Ongewone recepten

Zomer tagliatelle

Zomer tagliatelle


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pluk de meeste basilicumblaadjes in een vijzel en stamper tot een pasta met een snufje zeezout. Schil en bash de knoflook erdoor en stamp de amandelen erdoor tot ze fijn zijn. Meng er 4 eetlepels olie door, rasp de Parmezaanse kaas erdoor en pers het citroensap erdoor. Breng op smaak tot in de perfectie en pas het naar wens aan.

Boen en snijd de aardappel fijn, snijd alleen de steeltjes van de bonen, doe ze in een pan met kokend gezouten water met de tagliatelle en kook volgens de instructies op de verpakking. Maak de delicate zomergroenten indien nodig klaar en doe ze de laatste 3 minuten in de pan. Giet af, bewaar een mok zetmeelhoudend kookwater en meng met de pesto, los los met een scheutje gereserveerd kookwater, indien nodig. Besprenkel met 1 eetlepel olie en werk af met de rest van de basilicum en een fijn raspje Parmezaanse kaas. Lekker bij een knapperige seizoenssalade.


Bekijk de video: Tagliatelle met gerookte zalm-sterrenniveautje #10Luna Vermachelen (December 2022).