodigen we je uit om het te komen bekijken en mee te doen.

U kunt om receptideeën vragen, over kooktechnieken praten of hulp krijgen bij het uitzoeken van de juiste nieuwe pannenset voor u. Als je al lid bent, nodig dan een vriend uit!


Meer dan een pizza-topping: 10 rokerige, hartige manieren om pepperoni te gebruiken

Pepperoni is nog steeds de nummer één onder pizzatoppings, maar verder krijgt het nauwelijks respect. Toegegeven, het is niet de chicste salami die er is, maar het is rokerig, vet en heerlijk - wat moet je niet respecteren? Pepperoni is geweldig om snel een vleugje vleessmaak toe te voegen aan gerechten zoals onze gefrituurde courgettes, of een kikkererwtensalade met geraspte Parmezaanse kaas. En er zijn tal van op pizza geïnspireerde gerechten, met even bevredigende combinaties van taai deeg en gesmolten kaas, waarvoor de toevoeging van pepperoni nooit een slecht idee is - we kunnen om te beginnen gegrilde kaas, nacho's en mac en kaas noemen. Van alle 10 recepten in deze verzameling kunnen er zelfs maar twee redelijk pizza's worden genoemd - en ze zijn gemaakt met Engelse muffins en tortilla's. Blijf lezen om je bescheiden supermarktsalami in een heel nieuw licht te zien.

Courgette stapels in de stijl van aubergine Parmezaanse kaas

Deze huiselijke riff op aubergine parmezaanse kaas lagen gepaneerde, gebakken courgette met pepperoni, tomatensaus, basilicum en een mix van mozzarella en Parmezaanse kaas. We bakken de stapels en maken ze af onder de grill om de kaas mooi bruin en bruisend te krijgen. Een beetje witte wijn en balsamico azijn geven diepte aan de tomatensaus.

Kikkererwtensalade Met Pepperoni, Parmezaanse Kaas En Basilicum

Aardse, gezonde kikkererwten en heldere kruiden (basilicum is de sleutel, maar we houden ook van tijm en peterselie) worden gecompenseerd door de vlezigheid van pepperoni in deze Italiaans geïnspireerde kikkererwtensalade. Maak het minstens een uur en maximaal een dag van tevoren aan met een rode wijnvinaigrette, zodat de smaken kunnen versmelten, maar voeg de kruiden toe vlak voor het opdienen om ze vers te houden.

Ontvang het recept voor Kikkererwtensalade Met Pepperoni, Parmezaanse kaas en Basilicum »

Knapperige, schilferige, Pepperoni Pizza Bladerdeegwafels

Zoals gezegd, er is geen juist pizza in deze lijst, maar er zijn veel inventieve snacks die pizza-componenten in wezen in een andere, even heerlijke vorm proppen. Neem dit gekke (en gekke) kleine aantal, gemaakt door bladerdeeg op te rollen met tomatensaus, pepperoni en geraspte mozzarella en het in een wafelijzer te koken. Het wordt mooi bruin en knapperig, met een delicaat schilferige binnenkant en lange slierten gesmolten kaas.

De beste Engelse Muffin Pepperoni Pizza

Net zoals degene die je vroeger verslond voor de naschoolse special, behalve opgewaardeerd, met een paar simpele trucjes. Eerst roosteren we de Engelse muffins zodat ze niet te veel van de zelfgemaakte pizzasaus opnemen. Ten tweede koken we de plakjes pepperoni voor in een pan voordat we ze aan de pizza toevoegen - anders kookt de pizza te snel zodat de pepperoni goed kan krullen en krokant wordt. Niet alleen dat: je kunt het gesmolten vet gebruiken om de muffins bruin te maken en ze van smaak te voorzien.

Extra knapperige tortilla-pizza in barstijl Supreme

Als je in de kleine uurtjes trek hebt in een superdunne pizza in barstijl, wil je nooit pizzadeeg uitrollen. Reik in plaats daarvan naar tortilla's, die prachtig knapperig en knapperig worden in een gietijzeren koekenpan - bovendien bieden ze een volledig plat vlak waarop je kunt bouwen, zodat je de kaas helemaal tot aan de randen kunt uitspreiden. Ik hou mijn tortilla pizza's graag simpel, met alleen tomatensaus, kaas, olijfolie en verse basilicum. Maar voor echt wilde nachten, stapel op worst, pepperoni, gele ui en groene paprika.

Pepperoni Pizza Supreme Nacho's

Waarom zou je Supreme-pizza-toppings beperken tot alleen pizza? Voor een andere route naar middernachtsnack-zaligheid, top tortillachips met pepperoni, paprika, gesneden ui en olijven, en mozzarella. We gebruiken hier een dikke zelfgemaakte tomatensaus - typische winkelgekochte variëteiten zullen te dun zijn en de chips laten weken. Het afmaken van de nacho's met ingelegde jalapeño's nadat ze uit de oven komen, geeft ze een extra kick.

Volledig geladen pizza macaroni en kaas

Dit recept begint met onze standaard macaroni en kaas op de kookplaat, maar vervangt de cheddar door mozzarella en Parmezaanse kaas, hoewel we de Amerikaanse kaas behouden vanwege zijn ongeëvenaarde romigheid. Zodra de kaas is gesmolten, roeren we een oogverblindende verscheidenheid aan pittige, hartige, pittige en anderszins smaakvolle pizza-toppings: Italiaanse worst, pepperoni, soppressata, zwarte olijven, peperoncini, tomaten en basilicum.

Gemakkelijk uit elkaar te trekken Pepperoni Knoflookknopen

Het concept van knoflookknopen gaat van "vrij goede snack" tot "ongelooflijk lekker" wanneer je peperoni en kaas toevoegt en ze in een gietijzeren koekenpan bak voor een goed knapperige, gouden korst. En dit show-stelende feestgerecht neemt slechts ongeveer een half uur actieve tijd in beslag, omdat je niet je eigen deeg hoeft te maken - met zoveel sterke smaken erbij, werkt het in de winkel gekochte pizzadeeg prima.

Pepperoni Knoflook Brood Burgers (Gegrilde Cheeseburgers Met Pepperoni Saus Geserveerd Op Knoflook Broodjes)

Combineer de beste elementen van pizza en lookbrood voor burgers met een Italiaans-Amerikaanse twist. We roosteren de broodjes in kruidenboter besprenkeld met oregano en peterselie en maken onze eigen tomatensaus van geplette tomaten, stokje pepperoni en een scheutje azijn. Door de hamburgers te bedekken met scherpe provolone en Parmezaanse kaas, voegt u meer smaak toe dan het gebruik van mozzarella.

Gegrilde Kaas Met Pepperoni En Ingemaakte Kersenpepers

Alles wat lekker is op pizza, is waarschijnlijk lekker op een gegrilde kaas, vooral pepperoni en scherpe kleine ingemaakte pepers. Net als bij onze Engelse muffinpizza's, raden we aan de pepperoni voor te krokanten voordat je deze aan de sandwich toevoegt. Je kunt dit in de magnetron doen, maar als je een koekenpan gebruikt, kun je het gesmolten vet behouden om het brood te roosteren. Zelfgemaakte of in de winkel gekochte bananenpaprika's of kersenpepers zullen het goed doen.


Pepperoni Pizza Strada

Strada is een heerlijke, hartige versie van broodpudding. Dit recept combineert alle dingen die ik zo leuk vind aan pizza - in de oven geroosterde tomaten, pepperoni, basilicum, oregano en kaasachtige lekkernijen - zonder de noodzaak om met pizzadeeg te knoeien. Met behulp van ambachtelijk brood van een dag oud en een hartige basis van eiervla, kan dit diner niet eenvoudiger of bevredigender zijn. Met een gemengde groene salade ernaast, is dit mijn definitie van het ideale diner zonder gedoe!

Ingrediënten

4 kopjes cherrytomaatjes
3 eetlepels extra vierge olijfolie
Koosjer zout
8 grote eieren
2 kopjes half en half
2 eetlepels gehakte verse basilicum
1 eetlepel gehakte verse oregano
Snufje gemalen rode pepervlokken
1/2 pond oud ambachtelijk brood, in blokjes van 1 inch gesneden (ongeveer 6 kopjes)
8 ons verse melk mozzarella, in blokjes gesneden
3 ons pepperoni, ½-inch dobbelstenen
3/4 kop vers geraspte Grana Padano of Parmigiano Reggiano kaas
Vers gemalen zwarte peper

Instructies:

Leg de tomaten op een bakplaat en besprenkel met 2 eetlepels olijfolie. Roer door elkaar en breng op smaak met zout. Verdeel de tomaten in een enkele laag en rooster ze in de oven tot de tomaten zacht zijn en het meeste vocht uit de tomaten is verdampt, 20 tot 25 minuten. Laat 10 minuten afkoelen..

Klop in een kom de eieren, half en half, basilicum, oregano en gemalen rode pepervlokken door elkaar. Opzij zetten. Voeg het brood toe en laat 5 minuten staan.

Met de resterende 1 eetlepel olijfolie, olie een 2 1/2-qt. ovenschaal. Voeg de tomaten, mozzarella, pepperoni en de helft van de Grana Padano toe aan het ei-broodmengsel. Giet het mengsel in de ovenschaal. Strooi de resterende Grana Padano erover en bak tot de lagen gestold en goudbruin zijn, ongeveer 25 tot 30 minuten. Laat 5 minuten rusten alvorens te serveren.

Dit recept maken?

Post je foto en tag @chefjoanneweir op Instagram.
We zijn benieuwd hoe die van jou is geworden!


Ontvang vers voedselnieuws in je inbox

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week de laatste tips, trucs, recepten en meer.

Door u aan te melden, gaat u akkoord met onze gebruiksvoorwaarden en erkent u de gegevenspraktijken in ons privacybeleid. U kunt zich op elk moment afmelden.

Dit is het recept dat je nodig hebt als je trek hebt in pizza, maar geen zin hebt om pizzadeeg en saus te maken. Alle klassieke smaken van een pepperoni-pizza zijn in dit gemakkelijke snelle brood gestopt, inclusief mozzarella, pepperoni en zongedroogde tomaten.

Speciale benodigheden: Voor dit recept heb je een metalen broodvorm van 9 bij 5 inch nodig. Broodpannen kunnen worden gekocht bij de meeste kookwinkels en bij veel grote supermarkten.

Game Plan: Je kunt dit recept ook gebruiken om hartige muffins te bakken in plaats van brood - gebruik gewoon een standaard muffinvorm met 12 holtes. Smeer de putjes royaal in met olijfolie en bak de muffins op 350 ° F tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt, ongeveer 20 minuten. Laat de muffins 10 minuten afkoelen, haal ze dan uit de pan en laat afkoelen op een rooster.

Dit recept maakte deel uit van onze 5 hartige snelle broden voor herfstbakken.

Tips voor eieren

Eieren moeten een constante en lage temperatuur behouden. Dit kunt u het beste bereiken door hun doos in het midden van uw koelkast te plaatsen. De eieren moeten ook in hun originele verpakking blijven om de opname van sterke geuren te voorkomen.

Het is verstandig om de houdbaarheidsdatum te volgen om de algehele versheid te bepalen, maar eieren kunnen worden getest door ze eenvoudig in een kom met water te laten vallen. Oudere eieren blijven drijven, verse eieren zinken. Dit komt door de grootte van hun luchtcellen, die in de loop van de tijd geleidelijk toenemen.

Gekookte eieren zijn in de koelkast niet langer dan vier dagen houdbaar, terwijl hardgekookte eieren, gepeld of ongeschild, veilig kunnen worden geconsumeerd tot een week nadat ze zijn bereid.

Het mooie van een ei is zijn veelzijdigheid. Eieren kunnen op verschillende manieren worden gekookt. Hier zijn enkele tips voor het uitvoeren van de vier meest voorkomende voorbereidingen.

Roerei: Klop je eieren in een kom. De consistentie van je roerei is een persoonlijke voorkeur, hoewel het lijkt alsof de meeste ontbijtkenners genieten van een meer vloeibare en luchtige optie. Voeg in dit geval ongeveer ¼ kopje melk toe voor elke vier eieren. Dit zal helpen om de mix te verdunnen. Voel je vrij om ook op smaak te brengen met zout en peper (of roer er roomkaas door voor extra decadentie). Vet een koekenpan op middelhoog vuur in met boter en giet het eiermengsel erin. Als de eieren beginnen te koken, trek en vouw de eieren met een spatel totdat het wrongel vormt. Roer niet constant. Zodra het ei naar wens is gekookt, haal van het vuur en serveer.

Hardgekookt: Vul een pot die je eieren ongeveer vijf centimeter bedekt. Haal de eieren eruit en breng het water aan de kook. Zodra het water begint te koken, doe je voorzichtig de eieren erin en laat je ze 10-12 minuten staan. Om de eieren gemakkelijk te kunnen pellen, moet u de eieren onmiddellijk een ijsbad geven nadat de kooktijd is verstreken. Volg voor zachtgekookte eieren hetzelfde proces, maar halveer de kooktijd.

Gepocheerd: Voeg een scheutje azijn toe aan een pan gevuld met langzaam kokend water. Breek de eieren afzonderlijk in een schaal of een klein kopje. Maak met een spatel een zachte draaikolk in de pan. Voeg langzaam het ei, de eiwitten eerst, toe aan het water en laat het drie minuten koken. Verwijder het ei met een schuimspaan en leg het onmiddellijk op keukenpapier om het water af te tappen.

Sunny Side Up/Over Easy/Medium/Hard: Voor elk van deze bereidingen kraak je een ei rechtstreeks in een ingevette braadpan. Voor de zonnige kant naar boven is er geen sprake van omdraaien. Laat de randen gewoon bakken tot ze goudbruin zijn. Om een ​​te gemakkelijk ei te krijgen, draai je een ei met de zonnige kant naar boven en kook je totdat er een dunne film over de dooier verschijnt. De dooier moet bij het opdienen nog vloeibaar zijn. Een te middelmatig ei wordt omgedraaid, gebakken en langer gekookt totdat de dooier nog een beetje vloeibaar is. Een te hard wordt gekookt tot de dooier hard is.

Eieren kunnen gemakkelijk worden ingevroren, maar de instructies variëren op basis van de fysieke toestand van het ei. Als algemene regel geldt dat ongekookte eieren in hun schaal niet mogen worden ingevroren. Ze moeten eerst worden gekraakt en de inhoud moet worden ingevroren.

Ongekookte hele eieren: de eieren moeten uit hun schaal worden gehaald, worden gemengd en in containers worden gegoten die goed kunnen worden afgesloten.

Ongekookt eiwit: hetzelfde proces als hele eieren, maar u kunt het eiwit in ijsblokjesbakjes invriezen voordat u het in een luchtdichte verpakking doet. Dit versnelt het ontdooiproces en kan helpen bij het meten.

Ongekookte dooiers: alleen eidooiers kunnen extreem gelatineachtig worden als ze worden ingevroren. Voor gebruik in hartige gerechten, ⅛ theelepel zout per vier eidooiers toevoegen. Vervang het zout door suiker voor gebruik in zoete gerechten en/of desserts.

Gekookte eieren: Roerei is prima om in te vriezen, maar het wordt aangeraden om gekookte eiwitten niet in te vriezen. Ze worden te waterig en rubberachtig als ze niet met de dooier worden gemengd.

Hardgekookte eieren: Zoals hierboven vermeld, is het het beste om hardgekookte eieren niet in te vriezen, omdat gekookte eiwitten waterig en rubberachtig worden als ze worden ingevroren.


INSTRUCTIES

Elk recept, elke beoordeling, elke video van elk tijdschrift en elke aflevering!

  • 25 jaar onfeilbare recepten van Cook's Illustrated, Cook's Country en America's Test Kitchen
  • NIEUWE!

Beste thuiskok,

Als onze websites nieuw waren, zouden we misschien denken: "Het is gemakkelijk om gratis recepten op internet te krijgen. Wat maakt jouw recepten anders?” Welnu, in tegenstelling tot recepten van blogs, prikborden en andere receptensites, worden onze recepten uitvoerig getest door ons team van fulltime testkoks totdat ze consistent geweldige resultaten bieden. Dat betekent gebakken kip met een knapperig laagje en vochtig vlees, een vetarme recept-make-over voor macaroni en kaas die net zo romig en kaasachtig is als de volvette versie, en mals stoofvlees uit de slowcooker.

We zijn geobsedeerd in onze zoektocht naar het beste van de Amerikaanse thuiskeuken, van probleemloze doordeweekse diners tot bijgewerkte, vereenvoudigde versies van regionale specialiteiten, tot slowcooker en maaltijden vooruit bereiden. Ons all-access-lidmaatschap is de enige plek waar u elk waterdicht recept, tv-aflevering en objectieve beoordelingen en testresultaten voor kookgerei en supermarktingrediënten van alle 25 jaar kunt vinden Cook's Country, Amerika's testkeuken, en Cook's Illustrated.

Laat ons een eenvoudig, no-nonsense aanbod doen. Probeer alle drie onze websites uit GRATIS voor een 14-daagse, probleemloze proefaanbieding. We zijn er vrij zeker van dat uw All-Access-lidmaatschap snel van onschatbare waarde zal zijn voor alles, van een snel diner op dinsdag tot uw volgende bijeenkomst met familie en vrienden.


Bekijk de video: Incredibly tasty and quick! Hot sandwiches or mini pizzas in 10 minutes! # 105 (September 2022).