Nieuwe recepten

Pasta met worst en paprika recept

Pasta met worst en paprika recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Ingrediënten
  • Pasta
  • Pasta soorten
  • Farfalle

Makkelijk doordeweeks diner waar het hele gezin van zal smullen. Je kunt elke smaak worst gebruiken die je lekker vindt - er zijn tegenwoordig zoveel opties! Werkt het beste met dikke worsten.

75 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 6

  • 450 g farfalle pasta
  • 450 g dikke worsten
  • 75 ml water
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1/2 grote ui, gesnipperd
  • 1 middelgrote groene paprika, in plakjes
  • 1 middelgrote rode paprika, in plakjes
  • 1 eetlepel Marsala-wijn
  • 1 (400g) blik tomatenblokjes
  • 1 snufje gedroogde oregano
  • 1 snuifje zwarte peper

MethodeVoorbereiding:20min ›Koken:20min ›Klaar over:40min

  1. Breng een grote pan licht gezouten water aan de kook. Kook de pasta 8 tot 10 minuten, of tot ze al dente zijn; droogleggen.
  2. Doe hele worstjes en water in een koekenpan op middelhoog vuur. Dek af en kook 5 tot 8 minuten. Giet af en snijd in dunne plakjes.
  3. Doe de worst terug in de koekenpan. Roer de knoflook, uien, paprika en Marsala-wijn erdoor. Kook op middelhoog vuur, onder regelmatig roeren, tot de worst gaar is. Roer de tomatenblokjes, zwarte peper en oregano erdoor. Kook nog ongeveer 2 minuten en haal dan van het vuur. Serveer overgekookte pasta.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(133)

Recensies in het Engels (92)

door Chris in Montréal

Niet slecht, maar de timing en hoeveelheden vereisen een paar aanpassingen om dit gerecht echt goed te maken. De tomaten moeten worden toegevoegd voor de worst als ze gaar zijn ... op deze manier zal de smaak van de worst de saus doordringen tijdens het doorkoken. De toevoeging van slechts één eetlepel Marsala-wijn, die prachtig samengaat met veel knoflook, is echt niet genoeg...probeer meer...van beide.-11 feb 2005

door Imarryat

Dit was een groot succes bij mij thuis. Ik las andere suggesties en voegde meer Marsala-wijn, bevroren paprika's en uien toe, maar gebruikte ook 2 blikken gehakte tomaten. Zal het opnieuw maken, maar de volgende keer zal ik het wat meer pit geven.-01 feb 2006

door CARTEGROVES

Dit was geweldig. Het enige verschil was dat ik 1 eetlepel cabernetwijn gebruikte in plaats van de marsala (omdat ik die niet bij de hand had), en mijn man was er lyrisch over. Hij zei dat de geur hem gek maakte. Ik heb ook penne pasta gebruikt in plaats van farfalle, maar deze ga ik zeker nog een keer maken. Bedankt!-27 aug 2005


    • 3 eetlepels olijfolie
    • 3 teentjes knoflook, fijngehakt
    • 1 1/2 pond hete of zoete Italiaanse worst, in stukjes van 1 inch gesneden
    • 1 grote groene of gele paprika, in reepjes gesneden
    • 1 grote rode paprika, in reepjes gesneden
    • 1 grote ui, gesnipperd
    • 1 14 1/2-ounce blik tomaten, in blokjes gesneden, sappen gereserveerd
    • 1 eetlepel gedroogde basilicum, verkruimeld
    • 1 theelepel gedroogde oregano, verkruimeld
    • Zout en peper
    • n.v.t. peper
    • 1 pond penne pasta, vers gekookt
    • Geraspte parmezaanse kaas
    1. Verhit olie in een zware grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg knoflook toe en bak tot ze goudbruin zijn, ongeveer 1 minuut. Meng de worst erdoor en kook tot het bruin is, ongeveer 8 minuten. Voeg paprika en ui toe en kook tot ze bijna gaar zijn, af en toe roeren, ongeveer 5 minuten. Meng tomaten met sap, basilicum en oregano. Kruid met peper en zout. Dek af en laat 8 minuten sudderen. Ontdek en kook 2 minuten. Giet over de pasta en schep om. Serveer, geef Parmezaanse kaas apart door.

    Pasta Met Worst & Paprika's

    Ik hou van worst en paprika's gekookt in een pan, toen dacht ik dat het heel lekker zou zijn om ze te laten bakken met pasta en heerlijke gesmolten kaas!

    Ingrediënten

    • 1 pond hete Italiaanse worst
    • 3 eetlepels extra vierge olijfolie
    • 1 kop gesnipperde ui
    • 2 teentjes knoflook gesnipperd
    • 1 rode paprika in blokjes
    • 1 groene paprika in blokjes
    • 1 blik tomaten uit blik
    • 1/4 kop verse basilicum gehakt
    • 12 oz penne pasta droog (of een andere kleine pasta)
    • 2 kopjes geraspte mozzarella kaas
    • 1/2 theelepel geraspte mozzarella kaas
    • 1/2 theelepel zout en peper (of naar smaak)

    Methode

    Breng een grote pan water aan de kook voor de pasta. Zodra het water aan de kook is en ongeveer 1 theelepel zout toevoegt, voeg je pasta toe en kook je volgens de specificaties van de verpakking. Giet af en zet opzij.

    Haal de worsten uit de omhulsels. Verhit 1 el olijfolie in een grote koekenpan, voeg de worstjes toe en breek ze met een lepel uit elkaar. Kook tot het bruin is. Haal uit de pan. Voeg in dezelfde pan 2 eetlepels olijfolie toe en voeg uien, paprika en knoflook toe. Voeg een snufje zout en peper toe en bak ongeveer 5 min. Voeg de worst toe en kook nog ongeveer 5 minuten.

    Voeg tomaten uit blik toe, voeg een snufje meer zout en peper toe. Draai het vuur laag, voeg basilicum toe en laat ca. 10 minuten. Smaak voor kruiden. Als er meer zout en peper nodig is, voeg dan toe. Voeg gekookte pasta toe aan worst en paprika en meng goed. Haal van het vuur. Laat een paar minuten afkoelen.

    Verwarm de oven voor op 350 & degF. Voeg 1 kopje geraspte kaas toe aan het pastamengsel en meng goed. Breng over naar een ovenschaal. Voeg de resterende geraspte kaas toe aan de bovenkant van het mengsel. Bak ongeveer 25-30 minuten, tot de kaas bovenop bruin en bubbelend is. Haal uit de oven, laat ongeveer 15 minuten staan ​​alvorens te serveren.


    Stap voor stap

    Hier is een visuele doorloop van de stappen om dit pastarecept te maken. Raadpleeg altijd de volledige instructies in de Receptkaart hieronder bij het maken van het recept.

    Zet een grote pan water aan het koken voor de pasta. Verzamel en bereid de ingrediënten voor. Bak de worst in een koekenpan tot hij begint te kleuren. Voeg de rode paprika toe en kook al roerend tot de paprika zacht is geworden. Voeg eventueel wat rode pepervlokken toe. Voeg de tomatensaus toe.

    Voeg wat kruiden toe, waaronder basilicum, zout en peper. Roer erdoor en laat de saus op laag vuur sudderen. Voeg de pasta toe aan kokend en gezouten water en kook al dente. Voeg de uitgelekte pasta toe aan de sudderende saus en kook, al roerend, ongeveer 2 minuten voor het opdienen. Serveer met geraspte Parmezaanse kaas.


    Voorbereiding

    • Breng in een grote pan met deksel 4 liter gezouten water aan de kook. Vet een ovenschaal van 8'21511-inch of 6 individuele (1-1 / 2 kop) gratinschalen licht in met 1 theelepel. van de olijfolie.
    • Voeg de penne of ziti toe aan het kokende water en kook tot het net zacht is maar nog steeds stevig aan de tand, ongeveer 11 minuten. Giet de pasta goed af en doe hem terug in de kookpot.
    • Verhit intussen de overige 2 el. olie in een grote koekenpan met rechte zijkanten op middelhoog vuur. Als de olie heet is, voeg je de worst toe, laat je hem een ​​minuutje staan ​​en begin je te roeren en breek je hem in hapklare stukjes met de zijkant van een metalen lepel met sleuven. Bak tot het lichtbruin is, nog 2 tot 3 minuten. Breng over op een bord met behulp van de schuimspaan.
    • Voeg de knoflook toe aan de pan, breng op smaak met zout en kook, onder voortdurend roeren, tot het een beetje kleurt, ongeveer 30 seconden. Voeg de tomaten en hun sappen toe en kook op een snel sudderen, af en toe roeren en breken van de tomaten met de lepel, gedurende 5 minuten, zodat de saus iets dikker wordt.
    • Plaats intussen een ovenrek op ongeveer 15 cm van het grillelement en verwarm de grill op de hoogste stand. Roer de worst en zijn sappen, de in blokjes gesneden paprika en 1/3 kopje Parmigiano door de saus. Kook al roerend tot de worst gaar is, 3 tot 5 minuten. Proef op zout en peper. Giet de saus over de gekookte pasta in de pan en roer goed door. Verdeel de pasta en saus gelijkmatig over de ovenschaal of gratinschotels. Bestrooi met de mozzarella en de resterende 1/3 kop Parmigiano. Zet de ovenschaal of gegratineerde schalen op een bakplaat en rooster tot de kaas smelt en op sommige plaatsen bruin wordt, 2 tot 4 minuten. (controleer vaak om er zeker van te zijn dat ze niet verbranden). Serveer onmiddellijk met meer Parmigiano, als je wilt.

    Receptnotities

    Toevoegen aan lijst

    Ingrediënt Spotlight


    Italiaanse Worst Rigatoni

    Het is verbazingwekkend wat één ingrediënt voor een recept kan doen. Voeg Johnsonville Italian Sausage toe aan elk basis pastagerecht om iets echt bijzonders te creëren! De worst doet geweldig werk als aanvulling op de pasta, paprika's, knoflook en saus. Dit eenvoudige recept is een must voor pastaliefhebbers!

    Het is verbazingwekkend wat één ingrediënt voor een recept kan doen. Voeg Johnsonville Italian Sausage toe aan elk basis pastagerecht om iets echt bijzonders te creëren! De worst doet geweldig werk als aanvulling op de pasta, paprika's, knoflook en saus. Dit eenvoudige recept is een must voor pastaliefhebbers!

    Ingrediënten

    BEOORDELINGEN

    Routebeschrijving

    Kook de worst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Koel enigszins gesneden stukjes van 1/4-inch muntstuk en zet opzij.

    Kook ondertussen de rigatoni volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en zet apart.

    In een grote koekenpan op middelhoog vuur, kook en roer knoflook in olijfolie tot ze goudbruin zijn, ongeveer 30 seconden.

    Voeg rode paprika's toe aan de koekenpan en roer ongeveer 2 minuten tot ze knapperig zijn.


    Recept Samenvatting

    • 1 eetlepel olijfolie
    • 1 pond milde of hete Italiaanse worst
    • 1 ui (gesnipperd)
    • 2 rode paprika's (in stukjes van 1 inch gesneden)
    • 1 ¾ theelepel zout
    • 3 teentjes knoflook (fijngehakt)
    • 1 kop geplette tomaten uit blik in dikke puree
    • 1 kop natriumarme kippenbouillon of zelfgemaakte bouillon
    • 2 eetlepels droge vermouth of droge witte wijn
    • 3 eetlepels gehakte bladpeterselie
    • ¾ pond volkoren spaghetti
    • 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas (plus meer voor serveren)

    Verhit de olie in een grote koekenpan op matig vuur. Voeg de worst toe en kook, draai, tot ze bruin en gaar zijn, ongeveer 8 minuten. Verwijderen. Als de worst koel genoeg is om te hanteren, snijd hem dan in plakjes van 1/2-inch.

    Voeg de ui, paprika en 3/4 theelepel zout toe aan de pan. Kook, onder regelmatig roeren, tot de groenten bruin beginnen te worden, ongeveer 5 minuten. Dek af en kook, af en toe roerend tot de groenten zacht zijn, ongeveer 3 minuten langer. Voeg de knoflook toe en kook, al roerend, ongeveer 30 seconden. Voeg de tomaten, bouillon, vermout, de achtergehouden worst en eventueel opgehoopte sappen, de peterselie en de resterende 1 theelepel zout toe en breng aan de kook.

    Kook de spaghetti in een grote pan met kokend, gezouten water tot hij net gaar is, ongeveer 12 minuten. Giet af en meng met het worst-en-pepermengsel en de Parmezaanse kaas. Serveer met extra Parmezaanse kaas.


    Een Pot Kaasachtige Worst en Paprika Pasta

    Dit Kaasachtige Worst en Paprika Pasta is gemaakt in één pot en is een van onze favorieten voor het avondeten. Het zit vol met sappige worst, groenten en pasta, allemaal gedrenkt in een romige saus en gegarneerd met melige kaas!

    Hey allemaal en een fijne augustus! Kun je geloven dat het weer terug naar school tijd is? Deze zomer voelde voor mij aan als een combinatie van "zo snel langs ritsen" vermengd met dagen van "in een slakkentempo verhuizen".

    Heeft iemand anders een bende luidruchtige kinderen die je klaarstaat om terug te sturen naar het schoolgebouw?

    En daarom gaat mijn petje af voor alle geweldige leraren die terug naar het klaslokaal gaan om die rumoerige kinderen te ruziën. Jullie zijn allemaal geweldig, en ik heb in jouw schoenen gestaan! Ik hoop dat je schooljaar een geweldig jaar is en je weet hoeveel je op prijs stelt!

    Ik kijk ernaar uit om weer naar school te gaan, want ik hou van routine en daar hebben we deze zomer heel veel van gehad. Wat precies een slechte zaak is, want we hebben veel leuke kleine avonturen beleefd en hebben samen mooie herinneringen gemaakt.

    En hoewel ik de kinderen (voor het grootste deel) zal missen, zal het fijn zijn om weer een vast schema te hebben, en meer tijd om te werken en recepten voor jullie te koken!

    En vanwege de drukte die gepaard gaat met het back-to-school-seizoen, zijn gemakkelijke dinerrecepten een noodzaak! Ik ben een grote fan van eenpansrecepten omdat ik een hekel heb aan gerechten, en deze kaasachtige pasta met worst en paprika is perfect om de tijd die je kwijt bent aan opruimen achteraf te minimaliseren.

    Mijn kinderen zijn dol op dit recept, en dat zegt veel! Ze houden van worst en paprika is een van hun favoriete groenten, dus ze kappen dit af. De kaasachtige saus maakt dit romig en heerlijk, en ik wed dat het ook een favoriet zal zijn bij je familie!


    Wat heb je nodig om het te maken:

    • Glutenvrije Fusilli Pasta
    • Kippen worst
    • Paprika
    • Gele ui
    • Cherry-tomaten
    • Knoflook
    • Roze zeezout
    • Zwarte peper
    • Gedroogde oregano
    • Gedroogde tijm
    • Balsamico azijn
    • Verse basilicum


    Pasta Met Paprika En Italiaanse Seitan Worst


    Ik weet niet wat er is gebeurd met een revolutie in de manier waarop volkoren pasta wordt geproduceerd, maar er moet iets zijn. Het is naar mijn mening geëvolueerd van een zware, korrelig smakende, uit elkaar vallende-als-je-een beetje-te-koken-het-straf voor gezond eten in een heerlijk voedsel waar mijn hele familie van geniet.

    Ik heb een paar jaar geleden besloten dat ik, als het op pasta aankwam, smaak boven voeding zou houden en gewone griesmeel- of rijstpasta zou gebruiken voor die zeldzame keren dat ik pasta kook. Toen begon ik het 8217 Core-programma van Weight Watchers te volgen, dat beperkte hoeveelheden volkoren pasta toestaat, en ik besloot het nog een laatste keer te proberen.

    Tot mijn verbazing zijn de nieuwere ww-pasta's lichter en minder zetmeelrijk dan de donkere volkorenpasta die ik vroeger uit de bulkbak van de natuurvoedingswinkel kocht, en in plaats van kalkachtig of korrelig te proeven, zijn ze ofwel aangenaam flauw of licht nootachtig (wat eigenlijk goed werkt met stevigere sauzen en smaakmakers). Mijn dochter klaagt niet meer als ik volkorenpasta gebruik. Sterker nog, ze lijkt er helemaal niets van te merken. Ik beschouw pasta nog steeds als een traktatie voor af en toe, maar ik heb niet langer het gevoel dat ik het helemaal moet opgeven of last heb van arrabbiata die naar karton smaakt!

    Als je de laatste tijd geen volkoren pasta hebt geprobeerd, geef het dan nog een kans. Als je niet zeker weet welk merk je moet kopen, bekijk dan deze smaaktest van 5 van de betere volkoren pasta's.

    Een nootachtiger smakende volkoren pasta zal goed werken met dit recept, met zijn smaakvolle geroosterde paprika's en zeer gekruide veganistische worst. Ik heb al een tijdje trek in veganistische worst en het is me eindelijk gelukt om een ​​Italiaanse versie te maken van de Ierse worstjes die ik rond St. Patrick's 8217s Day maakte. Beide recepten zijn geïnspireerd door Julie Hasson, wiens stoommethode de meest malse glutenworsten produceert die ik ooit heb gemaakt.

    Natuurlijk, als je deze pasta maakt met verpakte worst in plaats van zelfgemaakte, kun je dit gerecht in minder dan een half uur op tafel krijgen, maar ik denk dat je een aantal serieus goede worsten zult missen!



Opmerkingen:

  1. Kramoris

    Mijn excuses, maar deze variant benadert me niet. Misschien zijn er nog varianten?

  2. Garth

    Een competente blog, maar de Collider zal toch exploderen ...

  3. Dobar

    Absoluut met jou, het is het daarmee eens. In it something is also I think, what is it good idea.



Schrijf een bericht