Nieuwste recepten

Buddy's knapperige vis

Buddy's knapperige vis


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Buddy's knapperige vis

Een waterdichte methode

Een waterdichte methode

Voor 4 personen

Kookt in 10 minuten

Moeilijkheidsgraad Super eenvoudig

Voeding per portie
  • Calorieën 334 17%

  • Vetten 16,6 g 24%

  • Verzadigde 5.6g 28%

  • Suikers 1,3 g 1%

  • Zout 0,7 g 12%

  • Eiwit 28,6 g 57%

  • Koolhydraten 17,1 g 7%

  • Vezel 1g -

Van de referentie-inname van een volwassene

Ingrediënten

  • 4 x 120 g makreelfilets, met vel, geschild, zonder been
  • 1 citroen

Recept van

Foodtube

Door Jamie Oliver

Methode

  1. Leg uw visfilets met het vel naar beneden in een koude koekenpan met antiaanbaklaag.
  2. Zet het vuur hoog.
  3. Kruid de visfilets met een snufje zeezout en een snufje zwarte peper van hoogte.
  4. Laat de vis het grootste deel van de tijd op de huidkant koken - geef hem 4 of 5 minuten zonder hem aan te raken, totdat de huid echt goudbruin en knapperig is, en gebruik dan een plakje vis om hem om te draaien en slechts 30 seconden op de andere kant.
  5. Voeg een flinke scheut citroensap toe aan de pan, vermijd de knapperige schil, zet het vuur uit en schud de pan.
  6. Heerlijk geserveerd met aardappelpuree en gestoomde seizoensgroenten.

Tips

Jamie gelooft oprecht dat koken een van de meest waardevolle vaardigheden is die je een kind kunt leren. Door kinderen enthousiast te maken voor eten, waar het vandaan komt en hoe ze het moeten koken, krijgen ze een grotere kans om op de lange termijn gezonder en gelukkiger te worden. Als u met kinderen kookt, gebruik dan uw gezond verstand om te bepalen bij welke taken zij u kunnen helpen, afhankelijk van hun leeftijd en vaardigheidsniveau. Het is altijd goed om klein te beginnen, met klussen als mixen en afmeten, en vervolgens door te gaan naar elementen van een recept, en daarna door te gaan met iets moeilijkere technieken. Hoe meer ze koken, hoe beter ze worden. Zorg ervoor dat u toezicht op hen houdt bij het gebruik van hitte of scherpe voorwerpen zoals messen en raspen, en leer hen over het belang van het wassen van hun handen voordat ze beginnen, en na het hanteren van rauw vlees en vis, en over andere elementaire hygiëneregels. Veel plezier ermee en moedig ze aan om het eens te proberen. Houd er rekening mee dat de portiegrootte van een kind afhankelijk is van hun leeftijd, geslacht en fysieke activiteit.



Bekijk de video: Groentewok met krokante visblokjes (Oktober 2022).