Nieuwste recepten

Pruimen tarte tatin

Pruimen tarte tatin


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pruimen tarte tatin

Gouden bladerdeeg & vanille-ijs

Gouden bladerdeeg & vanille-ijs

Voor 6 personen

Kookt in 24 minuten

Moeilijkheidsgraad Niet te lastig

Voeding per portie
  • Calorieën 392 20%

  • Vetten 18,7 g 27%

  • Verzadigde 11,8 g 59%

  • Suikers 32,8 g 36%

  • Zout 0,3 g 5%

  • Eiwit 4,8 g 10%

  • Koolhydraten 52,3 g 20%

  • Vezels 1,2 g -

Van de referentie-inname van een volwassene

Ingrediënten

  • 600 g rijpe pruimen met gemengde kleuren
  • 1 theelepel kaneelpoeder
  • 120 ml ahornsiroop
  • 320 g vel boter bladerdeeg
  • 6 grote bolletjes vanille-ijs

Recept van

5 ingrediënten - Snel en gemakkelijk eten

Door Jamie Oliver

Methode

  1. Verwarm de oven voor op 220ºC / 425ºF / gas 7.
  2. Zet een ovenvaste koekenpan van 26 cm met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.
  3. Halveer en ontpit de pruimen, doe ze in de pan met 30 ml water en kook ze 1 minuut.
  4. Bestrooi vanaf een hoogte met de helft van de kaneel en giet het gelijkmatig over de ahornsiroop.
  5. Leg het deeg over de pruimen, gebruik een houten lepel om het in de randen van de pan te duwen en snijd eventueel overtollig deeg weg om kleine gaatjes op te vullen, indien nodig.
  6. Bak 16 minuten op de bodem van de oven, of tot ze goudbruin en opgebold zijn.
  7. Zorg ervoor dat je ovenwanten gebruikt om je handen te beschermen, draai de taart zelfverzekerd en heel voorzichtig op een bord dat groter is dan de pan.
  8. Schep het op met mooie ronde bolletjes ijs, strooi de overgebleven kaneel vanaf een hoogte eroverheen en besprenkel licht met extra vergine olijfolie voor het serveren.


Bekijk de video: Surinaamse pruimencake (Oktober 2022).