Nieuwe recepten

Ei-gebakken rijst

Ei-gebakken rijst


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ei-gebakken rijst

Lente-uitjes, zijdezachte tofu & chili jam

Lente-uitjes, zijdezachte tofu & chili jam

2 porties

Kookt in 10 minuten

Moeilijkheidsgraad Niet te lastig

Voeding per portie
  • Calorieën 395 20%

  • Vetten 17,1 g 24%

  • Verzadigde 3,6 g 18%

  • Suikers 8,1 g 9%

  • Zout 0,7 g 12%

  • Eiwit 18,2 g 36%

  • Koolhydraten 44,8 g 17%

  • Vezels 2,1 g -

Van de referentie-inname van een volwassene

Ingrediënten

  • 6 lente-uitjes
  • 1 zakje van 250 g gekookte bruine basmatirijst
  • 2 volle theelepels chili-jam
  • 2 grote scharreleieren
  • 150 g stevige zijden tofu

recept aangepast van

5 ingrediënten - Snel en gemakkelijk eten

Door Jamie Oliver

Methode

  1. Zet een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.
  2. Snijd de lente-uitjes en snij ze fijn en fruit ze met 1 eetlepel olijfolie gedurende 1 minuut.
  3. Voeg de rijst, chili-jam, een scheutje water en een snufje zeezout en zwarte peper toe en roer 2 minuten tot alles goed bedekt is.
  4. Duw de rijst naar de zijkanten van de pan en maak een grote kuiltje in het midden. Breek de eieren in het kuiltje en gebruik een rubberen spatel om de eieren voorzichtig te bewegen om grote wrongel te maken.
  5. Breek de tofu erdoor en vouw de rijst terug door het ei tot alles er goed uitziet. Proef en breng op smaak tot in de perfectie.
  6. Vet de binnenkant van een kom licht in, voeg de gebakken rijst toe, verdicht hem voorzichtig met de spatel en leg hem trots op een bord, in retrostijl.


Bekijk de video: Fried rice. gebakken rijst. nasi goreng kecap. VK3 (November 2022).