Ongewone recepten

Buddy's BBQ-hamburgers

Buddy's BBQ-hamburgers


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Buddy's BBQ-hamburgers

Smeuïge kaas, augurken en knapperige groenten

Melty cheese, augurken & knapperige groenten

Voor 6 hamburgers

Kookt in 20 minuten

Moeilijkheidsgraad Niet te lastig

Voeding per portie
  • Calorieën 361 18%

  • Vetten 12g 17%

  • Verzadigde 5,8 g 29%

  • Suikers 3,8 g 4%

  • Zout 1g 17%

  • Eiwit 37,1 g 74%

  • Koolhydraten 28,4 g 11%

  • Vezels 5,3 g -

Van de referentie-inname van een volwassene

Ingrediënten

  • 500 g mager rundergehakt van hoge kwaliteit
  • 100 g cheddarkaas
  • 4 augurken
  • 200 g rode kool
  • rode wijnazijn
  • ½ een ijsbergsla
  • ½ komkommer
  • 6 kleine burgerbroodjes, bij voorkeur volkoren
  • tomatenketchup, om te serveren (optioneel)

Recept van

Foodtube

Door Jamie Oliver

Methode

  1. Gebruik je schone handen om het rundergehakt goed samen te kneden en verdeel het in 6 gelijke ballen. Plet en vorm ze in burgerpasteitjes, lekker strak zodat ze niet uit elkaar vallen tijdens het koken! Leg ze op een schaal, dek ze af en laat ze in de koelkast staan ​​tot je klaar bent om te koken. Was je handen.
  2. Bereid je toppings voor. Snijd de kaas in plakjes. Snijd de augurken in plakjes, gebruik een gekreukt mes als je er een hebt om ze er echt leuk uit te laten zien!
  3. Snijd of rasp de rode kool, doe deze in een kom en meng met 1 eetlepel rode wijnazijn.
  4. Snipper de ijsbergsla en snijd de komkommer in plakjes en doe in een andere kom.
  5. Je kookt de hamburgers op een hete barbecue of in een hete koekenpan of grillpan op de kookplaat. Vraag altijd een volwassene om u te helpen! Hoe dan ook, ze hebben aan elke kant 3 tot 4 minuten nodig. Gebruik een plakje vis om ze om te draaien en bak ze in porties als je pan niet groot genoeg is.
  6. Als de hamburgers er goed uitzien, leg je een plakje kaas op elke burger en bedek je de barbecue of pan voor nog eens 2 minuten, of tot het allemaal melig en heerlijk is.
  7. Snijd nu je burgerbroodjes doormidden en verwarm ze naast de hamburgers ongeveer 30 seconden als je de barbecue gebruikt.
  8. Stapel je hamburgers op de broodjes met wat augurken erop. Je kunt een beetje sla en komkommer aan de stapel toevoegen en meer aan de zijkant serveren met de ingelegde rode kool. Voeg een klodder ketchup toe, als je wilt, druk de deksels van de bolletjes erop en stop erin!

Tips

Jamie gelooft oprecht dat koken een van de meest waardevolle vaardigheden is die je een kind kunt leren. Door kinderen enthousiast te maken voor eten, waar het vandaan komt en hoe ze het moeten koken, krijgen ze een grotere kans om op de lange termijn gezonder en gelukkiger te worden. Als u met kinderen kookt, gebruik dan uw gezond verstand om te bepalen bij welke taken zij u kunnen helpen, afhankelijk van hun leeftijd en vaardigheidsniveau. Het is altijd goed om klein te beginnen, met klussen als mixen en afmeten, en vervolgens door te gaan naar elementen van een recept, en daarna door te gaan met iets moeilijkere technieken. Hoe meer ze koken, hoe beter ze worden. Zorg ervoor dat u toezicht op hen houdt bij het gebruik van hitte of scherpe voorwerpen zoals messen en raspen, en leer hen over het belang van het wassen van hun handen voordat ze beginnen, en na het hanteren van rauw vlees en vis, en over andere elementaire hygiëneregels. Veel plezier ermee en moedig ze aan om het eens te proberen.



Bekijk de video: How to use the 3 in 1 Burger Press (December 2022).