Nieuwe recepten

Linzenmaaltijd met kalkoenfilet

Linzenmaaltijd met kalkoenfilet


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Een erg lekker eten.

  • 400 g kalkoenfilet
  • 2-3 wortelen
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 linzen uit blik 800 g
  • 3 eetlepels tomatenpuree - bouillon
  • een beetje olie
  • zout
  • peper

Porties: 8

Voorbereidingstijd: minder dan 60 minuten

BEREIDING VAN HET RECEPTEN Linzenvoer met kalkoenborst:

Het vlees wordt gewassen en geportioneerd in stukken van ongeveer 2 cm.

Doe in een pan 1,5-2 l water.

Het schuimt. Voeg zout, peper toe.

Laat het ongeveer 20 minuten koken tot het half gaar is.

Maak de wortels, uien en knoflook apart schoon en hak ze fijn en doe ze in de pan met olie.

Verwarm tot een beetje zacht.

Voeg het vlees toe en daarna het sap waarin het kookte.

Afdekken met deksel. Laat sudderen.

Voeg de linzen toe.

Voeg de tomatenpuree toe. Na 5-10 minuten is het klaar.

Goede eetlust!

Tips-sites

1

Breng op smaak.


100 g zalm
1 kopje rode linzen
1 kopje groene linzen
1/2 ingeblikte maïs (diepvries)
4 gesnipperde groene uien
2 gesneden rode paprika's
1/2 kopje olijfolie
Sap van 3 citroenen
1/2 theelepel komijn
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel peper

Was de linzen heel goed en laat ze van de avond tot de ochtend onder water staan. Giet het water af waarin het is gedrenkt en doe het vervolgens 10-15 minuten in een pan met kokend water. Doe het in een zeef en leid het door een stroom koud water om te stoppen met koken. Als je een gelaagde salade wilt maken, kook dan de rode en groene linzen apart. Nadat de linzen zijn afgekoeld, doe ze in een grote kom, voeg dan de uitgelekte maïs toe en spoel af met koud water, gehakte groene uien, gehakte rode paprika en in blokjes gesneden zalm of dunne reepjes. Meng in een afgesloten pot de olijfolie met het citroensap, de komijn, zout en peper en roer goed.

Giet over de groenten en meng. Dek af en zet minimaal 1 uur in de koelkast voor het serveren.


De beste Whole30-voedsellijst om je volgende supermarkt heel snel te laten reizen

Getty Images Getty Images

De kans is groot dat je de hashtag overal hebt gezien: # Whole30. Maar wat is Whole30 precies? Het is niet zomaar een ander dieet dat is uitgevonden om af te vallen. In feite is het hier helemaal niet voor ontworpen, hoewel veel mensen het gebruiken wanneer ze proberen een paar kilo af te vallen. In plaats daarvan is # Whole30 bedoeld om je fysieke en mentale gezondheid te verbeteren, zodat je erachter kunt komen of het voedsel dat je eet aandoeningen zoals ontstekingen, acne en maagproblemen veroorzaakt.

"Het is bedoeld om u te helpen voedingsmiddelen te identificeren waar u mogelijk intolerant voor bent, en het is bedoeld als een startdieet, waarna u voedingsmiddelen kunt toevoegen die u hebt gemist", zegt Bonnie Taub-Dix, RDN, auteur Lees het voordat je het eet. Het dieet vereist de verwijdering van hele groepen voedingsmiddelen uit het dieet gedurende ongeveer een maand. "Het 30-daagse vermijdingsdieet omvat het vermijden van suiker, alcohol, peulvruchten, granen, zuivel en ander voedsel", zegt Taub-Dix. Dit geeft uw lichaam voldoende tijd om te resetten voordat het langzaam in uw dieet wordt opgenomen wat u vermindert.

Verse groenten en fruit, vlees en zeevruchten en gezonde vetten zijn nog steeds oké. Maar als u binnen 30 dagen probeert uw lichaam te resetten, kunt u zich in de war voelen over wat u naast salade en kipfilet kunt eten. Het goede ding is dat je bij het opschonen van je eetgewoonten nieuwe favoriete recepten kunt vinden die je nog nooit hebt geprobeerd. En een ander voordeel van Whole30 is dat je een idee krijgt van voedingsmiddelen waarvoor je allergisch of intolerant bent of die een effect hebben op je algehele welzijn, waardoor je lui, moe of een opgeblazen gevoel wordt.


Om je Whole30-reis gemakkelijker te maken, is Jessica Beacom, RD, de voedingsdeskundige van de True Food Dietitians-blog (die veel Whole30-vriendelijke recepten heeft), hier om je te vertellen dat het de bedoeling is dat je een tijdje niet als een konijn eet maand. Je moet gewoon een beetje creatief zijn - en jezelf ermee wapenen Lijst met 30 voedingsmiddelen die verder gaat dan de voor de hand liggende opties. Dit is wat u wel en niet kunt eten op de hele 30 - alles in één handige lijst. ( Pssst , pak dit op je telefoon als je de volgende keer in de winkel bent!)

1 Conform: peulvruchten Enrique Diaz / 7cero Getty Images

Omdat je alle soorten groenten kunt eten, is Whole30 een geweldige manier om jezelf te dwingen meer groenten in je dieet op te nemen. "Het is gezond om veel groenten toe te voegen en voor sommige mensen kan het zelfs nieuwe voedingsmiddelen introduceren die ze nog niet eerder hebben geprobeerd", zegt Taub-Dix. Meer groenten toevoegen aan maaltijden betekent niet noodzakelijkerwijs meer salade. Je kunt ze in een spiraalvorm draaien of opwarmen op een grill. Voel je vrij om creatief te worden.

De 30 beste groenten: wortelen, courgette, kool, kool, zoete aardappelen, courgette, noten, bieten, rapen, broccoli

Twee volgens: Fruit Deborah Pendell Getty Images

Taub-Dix zegt dat je zeker vers of gedroogd fruit kunt maken als onderdeel van je menu, hoewel vers de voorkeur heeft. Om ervoor te zorgen dat je het niet overdrijft met suiker, moet je goed op je porties letten, want Whole30 vereist dat je je suikerinname beperkt.

De beste 30 vruchten: aardbeien, grapefruit, bramen, perziken, honingdauw, appels

3 Volgens: vlees en gevogelte Getty Images Getty Images

U zult kiezen voor grasrijk of biologisch voedsel omdat bewerkt vlees, zoals spek, niet is toegestaan. Maar als biologisch niet binnen je budget past, kies dan magere stukken conventioneel geteeld vlees, stelt Beacom voor. Als je in de supermarkt bent om worstworsten op te halen, zorg er dan voor dat veel van hen dat zijn niet De hele 30 voldoet.

Top 30 vlees / gevogelte opties: rund, kalf, varken, lam, kip, kalkoen, eend

4 Volgens: Vis en zeevruchten Getty Images Getty Images

Het hebben van vlees is niet de enige manier om eiwitten binnen te krijgen. Zalm is slechts een van de vele gerechten die je kunt eten. "Het is geweldig omdat het veel omega-3-vetzuren bevat", zegt Beacom, die eraan toevoegt dat bevroren, vers of ingeblikt met water en zout allemaal geweldige keuzes zijn.

Top 30 zeevruchten opties: zalm, ansjovis, garnalen, mosselen, krab, kreeft, mosselen

5 Volgens: Eieren Getty Images Getty Images

Dit zal je reddingslijn zijn op Whole30, omdat er zoveel manieren zijn om met eieren te koken. Maar gerechten die eieren bevatten maar andere niet-conforme Whole30-items zijn verboden terrein. Helaas zijn dit inclusief pannenkoeken.

6 Volgens: noten en zaden Scott D. Haddow Getty Images

Alle soorten noten en zaden - * behalve pinda's * - zijn toegestaan. Dit betekent dat walnotenmelk, walnotenmeel en walnotenboter allemaal op tafel staan.

vervormbaar: amandelen, pecannoten, pistachenoten, amandelboter, zonnebloempitboter

7 Volgens: Gezonde vetten Getty Images Getty Images

Om erachter te komen wat in aanmerking komt als een gezond vet kan wat onderzoek nodig zijn, maar hier zijn enkele tips. Zelfs als ghee geklaarde boter is, krijgt het een vergunning omdat er vrijwel geen lactose of wei is, zegt Beacom. En voor degenen die van saladedressings houden, zegt Beacom dat veel van de 30 lijners ervoor kiezen om hun eigen dressing te maken met avocado-olie. Olijfolie is een andere gezonde olie die je nieuwe beste vriend kan worden.

vervormbaar: kokosolie, eendenvet, ghee, extra vergine olijfolie, avocado, plantaardige oliën

8 Niet-conform: peulvruchten ALLEKO Getty Images

"De meeste erwten, linzen en bonen, inclusief pindakaas, moeten worden vermeden. Sperziebonen, suikererwten en peultjes zijn uitzonderingen", zegt Taub-Dix. Het is bekend dat peulvruchten bij veel mensen spijsverteringsproblemen veroorzaken, dus als u ze uit uw dieet verwijdert, kunt u bepalen of ze een triggervoedsel voor u zijn.

Niet conform: zwarte bonen, kikkererwten, pinto bonen, limoenbonen, linzen, pinda's

9 Niet-conform: granen eleonora galli Getty Images

Helaas zijn alle granen, ongeacht de mate van verwerking, verboden, zegt Taub-Dix. Je zou kunnen denken aan maïs als groente, maar technisch gezien is het een van die granen die over het geheel genomen absoluut nee is. Lees de etiketten om te zien of wat je eet ingrediënten bevat, zoals zemelen en zetmeel.

Niet conform: tarwe, maïs, haver, rijst, bulgur, quinoa, boekweit

10 Niet-conform: ik ben skaman306 Getty Images

Vermijd alle soja, inclusief tofu, tempeh, edamame en alle sojaproducten zoals miso en sojasaus, zegt Taub-Dix. Maar hier is een tip: als je op zoek bent naar een alternatief voor edamame, probeer dan peultjes. Voeg voor sojasaus een beetje zout toe aan de kom. Zout is nog een poging.

Niet conform: edamame, tofu, ik ben lecithine, ik ben saus, tempeh, bodemolie

elf Niet-conform: zuivel Diana Miller Getty Images

Zuivelproducten omvatten melk, maar ook alle voedingsmiddelen die zijn afgeleid van zuivelproducten, zoals yoghurt, kaas en ijs, merkt Taub-Dix op. Maar je kunt wel gehoorzame amandelmelk hebben, wat een beetje zoeken kan vergen. Het gaat erom de etiketten goed te lezen.

Niet conform: yoghurt, kefir, room, roomijs, koe-, geitenmelk of melk, kaas

12 Niet-conform: Alcohol Jack Andersen Getty Images

De Whole30-dieetregels raden aan om geen alcohol te drinken of gerechten te eten waarin alcohol een ingrediënt is, wat betekent dat alles met kookwijn wordt gemaakt.

Niet conform: bier, wijn, sterke drank, likeuren

13 Niet-conform: toegevoegde suiker en kunstmatige zoetstoffen ATU Getty Images

Dit omvat honing, agave en ahornsiroop, evenals producten die deze ingrediënten bevatten, zegt Taub-Dix - dus het kan zijn dat je je Starbucks-bestelling moet aanpassen. Nogmaals, het lezen van voedseletiketten en ingrediëntenlijsten op menu's is een must.

Niet conform: agave nectar, allulose, glucose, Truvia, Splenda

14 Niet-conform: verwerkte additieven Tetra-afbeeldingen Getty Images

U zult waarschijnlijk niet alle toevoegingen uit uw dieet kunnen verwijderen, maar het is toch de moeite waard om uw inname te beperken. "Als je minimaal bewerkte voedingsmiddelen moet gebruiken, moedigt het dieet je aan om te kiezen voor degenen met de kortste ingrediëntenlijsten die alleen ingrediënten bevatten die je herkent", zegt Taub-Dix. Als het daar teveel is, geef je niet toe, is het waarschijnlijk niet goed voor je.

Niet conform: carrageen, MSG, sulfieten, sojalecithine, zwaveldioxide


Culinair gefluister

Pollo alla cacciatora, ik denk dat er honderden verschillende recepten voor dit eten zijn. Je vindt er hier een van haar moeder, Giallo zafferano. Trouwens, de astami-site ziet er erg goed uit, vooral voor Italiaans eten zoals thuis. Wees niet bang dat het Italiaans is als je deze taal niet spreekt, ik ken het ook niet, maar ik begrijp nog steeds wat er wordt gezegd. Veel recepten hebben ook een korte film die gemakkelijk te begrijpen is.
Ten slotte deed ik met wat ik in huis had, ervoor zorgend dat ik in de Montignac-fase was, en er kwam een ​​goedje uit.

Voor 4 porties
gevogelte, met of zonder botten, ik heb kalkoenfilet gebruikt, ongeveer 600 g (als het vlees botten heeft, kan het tot 1 kg zijn)
2 uien
3 teentjes knoflook
3 paprika's of kapia, indien mogelijk tomaten (ik gebruikte kapia)
200-300 ml droge rode wijn
1 blik gepelde tomaten op eigen sap
1 rozemarijntak
1 draad met meerdere salieblaadjes
3 eetlepels kappertjes (je kunt nog minder doen, we vinden het erg lekker, daarom doe ik er veel & # 9786)
5-6 ansjovisfilets (uit pot)
olijven (zoveel als je wilt) zwart of groen (ik gebruikte wat groen, enorm, gevuld met veenbessen)
zout peper
1 eetlepel olie (ik gebruikte olijven)
groene peterselie

Het vlees wordt in kleine stukjes gesneden. Snijd de ui en knoflook fijn en fruit ze in een grote, hoge pan in een eetlepel olie op middelhoog vuur. Daarna worden ze op de rand van de pan gelegd, wordt de zee in brand gestoken en worden de stukken vlees aan alle kanten gebakken tot ze een mooie kleur krijgen. Snijd de paprika's in kleine stukjes en doe ze in de pan als het vlees er goed uitziet. Zet het vuur aan. Voeg, nadat de paprika's ongeveer twee minuten zijn gebakken, de tomaten met het sap toe en daarna de wijn. Als de saus begint te koken, zet je het vuur laag en voeg je naast de peterselie ook de overige ingrediënten toe. Doe de deksel op de pan en laat het ongeveer 30 minuten op het vuur staan. In de laatste 10 minuten heb ik het deksel een beetje verplaatst, zodat er een beetje stoom uit kwam (maar slechts een klein beetje!). Serveer bestrooid met groene peterselie.
We aten stamppot met kikkererwtenpuree en augurken en dronken een glas droge rode wijn.


Fruit crumble

  • volkoren deeg-550 en volkoren meel / ongehard plantaardig vet / azijn / zonnebloemolie / zout
  • ruwe suiker
  • cognac
  • abrikozen
  • spijsverteringscrackers
  • boter
  • kaneel
  • geduld
  • vanille geur
  • 1500kcal
  • 2000kcal
  • 2500kcal
  • 3000kcal
  • 70 gram
  • 90 gram
  • 115 gram
  • 140 gram


Video: CARA AMAN KONSUMSI DAUN PEPAYA JEPANG - KHASIAT DAN EFEK SAMPING (Oktober 2022).