Nieuwste recepten

Kerstboom camembert

Kerstboom camembert


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Doe de bloem, gist en 1 theelepel zeezout in de kom van een keukenmachine. Giet er geleidelijk 500 ml lauw water bij en pulseer een paar minuten tot je een bal deeg hebt. Laat de deksel erop en laat 1 uur en 30 minuten rijzen op een warme plaats, of tot het verdubbeld is.

Bekleed een grote bakplaat met bakpapier en bestuif met bloem. Teken met je vinger de omtrek van een kerstboom in de bloem. Verwijder de doosbodem van een camembert en plaats deze in het midden van de bak.

Verdeel het deeg in drie stukken en vervolgens elk in 12 stukken, waardoor je in totaal 36 stukken krijgt. Rol elk stuk een voor een tot een bal en leg ze op de schaal, bouwend uit de camembertdoos om je boomvorm te creëren. Dek af met een vochtige theedoek en laat nog een uur rijzen.

Verwarm de oven voor op 180 ° C / 350 ° F / gas 4. Snijd de korst van de bovenkant van elke camembert en laat een rand van 1 cm over (bewaar de dozen om te bakken). Haal de puntjes van drie takjes rozemarijn en prik ze in de zachte kazen, pel en snijd de knoflook fijn, besprenkel met olijfolie en prik die er ook in. Bestrooi elke kaas met een snufje zeezout en zwarte peper, doe er dan een in de doos in het midden van de boom en een ander op een apart blad. Bewaar de derde kaas voor later.

Strip de overgebleven rozemarijnblaadjes en strooi tussen de deegballen. Bestrooi met een flinke snuf zout van een hoogte en besprenkel met olijfolie. Plaats de broodboom in de oven met de tweede kaas op de plank eronder en bak 30 tot 35 minuten, of tot de camemberts kleverig zijn en het brood gerezen en goudbruin is. Zodra je de eerste twee kazen serveert, bak je de derde ongeveer 20 minuten in de doos en ruil je die met de opgegeten kazen. Heerlijk.


Bekijk de video: Recept: Camembert in Brood (December 2022).