Nieuwe recepten

Mangocake

Mangocake


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Een taart met een heerlijke smaak!!

  • 1 blikje mascarpone kaas
  • 1 blik yoghurt
  • 6 eetlepels suiker
  • 1/2 kop slagroom
  • 2 mangovruchten
  • 1 pak koekjes
  • 1/4 kop rom

Porties: 6

Voorbereidingstijd: minder dan 30 minuten

RECEPT BEREIDING Mangocake:

Meng in een kom de kaas met yoghurt en suiker; in een andere kom doen we de rum en het sap van 1 mango; op een bord leggen we de koekjes gedrenkt in dit sap, bovenop de roomkaas, dunne plakjes mango, dan weer de koekjes, kaas en fruit tot alles op is; de laatste laag is room, garneer met grote plakjes mango en laat afkoelen tot het serveren.

Tips-sites

1

Omdat mango een vrucht is met een vrij grote pit, hebben we meer fruit nodig

2

in de handel verkrijgbare nectar kan ook worden gebruikt voor sap

3

in plaats van rum kun je brandewijn van goede kwaliteit gebruiken


Mango en pruimencake

De verantwoordelijkheid voor dit recept ligt exclusief bij mevrouw Ecaterina Sandu.

Methode van voorbereiden

Klop eieren met suiker en zoutpoeder tot je een homogene samenstelling krijgt.

Voeg de geraspte sinaasappelschil toe.

Meng de boter op kamertemperatuur met het eiermengsel.

Meng de bloem en het bakpoeder met een spatel en zorg ervoor dat er geen klontjes ontstaan.

Snijd en schil de mango, snijd de helft van het verkregen vruchtvlees in kleine blokjes en voeg deze toe aan het cakebeslag.

Bekleed een ovenschaal met een laag boter en een laag bloem en giet het deeg erin.

Snijd de resterende mango in plakjes en leg deze in de pan.

Voeg gesneden pruimen toe en bestrooi met vanillesuiker en kaneel (naar wens).

Bak in de oven verwarmd tot 175 ° C / gas 4 gedurende 30-40 minuten of totdat het de tandenstokertest doorstaat.

Laat afkoelen, (als je geen voorgerechten in huis hebt) geportioneerd, versierd met poedersuiker en geserveerd.


Kleefrijst maakt deel uit van de Thaise cultuur en wordt niet gekookt maar gestoomd totdat het plakkerig wordt, vandaar de naam. De kleefrijst moet de dag ervoor in koud water worden geweekt (genoeg om het te bedekken) en zo een nacht laten staan.

De volgende dag, als je het wilt bereiden, laat je de rijst weken en zet je hem ongeveer 20 minuten op een stoombad, totdat hij transparant wordt. Proef voor de veiligheid een paar bonen om te zien hoe sterk ze zijn.

Als je de kleefrijst hebt klaargemaakt, doe je de kokosmelk samen met de suiker in een pan op middelhoog vuur tot er klontjes ontstaan. Het mag niet koken. Haal de pan van het vuur en giet 3kwart over de rijst, laat 5 minuten staan ​​tot het is opgenomen.

Vorm kleine stapels kleefrijst, leg er plakjes verse mango op en overgiet met een eetlepel van de resterende melk.


Wist je dat.

  • Gepofte aardappelen zijn de gezondste methode omdat ze het verlies van voedingsstoffen tegengaan.
  • Appels zijn voedzame, alkalische voedingsmiddelen die de opname van calcium in het lichaam bevorderen. Het drinken van appelsap op een lege maag wordt aanbevolen om het geheugen te verbeteren.
  • Makreel is een van de goedkoopste vissen. Het helpt het "slechte" cholesterol te verlagen en het verouderingsproces te vertragen. Champignons zijn goedkoop, lekker en makkelijk te bereiden. Ze kunnen het risico op borstkanker verkleinen omdat ze veel vitamines en eiwitten bevatten.
  • Kook de roomsausen alleen au bain-marie, niet direct op het vuur, want het is gesneden.
  • De steak is erg lekker als je het vlees verdiept met knoflook, stukjes spek en ontpitte olijven.
  • Gekookt of gebakken vlees wordt malser als je aan elke kilo vlees 1 theelepel azijn toevoegt.

Mascarpone-, citroen- en mangocake

Vet een cakevorm in met boter om de bodem te bereiden. Smelt de boter in een pan op laag vuur. Voeg de verkruimelde koekjes toe en meng goed. Verdeel het mengsel gelijkmatig over het hele oppervlak van de schaal en strijk het oppervlak vervolgens glad met een lepel. Zet de bakplaat een uur of maximaal 24 uur in de koelkast. Bereid ondertussen de vulling voor. Laat de gelatineblaadjes 10 minuten weken in een kom met water. Doe de melk in een pan en voeg de vanillezaadjes toe en meng. Zet de pan op het vuur en laat hem dicht bij het kookpunt. Voeg de gelatine toe aan de pan, samen met de suiker en roer tot het is opgelost. Doe het mengsel in een grote kom en laat het afkoelen. Klop de mascarpone kaas samen met het melkmengsel, de geraspte schil en het citroensap en voeg dan de yoghurt toe. Giet alles op de koekjesbodem en laat minimaal een uur afkoelen. Om de topping te bereiden, weekt u de gelatineblaadjes 10 minuten in een kom met water. Doe de mangoplakken in een blender en mix. Verwarm een ​​eetlepel water in een kleine pan. Doe de gelatine in heet water en roer tot het is opgelost. Voeg de mangopuree toe over de reeds bereide vulling. Strijk glad met een lepel. Laat ongeveer 2-3 uur afkoelen. Haal de cake uit de pan en snijd hem in plakken.


3 gezonde en makkelijk te maken mangorecepten

Mango heeft veel gezondheidsvoordelen waar je rekening mee moet houden, waaronder:

  • stimuleert het immuunsysteem door de grote hoeveelheid vitamine C en vitamine C
  • verbetert de spijsvertering en kan helpen als u last heeft van constipatie vanwege het vezelgehalte
  • onderhoudt de gezondheid van het oog dankzij vitamine A.
  • verlaagt het slechte cholesterolgehalte
  • helpt borst-, colon-, prostaat- en leukemie te voorkomen, dankzij antioxidanten

Hier zijn 3 gezonde en gemakkelijk te maken mangorecepten.

Mangosnoepjes

Ingrediënten (20 snoepjes)

150 gr gedroogde mango
150 gr noten
10 dadels (zonder zaden)
20 gr hennepzaad
30 gr kokosvlokken
schillen van 1 bestand
1 snufje zout

Methode van voorbereiden

Bak de walnoten ongeveer 8-12 minuten in de oven op een bakplaat.

Doe de mango in een kom en bedek met warm water. Laat zacht worden (ongeveer 7 minuten). Giet af en leg op een handdoek.

Mix de noten goed in een blender, verwijder ze en zet apart.

Mix de mango en dadels goed in een blender, tot je een fijne, plakkerige pasta krijgt. Voeg vervolgens de walnoten, hennepzaad, kokos, limoenschil en zout toe.

Wanneer de samenstelling homogeen is, verwijder en vorm gelijke ballen. Ze rollen door de kokosnoot.

Serveer onmiddellijk. Ze zijn 3-4 dagen houdbaar bij kamertemperatuur of 1 week in de koelkast.

Vis met mangosalsa

Ingrediënten (4 porties)

500 g zalmfilets
citroensap
1 eetlepel boter
zout

1 mango
1 rood
1/2 rode ui
1 bosje peterselie
1 limoensap
2 theelepels olijfolie
zout

Methode van voorbereiden

Snijd de vis in 4 stukken en besprenkel met citroensap. Plaats vervolgens in een met boter ingevette pan, dek af met aluminiumfolie en laat 20-30 minuten in de oven op middelhoog vuur staan.

Schil uien en mango's, schil de tomaten en verwijder de zaadjes. Allemaal in blokjes gesneden. Voeg de gehakte peterselie toe en besprenkel met olijfolie en limoensap. Voeg zout naar smaak toe en laat 15 minuten afkoelen.

De vis wordt geserveerd met mangosalsa.

Salade van kikkererwten en mango

Ingrediënten (2 porties)

1 blik favoriete kikkererwten
1 mango
1 paprika
1 hete peper
1 kleine ui
1 eetlepel hennepzaad
2 eetlepels avocado-olie
het sap van een citroen
zout peper
een handvol basilicum, koriander, peterselie, verse muntblaadjes

Methode van voorbereiden

Spoel de kikkererwten goed af, laat ze uitlekken en doe ze in een grote kom.

Snijd de mango, paprika, hete peper en hak de basilicum, koriander, peterselie en muntblaadjes fijn. Verdeel ze over de kikkererwten.

Bestrooi met olie, voeg citroensap, hennepzaad, zout en peper naar smaak toe.


Mangocake en ricotta vulling

Je hebt er zin in verse en gezonde taart met tropische smaak en romige en lichte vulling? In dit geval moet je dit voorbereiden gezonde mangocake en ricottavulling. Taart bevat geen geraffineerde bloem, olie of suikers.

Ik maak deze taart graag klaar, net als de lezers van mijn blog. Geen wonder, als je door de ingrediënten kijkt, zul je beseffen dat het buitengewoon is. De cake heeft een ricotta vulling die een aangenaam, specifiek aroma heeft en niet zo zwaar en vet is als mascarpone kaas of roomkaas. Ricotta vulling het is iets vloeibaarder, maar dat maakt niet uit, maar als je het zo sterk wilt hebben als de mangolaag, kun je 20 g gelatine toevoegen.

De vulling is gezoet met honing, de binnenkant met bananen en de zoete smaak van het glazuur komt door de zoete mango. In het glazuur moet je niet vergeten om 100% gelatine te gebruiken, zonder toevoegingen, anders mag het niet uitharden. Ik gebruikte een bakplaat van 25 cm waarin ik deze mangocake heb gebakken. 1 kopje komt overeen met 250 ml.

Waarom is het nodig om mango's toe te voegen aan je gezonde voeding?

Mangofruit bevat veel vitamine E, C en B en caroteen. Vitamine C is een krachtige antioxidant en versterkt de cellen, vitamine A beschermt de slijmvliezen, ogen en huid en vitamine B is onvervangbaar op het gebied van eiwitsynthese, bevordert de goede werking van het zenuwstelsel en zorgt voor een goede nachtrust. De mangovrucht bevat ook veel mineralen en voedingsstoffen, zoals koper, magnesium, mangaan, kalium en zink - de voordelen van mooi haar en een mooie huid en de aanmaak van erytrocyten. Het heeft een gunstige invloed op de schildklier, hormonen en hoge bloeddruk.

Dus stop met denken en probeer deze mangocake en smakelijke en gezonde ricottavulling, ik denk dat je hem geweldig zult vinden.


Romige mangocake, een genot voor iedereen

Als je van mango's houdt en van desserts op basis van deze exotische vrucht, dan moet je het recept voor romige mangocake proberen.

In combinatie met verse room en graham crackers kan mangofruit een heerlijk dessert worden. U maakt het niet alleen eenvoudig, maar het zal ook precies naar uw smaak zijn.

Ingrediënten voor romige mangocake:
Voor de korst:

-12 graham crackers, fijngehakt

Voor de vulling:

-1 blikje gecondenseerde melk

-2 eetlepels limoensap.

Voor de slagroomtopping:

-480 ml slagroom voor slagroom

-120 g gebakken, ongezoete kokosvlokken.

Methode van voorbereiden:

Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Neem een ​​grote kom om de graham crackers, 80 gram suiker en boter tot een gladde massa te mengen. Doe het mengsel in een bakplaat met een zijde van 20 cm en druk goed op de bodem, tot je een vlakke bodem krijgt. Bak 8-10 minuten, tot het licht begint te bruinen. Haal uit de oven en laat volledig afkoelen. Verlaag de oventemperatuur naar 160 graden Celsius.

Neem een ​​andere kom waarin je de eidooiers 3-4 minuten mixt met de handmixer. Voeg de gecondenseerde melk toe en mix nog 2 minuten. Voeg de mangopuree en het limoensap toe en mix tot een gladde massa.

Giet het mengsel gelijkmatig over de afgekoelde korst en bak 25-30 minuten. Het kan worden verwijderd nadat het midden van de compositie is uitgehard. Verwijder en laat gedurende 1 uur volledig afkoelen, dek af en zet in de koelkast.

Bereid de slagroomtopping voor het serveren. Mix alle ingrediënten met de keukenmixer tot de compositie pieken begint te vormen. Verdeel gelijkmatig over de taart. Bestrooi met gebakken kokosvlokken.


Video: Chin Surgery MeMe (Oktober 2022).