Nieuwste recepten

Kip gebakken in een zak

Kip gebakken in een zak


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kip gebakken in een zak

Met champignons, boter, witte wijn & tijm

Met champignons, boter, witte wijn & tijm

2 porties

Kookt in 45 minuten

Moeilijkheidsgraad Niet te lastig

Voeding per portie
  • Calorieën 421 21%

  • Vetten 15,0 g 21%

  • Verzadigde 8,5 g 43%

  • Suikers 1,4 g 2%

  • Zout 0,3 g 5%

  • Eiwit 51,5 g 103%

  • Koolhydraten 4,3 g 2%

  • Vezels 2,4 g -

Van de referentie-inname van een volwassene

Ingredienten

  • 250 g gemengde champignons
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 handvol gedroogde eekhoorntjesbrood
  • 2 x 200 g scharrelkippenborsten zonder vel
  • 1 groot wijnglas witte wijn
  • 3 grote klontjes ongezouten boter
  • 1 handvol verse tijm

recept aangepast van

Penguin Anniversary Edition: Happy Days With The Naked Chef

Door Jamie Oliver

Methode

  1. Omdat dit voor 2 personen is, ga ik een grote envelop / zak maken om alles in te koken. Gebruik brede aluminiumfolie om de zak te maken door 2 stukken op elkaar te leggen (ongeveer zo groot als 2 schoenendozen lang) , 3 zijden naar binnen vouwen en 1 zijde open laten.
  2. Verwarm de oven voor op 220 ° C / 425 ° F / gas 7.
  3. Scheur de gemengde champignons in stukken. Pel de knoflook en snijd deze in plakjes. Meng alles door elkaar in een kom, ook de kip. Doe alle vloeistof in de zak en zorg ervoor dat je de folie niet doorboort.
  4. Sluit de laatste rand, zorg ervoor dat de zak goed is afgesloten en aan alle kanten goed vastzit, en schuif hem voorzichtig op een braadslede. Zet de bakplaat 1 minuut op hoog vuur op de kookplaat om het vuur op gang te krijgen en bak dan in het midden van de oven gedurende 25 minuten.
  5. Haal uit de oven, plaats de zak op een groot bord, breng hem naar de tafel en breek voorzichtig de folie open. Varieer gerust met het recept - dingen als geraspte pastinaak, gerookt spek en rode wijn werken ook goed.


Bekijk de video: Hele Kip Braadzak (December 2022).