Nieuwe recepten

Cheesecake met tomaten en basilicum

Cheesecake met tomaten en basilicum


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Eerst doen we de gelatine gedrenkt in een kom met koud water.We mengen het droge brood in een blender en malen het, we voegen de gesmolten boter toe, we homogeniseren en we brengen de samenstelling over in een vorm met verwijderbare wanden van 18 cm (de mijne was een beetje groter en het kwam een ​​beetje plat uit, maar net zo goed :). Druk met een glas en bewaar in de koelkast. Mix ondertussen de basilicum, het zout, het teentje knoflook en de pijnboompitten in een blender.

Doe de ricotta in een kom, voeg het mengsel van basilicum, olijfolie en geraspte Parmezaanse kaas toe. Verwarm de zure room apart en smelt de uitgelekte gelatine erin, voeg dan toe aan de andere ingrediënten. Verkrijg een romig mengsel dat we gelijkmatig over de basis verdelen. We zetten het ongeveer een uur in de koelkast, gedurende die tijd snijden we de gesneden tomaten en laten ze uit de vloeistof lopen.

Daarna versieren we onze cheesecake ermee en verse basilicumblaadjes.Een simpel netwerk om te maken, lekker maar vooral gezond!Geniet!


Hoe maak je krokante bacon-, rib- of kaizerchips?

Voor een knapperig element bak je de plakjes bacon op laag vuur tot ze droog zijn. Ik begon met het spek toen ik het water kookte. Zo zijn de chips op het juiste moment klaar.

Ik sneed het spek in dunne plakjes en bakte het in een pan op laag vuur zonder olie toe te voegen, aan beide kanten.

Als laatste heb ik de baconchips gesneden zodat ik ze over de pasta kon strooien.


Gegrilde zalm met tomaten en avocado

1. Snijd de cherrytomaatjes en doe ze in een kom. Snijd de avocado doormidden, verwijder de zaadjes en snij in blokjes.

2. Besprenkel ze met citroensap en voeg ze toe over de tomaten. Bestrooi met zout, peper naar smaak en olijfolie. Het is koud.

3. Kruid de filets met zout en peper en leg ze 3-4 minuten aan elke kant op de hete grill.

4. Serveer de zalmfilets met tomaten- en avocadosaus, basilicumblaadjes en sweet chilly saus.

Je wilt het gerecht proeven "Gegrilde zalm met tomaten en avocado"? eCuisine.ro nodigt je uit voor Coco Bongo en je krijgt 10% korting tussen 12-18 als je een portie "gegrilde zalm met tomaten en avocado" bestelt en de aanbieding vermeldt op eCuisine.ro

Coco Bongo & # 8211 Centrul Vechi, 1 Covaci Street, Boekarest


Wat is bulgur en hoe verschilt het van couscous?

Bulgur is een mix van gepelde granen, in grote stukken gebroken, voorgekookt en vervolgens gedroogd. Durumtarwe wordt over het algemeen gebruikt. Sommige harde tarwekorrels. Bulgur vinden we in alle supermarkten te koop, verpakt in dozen of zakjes. De keuken van het Midden-Oosten maakt gebruik van intens Bulgaars, inclusief het in zeer smakelijke recepten. Het is een alternatief voor rijst.

Veel mensen verwarren bulgur met couscous. De laatste wordt bereid uit korrels van griesmeel van harde tarwe, geperst en gestoomd. Couscous hoeft niet gekookt te worden, maar alleen broeien met heet water of soep. Het wordt meteen zacht! Het wordt voornamelijk gebruikt in Noord-Afrika, maar ook in het Midden-Oosten. Het is een ontzettend lekkere garnering die ik bijvoorbeeld heel vaak maak couscous naast een tajine van konijn & # 8211 recept hier.

Ik maak vaak simpele couscous met olijfolie, groene peterselie en citroen & #8211 kijk hier.

Couscous lijkt meer op pastadeeg. Dat is de reden waarom ze in Transsylvanië couscous worden genoemd, kleine pasta (bonentype) die wordt gebakken en gestoofd, soms met groenten & # 8211 zie hier het recept voor couscous met groenten.

In alle grote supermarkten vind je zowel couscous als bulgur. Ze zijn goedkoop, gezond en voedzaam en halen ons uit de dagelijkse routine die wordt gedomineerd door aardappelen, polenta, bonen en kool.

Uit onderstaande hoeveelheden komt ca. 4 porties bulgur met tomaten. Dit is het Libanese recept (Bulgaars Libanees) dat mij inspireerde.


Basilicum recepten

Tomatensap met basilicum

Voorbereidingstijd: 5 minuten

  • 2 tomaten
  • 1/2 komkommer
  • 1 kopje verse basilicum
  • Een snufje zeezout

Tomaat en basilicum pesto

Voorbereidingstijd: 5 minuten

  • 250 gram zongedroogde tomaten
  • 2 kopjes verse basilicum
  • 2 teentjes knoflook
  • 1/4 kop pijnboompitten
  • 1/4 kopje olijfolie
  • 1/4 kop cashewkaas

Bruine rijst met tomaten en basilicum

Voorbereidingstijd: 45 minuten

  • 1 kop bruine rijst
  • 2 theelepels zeezout
  • ¼ Cola van kokosazijn
  • 2 theelepels rauwe honing
  • 1 eetlepel kokosolie
  • Zwarte peper naar smaak
  • 1/2 kg tomaten
  • 1 kop gehakte basilicumblaadjes
  1. Kook twee kopjes water en voeg de rijst en het zout toe. Laat het ongeveer 30-40 minuten koken tot het water verdampt is en de rijst klaar is.
  2. Meng azijn, honing, kokosolie, zout en peper. Over rijst gieten. Voeg de tomaten en basilicum toe. Roer en serveer.

Meng voor het deeg de bloem met de in blokjes gesneden boter, kneed en voeg dan de eieren, de gehakte basilicum en het zout toe.

We blijven kneden en vormen een deeg dat we een uurtje in de koelkast leggen.

Terwijl het deeg rust, bereidt u de vulling: was de tomaten, snij ze doormidden en laat ze uitlekken in een zeef Meng de zure room met geplette of in blokjes gesneden mozzarella, eieren, gehakte basilicum, zout en peper naar smaak.

Verdeel het deeg en leg het op een bakplaat met een diameter van 29 cm, prik met een vork van plaats naar plaats en leg de helft van de tomaten.

Giet de vulling en versier met het overgebleven deeg en andere helften van tomaten.

Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 minuten op 200 ° C. Ik verhoog mijn werk en goede eetlust!

Mocht je in de smaak vallen van de recepten op deze blog, dan wacht ik elke dag op je Facebook pagina. Je zult er veel recepten vinden, nieuwe ideeën en discussies met geïnteresseerden.

* U kunt zich ook aanmelden voor Recepten groep van alle soorten. Daar kun je je foto's uploaden met beproefde gerechten uit deze blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken. Ik verzoek u echter dringend om de regels van de groep te volgen!

Je kunt ons ook volgen op Instagram en Pinterest, onder dezelfde naam "Allerlei recepten".


Tomaten voor pizza of pasta in een pot met knoflook en basilicum

Tomaten voor pizza of pasta in een pot met knoflook en basilicum. Een eenvoudig recept voor tomaten in blik voor de winter, zonder bewaarmiddelen. Tomaten in hun eigen sap au bain-marie gekookt, geïmpregneerd met de aroma's van knoflook en basilicum. Ze maken elke minuut pasta- of pizzasaus.

ik zag dit tomatenrecept voor pizza of pasta in een pot voor winter op de blog van mijn vriend Geroosterd brood (Ziel recepten) en ik vond het erg melig en snel. Ik heb het vorig jaar geprobeerd en ik was erg blij met het resultaat: een natuurlijke confituur van aromatische tomaten, alleen goed om te blenden met een blender en om te zetten in een saus voor pasta of pizza. Je vindt het hier traditionele Italiaanse pizzasaus, volgens het recept van Jamie Oliver.

Als je deze pizzatomaten in de pot doet, is het in de winter voldoende om de pot te openen en de inhoud een beetje te pletten en de saus is klaar!

De gebruikte tomaten moeten van de vlezige variëteiten Roma of San Marzano zijn.

Van deze fijne tomaten heb ik een natuurlijke confituur gemaakt: hele tomaten in hun eigen sap & # 8211 je kunt het hier vinden.

Ik geef je de hoeveelheden voor 1 pot van 640 ml tomaten voor pizza met knoflook en basilicum. U kunt het recept naar behoefte vermenigvuldigen.


Cheesecake met tomaten en basilicum - Recepten

Ik raad aan om verse ingrediënten te gebruiken, zo natuurlijk mogelijk, zoals tomaten uit de tuin, basilicum uit de pot en brood uit de persoonlijke oven, alleen dan zal de smaak van dit gerecht onvergetelijk zijn. Om deze bruschetta's een speciale smaak te geven, moeten we ook olijfolie gebruiken, het zal de rol van "bindmiddel" spelen voor de gebruikte ingrediënten.

Naast tomaten en basilicum kunnen bruschetta's ook gegeten worden met: tonijn, ansjovis, olijvenpasta, zalm, etc. Maar de basis van deze culinaire bereiding wordt vertegenwoordigd door de gebruinde broodstengel, de olijfolie en natuurlijk de basilicum.

Stap 1 - na het goed wassen van de tomaten en het verwijderen van de stelen, snijd ze doormidden en graaf ze uit, verwijder het midden met de zaden.

Stap 2 - na het verwijderen van het midden met zaden, snijd ze in blokjes en probeer ze enigszins gelijk te maken. Om deze fijne blokjes te verkrijgen gebruiken we de "brunoise" snijtechniek, dit houdt in dat we (groenten of andere ingrediënten) in blokjes snijden met een dikte van 3-5 mm.

Stap 3 - Snijd de basilicumblaadjes getrouw en doe ze in een kom met de tomatenblokjes.

Stap 4 - breng ze op smaak met zout en peper en besprenkel ze met olijfolie, maar niet te veel. Olijfolie zal slechts het bindmiddel zijn tussen de samenstelling van tomaten en basilicum en sneetjes brood.

Nadat u het stokbrood in plakjes hebt gesneden, plaatst u de samenstelling van tomaten en basilicum voorzichtig en gelijkmatig en plaatst u de aldus verkregen bruschetta's op een bord.

Opgemerkt moet worden dat voor dit type culinaire bereiding, in de samenstelling bestaande uit tomaten en basilicum, we fijngehakte knoflook kunnen toevoegen. Afhankelijk van de smaak van elke persoon of ze wel of niet voor knoflook kiezen, is mijn aanbeveling om ze zonder knoflook te bereiden als je gasten hebt, omdat niet veel mensen de voorkeur geven aan knoflook.

Bruschetta's zijn een specialiteit van oorsprong uit Italië en vandaag de dag is het wereldwijd bekend. De basisingrediënten voor bruschetta's met tomaten en basilicum zijn: tomaten, olijfolie, basilicum en paneermeel, goed gebruind. Tomaten zijn een belangrijke bron van vitamines en mineralen, ze dienen als ingrediënt voor veel andere gerechten en hebben een bijzondere smaak. Olijfolie is zeer gezond voor het lichaam, geeft extra smaak aan culinaire bereidingen en is zeer rijk aan vitamines (A, B1, B2, C, D, K), maar ook aan minerale stoffen zoals ijzer, omega 3 vetzuren en omega 6, triglyceriden en chlorofyl. Wat betreft de basilicum, het voegt smaak toe aan voedsel en heeft veel voordelen voor het lichaam.


Cheesecake met tomaten en basilicum - Recepten

Als ik je nog steeds het recept voor de baguette met pitjes heb gegeven, wat dacht je van bruschetta's met tomaten en basilicum, dus voor het avondeten?

Ik hou echt van tomaten, en nu ik behoorlijk lekkere tomaten ben tegengekomen, zou ik alleen de hele dag tomaten eten. Dus zodra ik het moment begreep, maakte ik heerlijke bruschetta's.

Kruisfase (PL), consolidatie, definitieve stabilisatie

Voedingsschaal - beginnend met dinsdag

Ingrediënt:

- 2 middelgrote tomatenblokjes

- 2 druppels olijfolie

Voorbereiding:

Plaats de plakjes stokbrood in de oven verwarmd tot 180 graden en bak ongeveer 10-12 minuten.

Verwijder de plakjes en laat ze afkoelen. Snijd ondertussen de tomatenblokjes een beetje en meng ze vervolgens met zout, peper en gehakte/gehakte basilicumblaadjes.

Neem elk plakje stokbrood en vet het in met een half teentje knoflook, en besprenkel dan met een scheutje olijfolie (optioneel) - ik gebruik een spray.

Met een lepel nemen we de voorbereide tomaten en leggen ze op de plakjes toverstaf. Het wordt als zodanig geconsumeerd.



Opmerkingen:

  1. Sterlyn

    Ik denk dat je het fout hebt. E-mail me op PM, we zullen bespreken.

  2. Scirwode

    Daar is iets mee, en het is een geweldig idee. Ik steun je.

  3. Onuris

    Ik wens het succes van de site -administratie, je vond alles erg leuk.

  4. Segenam

    Bravo, dat zal trouwens een goed idee hebben

  5. Dubhan

    Je hebt geen gelijk. Ik kan het bewijzen. Schrijf in PM, we zullen communiceren.

  6. Frazer

    zeer nuttig onderwerp

  7. Sebak

    Ja je zijn getalenteerde mensen



Schrijf een bericht