Nieuwe recepten

Spinazie vlaai

Spinazie vlaai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ik denk dat het de laatste spinazieoogst is, ik vond het op de markt, ik nam meer, ik stopte het in de vriezer en ik heb ook deze heerlijke taart gemaakt

  • 400 gram spinazie
  • 6 eieren
  • 200 ml zure room
  • zout
  • peper

Porties: 4

Voorbereidingstijd: minder dan 60 minuten

RECEPT BEREIDING Spinazie vlaai:

Klop in een kom 2 eieren goed, voeg zure room, spinazie goed gewassen, gebroeid, goed uitgelekt en fijngehakt, zout, peper, draai om in de vorm van een taart of een hittebestendige schaal ingevet met boter of zelfs kleine gerechten, breek de resterende eieren en bak 30 minuten.

Serveer de hete custard met een beetje Parmezaanse kaas erop (optioneel).

Tips-sites

1

als je kwarteleitjes hebt om bovenop te leggen, zijn ze gezonder

2

voor een meer speciale smaak kun je 1 teentje goed geperste knoflook aan de compositie toevoegen


De beste 40 vastenrecepten. Voorgerechten, desserts en makkelijk te maken gerechten!

Velen van jullie hebben me de laatste tijd om vastenrecepten gevraagd. Omdat ik veel van dit soort recepten op de blog heb en het soms moeilijk voor je kan zijn om ze te vinden, heb ik besloten om verzamelingen recepten samen te stellen volgens bepaalde criteria.

Vandaag heb ik ervoor gekozen om een ​​verzameling van 40 vastenrecepten te maken die je op de blog kunt vinden. Er zijn recepten uit verschillende categorieën. Ook heb je recepten voor voorgerechten, soepen, hoofdgerechten (desserts) en desserts. Hier zijn slechts enkele van de meer dan 200 vastenrecepten die u hier kunt vinden.

Ik hoop dat deze verzameling recepten je vooral zal helpen in de periode die we doormaken om een postmenu gebalanceerd als je wilt vasten of als je een veganistische levensstijl hebt.

De komende dagen zal ik andere collecties samenstellen, ook met vastenrecepten, waarbij ik elke categorie afzonderlijk zal nemen. Ik zal verzamelingen maken van vastende hapjes, vastende salades, vastende soepen en bouillons, vastende cakes, enz. Dus wil je op de hoogte blijven, like dan gerust Facebook pagina en klik vervolgens op "volgt”Om op de hoogte te zijn van wat ik ga publiceren. Ik nodig je ook uit om binnen te komen Facebook groep & # 8211 klik HIER.

Je kunt mij ook volgen op je Instagram-account, als je & # 8211 . hebt Klik hier. Ik zal ook aankondigen wat er nieuw lijkt en op de stories zal ik je dagelijks laten zien welke andere vastenrecepten je op de blog kunt vinden.

ik heb ook Youtube kanaal publiceerde enkele vastenrecepten. Ik nodig je uit om mij daar ook te volgen, want ik zal steeds meer recepten publiceren in videoformaat, vasten en meer. Hier zijn enkele links naar enkele videorecepten in het formaat. Voor abonnement Klik hier.

Abonneren en jij op het Youtube kanaal!
Klik op het belletje voor nieuws!

Vastende zwarte vrouw

Pilaf geleend zoals oma

Salade van zuurkool


Spinaziepuree

Spinazie, gekweekt sinds de oudheid, verscheen pas in de 14e eeuw in Europa, in Spanje. Het wordt momenteel in alle delen van de wereld gekweekt, behalve in de tropen. Het is gemakkelijk te bereiden en heeft een uitstekende inhoud van vitamine K, magnesium, mangaan, foliumzuur, vitamine A, vitamine B6, vitamine C, kalium, vitamine E, ijzer en calcium. Het heeft echter ook een hoog gehalte aan oxaalzuur, wat de opname van ijzer en calcium in het lichaam verhindert. Daarom is het aan te raden om het te koken, omdat door dit proces bijna de helft van het oxaalzuur verloren gaat. Spinazie mag pas na de leeftijd van 10 maanden in het dieet van de baby worden opgenomen, omdat deze spinazienitraten bestaan. Het water waarin hij kookte moet worden verwijderd.


Spinazievlaai - Recepten

Het ziet er heerlijk uit, ik kan niet wachten om het zo snel mogelijk te maken, want ik ben al aan het kwijlen Beste Oana, ik hou echt van je recepten. Ik vind het leuk je te ontmoeten op Facebook, ik vind je kinderen leuk, ik hou van je familie, ik hou van je geluk.

Dank je uit de grond van mijn hart: *, ik ben erg blij dat je de recepten leuk vindt en ik hoop dat je er zoveel mogelijk probeert :), we wensen dat je altijd gelukkig en zeer succesvol zult zijn met je dieet! : *

Bedankt, ik hoop dat je het probeert, want het is heerlijk! :)

Hallo, ik ben een beginner van het dukan-dieet en ik ben super blij dat ik je blog heb ontdekt, het zal me veel helpen. Gefeliciteerd met alles wat je doet! Wat voor soort zoetstof moet je voor dit recept gebruiken? Is het ok xilytol? Ik heb vandaag stevia geprobeerd voor een ander dessert en ik was super teleurgesteld over de smaak, ik zou iets nodig hebben om meer suiker te brengen. De enige die ik tot nu toe heb geprobeerd is stevia, ik hield niet van de verschillende smaak, alsof het een beetje bitter was. Jouw ervaring zou me enorm helpen, om vanaf het begin uit te zoeken wat lekkerder is, niet om ze allemaal te hoeven proberen. Hartelijk bedankt!

Hallo! Bedankt: *, ik ben blij dat je de recepten leuk vindt, ik hoop dat je zoveel mogelijk probeert en je helpt met je dieet :) Xylitol is erg goed, stevia is bitter als het wordt gebakken! Veel geluk! :)


Wrap met salsa, spinazie en cashewkaas

Als je mij zou vragen wat de meest gewaardeerde gerechten van onze bistro zijn, wrapzal er zeker tussen zitten. Het is een veelzijdig gerecht, je kunt het op veel plaatsen gebruiken, afhankelijk van de ingrediënten die je gebruikt. Als ik erover nadenk, heb ik geëxperimenteerd met wrap-recepten voor een boek... (hier is een idee voor de toekomst). Voor vandaag ben ik gestopt bij een vers en smaakvol recept: wrap met salsa, spinazie en cashewkaas, die ik je begeleid om te realiseren, van A tot Z.

Wat heb je nodig:

Voor lijmen:

  • 300 gr bloem (naar keuze: wit, volkoren, tussenproduct, zwart, of een mix van tarwebloem, rogge, haver, etc.)
  • 125 ml heet water
  • 50 ml olijfolie
  • een snufje baking soda
  • ½ theelepel azijn
  • sar, oregano
  • optioneel kun je kleine zaadjes plaatsen.

Voor salsa:

  • een advocaat
  • 3 teentjes groene uien
  • 200 gram cherrytomaatjes
  • 150 gr rode bonen (geconserveerd of gehydrateerd en gekookt)
  • 150 g mais (conserven of diepvries en licht gebakken)
  • zout, peper, koriander (ik heb korianderzaadpoeder gemaakt, maar als je wilt kun je ook verse korianderblaadjes gebruiken)
  • citroensap.

Voor cashewkaas:

  • 100 g cashewnoten
  • 2 takjes groene ui
  • een lepel inactieve gist
  • een theelepel komijnzaad
  • zout, tijm
  • citroensap
  • een eetlepel olijfolie
  • het water.

Wat heb je nog meer nodig:

Hoe kan dat:

Laten we beginnen met het lijmdeeg. We zetten het zoute water op het vuur en brengen het op kooktemperatuur. Blus de baking soda met azijn en zet apart.

Zeef de bloem in een kom en voeg geleidelijk het hete water en de olie toe tot er een deeg ontstaat, voeg dan de baking soda en oregano toe.

Kneed een beetje en laat het 20-30 minuten afkoelen.

Ondertussen hebben we te maken met salsa. We snijden avocado's, tomaten en uien in stukjes. We mengen ze met maïs, rode bonen, zout, peper, koriander en citroensap.

Voor de kaas doen we cashewnoten in de beker van een blender (als je tijd hebt om ze een paar uur van tevoren te hydrateren, is het nog beter), groene uien, inactieve gist, olie en heel weinig water, net genoeg om de blendermes, en meng goed tot je een dikke room krijgt (als je meer water doet, geen baden, krijg je een heerlijke saus). Breng op het einde op smaak met zout, citroen, tijm en komijnzaad.

Haal het deeg uit de kou, verdeel het in 5-6 stukken waaruit we enkele ballen vormen. We nemen de deegballen één voor één en verspreiden ze met een deegroller om een ​​dun en relatief rond vel te krijgen.

Bak de stokjes in een pan op laag vuur, aan elke kant, tot ze goudbruin zijn, maar we mogen ze niet langer dan 1-2 minuten laten staan, anders worden ze hard en breken ze als ze worden opgerold. Mocht je er echter meer van vergeten zijn in de pan, geen zorgen, ze zijn perfect om te serveren met hummus of peulvruchten.

De lijmen zijn klaar, dus we kunnen beginnen aan de laatste en leukste etappe.

Smeer de lijm in met de cashewkaas, leg de spinazie, eventueel de wortelen (lang, heel dun of op een rasp), salsa, vouw twee kanten van de lijm over de compositie, dan uitgaande van een opengevouwen rand rol de wrap strak op naar de andere kant.


Spinaziepudding met kaas

Het is goed als je zin hebt om je vingers af te likken (als je geen vork gebruikt!) Ik had tot vandaag niet gedacht dat ik spinazie kan eten. Uitstekend recept.

:) Ik was ook niet zo'n fan van spinazie, maar ik probeerde de spinaziepudding met het idee dat er niet veel spinazie in zit. Maar uiteindelijk maakte ik vaak spinaziepudding en zelfs spinazietaart. Nu loop ik niet weg voor "quotburians", zodra ik denk dat ik iets ga ervaren met wat stevia.

Ik ben net de ingrediënten aan het voorbereiden om ook deze pudding te maken, ik hoop dat het goed wordt en de paus en mijn man, want hij was een beetje op zijn hoede voor het idee :-)))

bedankt voor het recept, haar man hield van de puddinggekte

Met plezier! Ik was net zo oplettend, ik kalmeerde pas toen ik de spinaziepudding proefde :))

Ziet er heerlijk uit. Ik ga spinazie in een pot gebruiken. Ik denk dat ik 2 potten heb, niet? :D
hoe dan ook, je blog is een bron van inspiratie geworden en het lijkt alsof ik koken leuk begon te vinden :))

Twee potten spinazie zijn meer dan genoeg :) Ik ben blij dat te horen, ik hoop alleen dat je me niet de schuld geeft van de tijd die je in de keuken kwijt bent (of voor de extra kilo's): D

Ik heb ook Griekse soep gemaakt, zuur met een beetje borsjt, een wonder.
deze spinazie volgt morgen.
ms veel pt.blogg.
ank

Met plezier, Ank! Het lijkt erop dat je koken echt leuk begon te vinden, aangezien je dit twee dagen achter elkaar doet :)

Ik hoop hetzelfde :) Maar ik zie dat je een beetje vakantie hebt genomen: P

Ik weet niet hoe ik ze moet uitleggen, maar zelfs ik begrijp ze die niet voor koken dat ik de recepten nooit begrijp :))) De pudding was sensationeel!

:)) Ik leg de recepten precies uit zoals ik had gewild dat ze aan mij werden uitgelegd. En ik probeer tijdens het recept alle kleine details uit te werken die mij belangrijk leken. Het past me zelfs goed, de volgende keer dat ik het recept bereid gewoon & quotarunc un ooc & quot op de blog en klaar: D

Ja ja, en ik kijk altijd even op je blog. vandaag heb ik groentesoep gemaakt. een goedheid! Bedankt!

Met plezier, Simina! Ik hoop dat je de spinaziepudding ook lekker vindt.

Ik ben een fan van spinazie en ik was blij een nieuwe manier te vinden om het te koken. helaas ben ik teleurgesteld over het resultaat en ik weet niet of het mijn schuld is of dat het zo moest komen. Ik kookte met verse spinazie en er bleef wat sap over en op het einde voegde ik een beetje melk toe aan het ei en in mijn pudding bleef het brood in het midden erg zacht. vertel me, als het zo moest blijven om te verklaren dat het een recept is dat ik niet lust of dat het mijn fout was en dan geef ik het nog een kans. Met dank

Het is niet onmogelijk om een ​​kwestie van smaak te zijn. Maar als je je spinazie lekker vindt, zou je het nog een keer kunnen proberen. Misschien heb je te veel melk gedaan, schreef ik in het recept & quotputin & quot, denkend aan 2-3 eetlepels. Te veel melk vermindert het "vermogen" van eieren om te stollen. Dan moet je op het spinaziewater letten. Ik schreef dat we de spinazie 10 minuten laten koken, maar als er meer water in zit, dan moet het meer gekookt worden - gedeeltelijk koken / temperen we de pudding zodat de pudding het overtollige water kwijt raakt. En je hoeft de bloemlepel niet te vergeten.


11 recepten voor spinazie eten

Spinazie heeft veel vitamines en is een aanbevolen groente tijdens een dieet, vasten en meer.

Spinazie is makkelijk te bereiden of het nu simpel is, met een Roemeens oog ernaast, met melk, knoflook of room.

Hier zijn enkele recepten met spinazieschotel:

1. Eenvoudig recept voor spinazievoedsel

Eenvoudige spinazie voedselingrediënten

Eenvoudige bereiding van spinazie

We verwijderen de spinaziestengels en wassen de bladeren goed in koud water.

Kook ongeveer 2 liter water met een eetlepel zout of delicaat. Als het water kookt, doe je de spinazieblaadjes (beetje bij beetje) die we koken 1 minuut en haal je ze eruit in een andere kom, tot we de hele hoeveelheid spinazie verbranden. Als het een beetje afkoelt, hak ik het (ik heb het op de robot gezet, omdat ik teveel had: “& gt, maar het ziet er beter uit om de bladeren groter te laten).

Snijd de ui apart fijn en fruit deze in een beetje olie, voeg dan de gehakte spinazie toe en een paar takjes van het sap waarin ik het heb gebroeid, goed mengen. (5-6 poetsmiddelen, afhankelijk van de consistentie die u wilt krijgen). Laat het op laag vuur koken, gedurende die tijd maken we de ranta's: we mengen 3 eetlepels bloem met een kopje koud water en we gieten de vloeistof over de spinazie, kokend, roerend om geen klontjes te maken. Als we de saus dikker willen hebben, herhalen we de bewerking met bloem. Als de spinazie gaar is en de gewenste dikte heeft, zet je het vuur uit en voeg je zout toe.

2. Spinazie met rijstrecept

Ingrediënten eten spinazie met rijst

Hoe spinazie met rijst te koken?

Snijd de ui en knoflook fijn en fruit ze in olie.

Voeg over de geharde ui de in koud water gewassen rijst toe.

Bak een beetje samen, voeg dan water toe, drie keer de hoeveelheid rijst. Breng op middelhoog vuur aan de kook.

Als het water bijna op is, voeg je de spinazie toe en laat je deze ongeveer 5-10 minuten koken. Kruid met peper en zout.

Het wordt zowel warm als koud geserveerd en kan een garnering zijn voor steaks.

3. Recept voor vasten van spinazie food

Ingrediënten fastfood spinazie

2 poetsmiddelen van het water waarin ik het heb gebroeid

Hoe bereid je vastend spinazievoedsel?

Ik waste het blad met het blad omdat het vol zand was en vervolgens heb ik het op mijn beurt in gekookt water gebroeid. Het bleef ongeveer 3-4 minuten in gekookt water. Ik verbrandde het één voor één omdat het lang was en dat deed ik niet Ik heb zo'n pan waar alles goed in is.Nadat ik klaar was met broeien, liet ik hem uitlekken en hakte hem toen fijn.

Ik heb twee geschikte uien schoongemaakt en gesneden. Ik heb ze gehard in een beetje olijfolie en daarna heb ik de spinazie toegevoegd. Daarover heb ik ongeveer twee eetlepels water toegevoegd om iets aan de kook te brengen. gekruid met lekkernij en in 20 minuten was het klaar. Ik heb er geen meel meer in gedaan omdat ik het niet lekker vind, maar voor wie het meer gebonden wil hebben, kunnen ze een lepel meel oplossen in een beetje water.

4. Spinazie met roomrecept

Ingrediënten spinaziemaaltijd met room

120 ml vloeibare room

zout, peper (optioneel)

Hoe spinazie met room te bereiden

We wassen de spinazie heel goed, in meer water en blad voor blad.

Doe 20 g boter in een pan en voeg fijngesnipperde ui toe, als deze transparant is, voeg dan de spinazie toe en meng, laat tot het heel goed druppelt, voeg 4 teentjes knoflook toe en laat op het vuur totdat het uit de spinazie verwijderde vocht is verdampt.

Leg de rest van de boter erop en meng goed, zout, peper (we kunnen een beetje groente toevoegen - bij voorkeur zelfgemaakt).

Giet de zure room erover en laat het nog enkele ogenblikken op het vuur staan, snel roerend. Snijd voor het serveren de rest van de knoflook fijn en leg deze op de spinazie.

5. Spinazierecept met varkensvlees

Ingrediënten spinaziemaaltijd met varkensvlees

600 gr varkensvlees (karbonade),

Hoe spinazie eten met varkensvlees te bereiden?

Was de spinazie goed. Doe apart in een pan 2 l kokend water, als het kookt de spinazie toevoegen en ongeveer 5 minuten laten koken. Doe het na het koken in een zeef en laat het uitlekken. Bak apart in een pan het gesneden varkensvlees aan beide kanten. Doe 1,5-2 l kokend water in een pan en voeg als het kookt de gekookte en fijngehakte spinazie toe. Voeg de gesnipperde ui toe en laat ongeveer 15 minuten sudderen. Verhit apart de olie 30 ml, voeg de bloem toe en meng continu. Giet deze inhoud over de spinazie en laat nog 5 minuten koken. Als het klaar is, haal van het vuur, voeg zout en gebakken vlees toe.

6. Spinazie recepten met knoflook

Ingrediënten spinazievoer met knoflook

Hoe spinazie met knoflook te koken

Voor de spinazie met knoflook en gaas wordt de spinazie gekozen, zeer goed gewassen in verschillende wateren en gekookt in een liter water met een beetje zout. Laat het ongeveer 10 minuten koken, op laag vuur, zeef en hak fijn.

Doe een scheutje olie in een pan met de 6 teentjes fijngehakte knoflook en fruit deze aan. Voeg dan de bloem toe tot het licht gebakken is. Voeg de gesneden spinazie toe, daarna de melk en breng op smaak met zout en peper. Kook elke 15 minuten

Bak de roereieren met een beetje zout en besprenkel ze altijd met de olie uit de pan.

7. Spinazie met spek recept

Ingrediënten spinazie eten met spek

200 ml dikke tomatenpureesaus

Hoe spinazie eten met spek te bereiden

Snijd het kaiserstuk in reepjes van ongeveer 1 cm breed en fruit ze lichtjes in een eetlepel olie met de ui. Als de ui transparant is geworden, haal je de pan van het vuur, doe het teentje knoflook erin, kauw erop om meer warmte te krijgen en zet opzij. De spinazie wordt een paar minuten gestoofd in kokend gezouten water, net genoeg om een ​​beetje zacht te worden. Verwijder met een garde of laat uitlekken met een speciaal afvoerdeksel en laat uitlekken.

Doe de tomatenpuree/saus in de ovenschaal. Verdeel gelijkmatig over het gehele oppervlak van de bakplaat, waarop de spinazie voorzichtig wordt gelegd, dek de hele bakplaat af. Leg de gebakken kaiser met de ui erop en de geraspte kaas erop. Maak ondertussen de bechamelsaus van de walnotenboter die je in de oven verwarmt, voeg de bloem toe als de boter gesmolten is zonder aan te branden, meng, waarover je de melk giet. Bestrooi met een snufje zout, peper als het begint in te dikken, altijd op de bodem kauwen zodat het niet plakt.

Als het de consistentie van een dikkere crème heeft bereikt, haal het dan van het vuur, giet het voorzichtig over de compositie in de schaal, bedek het hele oppervlak en als je het nog hebt, strooi er dan nog wat geraspte kaas over. Bak in de hete oven op ongeveer 200º gedurende ongeveer 20 minuten of tot de bovenkant goudbruin is.

Serveer direct als bijgerecht of als hoofdgerecht.

8. Recept voor laag spinazievoedsel

Ingrediënten spinaziearm eten

een mespuntje paprika

Kookmethode met lage spinazie

Ontdooi de spinazie. Doe de olie in een pan, voeg de witte bloem toe en kook een beetje. Hak de knoflookteentjes fijn en voeg toe aan de bloem. voeg genoeg water toe om een ​​romige compositie te maken. Voeg vegeta en peper naar smaak toe, breng aan een kook en voeg 2 eetlepels azijn toe als je van zuur houdt.

9. Spinazie met melkrecept

Ingrediënten eten spinazie met melk

Hoe spinazie met melk te bereiden?

Kies de spinazie, was hem in een paar waters, kook hem in gezouten water, laat hem een ​​paar minuten koken en zeef hem.

Hak fijn met een hakmolen zoals deze, die ik gebruikte voor mijn brandnetelgehaktballetjes.

Verhit de olie in een pan, doe de knoflookteentjes door de knoflookpers en bak een paar seconden in de hete olie, maar net genoeg om de smaak te ontwikkelen. Ze mogen niet bruin worden, omdat ze een onaangename, bittere smaak aan het eten geven.

Voeg direct de bloem toe en roer alles goed door elkaar. De bloem moet wel een beetje bruin worden

Daarna afblussen met koude melk (niet de hele hoeveelheid in één keer toevoegen, maar de helft). Laat de witte saus ca. 1 minuut, voeg dan de gehakte spinazie toe. Roer opnieuw en voeg beetje bij beetje de resterende melk toe (stop bij de gewenste consistentie)

Voeg zout toe en laat op het vuur staan ​​tot er stoom uitkomt

Op het einde kun je, als je wilt, een theelepel suiker en een theelepel azijn of citroensap van een halve citroen toevoegen.

10. Spinazie met kiprecept

Ingrediënten spinaziemaaltijd met kip

800 gr spinazie (ik had hem ingevroren, want die met de potjes met conserveermiddel lust ik niet, daarom kwam ik tot de conclusie dat er 800 gr spinazie nodig is)

onderbenen (of wat je maar wilt)

Hoe spinazie met kip te koken?

Ik heb de ui fijn gesneden (op de robot, vanwege luiheid) en heb hem laten stollen met een eetlepel olie en de kippenpootjes.

Nadat het vlees wat van kleur was veranderd heb ik het tomatensap + 500 ml water toegevoegd en goed laten koken.

Nadat de kip gaar was, legde ik de spinazie (sorry, de foto kwam er zo uit door de stoom), door 3 schijfjes citroen en liet het ongeveer 30 minuten sudderen.

Ik paste het zout en de peper aan, haalde de schijfjes citroen eruit (laat de citroen NIET in het eten zitten, want dan wordt het bitter) en…. klaar!

11. Recept voor spinazie- en knoflookschotel

Ingrediënten spinazieschotel met champignons en knoflook

2-3 eetlepels bouillon of tomatensap

Zo kook je spinazie met champignons en knoflook

Kook de spinazie en zeef. Hak de ui fijn en bak met de knoflook, voeg de champignons, zout, peper en bouillon toe.

Los de bloem op in de soep die verkregen is door het blokje champignons te koken en voeg dit toe aan de champignons in de pan.

Kook gedurende 2 minuten en voeg dan de greens toe.

Leg in een ingevette of geëmailleerde schaal een rij spinazie en een van de composities met champignons.

Herhaal totdat de ingrediënten op zijn.

Bestrooi met gehakte greens erover en zet in de oven tot het een beetje schilt.


  • 1 ui
  • 1 wortel
  • 1 stengel bleekselderij (of 1/2 wortel)
  • 1 kleine paprika
  • 3-4 aardappelen
  • 1 kleine courgette
  • 100 g sperziebonen
  • 150 g jonge spinazie
  • 400 g gepelde tomaten
  • 2 eetlepels tomatenbouillon
  • een eetlepel rijst
  • een ei (optioneel)
  • 5-6 eetlepels olie
  • zout naar smaak
  • citroensap voor zuur
  • lavas

Doe de olie in een pan en fruit de gesnipperde ui, geraspte wortel, bleekselderij en in blokjes gesneden peper.Voeg een beetje zout toe, het zal de groenten helpen zacht te worden zonder te verbranden.

Maak ondertussen de aardappelen en courgette schoon en snijd (kleinere) blokjes en snijd de sperziebonen in kleinere staafjes.

Voeg ze toe aan de pan, zout naar smaak, bedek ze met water en kook tot ze zacht zijn.

Als ze zacht zijn, doe de tomatenblokjes, bouillon, rijst en zuur met citroensap naar smaak.Voeg na het koken de jonge spinazie toe, licht losgeklopt ei, breng nog een paar kookt en zet het vuur uit.

Doe de gesneden lariks erbij en de soep is klaar.Eet hem heet op met paprika in azijn, wat zure room en eventueel een hoekje warm brood . Goed bezig en goede eetlust!

Mocht je in de smaak vallen van de recepten op deze blog, dan wacht ik elke dag op je Facebook pagina. Je zult er veel recepten vinden, nieuwe ideeën en discussies met geïnteresseerden.

* U kunt zich ook aanmelden voor Recepten groep van alle soorten. Daar kun je je foto's uploaden met beproefde gerechten uit deze blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken. Ik verzoek u echter dringend om de regels van de groep te volgen!

Je kunt ons ook volgen op Instagram en Pinterest, onder dezelfde naam "Allerlei recepten".


Een heel makkelijk te maken en erg lekker dessert. Het kan in verschillende individuele vormen worden gemaakt of niet, het kan in de oven, op het vuur of in de magnetron. Meng alle ingrediënten tot het een homogene samenstelling is. Bereid de karamel apart van 6-7 eetlepels suiker die in een pan worden geplaatst en bedekt met water. Zet het op het vuur en wanneer het van kleur begint te veranderen, haal je het van het vuur en giet je het in voldoende vormen om de bodem van de vormen of de bak te bedekken, afhankelijk van waar het is gemaakt. Giet de voorbereide compositie over de karamel en doe deze in een pot (ik gebruikte koekoek). Voeg water toe aan de pot ongeveer driekwart van de hoogte van de vormen en pas op dat u niet in de vla komt.

Zet het op het vuur, op laag vuur, en als het begint te koken, laat het 5 minuten in de emmer of 8 minuten in de normale pot met deksel. Ongeveer 3 minuten in de magnetron.

Als je de room in de oven bereidt, doe dan de individuele vormen in een bak, waarin je genoeg water zet om 2/3 van de vormen te bedekken. Laat in de oven staan ​​tot ze stevig zijn en van de randen loskomen.


Spinazie met knoflook en melk, stap voor stap video recept

Spinazie met knoflook en melk, videorecept. Hoe maak je een spinazie met melk en knoflook. Spinaziesaus op basis van knoflook en bechamel, stap voor stap recept.

Ik zal me niet voor je verbergen, sinds mijn kindertijd heb ik hier een grote zwak voor spinazie met knoflook en melk. De top, dit eenvoudige gerecht en zo, maar zo lekker, ik ontdekte het niet in de keuken van mijn grootmoeder, die haar spinaziesoep uitsluitend van spinazie bereidde, waarin heerlijke sint-jakobsschelpen van gerookt spek en "noedels" van Roemeense omelet dreven, maar via buren.

Ik was nog vrij jong toen Tünde onze tuin betrok met haar moeder Ibike en haar vader, van wie ik haar naam ben vergeten. Ik heb al lang niets meer van ze gehoord, de familie is sinds het oude regime naar Canada geëmigreerd, maar aan het blonde meisje, met blauwe ogen als twee bloemen vergeet me niet (ja, een triviale vergelijking, maar die in de onderhavige casus geeft de waarheid beter weer dan welke andere formulering dan ook), herinner ik me er nog steeds met veel plezier aan. Hij was ongeveer even oud als ik en prachtig vuur, zijn ouders waren geïnspireerd toen ze zijn naam kozen, wat in het Hongaars "fee" zou betekenen. Nou, in het huis van deze jeugdvriend ontdekte ik de briljante combinatie die dit is spinazie met knoflook en melk naast "bundas kenyer", wat betekent wentelteefjes, verloren brood of, in onze taal & # 8230 frigans.

Na zoveel jaren ervaring in de keuken, kan ik niet anders dan denken dat dit hoogstwaarschijnlijk de route was die werd afgelegd door vele andere gerechten die specifiek zijn voor de etnische groepen die hier in Banat woonden en die deel uitmaken van zo divers vandaag en, ik zou kunnen zeggen, de kosmopolitische Banat-gastronomie. Kinderen die vrienden zijn geworden en bij elkaar thuis hebben gegeten, moeders die op hun beurt vrienden zijn geworden en recepten hebben uitgewisseld & # 8230 zo wordt culinaire diversiteit geboren, opgevoed en gepolijst.

Terugkerend naar het recept van vandaag, het is heel eenvoudig. De basis is een bechamelsaus, waaraan de geblancheerde spinazie, veel knoflook en eventueel een druppel vers geraspte nootmuskaat wordt toegevoegd. Het past uitstekend bij eieren die op welke manier dan ook zijn bereid, van eieren tot omeletten of gepocheerde eieren. Het gaat net zo goed met een gepocheerde of gegrilde kipfilet en in het huis van mijn schoonmoeder ontdekte ik dezelfde spinaziesaus geserveerd met gehaktballen of, op andere momenten, gebakken kippenlever.

Eigenschappen van spinazie

Naast de heerlijke smaak bevatten deze vlezige bladeren, vol chlorofyl, een aanzienlijke hoeveelheid foliumzuur, vitamine B1, B2, B6, B9, PP, C, E en K, caroteen, eiwitten, lipiden, koolhydraten, slijmstoffen, luteïne, ijzer, evenals een specifieke stof genaamd spinazie, dus als we een maaltijd met spinazie bereiden, zullen we tegelijkertijd ook profiteren van de eigenschappen van mild laxeermiddel, zuiverend, anti-anemisch, hypotensief, voedzaam, remineraliserend, afrodisiacum en hypoglycemisch . We hebben dus alle reden om het zo vaak mogelijk in het dieet op te nemen, op verschillende manieren gekookt of zelfs rauw, in de vorm van salades (zie het recept voor spinaziesalade met prosciutto en meloen of salade met spinazie, halloumi en peren).

Om dit recept, dat al heel eenvoudig is, kinderspel te maken, hebben we een videorecept voor je gemaakt, dat je direct na de ingrediëntenlijst aan het einde van het artikel kunt bekijken, je vindt er ook de tekstversie van het recept , in afdrukbaar formaat. Toename op het werk (wat weinig zal zijn) en grote eetlust (voor een eenvoudig maar erg lekker eten).


Video: Limburgse vlaai bakken met Koopmans (Oktober 2022).