Nieuwe recepten

Paleo Kokosmakronen

Paleo Kokosmakronen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Met slechts vier ingrediënten, deze eenvoudige glutenvrije toetje recept zal uw gasten versteld doen staan. Ze zullen binnen enkele minuten worden verslonden!

In plaats van geraspte kokosnoot, gebruikte ik geschaafde kokosnoot omdat ik iets anders wilde proberen, en ik dacht dat het er mooi en mooi bruin uit zou zien.

Alles zien kokos recepten.

Ingrediënten

  • 2 grote eiwitten
  • 1/4 kop honing
  • 1/4 Theelepel zeezout, bij voorkeur Keltisch
  • 2 1/2 kopjes kokosvlokken

Chocolade Kokosmakronen (glutenvrij, paleo)

Chocolade kokosmakronen zijn heerlijke, hapklare chocoladetraktaties en gebruiken slechts een handvol gezonde, glutenvrije, paleo-vriendelijke ingrediënten.

Als je in een choco-holische bui bent, raad ik deze chocolade-kokosmakaron-heuvels van geluk ten zeerste aan. Zeg dat vijf keer snel!

Net als mijn Meyer-citroen-kokosmakarons, zijn deze hapklare chocolade-kokosmakarons een geweldige snack. Er is maar een handvol ingrediënten nodig om deze bitterkoekjes te maken en de kans is groot dat je ze al in huis hebt.

Dus hier is wat je doet. Meng alle ingrediënten samen in een kom. Gebruik een koekjeslepel om de chocolade-kokosmakarons op een bakplaat te scheppen en bak ze 20 minuten. Nadat ze zijn afgekoeld, zul je merken dat ze van buiten licht krokant zijn, maar van binnen zacht en heerlijk.

En bonus: ze reizen goed! Dus als je zin hebt in een picknick of misschien wat paleo-munchies naar de film wilt sluipen (gewoon zeggen), probeer deze eens.


Recept voor met chocolade besprenkelde Paleo-kokosmakarons

Als je een kokosliefhebber bent zoals ik, moet je dit recept zeker eens proberen. Deze bitterkoekjes zijn als lichte en schilferige koekjes die geweldig smaken, en de besprenkelde chocolade bovenop voegt nog meer een lekkere zoetheid toe om ze superverslavend te maken.


Paleo Kokosmakronen - Recepten

Fruit-fruit roll-ups en fruit strips zijn voorbeelden van gezond ogende snacks die vaak gewoon goed op de markt zijnde snoepjes zijn. We evalueerden populaire fruitsnacks om erachter te komen welke fruitroll-ups een gezonde snack zijn en welke vermeden moeten worden.

Zelfgemaakte Cheez Zijn Recept

Zelfgemaakte low carb Cheez Zijn crackers zijn een gezond en lekker tussendoortje. Gemaakt met amandel- en kikkererwtenmeel, deze crackers zijn ook glutenvrij!

Welke restaurants serveren antibioticavrij vlees?

Welke populaire restaurants serveren vlees zonder antibiotica? Deze uitgebreide post beschrijft het antibioticagebruiksbeleid van 26 populaire restaurants.

Krokante Spruitjes Met Pistache Salie Relish

Geroosterde Spruitjes met Pistachio Sage Relish zijn perfect voor een vakantiemaaltijd en ook gemakkelijk genoeg voor doordeweekse avonden. Bovendien zijn deze knapperige spruitjes glutenvrij, zuivelvrij, paleo, Whole30-compatibel en veganistisch!

Ontstekingsremmende voedingsmiddelen en ontstekingsremmende diëten

Geïnteresseerd in een ontstekingsremmend dieet, maar geen idee waar te beginnen? Eet meer van deze natuurlijke ontstekingsremmende voedingsmiddelen om chronische ontstekingen te verminderen.

Sesam Gember Limoen Marinade

Deze paleo sesam gember limoen marinade is zowel hartig als zoet. Met heerlijke geroosterde sesam en gember is dit de beste marinade voor kip of tofu.


Ingrediënten

  1. Verwarm de oven voor op 325 ° F.
  2. Snijd het vanillestokje van begin tot eind open.
  3. Druk de peul plat tegen een snijplank, opengespreid, ga met een mes van begin tot eind en schraap de vanillebonen eruit.
  4. Doe de eiwitten in een keukenmixer en klop tot zich stijve pieken vormen.
  5. Spatel de ahornsiroop, geraspte kokos en vanillebonen erdoor.
  6. Vorm balletjes van 1 inch en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
  7. Bak 15-20 minuten, of tot de randen knapperig en goudbruin zijn.


Paleo Kokosmakronen


Mijn zus en ik zijn een nieuwe traditie begonnen hier op de ranch. Elke maandag werkt de hele bemanning samen om ons rundvlees in dozen te verpakken voor verzending naar het hele land. Elke maandag zet een van mijn jongere zussen, een tragische koffieverslaafde, een pot koffie. Elke maandag drinken veel mensen deze pot met nogal bittere en waterige koffie, en elke maandag wensen we And.

Koffie En is de nieuwste traditie. Mijn zus en ik maken om de beurt het weekblad And. Muffins, koekjes, brood, noem maar op. Als het maar goed samengaat met koffie.

(Wat ik trouwens niet eens lekker vind. Ik drink alleen koffie uit noodzaak. Eigenlijk alleen als ik zo moe ben dat ik de koffiesmaak niet meer kan proeven en de cafeïne hard nodig heb).

Als je geroosterde kokosnoot gebruikt in plaats van geroosterde, krijg je extra knapperige paleo-kokosmakarons, maar ze zijn misschien niet zo zacht en taai van binnen. Een andere optie is om de bitterkoekjes voor het bakken in licht geroosterde kokos te rollen!

Onlangs hebben deze paleo-kokosmakarons gediend als And. Ze zijn makkelijk en snel dus ik kan ze maandagochtend in elkaar zetten, ze bevatten maar vijf ingrediënten, ze zijn eigenlijk niet slecht voor je, en volgens mijn koffieverslaafde zus smaken ze goed bij koffie.


Wat is het verschil tussen een macaron en een macron?

Zowel bitterkoekjes als macrons zijn soorten cookies en gelijkaardige namen, maar dat is ongeveer alles wat ze gemeen hebben.

Bitterkoekjes hebben een basis van kokosnoot, hele macro's zijn koekjes in meringue-stijl. Macrons hebben een sandwichvorm met vulling in het midden, terwijl deze glutenvrije kokosmakarons meer een heuvelkoekje zijn dat in chocolade is gedoopt.

Beide versies zijn heerlijk, maar als je op zoek bent naar een glutenvrije en paleo-optie, dan zijn deze gemakkelijke kokosmakarons de juiste keuze.


Ingrediënten en vervangingen voor kokosmakronen

Er zijn slechts 6 ingrediënten nodig om deze decadente, smakelijke traktatie te maken.

Kokosmelk – Traditioneel worden bitterkoekjes gemaakt met gezoete gecondenseerde melk. We maken onze eigen ‘kokos gecondenseerde melk’ met kokosmelk en ahornsiroop. Gebruik volle kokosmelk. Ik hou van Native Forest Simple zonder guargom.

Biologische Ahornsiroop – Ik hou van de smaak van ahornsiroop, de donkere varianten hebben een robuuste smaak en meer voedingsstoffen. De bitterkoekjes kunnen ook met honing gemaakt worden, maar kokossuiker maakt ze te donker.

Biologisch vanille-extract – versterkt de zoetheid van de kokosnoot.

Geraspte Kokos – Gebruik fijn geraspte kokosnoot voor de beste textuur.

Eiwitten – Gebruik alleen het witte deel van het ei. Gebruik altijd verse, gecertificeerde, humaan gekweekte, biologische eieren. Voor het beste resultaat scheidt u uw eieren terwijl ze nog koud zijn en laat u het eiwit op kamertemperatuur komen voordat u het opklopt. Als er een hoeveelheid dooier in de eiwitten zit, zullen ze niet kloppen. Je houdt dan wat eidooiers over en die kun je weggooien, maar daar hou ik niet van. Ik combineer de dooiers met een paar hele eieren om een ​​groentefrittata te maken. Je kunt ook mayonaise maken.

Donkere chocolade om te dippen – Ik hou van Enjoy Life Dark Chocolate Chips omdat ze paleo en veganistisch zijn. Ze smelten prachtig en de chocolade is zijdezacht. U kunt elk type chocoladereep of chocoladeschilfers van hoge kwaliteit gebruiken.


Keukengereedschap dat u misschien nodig heeft

Verwarm de oven voor op 350 graden.

Meng in een middelgrote kom de kokosnoot, het bijpassende poeder en het kokosmeel.

Klop in een kleine kom het eiwit, de siroop en het vanille-extract.

Giet nat in droog en meng tot gecombineerd. Laat minstens vijf minuten op het aanrecht staan ​​(het kokosmeel helpt de vloeistof op te nemen).

Verpak het mengsel vervolgens stevig in een ijsschep (anders verkruimelen de bitterkoekjes) en verdeel ze op een met bakpapier beklede bakplaat.

Bak gedurende 10 minuten, draai de pan en bak nog eens drie minuten.

Haal uit de oven en laat minimaal 30 minuten op de bakplaat afkoelen.

Verwarm tijdens het afkoelen de kokosolie, cacaoboter en siroop in een kleine pan op laag vuur. Zodra de kokosolie is gesmolten, klop je de notenboter en cacaopoeder erdoor tot een gladde massa.

Bekleed een snijplank met bakpapier en plaats heel voorzichtig (gebruik een vork of een spatel) elke makaron in de chocoladesaus om de bodem en een deel van de zijkanten te bedekken.

Verwijder vervolgens de macaron en plaats deze op het perkamentpapier. Als ze allemaal gedipt zijn, plaats je de plank in de vriezer om de chocolade 30 minuten op te laten stijven.


Paleo Honing Kokosmakronen (Zuivelvrij)

Ik denk dat we waarschijnlijk allemaal minstens één slechte ervaring hebben gehad met die misvormde, zware en tandpijnlijke zoete lekkernijen die minstens één keer doorgaan voor kokosmakronen. Je kent het soort waarvan de plakkerige zoetheid je bij de eerste hap over je hoofd slaat en waarvan de smaak nauwelijks doet denken aan kokosnoot.

Een goede macaron is echter precies het tegenovergestelde.

De Fransen noemen hun kokosmakarons rochers à la noix de coco of congolais en ze zijn een heel ander ras dan de tandpijnvariëteiten. Gebakken tot ze licht goudbruin zijn aan de buitenkant, maar nog steeds romig wit aan de binnenkant, zijn het pure kokosnoten.

Een goede kokosmakaron zorgt voor een fijne balans, het is tegelijkertijd licht maar taai, een beetje knapperig aan de randen, maar met een zachte, malse binnenkant. Het heeft een pure, schone smaak die helemaal kokosnoot is en gewoon licht zoet en het duurt maar een paar minuten om te maken. Bestaat uit een paar keukennietjes, het verschil zit hem vooral in de techniek.

Terwijl kokos, eiwitten en suiker de basis vormen van de meeste kokosmakarons, heb ik in plaats daarvan honing gebruikt voor een natuurlijk gezoete versie en vanwege de milde, bijna bloemige smaak. De sleutel hiervoor is echter om het eiwit, de honing en het kokosmengsel voorzichtig te verwarmen boven kokend water voordat het wordt gebakken. Hierdoor kan het mengsel gedeeltelijk koken en de kokosnoot volledig hydrateren voordat het de oven in gaat, wat een kortere kooktijd op hoog vuur mogelijk maakt.

De korte baktijd in een hete oven zorgt ervoor dat deze paleo-kokosmakarons aan de buitenkant knapperig en goudbruin worden, terwijl de kernen mooi vochtig blijven, en dat maakt het verschil.

Omdat de combinatie van chocolade en kokosnoot voor een extra speciale traktatie zorgt, kun je ook de onderkant van elk in chocolade dopen en ze laten stollen of gewoon wat over de bovenkant sprenkelen als je je geïnspireerd voelt.


Bekijk de video: How To Do Paleo As A Vegetarian. Ultimate Paleo Guide (September 2022).


Opmerkingen:

  1. Izaan

    ellendige gedachte

  2. Jeffery

    It absolutely not agree with the previous message

  3. Bromleigh

    wonderfully, it is very valuable piece

  4. Antar

    Je maakt een fout. Ik kan mijn positie verdedigen. E -mail me op PM, we zullen praten.

  5. Haslett

    Wacker, het lijkt mij, het is een briljante zin

  6. F'enton

    Ja, de echte waarheid

  7. Voodoorr

    Dit zeer goede idee zal van pas komen.



Schrijf een bericht