Nieuwe recepten

Gerookt erwtenvoer

Gerookt erwtenvoer


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Schil de uien, was, snij grof en kook op laag vuur en in voldoende olie.

Snijd de kaiser in plakjes en bak lichtjes, met de ui al gehard, op laag vuur.

Was de tomaten, verwijder de zaadjes, snij in blokjes en voeg toe aan de pan met de ui en kaiser.

Schil de wortels (wortels, peterselie en selderij), was, snijd en voeg toe aan de pan als de tomaten zacht beginnen te worden.

Pel de knoflook, was hem, hak hem fijn en laat hem staan.

Voeg twee glazen water toe en laat de pan sudderen, zodat de groenten en kaiser onder staan. Voeg na twee of drie keer koken het tomatensap toe en voeg dan de erwten toe, vooraf gewassen en gezeefd en de geperste knoflook. Laat het voedsel nog twee minuten op laag vuur koken.

Los een eetlepel voedingszetmeel op in 2-3 eetlepels water en 3-4 eetlepels tomatensap.

Voeg als de groenten gaar zijn en het eten bijna klaar is het opgeloste zetmeel toe, breng op smaak met zout en peper en laat de pan nog 4-5 minuten op het vuur staan.

Voeg daarna de vooraf gewassen en gesneden dille toe, doe de deksel erop en haal de pan van het vuur.

Het gerecht wordt na 10 minuten geserveerd, met toast en hete pepers, of augurken (wie wil).


1

Bak de ui niet te veel, zodat deze niet verbrandt en bitter wordt. Tempereer het een beetje, in voldoende olie en op laag vuur.

2

Bak de gesneden kaiser lichtjes in de pan met de geharde ui.

3

Snijd de wortels grondig zodat ze koken en gemakkelijk doordringen.

4

Was de erwten uit blik van tevoren in een paar koude wateren en zeef ze goed voordat je ze bij de groenten en het gerookte vlees in de pan doet.

5

Voeg het opgeloste zetmeel toe tegen het einde, wanneer de groenten gaar zijn en laat het voedsel nog 4-5 minuten op het vuur staan.

6

De perfecte natuurlijke kruiden voor het eten van erwten zijn knoflook, toegevoegd voor het laatste kookpunt en vooral dille, toegevoegd nadat het vuur is gedoofd. Wie niet van deze kruiden houdt, zal gebruiken wat hij lekker vindt.


Video: Zelf spek maken 4 uur gerookt (Oktober 2022).