Nieuwe recepten

Gebakken plantaardige rijst

Gebakken plantaardige rijst


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Porties: 4

Voorbereidingstijd: minder dan 30 minuten

RECEPT BEREIDING Rijst met gebakken groenten:

Snijd de ui in kleine stukjes en een deel in de schalen, kook deze samen met de geperste knoflook, voeg de in blokjes gesneden paprika, de wortel en de rijst toe. We voegen kruiden naar smaak toe en ongeveer 2,5-3 kopjes gekookt water. Meng alles en giet het in een kom die je in de oven zet om het water af te tappen en bruin aan de bovenkant. Als de rijst geen water meer heeft en nog niet gekookt is, voeg dan een beetje meer toe. Het is zowel koud als warm lekker, kan als bijgerecht of geserveerd worden met sojasaus.


Methode van voorbereiden

Gebakken plantaardige rijst

Verwarm de oven voor op 190 graden. Was de rijst meerdere keren en droog goed af. Verwarm de olie

Vis gevuld met gebakken groenten, in tomatensaus met rijstgarnituur

De vis zal, nadat hij van schubben is ontdaan en goed is gewassen, opengaan en in de breedte groeien.


ONZE LEZERS HEBBEN HET RECEPT GEPROBEERD!

Ander culinair nieuws

    Gebakken groenten & #8211 gegratineerd op de plaatGebakken groenten - gegratineerd in de pan. Een recept voor vasten en meer. Deze gebakken groenten worden bereid [& hellip]Zomergroenten met knoflook in de oven & #8211 vastenreceptGebakken zomergroenten met knoflook - het recept voor vasten. Gegratineerde groenten, gebakken in een pan en geserveerd met mujdei [& hellip]Groenten gevuld in tomatensaus met knoflook, gebakken & #8211 vastenreceptGroenten gevuld in tomatensaus met knoflook, in de oven - vastenrecept, veganistisch. Aubergine, pompoen, tomaten en [& hellip]Gebakken gehaktballetjes met gekookte groenten & #8211 gehaktballetjes op een bedje van groentenGebakken gehaktballetjes met gekookte groenten - gehaktballetjes op een bedje van groenten. Een eenvoudig recept van [& hellip]Rijst met groenten eenvoudig en gezond receptRijst met groenten eenvoudig en gezond recept. Een smakelijke en smaakvolle rijstgarnituur, extreem gemakkelijk te [& hellip]Monnikspot traditioneel recept in de ovenMonnikspot traditioneel recept in de oven - naar Radu Anton Roman. Groentepotten, gebakken bij [& hellip]

25 OPMERKINGEN

Bedankt! Het was ook erg goed

Bedankt voor het recept. Dit gerecht is heerlijk en kan geserveerd worden met een salade van tomatenblokjes en komkommers en yoghurt.

Exact! Ik ben blij dat je het recept leuk vond

Hallo lieve Oana. Mijn man vroeg me om de baanversie te doen, hij vond het zo leuk.
Uw site is de beste, goed uitgelegde recepten met details. Gefeliciteerd!

Super! Ik dacht dat hij het goed deed en vastte. Die rijpe groenten zijn erg lekker.

Hmmm! Geweldig recept! Ik ga het snel proberen!
Over Arabisch eten gesproken, ik at een
voorbereiding die ze MAGDUS noemen. Ik hoop dat ik het goed heb geschreven.
Het is gemaakt van aubergine (misschien de kleintjes met een witte schil) gevuld met walnotenpitten,
knoflook, en ik weet niet wat.. Ingeblikt in olijfolie. Ze zijn verrukkelijk!
Ik wist niet alle ingrediënten en hoe ik het moest bereiden. Misschien weet jij het! DANKJE!

Beste Oana, Maqluba kookt nooit in de oven! Ik ben benieuwd waar je dit recept vandaan hebt.
Ik kook al 30 jaar Maqluba, bij haar moeder in Palestina, een van hun nationale gerechten.
Geen knoflook, geen courgette, geen olijfolie. Olijfolie wordt eigenlijk niet gebruikt bij het koken van voedsel.
Het wordt koud gebruikt voor hummus, labaneh, zaátar en alleen warm voor eieren in een koekenpan.
Maqluba is van 2 soorten: met bloemkool of aubergine, beide worden zelden gebruikt (als je mensen in de familie hebt die er geen eten, dan combineer je ze).
Zo doe ik Makluba:
ingrediënten
-1 kip in 5 stukken gesneden
-1/2 bloemkool, onverpakt in trossen
-2 aardappelen in dikke plakken van 1 cm gesneden
-1 wortel, plakjes
-1 fijngesnipperde ui
-4 glazen rijst met ronde korrel (hier is het hier! Ik weet niet of de rijst in Roemenië dezelfde is als die hier wordt gebruikt).
Spoel de rijst af en bedek hem met water, laat hem weken tot het moment van gebruik.
Leg de ui en wortel hard met een beetje olie.Voeg na 5-10 minuten de kipstukjes, een beetje zout, 1 laurierblad, zwarte peper en speciale kruiden voor de ara toe (zo wordt het hier verkocht).
Als je dit kruidenmengsel niet hebt, voeg dan zwarte peper, kardemom, zelfs bessen, een beetje komijn / piment toe.
Doe de deksel erop, laat het ongeveer 10 minuten sudderen, tot de kip veel sap achterlaat, dit zeer geconcentreerde sap zal de speciale smaak van de kip geven.
Dan afdekken met water, opschuimen als het kookt, 20 minuten laten koken (in mijn ervaring).
Bak in deze tijd de bloemkool en aardappelen, ze hoeven niet gaar te zijn, alleen bruin.
Als de kip gaar is, neem je de stukjes op een bord en laat je ze een beetje afkoelen, om een ​​beetje uit te lekken.
Bak vervolgens de stukjes kip bruin in de pan waar we de groenten bruin hebben gebakken.Pas op dat het nog steeds spettert, daarom zei ik, laat ze een beetje sudderen, ze worden heel snel bruin, dus wees voorzichtig.
Nadat de kip bruin is, assembleren we de maqluba.
In de pot hebben we alleen soep (die moet heet zijn) waarin de kip gekookt is, we doen zout in de soep (iets meer dan de normale smaak omdat we rijst moeten toevoegen), een beetje kurkuma, 1/2 theelepel of 1 theelepel.
Dan leggen we de eerste stukjes kip, eroverheen leggen we de gebruinde groenten en de laatste is de uitgelekte rijst.
Let op, de soep moet ongeveer 2 vingers boven de rijst staan, is er teveel, neem er dan meer van met een lepel, anders wordt de rijst te luchtig, is het te weinig dan komt de ongekookte rijst eruit.
De rijst moet korrel voor korrel worden afgebroken, maar is tegelijkertijd goed gaar.
Dek af met een deksel en laat minimaal 1/2 uur, 35 minuten sudderen.
Strijk intussen de rijst een beetje glad, natuurlijk NIET mengen!
Ik weet wanneer het klaar is voor het bakgeluid dat ik op de bodem van de pan hoor, een teken dat het water is opgenomen en dat alleen de olie overblijft.
Zet het vuur uit, laat de pot 10 minuten staan, zodat de mooie rijst afkoelt tot een geheel, draai dan op een grote roestvrijstalen plaat de pot om en laat nog 5-10 minuten staan. Ik leg een natte doek op de bodem van de pot gedurende deze tijd.
Nu kunnen we de pot eruit halen, langzaam en voila! Maqluba staat als een taart.
Zo blijft het natuurlijk niet, het wordt met een houten lepel uitgesmeerd, van onder naar boven, de stukjes kip worden er mooi bovenop gelegd en het wordt geserveerd met tomatensalade en fijngesneden komkommer of yoghurt.
Het wordt meestal met beide geserveerd.
Ik sta hier in de familie bekend als de moeder van de mawlubei.
De familie zegt dat niemand maqluba beter maakt dan ik. Nou, ze prijzen me ook, de waarheid is dat maqluba bij wijze van spreken mijn specialiteit is. -a.
Ik hoop dat je het niet erg vond dat ik dit bericht schreef, ik respecteer je werk en talent.
Je bent de beste op internet, als ik iets zoek kom ik voor het eerst naar je toe.

Hoi! Leuk dat je je recept voor ons deelt. Natuurlijk kun je het geven, aangezien je in Palestina woont en dit gerecht al zoveel jaren kookt. Je weet ook hoe oosterse recepten in Europa worden aangepast. Voor het gemak heb ik ervoor gekozen om in de oven (met deksel) te bakken & #8211 Ik zei dat het traditioneel op laag vuur op het fornuis wordt gekookt. Over de ingrediënten: overal vond ik aubergine en bloemkool in maqluba en vooral tomaten. Aardappelen en wortelen verschijnen in uw recept. Ik denk dat er meerdere versies zijn & # 8230 En knoflook komt in veel recepten op internet voor. Hier is hoe Grand Chef Yotam Ottolenghi (een Palestijn gevestigd in Londen) maqluba bereidt: http://www.ottolenghi.co.uk/maqluba-shop
Bedankt voor het gegeven advies en ik beloof dat ik jouw recept ook zal proberen! Leuk dat je onze blog volgt

Ja, er zijn veel versies, het hangt af van het gebied, en zelfs van het gezin, van ieders voorkeuren. Het hangt zelfs af van wat je in de voorraadkast hebt. We houden erg van wortelen, aardappelen, veel aubergine en bloemkool.
Oana, ik snap niet hoe je haar zo mooi hebt kunnen draaien! De hele compositie is voor mij verspreid :))

Goedenavond! Zoals ik al zei, ik heb je recept Oana geprobeerd.. Er kwam een ​​uit
prachtige voorbereiding. En omdat ik hier en daar door de wonderen heb gereisd
Arabische landen, voelde ik de behoefte om een ​​beetje kurkuma en een beetje komijn te doen.
Bedankt en succes met alles!

Ja, dit zijn enkele van de traditionele kruiden. Ik ben blij dat je het recept leuk vond

Je hebt mijn Maqluba niet gepost. ((:

Beste Sanda, elke maand verzamelen we alle foto's van de lezers en Diana zorgt voor het formaat en de tekst erop (datum, auteur en product). In maart werden 380 foto's verzameld & # 8230 Ik wacht om ze aan mij te geven om in de respectievelijke recepten in te voegen. Zorg dat jouw foto er tussen zit

Beste Sanda, elke maand verzamelen we alle foto's van de lezers en Diana zorgt voor het formaat en de tekst erop (datum, auteur en product). In maart werden 380 foto's verzameld & # 8230 Ik wacht om ze aan mij te geven om in de respectievelijke recepten in te voegen. Zorg dat jouw foto er tussen zit

[& # 8230] voor Arabisch eten met vlees, groenten en rijst & # 8211 Maqluba & # 8211 a [& # 8230]

Nou, niets te zeggen & # 8230maar ik zou een dubbele portie groenten aanraden, want totdat we de pot in de oven kunnen zetten om die gekookte groenten te blijven eten, zijn ze zo goed :))))

Bedankt! Het is een recept naar mijn smaak, en vlees en groenten + rijst heb ik niet nodig & # 8230..i perfect

Hallo! kan ik de tomaten op de bodem van de pot vervangen door champignons? of waarmee nog meer? Ik eet helemaal geen tomaten! bedankt voor het antwoord!

Heel erg bedankt voor het recept. Met jouw recepten heb ik mijn familie laten uitkijken naar eten op tafel. Wees gezond.

[& # 8230] Een ander heel fijn oosters recept is maqluba (kip met rijst, tomaten en aubergine op zijn kop). Je kunt het hier vinden. [& # 8230]

[& # 8230] Als je een liefhebber bent van oosterse gerechten dan raad ik ook het recept voor Ma & # 8217amoul (koekjes met dadels) of Makluba (rijst met groenten en omgekeerde kip) aan. [& # 8230]

f landelijke recepten!
Ik zal het tegenovergestelde proberen, maar zonder rijst.
witte rijst maakt dik
Dankje


Gebakken rijst met groenten - vastenrecept

Als je aan het vasten bent en je hebt bijna geen culinaire ideeën meer, probeer dan deze rijst met gebakken groenten. Hoewel Mexicaanse groenten en andere groentemixen in zakken uit de supermarkt veel gemakkelijker te verkrijgen en te gebruiken zijn, smaakt de rijst veel beter met verse groenten en is hij veel gezonder.

Gebakken rijst met groenten - recept

Een licht, geurig en zeer smakelijk groentegerecht, gebakken groenterijst is een handig recept tijdens de vastentijd, relatief eenvoudig en snel te bereiden. Je kunt veel meer groenten gebruiken dan hieronder vermeld. Champignons, mais of erwten, kleine broccoliroosjes of groene peulen passen heel goed bij dit recept.

• 1 kopje rijst
• 2 wortelen
• 1 middelgrote bleekselderij
• 3 paprika's
• 2 uien
• 2 teentjes knoflook
• 1 stuk gemberwortel
• olijfolie
• specerijen: kerrie, kurkuma, gember, basilicum, dille, gehakte peterselie, oregano, enz.

Pel de uien en hak ze fijn of fijn en fruit ze samen met de geperste knoflook in een beetje olijfolie. Voeg, nadat de ui zacht is geworden, de in blokjes gesneden paprika en bleekselderij, en de geraspte wortel en gember toe. Laat nog een paar minuten staan ​​en voeg dan de rijst en kruiden toe. Zet na 2-3 minuten alles uit met 3 kopjes gekookt water.

Meng goed en giet deze samenstelling in een yena-kom of andere ovenschaal. Daarop kunnen we een paar rondjes tomaten leggen. Zet de kom in de oven en laat het staan ​​tot het water zakt. Als de rijst nog niet gaar is nadat het water is gezakt, voeg dan nog wat toe. Laat staan ​​totdat de bovenkant bruin is. Het kan als zodanig worden geserveerd, of als garnering. Rijst met groenten past heel goed bij een salade van kool, bleekselderij en wortel, augurk of een salade van bieten en mierikswortel.

Hoewel oorspronkelijk beschouwd als een Indiaas-Chinees geïnspireerd recept, is gebakken groenterijst een eenvoudig gerecht dat veel wordt toegepast in de Roemeense keuken, vooral tijdens de vastentijd.

* Het advies en alle gezondheidsinformatie die op deze site beschikbaar is, is bedoeld ter informatie en vervangt niet de aanbeveling van de arts. Als u last heeft van chronische ziekten of medicijnen volgt, raden wij u aan uw arts te raadplegen voordat u met een kuur of natuurlijke behandeling begint om interactie te voorkomen. Door klassieke medische behandelingen uit te stellen of te onderbreken, kunt u uw gezondheid in gevaar brengen.


Gebakken rijst met groenten - vastenrecept

Als je aan het vasten bent en je hebt bijna geen culinaire ideeën meer, probeer dan deze rijst met gebakken groenten. Hoewel Mexicaanse groenten en andere groentemixen in zakken uit de supermarkt veel gemakkelijker te verkrijgen en te gebruiken zijn, smaakt de rijst veel beter met verse groenten en is hij veel gezonder.

Gebakken rijst met groenten - recept

Een licht, geurig en zeer smakelijk groentegerecht, gebakken groenterijst is een handig recept tijdens de vastentijd, relatief eenvoudig en snel te bereiden. Je kunt veel meer groenten gebruiken dan hieronder vermeld. Champignons, mais of erwten, kleine broccoliroosjes of groene peulen passen heel goed bij dit recept.

• 1 kopje rijst
• 2 wortelen
• 1 middelgrote bleekselderij
• 3 paprika's
• 2 uien
• 2 teentjes knoflook
• 1 stuk gemberwortel
• olijfolie
• specerijen: kerrie, kurkuma, gember, basilicum, dille, gehakte peterselie, oregano, enz.

Pel de uien en hak ze fijn of fijn en fruit ze samen met de geperste knoflook in een beetje olijfolie. Voeg, nadat de ui zacht is geworden, de in blokjes gesneden paprika en bleekselderij, en de geraspte wortel en gember toe. Laat nog een paar minuten staan ​​en voeg dan de rijst en kruiden toe. Zet na 2-3 minuten alles uit met 3 kopjes gekookt water.

Meng goed en giet deze samenstelling in een yena-kom of andere ovenschaal. Daarop kunnen we een paar rondjes tomaten leggen. Zet de kom in de oven en laat het staan ​​tot het water zakt. Als de rijst nog niet gaar is nadat het water is gezakt, voeg dan nog wat toe. Laat staan ​​totdat de bovenkant bruin is. Het kan als zodanig worden geserveerd, of als garnering. Rijst met groenten past heel goed bij een salade van kool, bleekselderij en wortel, augurk of een salade van bieten en mierikswortel.

Hoewel oorspronkelijk beschouwd als een Indiaas-Chinees geïnspireerd recept, is gebakken groenterijst een eenvoudig gerecht dat veel wordt toegepast in de Roemeense keuken, vooral tijdens de vastentijd.

* Het advies en alle gezondheidsinformatie die op deze site beschikbaar is, is bedoeld ter informatie en vervangt niet de aanbeveling van de arts. Als u last heeft van chronische ziekten of medicijnen volgt, raden wij u aan uw arts te raadplegen voordat u met een kuur of natuurlijke behandeling begint om interactie te voorkomen. Door klassieke medische behandelingen uit te stellen of te onderbreken, kunt u uw gezondheid in gevaar brengen.


Rijst met kip, groenten en gebakken boter & #8211 Mexicaanse rijst met kip recept

Rijst met kip, groenten en gebakken boter & #8211 Mexicaanse rijst met kip recept. Kipfilet met romige rijst, saffraan, boter en gebakken groenten. Hoe kiprijst in Mexicaanse stijl koken? Eenvoudig! Rijst met groenten, in de oven, met sappige stukjes kip. Een genot! Ik ben een grote fan van rijst, dus ik vond dit recept vooral lekker.

U zult zien dat er niets ingewikkelds is, dat er geen exotische ingrediënten of speciale kooktechnieken nodig zijn. De laatste tijd de Mexicaanse keuken bestuderen (ter gelegenheid Internationaal Receptenproject & #8211 The Food Connection) Ik ontdekte een aantal geweldige recepten! Naast wat wij (Europeanen) geloven over hun gastronomie, biedt dit uitgestrekte gebied van Mexico een overvloed aan groenten en fruit, intens gebruikt in culinaire recepten. Laten we niet vergeten dat er tomaten, paprika's, bonen en maïs vandaan komen, die na 1492 naar Europa zijn gebracht.

De moderne Mexicaanse keuken gebruikt intensieve boter en zoete room om te koken. Ik werd verliefd op haar!

En dit recept rechtstreeks uit Mexico wordt ontvangen, van Dames van zijn familie Oscar (de Mexicaan die in Parijs woont, zijn vriend) Mijn lieve Alina, oud-collega van Geneeskunde uit Timisoara). Nogmaals bedankt, wat betreft Recept Mexicaanse gevulde paprika & #8211 Spaanse pepers in walnoot.

Deze kiprijst wordt eerst gekookt op het vuur, in een pan (of pan) en daarna in de oven. Kip (stukjes & # 8211 vleugels, dijen of zelfs borst) wordt apart gebruind, niet gekookt & # 8222 veel & # 8221. De speciale smaak wordt ook gegeven door de vrij grote hoeveelheden boter (ruim 1 pak van 250 g) en zoete room om te koken. Jammie!

Ik gebruikte seizoensgroenten: paprika (die in Mexico niet echt bestaan ​​met poblanos of andere minder pittige varianten), hete pepers, uien, knoflook, verse tomaten. De rijst was lang en scherp. De kip die ik bij de hand had, was een hele borst, met bot en vel & # 8211 veel lekkerder dan sommige simpele filets.

Natuurlijk zit er iets & # 8222exotisch & # 8221 in de vergelijking: amandelen! Zelfs als ze niet bijdragen aan de smaak en het aroma van dit voedsel, geven ze een fijne afwisseling van texturen, waardoor de & # 8222crunchy & # 8221-factor in het recept komt.

Uit onderstaande hoeveelheden resulteert 8 porties rijst met kip, groenten en boter in de oven of rijst con pollo.


OVEN MET GROENTEN IN DE OVEN

We hebben de vis op de nieuwjaarstafel niet gemist forel met gebakken groenten, een super simpel, lekker en gezond recept waarvan ik niet eens wist wat ik ermee moest, mijn man maakte mijn vis schoon en ik zorgde voor de groenten.

Het duurde niet langer dan 15 minuten voordat het de oven bereikte en 's avonds genoten we van een smakelijke en lichte portie forel met gebakken groenten.

  • 2 forellen van 500-600 g / één
  • 5-6 eetlepels olijfolie
  • zout en peper
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 rode paprika
  • 2 tomaten
  • 3-400 g verse champignons (diepvries of 200 g per doos)

Maak de vissen schoon, veeg ze af met een absorberend servet, bestrooi ze met zout en peper, vet een pan in met olie en leg de forel erin.

Schil en snijd de groenten en leg ze in de pan naast en over de vis, zout en peper lichtjes en besprenkel met olijfolie.

Bedek de schaal met een deksel of aluminiumfolie en plaats in de voorverwarmde oven op 180 ° C. Laat de folie 20-25 minuten staan ​​tot de groenten zacht beginnen te worden, haal dan de deksel eraf en laat nog eens 10-15 minuten staan.

Spot de hete vis met de groenten in de pan.

Mocht je in de smaak vallen van de recepten op deze blog, dan wacht ik elke dag op je Facebook pagina. Je zult er veel recepten vinden, nieuwe ideeën en discussies met geïnteresseerden.

* U kunt zich ook aanmelden voor Recepten groep van alle soorten. Daar kun je je foto's uploaden met beproefde gerechten uit deze blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken. Ik verzoek u echter dringend om de regels van de groep te volgen!

Je kunt ons ook volgen op Instagram en Pinterest, onder dezelfde naam "Allerlei recepten".


Wat zijn de voordelen van kool?

Een onderzoek aan de Universiteit van Georgetown toonde aan dat kool een stof bevat die 3,3-diindolylmethaan (DIM), die verhoogt de overlevingskansen van blootstelling aan een dodelijke dosis straling.

50% van de ratten die dagelijks werden behandeld met een injectie met deze verbinding overleefde, terwijl onbehandelde dieren stierven. De auteurs ontdekten dat dieren die met DIM werden geïnjecteerd, hogere hoeveelheden witte en rode bloedcellen hadden, die na radiotherapie afnamen.

Naast het feit dat DIM op zichzelf kankerbestrijdende effecten heeft, misschien? zelfs de normale weefsels beschermen die bestralingstherapie kan vernietigen.

Kool kan ook kanker voorkomen door een andere verbinding, die wordt genoemd sulforafaan. Talrijke studies hebben aangetoond dat mensen die kruisbloemige groenten eten een lager risico op het ontwikkelen van kanker.

Van sulforafan is aangetoond dat het effectief is bij het vertragen van verschillende soorten kanker, zoals: slokdarm-, pancreas-, prostaatkanker en melanoma .

Het anthocyaninegehalte van rode kool onderdrukt ontsteking systemisch en strijdbaar hartziekte. Kool vermindert tegelijkertijd sterftecijfer als gevolg van hart- en vaatziekten.


600 g gekookte rijst (risotto)
2 eieren
35 g bloem
80 g paneermeel
Voorbereidingstijd : 40 minuten

Stap 1: Zet de oven op 180 graden
Stap 2: Leg het paneermeel in een bakplaat en bak in ongeveer 5-10 minuten bruin.
Stap 3: Je gaat de eieren kloppen
Stap 4: Je gaat de losgeklopte eieren mengen met de bloem
Stap 5: Het mengsel van eieren en bloem wordt op een bord geplaatst, naast de gebruinde broodkruimels. Je gaat ze allemaal mengen, je kunt zout toevoegen als je dat nodig vindt
Stap 6: Van de risotto maak je balletjes, die je aan elk geeft en om het mengsel van paneermeel, ei en bloem
Stap 7: Doe een beetje olijfolie in een bakplaat en leg de balletjes erin, laat ze ongeveer 20 minuten bruinen.