Nieuwe recepten

Chocolade torentjes

Chocolade torentjes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Klop de eiwitten stijf, voeg de poedersuiker toe en klop tot ze gesmolten zijn. Voeg geleidelijk de losgeklopte eidooiers met de vanillesuiker, gezeefde bloem met 20 g cacao toe, roer voorzichtig van onder naar boven. Giet het deeg in een met bakpapier beklede bakplaat en bak 15 minuten in de voorverwarmde oven. Laat afkoelen in de pan, draai om en snijd cirkels met een diameter van 8 cm.

Room:

Meng de slagroom met de basterdsuiker, met 50 g cacao, zet op het vuur en breng aan de kook. Haal van het vuur, voeg de pure chocoladestukjes toe en roer tot het smelt. Laat afkoelen, zet in de koelkast om uit te harden en klop goed met de mixer.

samenkomst: lijm 3 cirkels met room, bedek ze met room en giet de pure chocoladesuikerglazuur erop. Bedek de bodem met hazelnoten of amandelen. Leg de slagroom op elke cake, plaats de chocoladeschilfers.


Chocolade Torentjes - Recepten


Vandaag, 11 juli, is het Wereld Chocolade Dag. En ik kon het niet laten om je voor te stellen en je iets chocolade en zoets te serveren. Ik vond dit recept in het tijdschrift Libertatea voor vrouwen, maar. Ik heb de room niet gemaakt, ik heb gewoon een chocoladeroom in de pot gebruikt. De lekkerste chocoladecrème in een potje: Nutella!


400 g bloem, 350 g suiker, 50 g cacao, 70 g margarine/boter, 2 eieren, 2 eetlepels honing, 200 ml melk, 1 pakje bakpoeder.


200g suiker, 200g margarine/boter, 100ml melk, 1 rumessence, 3 eetlepels cacao.


Methode van voorbereiden:
1. Meng alle ingrediënten voor het aanrecht,


giet het deeg in een ingevette en beklede vorm en bak 45 minuten.


2. Meng de melk met de suiker en cacao en breng aan de kook. Voeg margarine en rumessence toe en kook alles tot een homogeen glazuur is verkregen.


3. Snijd de rondjes van het afgekoelde aanrechtblad met een ronde vorm of een klein glaasje.


Ze kunnen doormidden worden gesneden en gevuld met een ganachecrème of een andere crème die je wilt. Ik heb ze gevuld met Nutella. Leg ze allemaal op een grill, giet het glazuur er gelijkmatig over en bestrooi met grof gehakte rauwe pistachenoten.


Of, als je wilt, kun je kokos, snoep, gemalen walnoten, chocoladevlokken of wat je maar wilt -)


De restjes van het aanrecht liet ik bij de koffie, ik voegde ijs, slagroom en de rest van het glazuur van de taart toe. Ik heb het versierd met kleine chocolaatjes en zo had ik twee desserts -)


Ik wens je een fijne chocoladedag. : *: *: *

19 opmerkingen:

Ik ben een grote fan van chocolade, dus ik hou van deze torentjes.
Kus!

Oh, erger dan ik, denk ik niet! Ik zou nu een bad in chocolade nemen -))) kus

Mmm, wat ik leuk vind aan je chocolaatjes !!
kus en een fijne avond !!

Ja, ze waren echt goed, geloof me! Het slechte is dat we onze handen vuil hebben gemaakt aan chocolade. het goede is dat we onze vingers hebben afgelikt -))))

De cake is als een cake, ja, wat er in dat glas zit, lijkt op een Coupe Jack waar we dol op waren en die we alleen in het verleden hebben gevonden! Super!! veel kusjes

Ja precies! Ik was zo blij dat ze uitkwamen. twee kopjes, alleen voor de mijne, hoi, hoi -) puup

Ciocolataaa. Ik wil, heb je nog, geef het aan mij? :P Ik wil er niet aan denken hoe lekker ze zijn, want de eetlust is al te groot. En dat kopje ijs ziet er dodelijk uit! Kus

Nuuuuuu, helaas heb ik er geen meer. (Niets weerstond. Hitte: P hi, hi. Pup

Ik hou van chocolade en je torentjes! Ik wist niets van chocoladedag.

Nog een chocolatier dus. yupiii! . wij weten het niet! -))

Hm. deze combinatie moet te gek zijn.
Kus!

Daa. Klopt . dat wil zeggen, het was -) pup

Hallo,
U bent geïnteresseerd in een uitwisseling van links met:
http://incalzitoaresolare.ro/produse/panouri-solare
de site is met informatie over zonnepanelen
voor warm water.
Hartelijk bedankt.

Ik begreep niet hoe je het aanrechtblad van de toren hebt gesneden, ik doe hetzelfde met het donutglas. Ik denk dat ik elke torenvorm kan gebruiken. Het is in ieder geval een heel goed recept

Ja precies, ik heb ze ook met het glas gesneden. Als je een andere vorm gebruikt, bijvoorbeeld het hart, zullen er geen torentjes meer zijn, maar gevulde harten -)) bedankt, puup


Ingrediënten nodig voor Pasen met chocolade

Voor op het aanrecht

100 g boter
150 g bloem
een eetlepel cacao
een ei
100 g suiker
een snufje zout
een beetje bakpoeder

Voor de crème

300 g koekaas (zoet)
een kwart pakje boter
75 g suiker
100 ml vloeibare room
50 g gewone room (zo vet mogelijk)
twee eieren
50 g witte chocolade
20 g zetmeel
vanille- of amandelessence.


Crème met mascarpone en pure chocolade

Ik gebruik deze crème met mascarpone en pure chocolade heel graag voor taarten en/of taarten, dus ik dacht ik schrijf je in een apart artikel het recept zodat je het in huis hebt en ik het bij de hand heb, indien nodig.

Je kunt het op elk soort aanrecht gebruiken, of het nu een nat aanrecht, pandispan, dacquoise aanrecht of gewoon koekjes is, om maar een paar voorbeelden te noemen. Het is een simpele crème om te maken, je hoeft niet bang te zijn dat hij gaat snijden/bederven en hij is erg lekker ook al is het geen crème met boter.

Deze crème heeft zo'n eenvoudige bereidingswijze dat hij door beginners in de keuken kan worden gemaakt. Het is geen geweldige filosofie en je hebt ook niet veel te doen. In principe mix je ze allemaal door elkaar, rekening houdend met een bepaalde volgorde. zien HIER en zijn versie met witte chocolade!


Babka, Europese cake met chocolade, een veel makkelijker en net zo lekker recept.

Omdat ik dol ben op chocolade, was ik erg enthousiast om dit Europese cakerecept te proberen. Ik vond het super dat je niet zo voorzichtig hoeft te zijn met de ingrediënten en vooral dat we het vanaf het begin in de koelkast laten rijzen. Bovendien is het deeg, omdat het koud is, stevig genoeg om er veel gemakkelijker mee te werken. Het plakt niet aan het werkblad, verliest zijn vorm niet, rekt makkelijk uit en vormt zich net zo makkelijk. Iets anders is dat we hele eieren toevoegen. Al die tijd kreeg ik te horen dat de eiwitten niet opkomen zoet brood omdat ze het versterken. Deze keer heb ik ze erop gezet en de cake werd niet hard, dus ik weet niet hoe waar dit is. Het is zeker dat ik deze optie nog een keer zal proberen om mezelf te overtuigen.

En de room voor deze babka, Europese cake is super lekker en makkelijk te bereiden. Ik koos alleen voor chocoladeroom, maar je kunt ook noten, amandelen of hazelnoten toevoegen. Idealiter doe je echter een kleine hoeveelheid om het deeg niet zwaarder te maken. Na het vullen en vormen moet de cake warm blijven tot kamertemperatuur en licht rijzen. Het mag niet koud worden gebakken, omdat het niet gelijkmatig bakt en van binnen rauw blijft. Na het bakken moet het worden ingevet met suikersiroop, maar deze stap heb ik opgegeven. Ik smeerde het liever in met een beetje honing, maar het is ok en ongekookt. Het is zoet en smakelijk genoeg. Ik hoop oprecht dat jij het ook leuk vindt! Hij heeft ons overwonnen!


Chocolade

Chocolade - Het hoeft geen hittebom te zijn. Proberen eiwit chocolade met een verbeterde samenstelling, geen toegevoegde suiker en geen palmolie, integendeel, met een hoog eiwitgehalte en een intense smaak. Een uitstekende oplossing is ook: chocolade gezoet met natuurlijke zoetstof Xylitol (berkensuiker), die ongeveer 40% minder calorieën, een lagere glycemische index en veroorzaakt geen tandbederf in vergelijking met klassieke tafelsuiker. Dit verandert echter helemaal niets aan je smaak en jij u kunt zonder spijt genieten van de heerlijke smaak van chocolade! Daarnaast vind je in ons aanbod ook donkere chocoladerepen, melkchocolade en witte chocolade alleen gezoet met de natuurlijke zoetstof Xylitol, chocolade die je dan gaat waarderen bij het voorbereiden taarten en muffins, maar ook als je een chocolade topping maakt, zelfgemaakte müsli of wanneer je wilt voeg de smaak van pap en yoghurt toe!


Torentjes met frambozen en chocolade

Dit kleine chocoladedessert en
Frambozen zijn niet alleen lekker, maar ook makkelijk te bereiden met slechts 160 calorieën per
deel.

Serveer: 6
porties
Bereidingstijd: 25 minuten
Voor
koken: 15 minuten
Totale tijd: 40
minuten

• 4 eieren, apart (eiwitten)
• 8 eetlepels zoetstof
gegranuleerd
• 1 eetlepel zonnebloemolie
• ½ theelepel
vanille-extract
• 1 eetlepel cognac
• 50g bloem met middel
Groeien

Ingrediënten voor de vulling:

• 150 g ricotta (met inhoud
mager)
• 2 eetlepels zoetstof
• 300 g frambozen
(gebruik zachtere frambozen voor ricottacrème en de mooiste voor
decor)

1. Warmte
oven op 180°C en leg een bakpapier in een bakplaat
23x30cm.

2. Smelt 50 g
chocolade in een kom op een stoombad, meng tot een gladde massa,
laat de chocolade afkoelen en voeg dan op zijn beurt de eiwitten toe,
dooiers, zoetstof, vanille, cognac en tenslotte bloem
gezeefd.

3. Giet de compositie
resultaat in de bak al voorbereid en laat het in de hete oven ongeveer 10
minuten. Na het bakken werd het afgekoeld op een draadgrill.

4. Nadat het aanrecht is:
koud, snijd 12 ronde vormen (7cm) met een speciale vorm of zelfs een
glas.

5. Rasp chocolade
rest en meng het met de ricotta-zoetstof. Weeg dan 100 g
framboos (de meest rijpe en zachte) en verwerk deze in de room
ricotta

6. Nu voor
montage, leg 6 gesneden vormen op een plat bord, leg een eetlepel
ricottaroom op elk, schik op de randen de resterende frambozen en plaats dan
een andere vorm lichtjes met de hand drukken.


Simpele cake met chocolade en kokosroom

In de zomer zijn eenvoudige desserts de eerste keuze, en deze cake met chocolade en kokosroom is een eenvoudige en goede oplossing. Kokosroom is veel gemakkelijker te maken dan een deel op het eerste gezicht, en de smaak is goddelijk.

Werkblad ingrediënten

6 eieren
150 gram bloem
Een theelepel bakpoeder
100 gram chocolade
100 gram suiker

Ingrediënten voor kokosroom

200 gram kokos
100 gram suiker
200 milliliter melk
200 gram roomkaas naturel
50 gram boter
50 gram maïszetmeel

Werkblad voorbereiding

→ Klop hele eieren met suiker heel goed.
→ Gesmolten en afgekoelde chocolade goed toevoegen
→ Meng bloem met bakpoeder.
→ Doe de bloem bij het cocamengsel met de chocolade en homogeniseer goed maar langzaam.
→ Zet de schaal in een met boter ingevette vorm en bekleed met bloem
→ Bak in de oven verwarmd tot 170-180°C gedurende 25 minuten.
→ Het is klaar als het de tandenstokertest doorstaat, waarbij de baktijd indicatief is.
→ Laat het aanrecht volledig afkoelen.

Bereiding voor kokosroom

→ Doe de kokos samen met de suiker in de keukenmachine. Je kunt ook een koffiemolen of een goede blender gebruiken.
→ Voeg de maizena toe.
→ Doe de melk bij het droge mengsel en meng goed. Zet op het vuur en blijf roeren tot het dik wordt. Het moet als een dikke ciulama zijn. Goed laten afkoelen.
→ Haal de kwark door de messen van een blender om hem schuimig en fijn te maken en voeg de gesmolten boter toe. Doe kruiden en klop op.
→ Doe de roomkaas in de melkroom (helemaal koud) en meng goed.

→ Het enige wat je hoeft te doen is de torut monteren. Gebruik een metalen ring voor stabiliteit. De bovenkant kan worden gelaten zoals hij is (in tweeën gesneden) of hij kan worden gestroopt met kokoswater.
→ Verdeel de room doormidden, half in het midden, half erover.
→ Garneer met kokos, geraspte chocolade of gekonfijt fruit.


CHOCOLADETAART

Eten is een uitstekende bemiddelaar tussen mensen. Of het nu gaat om een ​​aperitief, soep of dessert, het is een prachtige gelegenheid om herinneringen, gebeurtenissen of andere indrukken aan tafel te delen, zeker als die waarvan u geniet uit verschillende delen van het land komen.

De emotie die me een paar dagen voor het zien van mijn middelbare school klasgenoten op een prachtige locatie in Arieseni, die ik 28 jaar niet had ontmoet, overweldigde, was maximaal en ik kon de kans niet missen om ze te verrassen met iets zoets bereid door mij met veel passie.

Het was moeilijk voor mij om te beslissen wat ik moest doen om aan alle smaken te voldoen, voor mij onbekend natuurlijk, maar ze wonnen de veelkleurige macarons gevuld met verschillende crèmes, de gekonfijte vruchtencake en citroenglazuur en natuurlijk de chocoladetaart die niemand kan het weigeren.

Alle gerechten samen genoten, van het brood met ui en gerookt spek bereid op de grill, de grill bereid tegen het einde onder de paraplu vanwege de regen, het boerenbrood van een halve meter meegebracht door Moni uit Oradea, kaas, biologische eieren of door collega's meegebrachte tuingroenten, de virsli-geitenworstjes die bij deze gelegenheid voor het eerst werden geproefd, cognac, zure kers of huiswijn, to the point en de heerlijke goulash bereid door Dana, hadden allemaal een uitzonderlijke smaak waar ik volop van genoot heel mijn ziel vol verrukking, emotie en onuitgesproken gevoeligheid.

Natuurlijk ben ik iets vergeten te vermelden waar ik niet van onder de indruk zou zijn geweest met zijn smaak, kwaliteit of zeer aangenaam gezelschap, maar het onderwerp van dit bericht is bedoeld als een herinnering aan een prachtig weekend waarvoor ik mijn collega's, in het bijzonder bedank volgens de waarderingen van de bereide desserts, waaronder de onderstaande taart.

ingrediënten:

  • 300 gr. meel
  • 150gr. boter
  • 50 gr. poedersuiker
  • 15 gr. cacao
  • 1 snufje zout
  • 1 kardemompoeder
  • 1 nootmuskaatpoeder
  • 2 dooiers
  • 400 gr. Chocolade
  • 175ml. vloeibare room
  • 175ml. melk
  • 2 dooiers
  • 50 gr. poedersuiker met vanillesmaak
  • 50ml. chocolade likeur

De eerste stap die ik neem is om het deeg voor de taart te bereiden.

Ik deed er een robot gezeefde bloem in samen met een snufje zout, cacaopoeder, poedersuiker, nootmuskaat en een kardemompoeder.

Ik voeg de zeer koude blokjes boter en de twee dooiers toe, waarna ik ze een paar seconden door elkaar mix tot ik een zanderig mengsel krijg.


De beste en fijnste chocolade geglazuurde cake

De fijnste chocoladetaart die ik ooit heb gegeten, is snel en gemakkelijk gemaakt, en de smaak is fenomenaal, de textuur fijn en aromatisch.

Ik ben altijd gefascineerd geweest door de keuken, voor mij is het een veld dat me helemaal niet verveelt, altijd iets te doen vindt, zelfs als ik niet hoef te koken. Ik experimenteer graag om nieuwe smaken te testen en natuurlijk om te eten.

Chocolade, fijn en met een vochtige textuur op het aanrecht, rijkelijk bedekt met ganache van pure chocolade, laat je geluk uitstralen, naar meer en meer willen!

Het is gemakkelijk, je hebt een paar eenvoudige ingrediënten nodig die je ook in de winkel op de hoek kunt vinden en het resultaat is werkelijk spectaculair!

Het is een uitstekend dessert dat door het hele gezin zal worden gewaardeerd, vooral door chocoladeliefhebbers.

Het kan voor elke gelegenheid worden gemaakt, of het nu een feest is met familie of vrienden, voor de feestdagen of wanneer je zin hebt in een fijn en elegant dessert.

Voor andere speciale taarten en taarten, ook recepten die stap voor stap worden uitgelegd, vindt u hier in het dessertgedeelte of klik op de foto.

Of klik op de Facebookpagina op de foto.

Klop de boter met de suiker, het zout en het vanille-extract goed stijf en de suiker is bijna gesmolten.

Voeg de eieren één voor één, één voor één toe en klop licht tot ze zijn opgenomen.

Voeg de yoghurt toe en klop nog eens 10-15 seconden.

Voeg de droge ingrediënten toe en meng met een spatel voorzichtig genoeg om de ingrediënten een beetje te mengen.

Giet geleidelijk het hete water over het deeg en meng krachtig zodat het geen klontjes vormt.

Giet de samenstelling gelijkmatig in de 2 bakplaten en bak ongeveer 40 minuten en doorstaan ​​​​de tandenstokertest. Haal ze uit de oven en laat ze nog 10 minuten op de bakplaten staan ​​waar ze gebakken zijn, haal ze eruit en laat ze afkoelen tot kamertemperatuur.

Verwarm voor de ganache de room en voeg de chocolade toe. Laat het 3-4 minuten opzij om de chocolade te smelten en mix dan tot je een fijne en homogene samenstelling krijgt.

Giet over de koude cakes en bestrooi met amandelschilfers, pistachenoten of andere zaden die we lekker vinden. We kunnen ook kokosvlokken, witte chocolade of fruit doen.


Video: Callebaut Glaçage van echte chocolade (September 2022).