Nieuwe recepten

De complete gids voor vaderdaggrillen: uw ideale grill en grillaccessoires kiezen

De complete gids voor vaderdaggrillen: uw ideale grill en grillaccessoires kiezen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nu je de basisprincipes van het grillen begrijpt, is het tijd om precies te bepalen wat je van een grill wilt. Door uzelf deze eenvoudige vragen te stellen, zou u uw zoekopdracht aanzienlijk moeten kunnen verfijnen:

  • Hoe vaak ben je van plan de barbecue te gebruiken? Als je meerdere keren per week grilt, overweeg dan een gasbarbecue voor gebruiksgemak. Als je niet vaak grilt en smaak is je grootste zorg, kies dan voor houtskool.
  • Op welk niveau zijn je grillvaardigheden? Je allereerste barbecue kopen? Hou het simpel. Begin klein met een basisgrill - je kunt altijd overstappen naar een groter en beter model. Een eenvoudige gas- of houtskoolgrill leert je alle basisprincipes en helpt je om je eigen stijl te ontwikkelen. Naarmate je meer ervaring opdoet met barbecueën, kun je overwegen om te upgraden naar een infrarood- of combigrill om je tuinarsenaal aan te vullen.

Pro-tip: "Blijf zo eenvoudig mogelijk als je net begint", zegt Grady Spears, chef-kok en mede-eigenaar van Reata Restaurants in Alpine, en eigenaar van Horseshoe Hill, beide in Fort Worth, Texas. "Hoe minder bedieningselementen en gadgets je hebt, hoe beter je af bent. Kies een grill met stevige roosters en een hoog warmtepotentieel voor gas.”

  • Is koken een hobby of een karwei? Als je alleen kookt om te eten, begin dan met gas. Als koken meer een liefdeswerk is, is houtskool misschien beter voor u.
  • Is draagbaarheid belangrijk voor u? Goed nieuws! Zowel gas- als houtskoolbarbecues bieden draagbare formaten, perfect voor bumperkleven en kamperen.
  • Voor hoeveel mensen kook je? Houtskool kan gemakkelijk meer dan een uur branden, dus als je een hongerige menigte hebt, is houtskool de taak om iedereen te eten te geven. Als u een kleinere groep ontvangt, is gas een snelle en gemakkelijke manier om de klus te klaren.

Wat is er nieuw in grillen?

  • Combi-grills: Wil je niet kiezen tussen gas en houtskool? U kunt nu grills vinden die beide mogelijkheden bieden. Deze fornuizen hebben twee verschillende kamers, waardoor de chef de meest veelzijdige grillmogelijkheden heeft.
  • Infraroodgrills: Deze high-tech grills bieden snellere kooktijden en gemakkelijker schoon te maken. Bovendien bieden ze een algemene brandstofbesparing. Infraroodgrills richten zich ook beter op de hitte, wat betekent dat ze op hogere temperaturen kunnen koken dan traditionele gasgrills.
  • Koffiebranders: Het roosteren van houtskool is nu in de VS gearriveerd. Dit is de nieuwste manier om grote hoeveelheden vlees en groenten (tot 70 pond per keer) te roosteren, waardoor thuiskoks heel gemakkelijk smaakvolle gerechten kunnen bereiden voor grote groepen mensen.

Het maakt niet uit welk type grill je kiest, blijf altijd bij modellen van hoge kwaliteit. Chef Bonnell raadt een stevige grill aan die tegen veel slijtage kan. "Zoek naar zware onderdelen en roestvrijstalen branders helpen. Lichte, dunne, dunne onderdelen resulteren in een korte levensduur van een grill”, merkt hij op.

Accessoriseer uw grill

Nu je de nieuwste aanwinst voor je achtertuin of terras hebt gekozen, gaan we ons concentreren op hoe je de grill van accessoires kunt voorzien. Het goede nieuws is dat zowel gas- als houtskoolgrills kunnen worden geüpgraded met een assortiment accessoires. In het ideale geval maken accessoires het grillen gemakkelijker en veiliger. Naarmate je grillvaardigheden verbeteren, zal je assortiment accessoires natuurlijk groeien, maar kijk eens wat je nodig hebt om te beginnen.

Grillaccessoires voor beginners

Begin met de basis en bouw vervolgens uw verzameling recepten en accessoires op om aan uw groeiende grillvaardigheden te voldoen.

  • Brandblusser: Elke griller heeft een blusser nodig, voor het geval het uit de hand loopt. Hopelijk hoef je het nooit te gebruiken, maar het is belangrijk om voorbereid te zijn.
  • Draadgrillborstel: Dit zal helpen om uw grilloppervlak schoon te houden voor elk gebruik.
  • Meerdere tangen: Twee tangen komen vaker van pas dan je zou denken.
  • Ovenwanten: Hittebestendige handschoenen beschermen je huid en je eten.
  • Spiesjes: Deze helpen het voedsel gelijkmatig te garen en voorkomen dat voedsel tussen de grillroosters valt.
  • Grilllicht: Zorg ervoor dat je kunt zien wat je doet, vooral als je 's avonds gaat grillen. Dit klinkt eenvoudig, maar veel nieuwe koks vergeten dit basisaccessoire. Als uw terras niet goed verlicht is, overweeg dan om een ​​bevestigbare lamp voor uw barbecue aan te schaffen.
  • Sondethermometer: Een digitale thermometer is de gemakkelijkste manier om ervoor te zorgen dat uw voedsel op een veilige temperatuur wordt gekookt.
  • Metalen spatel: Want een plastic spatel smelt!
  • Houtskool accessoires: Extra items zoals een schoorsteen, starters, kolenharken en schoppen helpen je houtskoolgrill veilig te laten koken.
  • Grilldeksel: Koop een barbecuehoes om je barbecue te beschermen tegen de elementen. Een hoes beschermt de buitenkant van uw barbecue tegen onnodige slijtage. Grillafdekkingen zijn goedkoop en gemakkelijk te verwijderen voor elk gebruik.

Accessoires voor tussengrill

Als je eenmaal een paar eenvoudige recepten onder de knie hebt en echt begrijpt hoe je grill werkt, kun je je vertakken en de eindeloze mogelijkheden van buiten koken verkennen. Het is tijd om verder te gaan dan hamburgers en groenten en je kookkunsten naar een hoger niveau te tillen.

  • Pizzasteen: Zet je lokale pizzeria te schande door je eigen pizza te maken met een knapperige korst en gloeiend hete toppings voor een fractie van de kosten. Zorg er ook voor dat je pizzasnijders en -schillen inslaat (deze zien eruit als een peddel om pizza te vervoeren) om je pizza met weinig moeite van de grill op tafel te krijgen.
  • Rib rekken: Kook meerdere rekken met ribben tegelijk met een ribbenrek.
  • Sondethermometer op afstand: Een sondethermometer zorgt ervoor dat je eten elke keer perfect wordt gedaan, terwijl je met een externe sensor je dag kunt doorgaan en toch je diner in de gaten kunt houden.
  • Grillmanden: Manden helpen je om grote hoeveelheden kleine stukjes voedsel te bereiden zonder het risico te lopen dat ze tussen de grillroosters vallen.
  • dweilen: Breng uw gerechten snel en gemakkelijk op smaak door voedsel tijdens het koken te marineren.

Geavanceerde grillaccessoires

Terwijl je grillvaardigheden blijven verbeteren, kun je nieuwe recepten blijven ontdekken voor grotere stukken vlees die wat meer voorbereidingstijd en een paar extra hulpmiddelen nodig hebben om de klus goed te klaren. Je inspanningen worden beloond!

  • Draaispit: Grote stukken vlees, zoals kip, lamsvlees, gyrosvlees en kalkoen, gelijkmatig garen.
  • Automatische temperatuurregeling: Deze passen automatisch de luchtstroom en temperatuur aan voor langdurig braden, waardoor de temperatuur stabiel blijft voor gelijkmatig koken.
  • Injectoren: Marineer je eten van binnenuit. Deze zijn geweldig voor grote stukken vlees, waaronder kalkoenen en runderborst.

Pro-tip: Als je maar één ding wilt kopen, raadt chef Bonnell aan om een ​​interne sondethermometer te kopen. "Het enige beste hulpmiddel waarin u kunt investeren - na het kopen van de grill - is een goede thermometer. Ik kan je niet vertellen hoe lang je iets moet koken, omdat elke grill, of zelfs de hoek van elke grill, anders kookt. Om zeker te weten wanneer iets gedaan is, is een thermometer het meest nauwkeurige hulpmiddel”, zegt hij. De thermometers van tegenwoordig kunnen de temperatuur in de grill controleren en draadloos de temperatuur naar een ontvanger sturen, zodat de thuiskok op de hoogte blijft zonder het grilldeksel te hoeven openen.


Pelletgrillen 101: wat het is, waarom het geweldig is en tips van de profs

Wat is een pelletgrill, vraag je? We gaan er tenminste van uit dat je dat vroeg, zodat we dit onderdeel vroeg uit de weg kunnen ruimen: een pelletgrill is een combinatie van elektrische en houtgestookte grill die voedsel kan roken bij constante temperaturen met behulp van een vuur gevoed door houtpellets, met zijn temperatuur geregeld door het volume van de verbrande pellets.

Op voorwaarde dat je toegang hebt tot een stopcontact en een paar kilo fijne houtpellets, kan een pelletgrill je helpen de beste ribben, braadstukken, borsten of voedsel te bereiden dat met andere letters begint, zelfs als je nauwelijks een meester-grill bent. Simpel gezegd, pelletgrills nemen het giswerk weg bij het roken van vlees, traditioneel de meest uitdagende BBQ-onderneming.


Pelletgrillen 101: wat het is, waarom het geweldig is en tips van de profs

Wat is een pelletgrill, vraag je? We gaan er tenminste van uit dat je dat vroeg, zodat we dit onderdeel vroeg uit de weg kunnen ruimen: een pelletgrill is een combinatie van elektrische en houtgestookte grill die voedsel kan roken bij constante temperaturen met behulp van een vuur gevoed door houtpellets, met zijn temperatuur geregeld door het volume van de verbrande pellets.

Op voorwaarde dat je toegang hebt tot een stopcontact en een paar kilo fijne houtpellets, kan een pelletgrill je helpen de beste ribben, braadstukken, borsten of voedsel te bereiden dat met andere letters begint, zelfs als je nauwelijks een meester-grill bent. Simpel gezegd, pelletgrills nemen het giswerk weg bij het roken van vlees, traditioneel de meest uitdagende BBQ-onderneming.


Pelletgrillen 101: wat het is, waarom het geweldig is en tips van de profs

Wat is een pelletgrill, vraag je? We gaan er tenminste van uit dat je dat vroeg, zodat we dit onderdeel vroeg uit de weg kunnen ruimen: een pelletgrill is een combinatie van elektrische en houtgestookte grill die voedsel kan roken bij constante temperaturen met behulp van een vuur gevoed door houtpellets, met zijn temperatuur geregeld door het volume van de verbrande pellets.

Op voorwaarde dat je toegang hebt tot een stopcontact en een paar kilo fijne houtpellets, kan een pelletgrill je helpen de beste ribben, braadstukken, borsten of voedsel te bereiden dat met andere letters begint, zelfs als je nauwelijks een meester-grill bent. Simpel gezegd, pelletgrills nemen het giswerk weg bij het roken van vlees, traditioneel de meest uitdagende BBQ-onderneming.


Pelletgrillen 101: wat het is, waarom het geweldig is en tips van de profs

Wat is een pelletgrill, vraag je? We gaan er tenminste van uit dat je dat vroeg, zodat we dit onderdeel vroeg uit de weg kunnen ruimen: een pelletgrill is een combinatie van elektrische en houtgestookte grill die voedsel kan roken bij constante temperaturen met behulp van een vuur gevoed door houtpellets, met zijn temperatuur geregeld door het volume van de verbrande pellets.

Op voorwaarde dat je toegang hebt tot een stopcontact en een paar kilo fijne houtpellets, kan een pelletgrill je helpen de beste ribben, braadstukken, borsten of voedsel te bereiden dat met andere letters begint, zelfs als je nauwelijks een meester-grill bent. Simpel gezegd, pelletgrills nemen het giswerk weg bij het roken van vlees, traditioneel de meest uitdagende BBQ-onderneming.


Pelletgrillen 101: wat het is, waarom het geweldig is en tips van de profs

Wat is een pelletgrill, vraag je? We gaan er tenminste van uit dat je dat vroeg, zodat we dit onderdeel vroeg uit de weg kunnen ruimen: een pelletgrill is een combinatie van elektrische en houtgestookte grill die voedsel kan roken bij constante temperaturen met behulp van een vuur gevoed door houtpellets, met zijn temperatuur geregeld door het volume van de verbrande pellets.

Op voorwaarde dat je toegang hebt tot een stopcontact en een paar kilo fijne houtpellets, kan een pelletgrill je helpen de beste ribben, braadstukken, borsten of voedsel te bereiden dat met andere letters begint, zelfs als je nauwelijks een meester-grill bent. Simpel gezegd, pelletgrills nemen het giswerk weg bij het roken van vlees, traditioneel de meest uitdagende BBQ-onderneming.


Pelletgrillen 101: wat het is, waarom het geweldig is en tips van de profs

Wat is een pelletgrill, vraag je? We gaan er tenminste van uit dat je dat vroeg, zodat we dit onderdeel vroeg uit de weg kunnen ruimen: een pelletgrill is een combinatie van elektrische en houtgestookte grill die voedsel kan roken bij constante temperaturen met behulp van een vuur gevoed door houtpellets, met zijn temperatuur geregeld door het volume van de verbrande pellets.

Op voorwaarde dat je toegang hebt tot een stopcontact en een paar kilo fijne houtpellets, kan een pelletgrill je helpen de beste ribben, braadstukken, borsten of voedsel te bereiden dat met andere letters begint, zelfs als je nauwelijks een meester-grill bent. Simpel gezegd, pelletgrills nemen het giswerk weg bij het roken van vlees, traditioneel de meest uitdagende BBQ-onderneming.


Pelletgrillen 101: wat het is, waarom het geweldig is en tips van de profs

Wat is een pelletgrill, vraag je? We gaan er tenminste van uit dat je dat vroeg, zodat we dit onderdeel vroeg uit de weg kunnen ruimen: een pelletgrill is een combinatie van elektrische en houtgestookte grill die voedsel kan roken bij constante temperaturen met behulp van een vuur gevoed door houtpellets, met zijn temperatuur geregeld door het volume van de verbrande pellets.

Op voorwaarde dat je toegang hebt tot een stopcontact en een paar kilo fijne houtpellets, kan een pelletgrill je helpen de beste ribben, braadstukken, borsten of voedsel te bereiden dat met andere letters begint, zelfs als je nauwelijks een meester-grill bent. Simpel gezegd, pelletgrills nemen het giswerk weg bij het roken van vlees, traditioneel de meest uitdagende BBQ-onderneming.


Pelletgrillen 101: wat het is, waarom het geweldig is en tips van de profs

Wat is een pelletgrill, vraag je? We gaan er tenminste van uit dat je dat vroeg, zodat we dit onderdeel vroeg uit de weg kunnen ruimen: een pelletgrill is een combinatie van elektrische en houtgestookte grill die voedsel kan roken bij constante temperaturen met behulp van een vuur gevoed door houtpellets, met zijn temperatuur geregeld door het volume van de verbrande pellets.

Op voorwaarde dat je toegang hebt tot een stopcontact en een paar kilo fijne houtpellets, kan een pelletgrill je helpen de beste ribben, braadstukken, borsten of voedsel te bereiden dat met andere letters begint, zelfs als je nauwelijks een meester-grill bent. Simpel gezegd, pelletgrills nemen het giswerk weg bij het roken van vlees, traditioneel de meest uitdagende BBQ-onderneming.


Pelletgrillen 101: wat het is, waarom het geweldig is en tips van de profs

Wat is een pelletgrill, vraag je? We gaan er tenminste van uit dat je dat vroeg, zodat we dit onderdeel vroeg uit de weg kunnen ruimen: een pelletgrill is een combinatie van elektrische en houtgestookte grill die voedsel kan roken bij constante temperaturen met behulp van een vuur gevoed door houtpellets, met zijn temperatuur geregeld door het volume van de verbrande pellets.

Op voorwaarde dat je toegang hebt tot een stopcontact en een paar kilo fijne houtpellets, kan een pelletgrill je helpen de beste ribben, braadstukken, borsten of voedsel te bereiden dat met andere letters begint, zelfs als je nauwelijks een meester-grill bent. Simpel gezegd, pelletgrills nemen het giswerk weg bij het roken van vlees, traditioneel de meest uitdagende BBQ-onderneming.


Pelletgrillen 101: wat het is, waarom het geweldig is en tips van de profs

Wat is een pelletgrill, vraag je? We gaan er tenminste van uit dat je dat vroeg, zodat we dit onderdeel vroeg uit de weg kunnen ruimen: een pelletgrill is een combinatie van elektrische en houtgestookte grill die voedsel kan roken bij constante temperaturen met behulp van een vuur gevoed door houtpellets, met zijn temperatuur geregeld door het volume van de verbrande pellets.

Op voorwaarde dat je toegang hebt tot een stopcontact en een paar kilo fijne houtpellets, kan een pelletgrill je helpen de beste ribben, braadstukken, borsten of voedsel te bereiden dat met andere letters begint, zelfs als je nauwelijks een meester-grill bent. Simpel gezegd, pelletgrills nemen het giswerk weg bij het roken van vlees, traditioneel de meest uitdagende BBQ-onderneming.


Bekijk de video: Big Boys u0026 SILK Jewellery Win actie (December 2022).