Nieuwe recepten

De ultieme voedselreisgids voor Amish Country

De ultieme voedselreisgids voor Amish Country


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Amish Country in Lancaster County in Pennsylvania is een soort bucketlist-locatie voor mensen. Natuurlijk, het is niet het eiland Fiji, maar de hoeveelheid aandacht die 'Amish Country' krijgt, is alleen al reden genoeg om de interesse van zelfs de meest wereldse reizigers te wekken.

Boerderijen met windmolens, glooiende heuvels en weelderig gras sieren het landschap. Je vindt gebieden in Lancaster County waar het geluid van snel rijdende auto's op de snelwegen verandert in het geluid van paardenhoeven op de stoep. Deze plaatsen zijn de thuisbasis van de Amish, mensen met een zeer religieuze cultuur, verstoken van moderne gemakken, en leven hun leven net als hun voorgangers in de 18e eeuw.

Er is een gevarieerde menuselectie in Amish Country. Bezoekers zullen de essentie van Pennsylvania Dutch cooking vinden in de ingrediënten van boer tot bord. Met Lancaster Centrale Markt (de oudste continu werkende boerenmarkt van het land) tot hun beschikking, zijn veel restaurants in Lancaster City al bezig met het concept van boer tot bord voordat het een modewoord werd.

Hier zijn enkele plaatsen die je moet bezoeken in het Amish-land van Lancaster:

Shady Maple Smorgasbord

Het Shady Maple Smorgasbord bedient elk jaar meer dan een miljoen mensen en is trots op het creëren van geweldige tradities met vrienden en familie, rondom een ​​unieke eetervaring - een buffet van 200 voet! Het menu biedt alles, van traditionele Amish-gerechten tot gegrilde zalm. Je wilt zeker honger hebben als je hierheen gaat.

Wacker Brewing Company

Wacker Brewing Company dateert uit 1853 en is een van de vier grootste brouwerijen in Lancaster County. Het bedrijf ging een aantal jaren dicht, maar werd vorig jaar in 2014 heropend door de achterkleinzoon van een van de oorspronkelijke werknemers van de brouwerij.

Gewoon en mooi

Dit eetcafé is sinds 1959 een 'van boer tot bord'-etablissement, voordat het concept een trend was. Ze zijn het originele "Amish Farm Feast" van Amish Country en bieden een volledig gangendiner met voorgerechten, hoofdgerechten, bijgerechten, brood en desserts. De familiestijl van Plain and Fancy zorgt ervoor dat je zeker met nieuwe vrienden vertrekt!

Gemenebest op Queen

Deze stadskeuken gebruikt alleen seizoensingrediënten uit Lancaster en de Susquehanna River Valley. Het modernere ontwerp van Commonwealth op Queen's 'van boer tot bord'-menu biedt ontbijt, lunch en zoete lekkernijen die dagelijks worden gemaakt.

Paardenherberg

De Horse Inn, rijk aan geschiedenis, was vroeger een speakeasy in een gerenoveerde hooizolder op de tweede verdieping. De originele paardenstallen werden naar boven vervoerd, waar kroonluchters met wagenwielen de eetkamer sieren. Sindsdien zijn er verbeteringen aan het gebouw aangebracht en zijn er twee volledige staven toegevoegd. Dagelijks verse ingrediënten navigeren door het menu, maar hun beruchte ossenhaastips op toast zullen altijd centraal blijven staan.

Thistle Finch-distilleerderij

De oudste distilleerderij van Lancaster County biedt gratis rondleidingen en gratis monsters en doet ook dienst als cocktailkamer, waar whisky per glas of per fles wordt verkocht. Geniet van de sociale omgeving bij Thistle Finch onder vrienden en familie (meerderjarig) wanneer je op bezoek bent!

Goed 'N Veel'

Een ander restaurant in familiestijl, Good 'N Plenty, is sinds 1969 in familiebezit en wordt beheerd. Het menu heeft voor elk wat wils en ze hebben drie manieren waarop gasten kunnen genieten van hun traditionele gerechten: onbeperkte gezinsstijl, menu dineren en een to-go programma voor afhalen!

De blokhut

The Log Cabin is een gastronomisch etablissement sinds 1929 en ligt in een afgelegen gebied dat ooit bekend stond als het Lehoy-bos op een terrein dat ooit werd bewoond door de Nanticoke-indianen. Volgens bronnen is de oorspronkelijke blokhut begin 1900 gebouwd van met de hand gekapt eikenhout uit het omringende bos. Nu zijn er 14 verschillende eetruimtes onder één dak, elk met een eigen persoonlijkheid. Dus wat uw specifieke smaak en behoeften ook zijn, u zult hier zeker iets vinden.

Bird-in-Hand-bakwinkel

Gelegen in het hart van het Amish-land, ervaar de authentieke smaak van Amish-bakken bij Bird-in-Hand. Sinds 1972 is de bakkerij een familiebedrijf gebleven en geëxploiteerd. De familie gebruikt 'beproefde', zelfgemaakte recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Dagelijkse menu-items zijn onder andere gebakken brood en broodjes, kaneelbroodjes, whoopie-taarten en hun kenmerkende natte bodem-shoo-fly-taarten, naast vele andere opties.


Bekijk de video: Youve Never Seen This Before A Real Amish Family Dinner (September 2022).