De beste recepten

Jamie's zoetzure kip

Jamie's zoetzure kip


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jamie's zoetzure kip

Met pittige soja-pruimensaus, knapperige groenten, noedels

Met pittige soja-pruimensaus, knapperige groenten, noedels

Voor 6 personen

Kookt in 1 uur en 20 minuten

Moeilijkheidsgraad Niet te lastig

Voeding per portie
  • Calorieën 619 31%

  • Vetten 31,4 g 45%

  • Verzadigde 8,9 g 45%

  • Suikers 17,8 g 20%

  • Eiwit 31,4 g 63%

  • Koolhydraten 50,4 g 19%

Van de referentie-inname van een volwassene

Ingredienten

  • 4 scharrelkippendijen, met vel en met bot
  • 2 theelepels Chinees vijfkruidenpoeder
  • olijfolie
  • 1 verse rode chili
  • Stukje gember van 3 cm
  • 1 bosje lente-uitjes
  • 4 teentjes knoflook
  • 2 eetlepels vloeibare honing
  • 6 rijpe pruimen
  • 8 eetlepels rijstwijnazijn
  • 2 eetlepels zoutarme sojasaus
  • sesamolie
  • 300 g middelgrote eiernoedels met vrije uitloop
  • 200 g erwten of peultjes
  • 125 g babyspinazie
  • 1 jasmijntheezakje
  • ¼ van een bosje verse gemengde zachte kruiden
  • 1 limoen

Recept van

Jamie Magazine

Door Jamie Oliver

Methode

  1. Doe de kip en de vijfkruiden in een grote kom, besprenkel met olijfolie en meng.
  2. Verhit een scheutje olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur, voeg dan de kip toe met de velzijde naar beneden en bak 5 minuten, gooi dan de hele chili erdoor.
  3. Schil en voeg de gember toe, snijd ze af en voeg 4 lente-uitjes toe, samen met de ongepelde teentjes knoflook. Sprenkel over de honing en bak tot ze donker, goudbruin en plakkerig zijn.
  4. Voeg als het er allemaal goed uitziet de hele pruimen, azijn, soja en een beetje sesamolie toe om te voorkomen dat alles blijft plakken. Doe de deksel erop, zet het vuur lager en laat het 20 tot 30 minuten zachtjes koken, of tot de kip gaar en gaar is.
  5. Verwijder het deksel en laat de vloeistof inkoken en plakkerig worden, en leg alles dan op een bord. Laat alles een beetje afkoelen, versnipper dan de kip en doe de botten weg in de pan.
  6. Snijd op een bord de pruimen en knoflook (verwijder de pitten en het vel), de chili en de resterende lente-uitjes en meng tot een soort hete gesneden salade. Gooi de gember weg en schraap alles terug in de pan met de kip.
  7. Doe de noedels, erwten of peultjes, spinazie en theezakje in een pan en bedek ze met kokend water. Breng aan de kook en laat 3 minuten sudderen, gooi dan het theezakje weg.
  8. Gebruik een schuimspaan om de noedels en groenten in de pan met de kip te doen. Gebruik een beetje kookvocht om de saus los te maken en meng alles door elkaar.
  9. Pluk de kruiden, hak ze grof en strooi ze erover. Serveer met partjes limoen om over uit te persen.


Bekijk de video: Zoetzure kalkoen met broccoli en rijst (Mei 2022).


Opmerkingen:

  1. Bowen

    Heerlijk! Bedankt!

  2. Avichai

    Ik ben het niet eens met de auteur, of liever niet eens met de auteur, maar met degene die deze post heeft bedacht

  3. Fitzadam

    Ik wil u spreken, ik heb iets te zeggen over dit onderwerp.

  4. Fejind

    Goede dingen komen in kleine verpakkingen.

  5. Jarrah

    Maar toch, zonder Herbalife cosmetica, is er geen manier om te gaan.



Schrijf een bericht